Syön paljon voita, enkä koskaan margariinia

No sairaalamaailmassa karppaus on yhtä kuin kaikenlaisten hiliihydraattien välttäminen ja tyydyttyneen rasvan suosiminen. Ja vähähiilihydraattisella tarkoitetaan turhien hiilareiden karsimista, kuten valkoiset jauhot yms. Kuitenkin hedelmiä, täysjyvätuotteita käytetään, eikä kovaa rasvaa suosita. Viimeisenä mainittu ruokavaliota suositellaankin kaikille.

Vaikka ei karppaisikaan, ei se tarkoita automaattisesti sitä, että vedetään pullaa ja sipsejä naamaan minkä keretään, mitä ilmeisesti kaikki (?) karppaajat täällä luulevat?? Itselläni kuten sanoin jo aikaisemmin, hiilihydraattien -ja rasvan laatuun, tulee erityisesti kiinnittää huomiota.

Kirjoitusvirheitä tuli muutama! Tabletilla vaikea kirjoittaa.

Tässä Laatikaiselta asiaa rasvoista ja tulehduksesta:

http://www.pronutritionist.net/ravinnon-rasva-ja-matala-asteinen-tulehdus-osa-2/

Yhteenvedosta:

Näyttää pikemminkin siltä, että tyydyttynyt rasva, ainakin tavanomaista suuremmilla annoksilla, on tulehdusta lisäävä. Aterian jälkeiset rasvarasitukset tehdään tyydyttyneellä rasvalla. Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävä ruoka lisää, ainakin akuutisti, lisää LPS:n imeytymistä, joka lienee yksi keskeinen mekanismi tämän tulehdusvaikutuksen taustalla. LPS puolestaan lisää tulehdusta rasvakudoksessa, maksassa ja verisuonissa. Toinen keskeinen mekanismi saattaa olla se, että tyydyttynyt rasva estää ALA:n muuntumista EPA:ksi ja lisää samalla linolihapon muuttumista arakidonihapoksi. Lopuksi, tyydyttynyt rasva saattaa heikentää HDL-kolesterolin anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Tyydyttyneen rasvan vaikutukset tulehdukseen ovat diabeetikoilla selvästi pahemmat kuin terveillä.

--

Tulehduksen kannalta hyvä ruokavalio sisältää runsaasti omega-3 rasvahappoja sekä kalasta että kasviöljyistä tai pähkinöistä sekä vähäisesti tai kohtuullisesti tyydyttynyttä rasvaa. Tulehduksen kannalta huono ruokavalio on sellainen jossa vieroksutaan rasvaista kalaa, kasviöljyjä, margariinia ja pähkinöitä sekä painotetaan tyydyttynyttä rasvaa.

Sairaalamaailmassa? Eli te siellä sairaalamaailmassa olette kehittäneet oman termin, joka tarkoittaa eri asiaa kuin maailmanne ulkopuolella? No ei ihme jos, jos keskustelu näillä termein on hieman hankalaa :)

Mutta vakavasti, itse karppaan (eli syön päivässä miltei kilon verran kasviksia ja marjoja, käytän kalaa ja lihaa, kermaa ja voita, oliiviöljyä ja kananmunia) ja hiilihydraattieni määrä pysyy alle 40g joka päivä, useimmiten alle 30g. En kuvittele, että muut syövät vain sipsejä ja pullaa, toisin kuin te siellä sairaalamaailmassa ilmeisesti kuvittelette, että minä syön vain pekonia ja voita. Mutta minä en ole vielä keksinyt, mitä sellaisia hyviä aineita saisin leivästä, pastasta ja riisistä, mitä en omasta ruokavaliostani saisi. Ja kahdeksan vuota olen näin syönyt ja kaikki arvoni olivat viime viikolla tehtyjen verikokeiden mukaan erinomaiset.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 13:49"]

No sairaalamaailmassa karppaus on yhtä kuin kaikenlaisten hiliihydraattien välttäminen ja tyydyttyneen rasvan suosiminen. Ja vähähiilihydraattisella tarkoitetaan turhien hiilareiden karsimista, kuten valkoiset jauhot yms. Kuitenkin hedelmiä, täysjyvätuotteita käytetään, eikä kovaa rasvaa suosita. Viimeisenä mainittu ruokavaliota suositellaankin kaikille.

Vaikka ei karppaisikaan, ei se tarkoita automaattisesti sitä, että vedetään pullaa ja sipsejä naamaan minkä keretään, mitä ilmeisesti kaikki (?) karppaajat täällä luulevat?? Itselläni kuten sanoin jo aikaisemmin, hiilihydraattien -ja rasvan laatuun, tulee erityisesti kiinnittää huomiota.

[/quote]

Miksi sairaalamaailmassa karppaus olisi erilaista kuin sen ulkopuolella? Haloo!

Eläinrasvan ongelmista kertoo tääkin tutkimus raskaudiabeteksesta, jossa eläinrasva- ja eläinproteiinikarppaaminen lisäsi raskausdiabeteksen riskiä mutta vegekarppaaminen ei.

Conclusions: A prepregnancy low-carbohydrate dietary pattern with high protein and fat from animal-food sources is positively associated with GDM risk, whereas a prepregnancy low-carbohydrate dietary pattern with high protein and fat from vegetable food sources is not associated with the risk. Women of reproductive age who follow a low-carbohydrate dietary pattern may consider consuming vegetable rather than animal sources of protein and fat to minimize their risk of GDM.

http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/04/09/ajcn.113.082966.abstract

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 16:59"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 16:52"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 16:39"]

Syön paljon voita ja öljyjä, joskus myös meetvurstia. Kahviin pistän lorauksen kuohukermaa ja joskus palan voita. Syön runsaasti kasviksia ja kalaa. Painoni vaan putoaa ja veriarvot ovat erinomaiset. Verenpaine myös ihanteellinen.

Lopettakaa keinotekoisten margariinien syöminen ja alkakaa nauttia ruuasta ja aidoista mauista.

Tehkää kesällä maukkaita salaatteja, grillatkaa hyvälaatuista lihaa ja ottakaa sillointällöin lasi punaviiniä ;) Nauttikaa maukkaasta ja terveellisestä elämästä!

t. hyvinvoiva karppi

[/quote]

Margariininsyöjille tästä jää mieleen voi, metvursti ja kerma, ei muuta. Sit ne yökkii :)

t. toinen karppi

[/quote]

Niinpä se valitettavasti on. On niin rasvainen ja suolainen ruokavalio tämä :)

t. tää "eka" karppi

[/quote]

Kahviin voita????

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 15:08"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 14:00"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 08:43"]

Eli tuossa taas läjä vanhustutkimuksia joilla karpit oikeuttaa kolesterolilukemiaan. Voi karppiparat. Vanhuuden vaivat, piilevät sairaudet jne kaikki vaikuttaa kolesteroliarvoihin, samoin lääkitys ja vaikka se että ruokavaliolla on saatu kolesterolia laskemaan jo sairastuneena tai sen uhatessa. Jo se että vanhus ei oikein enää jaksa syödä kunnolla laskee painoa ja samalla kolesterolia. Katsokaa nyt vaikka tuota Laatikaisen yli sadan tutkimuksen meta-analyysia, siinä näkyy kolesterolin merkitys, mitä nuorempi sitä selvemmin, koska vanhuuden krempat ja jo syntynyt vahinko ja sen korjaukset ei sotke tilannetta.

[/quote]

Tarkoitatko nyt sitä, että vanhusten kokonaiskolesteroliarvoilla ei olekaan mitään merkitystä? Että niitä on järjetöntä edes mitata ja laskea lääkkeillä? Kuten Suomessa tehdään.

[/quote]

No en tietenkään. Miten tämä yksinkertainen asia on niin vaikea ymmärtää. Jos Erkillä on ollut kolesteroli koholla koko ikänsä ja sen seurauksena hän on vanhuksena raihnainen ja kuihtuu pois, niin turha sitä kolesterolia on enää siinä vaiheessa ruveta mittaamaan sillä mielellä että tästä nyt vedetään johtopäätöksiä kolesterolin vaarallisuudesta tai vaarallisuudesta. Toki kolesterolia kannattaa mitata ja hoitaa vanhuksillakin mutta varmasti jossain järkevässä mitassa ettei ruveta 90-vuotiaalle syöttämään statiineja jos hän on siihen asti pärjännyt riittävän hyvin. Mun vanhukset syö molemmat kolesterolilääkkeitä ja toinen kokee saavansa lääkkeistä lihaskipua, toiseen ei vaikuta mitenkään. Molemmat pitävät näitä sivuvaikutuksia kuitenkin pienempänä pahana kuin sydänkohtausta, se on heidän puheistaan ihan selvää. Että kyllä se vanhus voi vielä pitkästi yli 70-vuotiaanakin olla kiinnostunut siitä että korjaako kuolo vai ei ja olla vakaasti sitä mieltä että sitä yritetään siirtää vaikka siitä seuraisi jotain sivuvaikutuksiakin.

[/quote]

Oletko niin yksinkertainen ettet ymmärrä ettei missään ole osoitettu korkean kolesterolin aiheuttavan sydänkohtauksia? Ihmisille syötetään aivan turhaan kolesterolilääkkeitä, sivuvaikutuksineen. Kela korvaa ja kalliiksi tulee.

Ei se pointti olekaan se, että rasvaa tulisi mielettömiä määriä! Vaan se rasva mitä saatte, on väärän laatuista, mutta ei karppi tätä tietenkään tajua.

Mistä karppaajat saa vitamiinit? Muuta kuin kasviksista?

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 14:42"]

Karppajien uskonnossa heidän jumalnasa Antti Heikkilän pilkkaamisesta joutuu helvettiin.

Oletteko muut huomanneet että VHH-dietillä olevat ovat tavattoman agressiivisa jankuttajia? Jotenkin tuo hiilareiden välttely vaikuttaa aivotoimintaan. Lihansyöjän tulee olla PETO.

[/quote]

Uskoon perustuvien virallisterveellisten ravitsemussuositusten kyseenalaistamisesta joutuu helvettiin. Oletko huomannut, että virallisterveellisesti syövät ovat tavattoman aggressiivisia jankuttajia; "kyllä niitä tutkimuksia on, uskokaa nyt"? Varmaan tuo runsas hiilihydraattien syönti ja eläinrasvan välttely vaikuttaa aivotoimintaan.

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:04"]

Mistä karppaajat saa vitamiinit? Muuta kuin kasviksista?

[/quote]

No kasvisten lisäksi esimerkiksi marjoista, munista, lihasta, kalasta, pähkinöistä, normaali- tai runsasrasvaisista maitotuotteista, voista. Miksi luulet ettei karppaaja saisi vitamiineja?

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:13"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:04"]

Mistä karppaajat saa vitamiinit? Muuta kuin kasviksista?

[/quote]

No kasvisten lisäksi esimerkiksi marjoista, munista, lihasta, kalasta, pähkinöistä, normaali- tai runsasrasvaisista maitotuotteista, voista. Miksi luulet ettei karppaaja saisi vitamiineja?

[/quote]

No sanoinko, että luulen niin? Kunhan kysyin. Syöttekö D-vitamiinia purkista?

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:08"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 14:42"]

Karppajien uskonnossa heidän jumalnasa Antti Heikkilän pilkkaamisesta joutuu helvettiin.

Oletteko muut huomanneet että VHH-dietillä olevat ovat tavattoman agressiivisa jankuttajia? Jotenkin tuo hiilareiden välttely vaikuttaa aivotoimintaan. Lihansyöjän tulee olla PETO.

[/quote]

Uskoon perustuvien virallisterveellisten ravitsemussuositusten kyseenalaistamisesta joutuu helvettiin. Oletko huomannut, että virallisterveellisesti syövät ovat tavattoman aggressiivisia jankuttajia; "kyllä niitä tutkimuksia on, uskokaa nyt"? Varmaan tuo runsas hiilihydraattien syönti ja eläinrasvan välttely vaikuttaa aivotoimintaan.

[/quote]

Niitä tutkimuksia on tänne laitettu, karpit ei vaan osaa lukea. Voisi luulla päinvastoin, kovanrasvan syöminen tekee tyhmäksi!

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:21"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:13"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:04"]

Mistä karppaajat saa vitamiinit? Muuta kuin kasviksista?

[/quote]

No kasvisten lisäksi esimerkiksi marjoista, munista, lihasta, kalasta, pähkinöistä, normaali- tai runsasrasvaisista maitotuotteista, voista. Miksi luulet ettei karppaaja saisi vitamiineja?

[/quote]

No sanoinko, että luulen niin? Kunhan kysyin. Syöttekö D-vitamiinia purkista?

[/quote]

Ei tarvitse. Karppaaja ei pelkää kolesterolia, joka on D-vitamiinin esiaste. Hyvin ihmiselimistöstä imeytyvää D3-vitamiinia saa eläinrasvasta. Lisäksi karppaaja välttelee turhia hiilihydraatteja, jotka kuluttavat D-vitamiinia. Ja välttelee viljakuituja, jotka haittaavat D-vitamiinin imeytymistä.

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:30"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:21"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:13"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:04"]

Mistä karppaajat saa vitamiinit? Muuta kuin kasviksista?

[/quote]

No kasvisten lisäksi esimerkiksi marjoista, munista, lihasta, kalasta, pähkinöistä, normaali- tai runsasrasvaisista maitotuotteista, voista. Miksi luulet ettei karppaaja saisi vitamiineja?

[/quote]

No sanoinko, että luulen niin? Kunhan kysyin. Syöttekö D-vitamiinia purkista?

[/quote]

Ei tarvitse. Karppaaja ei pelkää kolesterolia, joka on D-vitamiinin esiaste. Hyvin ihmiselimistöstä imeytyvää D3-vitamiinia saa eläinrasvasta. Lisäksi karppaaja välttelee turhia hiilihydraatteja, jotka kuluttavat D-vitamiinia. Ja välttelee viljakuituja, jotka haittaavat D-vitamiinin imeytymistä.

[/quote]

Tarkennan, kolesterolia tarvitaan D-vitamiinin esiasteen, kolekalsiferolin valmistukseen.

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:22"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 18:08"][quote author="Vierailija" time="15.05.2014 klo 14:42"]

Karppajien uskonnossa heidän jumalnasa Antti Heikkilän pilkkaamisesta joutuu helvettiin.

Oletteko muut huomanneet että VHH-dietillä olevat ovat tavattoman agressiivisa jankuttajia? Jotenkin tuo hiilareiden välttely vaikuttaa aivotoimintaan. Lihansyöjän tulee olla PETO.

[/quote]

Uskoon perustuvien virallisterveellisten ravitsemussuositusten kyseenalaistamisesta joutuu helvettiin. Oletko huomannut, että virallisterveellisesti syövät ovat tavattoman aggressiivisia jankuttajia; "kyllä niitä tutkimuksia on, uskokaa nyt"? Varmaan tuo runsas hiilihydraattien syönti ja eläinrasvan välttely vaikuttaa aivotoimintaan.

[/quote]

Niitä tutkimuksia on tänne laitettu, karpit ei vaan osaa lukea. Voisi luulla päinvastoin, kovanrasvan syöminen tekee tyhmäksi!

[/quote]

M.O.T.

Kannattaa lukea nuo tutkimukset ennen linkkaamista. Kyseisessä tutkimuksessa verrattiin vegaani vhh -ruokavaliota sekaruoka vhh - ruokavalioon. Molemmissa riskit toisen tyypin diabetekseen olivat alhaiset, mutta vegaanisessa sekaruokavaliota vielä alhaisemmat. Eli tämä tutkimus osoittaa, että kasvisruokavaliolla ilman sokeria ja tyhjiä hiilihydraatteja elävät eivät todennäköisesti saa toisen tyypin diabetesta. Näytelläänkö nyt kaikki yllättynyttä?

[quote author="Vierailija" time="16.05.2014 klo 16:32"]

[quote author="Vierailija" time="16.05.2014 klo 16:13"]Niin nythän on niin, että Aasiassa ovat sydäntaudit lisääntymään päin, kiitos länsimaisen ruokavalion rantautumisen. Eli ne mäkkärin sotkut tekevät hyvin sielläkin kauppansa.

Luinpa tuossa joku päivä hesarista artikkelin vyötärölihavuudesta. Ja ilolla panin merkille, että haastateltu ravitsemusteraputti oli jo hivenen oikeille linjoilla, eli ei tarvitse enää puputtaa ruokaa menemään viittä kertaa päivässä, vaan ihan se meidän vhh:laiste suosima kolme kertaa riittää. Kasvisten osuutta myös korostettiin, ihan niinkuin me vhh:laisetkin, samoin kehotettiin riittävään proteiinin syöntiin. Enää tarvitsee korjata kaksi asiaa: osa kasvirasvoista kannattaa vaihtaa eläinrasvaan ja vähentää reippaasti viljoja tai vaikka unohtaa kokonaan, niillä kun ihminen ei tee yhtään mitään. Mutta toki jolle ne sopii ja ihminen on täysin terve, niin miksei niitä kohtuullisesti voi syödäkin. Mukavasti ravitsemusterapeutti kuitenkin kehotti vähentämään hiilareita ja jopa selitti miksi. Hyvään suuntaan tässä ollaan virallisella puolellakin menossa, mutta kyllä se aikansa kestää. Muutokset tehdään vähitellen hivuttamalla, ettei kansa huomaisi. Huvittavaa toisaalta, toisaalta säälittävää.

Mutta siis en voi kyllä uskoa, että joku joka henkeen ja vereen kannattaa runsashiilarista ja vähärasvaista ruokavaliota, ei löydä uskolleen mitään tieteellistä taustaa. On varmaan karua, kun huomaa, että se oppi mikä on syötetty ja johon on uskonut ja luottanut, onkin luuloa, valetta, silmänkääntötemppu. Se tuntuu varmaan vähän samalta kuin aikoinaan kommunisteista Neuvostoliiton romahdus.

[/quote]

Ajattelin jo, että kappas, asiallinen vastaus! Mutta ei, loppu pilasi. Pottuille pitää vaikka väkisin.

Minua hieman huvittaa tuo karppaajien oletus, että kaikki jotka eivät hiilihydraatteja vältä, käyvät päivittäin mäkkärissä tmv.roskaruokalassa. Eihän se näin mene. Itseasiassa suositustenkin mukaan kasviksia tulee syödä paljon. Hiilihydraatit tulee saada ruis-tai täysjyvätuotteista, perunasta, marjoista tai hedelmistä. Ei roskaruokien höttöhiilareita suosittele kukaan. Hitaat hiilihydraatit eli ne jota saadaan ruisleivästä, marjoista yms. pitävät verensokerin tasaisena, mikä on hyväksi keholle.

Ja maitotuotteita ei oikeasti tarvitse kukaan, kalsiumin saa muualtakin. Mutta kyllä, itsekin niitä käytän, mutta rasvattomana/vähä rasvaisena.

[/quote]

Eivät karppaajat oleta, että virallisterveelliset syövät mäkkärissä. Ihmetystä herättää suositusten suuri päivittäinen hiilihydraattien määrä. Tälle ei ole mitään tieteellistä perustetta. Ruisleivän hiilihydraatit eivät ole hidasta hiilaria. Sen väitetyt terveysvaikutukset kävi muuten läpi EFSA pari vuotta sitten. Ainoa väite, jolle löytyi tieteellistä pohjaa oli se, että ruiskuitu lisää ulosteen määrää. Piste. Verensokeri pysyy tasaisena, kun ei syö runsaasti hiilihydraatteja. Rasva ei myöskään nosta verensokeria, siksi on hyvä syödä rasvaa. Lisäksi karppeja ihmetyttää miksi eläinrasvaa suositellaan välttämään, kun sille ei mitään tieteellistä näyttöä löydy.

Sairaalamaailma on oma maailmansa kyllä! No täällähän te koko ajan todistelette, että kuinka se voi ja pekoni ym. tyydyttynyttä rasvaa sisältävät ruoat ovat niin terveellisiä! Itse te tälläisen kuvan olette antaneet itsestänne.