Syön paljon voita, enkä koskaan margariinia

PEHMEITÄ RASVOJA SAA (jos nyt jollekin todellakin asia on vielä jäänyt epäselväksi):

- öljyistä, pullomargariineista, rasiamargariineista, öljypohjaisista salaatinkastikkeista, kalasta, pähkinöistä, avokadosta esimerkiksi

Miksi nämä eläinrasvojen puolustajat on niin agressiivisia puolustaessaan kantaansa? Mulle on ihan sama mitä syötte. Meillä oli vasta eräs karppaajarouva ohitusleikkauksessa. Miettikääpä käsi sydämellä mistä se johtuu.

t. sh

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 08:33"]

Miksi nämä eläinrasvojen puolustajat on niin agressiivisia puolustaessaan kantaansa? Mulle on ihan sama mitä syötte. Meillä oli vasta eräs karppaajarouva ohitusleikkauksessa. Miettikääpä käsi sydämellä mistä se johtuu.

t. sh

[/quote]

Tiedätkö sinä?

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 08:28"]

PEHMEITÄ RASVOJA SAA (jos nyt jollekin todellakin asia on vielä jäänyt epäselväksi):

- öljyistä, pullomargariineista, rasiamargariineista, öljypohjaisista salaatinkastikkeista, kalasta, pähkinöistä, avokadosta esimerkiksi

[/quote]

Ihan hyviä lähteitä, paitsi margariinit

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 09:05"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 08:28"]

PEHMEITÄ RASVOJA SAA (jos nyt jollekin todellakin asia on vielä jäänyt epäselväksi):

- öljyistä, pullomargariineista, rasiamargariineista, öljypohjaisista salaatinkastikkeista, kalasta, pähkinöistä, avokadosta esimerkiksi

[/quote]

Ihan hyviä lähteitä, paitsi margariinit

[/quote]

Miksi sinusta niistä ei saisi pehmeää rasvaa. Erityisesti yli 60% margariinit ovat erittäin hyviä lähteitä, pienempi prosenttisissa ei luonnollisesti niin paljon. 

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 09:30"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 09:05"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 08:28"]

PEHMEITÄ RASVOJA SAA (jos nyt jollekin todellakin asia on vielä jäänyt epäselväksi):

- öljyistä, pullomargariineista, rasiamargariineista, öljypohjaisista salaatinkastikkeista, kalasta, pähkinöistä, avokadosta esimerkiksi

[/quote]

Ihan hyviä lähteitä, paitsi margariinit

[/quote]

Miksi sinusta niistä ei saisi pehmeää rasvaa. Erityisesti yli 60% margariinit ovat erittäin hyviä lähteitä, pienempi prosenttisissa ei luonnollisesti niin paljon. 

[/quote]

No, saahan niistä margariineista tietty pehmeää rasvaa, pointti oli, ettei margariini ole mitenkään hyvää rasvaa.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:59"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:49"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:43"]Miksi teille rakkaat tuulipuvut jotka seuraavat tyytyväisenä "demokratiaamme" on niin vaikea ymmärtää tämä: Länsi maat menevät itään ja tappavat ihmisiä, lapsia, koiria kissoja ja saatana mitä vaan. öljyn takia, eli siis rahan. 

onko niin mahdotonta että että teitäkin vähän kusetettaisiin ja jopa oltaisiin piittaamatta kuoletteko 10v aikaisemmin eikä "ihmisoikeudet" <- (kusetusta tuokin :D) paina ihan niin paljoa kuin toivoisi..

tai se että wtc torneista maksettiin vakuutus korvaukset kahteen kertaan, lentokoneet kahtena eri tapauksena ja molemmista muutamia miljardeja, ei siinä kuule 3000 ihmistä paljoa paina kun saadaan maailmanpolitiikkakka uhka asiat luistamaan samaan syssyyn.

[/quote]

Ei kaikkea tarvi purematta niellä, mutta hei oikeesti, rajansa kaikella!

[/quote]

Juu ei tarvi ei :D tää wtc tarina ainaki vuotaa tai siis kerrataan, hiekkaihmiset varastaa lentokoneita ja lentää maailman tarkimmin vartioidussa ilmatilassa aika pitkään ja ympyrää. Sitten ne lentää torneihin jotka sortuvat vapaassa pudotuksessa kaikkien kantavien rakenteiden pettäessä samaan aikaan, wtc 7 torniin joka 110 metrin päässä ei riittänyt lentokenetta mutta sekin sortui vapaassa pudotuksessa. omistaja ei ollut tapansa mukaan aamupallalla rakennuksen ravintolassa (:D)

tässä uskottavin linkki vakuutuskorvauksista, voit sinäkin pureskella:

 http://www.kauppalehti.fi/5/i/talous/uutiset/avoinarkisto/trindex.jsp?xid=17300&date=2002/09/05

[/quote]

Kultaseni näistä asioista voi keskustella sitten siellä skitsofrenikkojen vertaistukiryhmässä.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:11"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 10:54"]

[quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 08:44"]Jos jollain jäi epäselväksi, niin tuo thl:n finrisk on gallupkysely, jonka lisäksi 30% vastaajista pyydetään heidän itse pitämänsä ruokapäiväkirja. Tutkimus ei ole lääketieteellinen tai kovin luotettava, sillä voidaan ainoastaan seurata joitain trendejä. Tämän kaiken saa selville, kun avaa kyseisen tutkimuksen ja lukee sen.

[/quote]

Mitenhän sinä luulet, että nuo muut tutkimukset on tehty? Pyydetty 60 000 (vai paljonko siinä brittikatsauksessa niitä tutkittavia olikaan) johonkin paikkaan ties kuinka kauaksi aikaa ja tutkijat ovat itse kirjanneet ylös kaikkien syömiset ja tietenkin valvoneet niitä, ettei kukaan vaan huijaa. Yep, näinhän se menee joo.

[/quote]

ymmärrän, että haluat pitää THL:ää luotettavana tiedonlähteenä. Suosittelen kuitenkin, että tutustut heitä rahoittaviin tahoihin. THL ei todellakaan ole mikään valtion oikea totuus, vaan lääkeyhtiöiden ja elintarviketeollisuuden rahoittama tilaustutkimusyritys. Mutta jos sinun mieltäsi helpottaa ajatus, että sinun ei itse tarvitse hankkia tietoa ja punnita sitä, vaan joku tarjoaa sinulle valikoidun totuuden nätissä paketissa, niin anna mielesi levätä. Se ei ole minulta pois.

PS: gallup -tutkimus ilman seurantaa, 100% kirjaamista ja säännöllisiä laboratoriokokeita kaikille osallistujille ei ole kovin luotettava, vaikka niin haluaisitkin.

[/quote]

Miksi thl sitten haluaisi sairastuttaa ihmiset suosittelemalla "myrkky" margariineja? Suomessa on ilmainen terveydenhuolto ja sairastuneet ihmiset hoidetaan yhteisillä rahoilla, jotka revitään sitten kaikkien persnahasta.. Ontuu tämä teidän teoria.

[quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 21:58"]Me käytetään myös ainoastaan voita ja kuohukermaa, ei käytetä viljoja koska se pilaa suoliston ja yksi lapsista on allerginen. Kaikki juustot ja jogurtit rasvaisia, ei yhtään lisättyä sokeria missään, 600g-kilo päivässä menee kasviksia pelkästään minulla, että meillä ainakin lapset saavat parhaan mallin terveelliseen ruokaan ja aivot saa oikeita rasvoja ja kananmunia syödään päivittäin. Kaikki arvot priimaa

[/quote]

minä syön margariinia ja vältän kovia rasvoja. Samaa tekevät myös minun lapseni. Ja kaikki arvot priimaa!! Yhtä pätevä vastaus..

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 12:44"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 12:18"]

[quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 22:17"][quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 21:01"][quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 20:38"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 21:48"]"No koska se ylimääräinen eläinrasva, kertyy sinne suoniin. Jos elimistö käyttää sitä pois, se ei sinne suoniin mene."

Tuota... Siellä suonissa ei kellään ole rasvaa... Tukkeumat ovat plakkia. Eläinrasvan vaarallisuutta perustellaan sillä että se nostaa kolesterolia, joka kertyy verisuonien seinämiin. Suonissa ei siis YHDENKÄÄN asiantuntijan mielestä ole mitään rasvatukoksia kuten viemärissä, ja miten voisi ollakaan kun eläinrasva on ruumiinlämpöisenä juoksevaa. Että näin.

[/quote]

Hahaha!! Miten joku voi olla näin pihalla?? :D :D Pakko olla provo? Btw. Se plakki on just sitä rasvaa.

[/quote]

Siinä plakissa on linolihappoa ja omega-6-rasvahappoja, joita saa kasviöljypohjaisesta margariinista.

[/quote]

Ja LDL-kolesterolia, jota saa kovasta rasvasta.

[/quote]

Rasvasta ei SAA kolesterolia, sen syöminen NOSTAA kolesterolia. Kolesteroli on kudosten (erityisesti maksan) tuottama aine.

[/quote]

Ja fruktoosi-glukoosisiirappi kertyy juuri maksaan. Itse epäilen sen olevan iso syy liikalihavuuteen, kolesteroliin yms.

[/quote]

Se siirappi ei kerry maksaan. Maksa käsittelee siinä olevan fruktoosin, tästä käsittelystä syntyy aineita jotka estävät rasvan poistumisen maksasta. Sama prosessi kuin alkoholin polttamisesta. Olet siis tavallaan oikeassa.

Minua hämää tässä ketjussa se miten alkeellista ihmisen metabolian ymmärtäminen on. Syöty rasva pilkotaan rasvahapoiksi ja ne käsitellään. Voi ei sellaisenaan päädy suoniin. Mikään meidän syömämme asia ei meihin imeytyessään enää muistuta sitä, missä muodossa sen olemme alunperin nauttineet.

Ja ymmärrän totta kai, etteivät tavalliset ihmiset voikaan tietää näitä asioita, ihmisen fysiologia on niin monimutkainen ettei sitä opeteta koulussa kuin hyvin alkeellisella tasolla. Mutta hyvät ihmiset, ÄLKÄÄ väitelkö näistä asioista alkeellisilla tiedoillanne!

Jatkan vielä, se siirapin syöminen aiheuttaa siis rasvamaksan. Ei siirappimaksaa :)

Jatkan vielä, se siirapin syöminen aiheuttaa siis rasvamaksan. Ei siirappimaksaa :)

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:32"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:30"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 10:51"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 06:44"][quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 23:01"]

Transrasvoja on erityisen paljon maitotuotteissa, maidossa, kermassa, voissa, juustosta.. Eikö karppaajat suosi juuri näitä tuotteita?

[/quote]

Teollinen transrasva on vähän eri asia.

[/quote]

Margariinissa ei transrasvaa ole sen enempää kuin voissakaan, jos kyljessä ei lue, että osittain kovetettu kasvirasva.

[/quote]

Missä kohtaa mainittiin margariini?

[/quote]

Tuolla aiemmin väitettiin, että margariini on täynnä transrasvaa. No eipä ole ei.

[/quote]

Elintarviketeollisuuden käyttämät paisto- ja leivontamargariinit sisältävät transrasvaa. Kukaan ei ole väittänyt niiden olevan sitä täynnä, se on omaa harhaasi. Sitä kumminkin on. Teollisen transrasvan haitat ihmiselle lienevät yleisesti tunnettu tosiasia. Silti THL suosittelee syömään 6-9 palaa transrasvaa sisältävää leipää päivässä. Vai onko joku nähnyt jossain varoituksia, että leipomoiden valmistamaa leipää pitää vältellä, se on vaarallista ja suurentaa riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin?

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 14:48"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:32"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:30"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 10:51"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 06:44"][quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 23:01"]

Transrasvoja on erityisen paljon maitotuotteissa, maidossa, kermassa, voissa, juustosta.. Eikö karppaajat suosi juuri näitä tuotteita?

[/quote]

Teollinen transrasva on vähän eri asia.

[/quote]

Margariinissa ei transrasvaa ole sen enempää kuin voissakaan, jos kyljessä ei lue, että osittain kovetettu kasvirasva.

[/quote]

Missä kohtaa mainittiin margariini?

[/quote]

Tuolla aiemmin väitettiin, että margariini on täynnä transrasvaa. No eipä ole ei.

[/quote]

Elintarviketeollisuuden käyttämät paisto- ja leivontamargariinit sisältävät transrasvaa. Kukaan ei ole väittänyt niiden olevan sitä täynnä, se on omaa harhaasi. Sitä kumminkin on. Teollisen transrasvan haitat ihmiselle lienevät yleisesti tunnettu tosiasia. Silti THL suosittelee syömään 6-9 palaa transrasvaa sisältävää leipää päivässä. Vai onko joku nähnyt jossain varoituksia, että leipomoiden valmistamaa leipää pitää vältellä, se on vaarallista ja suurentaa riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin?

[/quote]

Saako jotain faktaa tästä, että leipä sisältää transrasvaa? En siis mitenkään pottuillessani kysy, vaan ihan aidosta mielenkiinnosta.

Transrasvaa löytyy myös rasvaisia maitotuotteista ja punaisesta lihasta.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 13:50"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:11"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 10:54"]

[quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 08:44"]Jos jollain jäi epäselväksi, niin tuo thl:n finrisk on gallupkysely, jonka lisäksi 30% vastaajista pyydetään heidän itse pitämänsä ruokapäiväkirja. Tutkimus ei ole lääketieteellinen tai kovin luotettava, sillä voidaan ainoastaan seurata joitain trendejä. Tämän kaiken saa selville, kun avaa kyseisen tutkimuksen ja lukee sen.

[/quote]

Mitenhän sinä luulet, että nuo muut tutkimukset on tehty? Pyydetty 60 000 (vai paljonko siinä brittikatsauksessa niitä tutkittavia olikaan) johonkin paikkaan ties kuinka kauaksi aikaa ja tutkijat ovat itse kirjanneet ylös kaikkien syömiset ja tietenkin valvoneet niitä, ettei kukaan vaan huijaa. Yep, näinhän se menee joo.

[/quote]

ymmärrän, että haluat pitää THL:ää luotettavana tiedonlähteenä. Suosittelen kuitenkin, että tutustut heitä rahoittaviin tahoihin. THL ei todellakaan ole mikään valtion oikea totuus, vaan lääkeyhtiöiden ja elintarviketeollisuuden rahoittama tilaustutkimusyritys. Mutta jos sinun mieltäsi helpottaa ajatus, että sinun ei itse tarvitse hankkia tietoa ja punnita sitä, vaan joku tarjoaa sinulle valikoidun totuuden nätissä paketissa, niin anna mielesi levätä. Se ei ole minulta pois.

PS: gallup -tutkimus ilman seurantaa, 100% kirjaamista ja säännöllisiä laboratoriokokeita kaikille osallistujille ei ole kovin luotettava, vaikka niin haluaisitkin.

[/quote]

Miksi thl sitten haluaisi sairastuttaa ihmiset suosittelemalla "myrkky" margariineja? Suomessa on ilmainen terveydenhuolto ja sairastuneet ihmiset hoidetaan yhteisillä rahoilla, jotka revitään sitten kaikkien persnahasta.. Ontuu tämä teidän teoria.

[/quote]

Niillä siellä THL:ssä on paremmat tiedot kuin tavallisilla kansalaisilla. Onhan heillä jemmassa tuhansia tutkimuksia, joissa kasvirasva osoitetaan eläinrasvaa terveellisemmäksi. THL:n varmaan kannattaisi julkistaa nämä tutkimukset tai edes osa niistä, jottei kansalaiset vaan luule, että heitä kusetetaan.

Suomalaisten kolesteroliarvot ovat suurentuneet

Suomalaisten kolesteroliarvot ovat suurentuneet

Uuden Finriski 2012 -tutkimuksen kolesterolimittausten tulokset eivät yllättäneet. Rasvaisten tuotteiden käyttö on lisääntynyt ja se näkyy väestön aiempaa suurempina kolesteroliarvoina. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ennustaa sydäntautitapausten lisääntyvän.

Sydän- ja verisuonitauteja riskitekijöitä kartoittava Finriski-tutkimus on tehty viiden vuoden välein vuodesta 1972. Tänä keväänä Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimus osui pääjohtaja Pekka Puskan mukaan tavallista mielenkiintoisempaan aikaan, kun se tehtiin kiihkeän ruokavaliokeskustelun jälkimainingeissa.

Hyvä trendi taittui

THL:n ylijohtaja Erkki Vartiainen muistutti, että kolesteroliarvot ovat voineet olla tutkimusten välillä myös pienempiä kuin vuonna 2007, mutta joka tapauksessa nyt pitkään jatkunut kolesteroliarvojen suotuisa kehitys on taittunut.

Sekä naisten että miesten kolesteroliarvot ovat suurentuneet. Muutos näkyy kaikissa ikäryhmissä.

Miesten keskimääräinen veren kolesterolipitoisuus oli 5,34 millimoolia litrassa ja naisten 5,31 milllimoolia litrassa. Verrattuna viiden vuoden takaiseen tutkimukseen miesten kolesterolipitoisuus oli suurentunut 1,7 prosenttia ja naisten 3,1 prosenttia.

Pieni nytkäisy ylöspäin

Kolesteroliarvon tulisi olla pienempi kuin 5 millimoolia litrassa. Tässä tutkimuksessa vain neljällä kymmenestä kolesteroliarvo oli suosituksen mukainen.

1970-luvulla veren kolesterolipitoisuuden keskiarvo oli korkeimmillaan 7,0 millimoolia litraa kohden. Nyt enää kuudella prosentilla miehistä ja 6,6 prosentilla naisista kolesteroliarvo ylitti tuon arvon.

Finriski 2012 -tutkimuksen kolesteroliarvot ovat kuitenkin vain pieni nytkäisy ylöspäin vuosikymmeniä jatkuneessa trendissä, jossa kolesteroliarvot ovat lähestyneet suositusta.

Ravintokeskustelu hämmensi kuluttajia

THL:n asiantuntijoiden näkemyksen mukaan viimeaikainen ravintokeskustelu on johtanut väestöä harhaan. Karppauksella laihtuu, mutta sydänterveyden kannalta hiilihydraattien energiamäärä pitäisi korvata pehmeillä eikä kovilla rasvoilla.

Kun ruokavalion hiilihydraatteja vähennetään ja niiden sijasta syödään kovan rasvan lähteitä, yhdistelmä voi olla hengenvaarallinen. Vanha totuus siitä, että kova rasva suurentaa ja pehmeä rasva pienentää veren kolesteroliarvoja, pätee edelleen. Kolesterolin suuri arvo on sydäntautien riskitekijä kiistattomasti.

Kansainvälisissä karppausruokavaliota koskevissa tutkimuksissa on aina korostettu rasvan laadun terveellisyyttä ja sitä, että hiilihydraatit tulee korvata terveellisillä kasviöljyillä. Suomalaisessa karppauksessa näin ei aina ole. Joskus väitetään jopa tutkimustiedon vastaisesti ihmisen tarvitsevan kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa ruuastaan. Ihminen pystyy muodostamaan tarvitsemansa tyydyttyneet rasvahapot mistä tahansa ruuasta.

Mitä levität leivällesi?

THL:n vinkki kuluttajille on: ota selvää leipärasvan koostumuksesta. Asiantuntijat ovat tunnistaneet yhdeksi suurentuneisiin kolesteroliarvoihin liittyväksi seikaksi sen, että leipärasvojen koostumus on kuluttajille epäselvä. Etenkin voita sisältävät rasvaseokset ovat merkittäviä kovan rasvan lähteitä.

Muun muassa THL:n jokakeväinen tutkimus Suomalaisen aikuisväestön terveyskäyttäytyminen ja terveys osoitti, että rasvaseosten käyttö on lisääntynyt vuodesta 2009 jopa enemmän kuin voin käyttö.

Kovaa rasvaa on myös transrasva, mutta sen elintarviketeollisuus on paljolti jo poistanut tuotteistaan. Suomalaiset saavat nykyisin transrasvaa hyvin vähän lähinnä elintarvikkeiden luontaisen transrasvan vuoksi.

Lisännee sydäninfarkteja

Kansainvälisten tutkimusyhteenvetojen mukaan yhden prosentin muutos väestön kolesteroliarvoissa lisää sepelvaltimotautikuolemia 2—3 prosenttia. Näin ollen tänä vuonna mitattujen arvojen perusteella voidaan ennustaa, että lähivuosina sydänkohtauksia on vuosittain 300—470 tapausta enemmän, mikäli kolesteroliarvojen muutos jää pysyväksi.

- Tähän vaikuttaa myös se, miten tupakointi, kohonnut verenpaine ja muut sepelvaltimoitaudin riskitekijät sekä sepelvaltimotaudin hoito kehittyvät, Erkki Vartiainen selitti.

Vuonna 2010 Suomessa kirjattiin alle 75-vuotialle miehillä yli viisi tuhatta ja naisilla lähes kaksi tuhatta sepelvaltimotautiin liittyvää ensikohtausta.

Kolesteroliarvojen pienentyminen on ollut tärkein yksittäinen syy, miksi Suomessa sydänkuolemat ovat vähentyneet. Suurin osa sydänkohtauksista sattuu ihmisille, joilla on kolesteroli kohtalaisesti koholla ja sen lisäksi muita riskitekijöitä eikä heille, joilla on vain runsaasti kolesterolia veressään.

- Sepelvaltimotaudin ehkäisy on tärkeää, sillä noin joka kolmannella ensimmäinen oire taudista on äkkikuolema eli sydäninfarkti, johon ei ehdi saada sairaalahoitoa, Vartiainen sanoi.

Ruokavalio ja liikunta vähentävät riskiä

Kolesteroliarvo heijastelee ruokavaliomuutosta melko nopeasti. Kun ruokavalio muuttuu, se näkyy veren kolesteroliarvoissa jo parin päivän tai viimeistään viikon kuluttua. Sairauksien määrässä kolesteroliarvojen muutos näkyy vuoden tai kahden päästä.

Kokonaiskolesteroliarvot mittaavat hyvin sepelvaltimotaudin riskiä, sillä suurin osa kolesterolin määrästä on huonoa LDL-kolesterolia.

- Hyvän HDL-kolesterolin määrä on paljolti perimän sanelemaa. HDL-kolesterolin määrää voidaan lisätä liikunnan ja ruokavalion avulla. Sen sijaan kun sitä yritettiin lisätä lääkkeiden avulla, tulos oli päinvastainen, Vartiainen kertoi.

Laaja väestötutkimus

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimukseen osallistui alkuvuonna 5 834 aikuista viideltä eri alueelta: Pohjois-Karjalasta, Pohjois-Savosta, Turun ja Loimaan seudulta, Helsingistä ja Vantaalta sekä Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueelta. Tutkittavat olivat 25—74-vuotiaita suomalaisia.

Tiedän tiedän, tämähän ei kelpaa nyt kovanrasvan rakastajille, mutta lukaiskaa nyt läpi kuitenkin.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 14:58"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 13:50"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 11:11"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 10:54"]

[quote author="Vierailija" time="13.05.2014 klo 08:44"]Jos jollain jäi epäselväksi, niin tuo thl:n finrisk on gallupkysely, jonka lisäksi 30% vastaajista pyydetään heidän itse pitämänsä ruokapäiväkirja. Tutkimus ei ole lääketieteellinen tai kovin luotettava, sillä voidaan ainoastaan seurata joitain trendejä. Tämän kaiken saa selville, kun avaa kyseisen tutkimuksen ja lukee sen.

[/quote]

Mitenhän sinä luulet, että nuo muut tutkimukset on tehty? Pyydetty 60 000 (vai paljonko siinä brittikatsauksessa niitä tutkittavia olikaan) johonkin paikkaan ties kuinka kauaksi aikaa ja tutkijat ovat itse kirjanneet ylös kaikkien syömiset ja tietenkin valvoneet niitä, ettei kukaan vaan huijaa. Yep, näinhän se menee joo.

[/quote]

ymmärrän, että haluat pitää THL:ää luotettavana tiedonlähteenä. Suosittelen kuitenkin, että tutustut heitä rahoittaviin tahoihin. THL ei todellakaan ole mikään valtion oikea totuus, vaan lääkeyhtiöiden ja elintarviketeollisuuden rahoittama tilaustutkimusyritys. Mutta jos sinun mieltäsi helpottaa ajatus, että sinun ei itse tarvitse hankkia tietoa ja punnita sitä, vaan joku tarjoaa sinulle valikoidun totuuden nätissä paketissa, niin anna mielesi levätä. Se ei ole minulta pois.

PS: gallup -tutkimus ilman seurantaa, 100% kirjaamista ja säännöllisiä laboratoriokokeita kaikille osallistujille ei ole kovin luotettava, vaikka niin haluaisitkin.

[/quote]

Miksi thl sitten haluaisi sairastuttaa ihmiset suosittelemalla "myrkky" margariineja? Suomessa on ilmainen terveydenhuolto ja sairastuneet ihmiset hoidetaan yhteisillä rahoilla, jotka revitään sitten kaikkien persnahasta.. Ontuu tämä teidän teoria.

[/quote]

Niillä siellä THL:ssä on paremmat tiedot kuin tavallisilla kansalaisilla. Onhan heillä jemmassa tuhansia tutkimuksia, joissa kasvirasva osoitetaan eläinrasvaa terveellisemmäksi. THL:n varmaan kannattaisi julkistaa nämä tutkimukset tai edes osa niistä, jottei kansalaiset vaan luule, että heitä kusetetaan.

[/quote]

Tuo vastaus ei kyllä millään tavalla vastannut kysymykseen..

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 14:57"]

Transrasvaa löytyy myös rasvaisia maitotuotteista ja punaisesta lihasta.

[/quote]

Maitorasvoissa olevien transrasvojen (CLA) rakenne eroaa kovettamalla

syntyneistä transrasvoista siten, että niissä on kaksi kaksoissidosta, toinen kaksoissidos on cis- ja toinen trans-tyyppinen, ja kaksoissidokset ovat peräkkäisissä hiiliketjun atomeissa, jolloin ne ovat konjugoituneet. Koska molekyylissä on cis-sidos, se ei ole suora ja yhdistelmän vaikutus on toisenlainen kuin yksinään  esiintyvällä synteettisellä suoraketjuisella transrasvalla. CLA:n on todettu auttavan painonhallinnassa ja sillä arvellaan olevan myls muita hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Maidon CLA-rasvojen on todettu lieventävän elimistön tulehdustilaa ja niiden on todettu parantavan ateroskleroosia eläinkokeissa.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 15:21"][quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 14:57"]

Transrasvaa löytyy myös rasvaisia maitotuotteista ja punaisesta lihasta.

[/quote]

Maitorasvoissa olevien transrasvojen (CLA) rakenne eroaa kovettamalla

syntyneistä transrasvoista siten, että niissä on kaksi kaksoissidosta, toinen kaksoissidos on cis- ja toinen trans-tyyppinen, ja kaksoissidokset ovat peräkkäisissä hiiliketjun atomeissa, jolloin ne ovat konjugoituneet. Koska molekyylissä on cis-sidos, se ei ole suora ja yhdistelmän vaikutus on toisenlainen kuin yksinään  esiintyvällä synteettisellä suoraketjuisella transrasvalla. CLA:n on todettu auttavan painonhallinnassa ja sillä arvellaan olevan myls muita hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Maidon CLA-rasvojen on todettu lieventävän elimistön tulehdustilaa ja niiden on todettu parantavan ateroskleroosia eläinkokeissa.

[/quote]

Transrasva on epäterveellistä, on se sitten syntynyt luonnollisesti tai tuotannossa.