Lue keskustelun säännöt.
Oletko syönyt ulkomaisia pakastemarjoja kuumentamattomana? Onko tullut oireita?
26.03.2014 |
Mä laitoin äsken smoothieen Rainbow:n ulkomaalaisia pakastemansikoita (pussissa lukee valmistaja n kohdalla belgia, valmistusmaata ei erikseen löydy).
Laitoin siis jäiset mansikat smoothien sekaan ajattelematta, koska pakastemustikatkin (kotimaiset) oon laittanut jäisinä. Sitten vasta jälkikäteen, tajusin lukea pussin kyljestä, että olisi pitänyt kuumentaa kauttaaltaan väh 5min 90 asteessa tai keittää 2 min ajan ne marjat.
Voiko noista marjoista tulla nyt joku ruokamyrkytys tjs?
Kommentit (24)
Se on tuurista kiinni että tuleeko vai ei, eli sattuuko just niissä sun syömissä marjoissa olemaan virusta. Jos ei halua ottaa riskiä niin kannattaa aina kuumentaa. Noro on ikävä tauti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaksi päivää oksensin puolen tunnin välein (oli tuskaiset 48h) ja viikon oli sen jälkeen vatsa muuten sekaisin eikä ruoka maistunut. Kammo jäi..
noro on ikävä tauti kyllä. Pari viikkoa sit käytiin koko perhe se läpi. Enää en halua uudestaan. Pitää toivoa, et vastustuskykyä on vielä jälellä edellisestä taudista. ;9
ap
Puola on se riskialttein alkuperämaa, ja vadelmat niin ikään marjasorteista pahin. Itse tosin olen syönyt usein Jenkeissä meksikolaisia marjoja tuoreena, eikä koskaan ole tullut mitään.
Mä sain viime syksynä Rainbown puolalaisista mustikoista ihan helvetillisen ripuli-oksennustaudin. Kuumekin nousi. Se oli niin järkyttävää etten ole sen jälkeen pakastemarjoihin koskenut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.zoonoosikeskus.fi/portal/fi/ruokamyrkytykset/ruokamyrkytysten_aiheuttajat/norovirus/ Sieltä voitte lukaista, kuinka monessa tapauksessa ovat pakastemarjat olleet epäiltyjen listalla.
Eiks norovirusta niissä ollu. Meidän perhe söi ennenkuin saatiin tietää tästä että mitä voi tulla :D Nyt ei sitten enää uskalleta syödä. En tiä, jos uskaltaa ottaa riskin, en itse suosittelis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No tuliko teille sitten mitään oireita?
olen asunut belgiassa 15 v ja syönyt marjoja jäisinä, smootheissa ja käyttänyt jääpalojen sijasta drinkeissä. samoin lapset on niitä syöneet. ei koskaan oireita, mutta kerta se on ensimmäinenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä söin niitä vuosia ilman mitään oireita, mutta viime syksynä taisin saada noron niistä. Ostin Eldorado-merkkisiiä puolalaisia pakastemansikoita ja söin jogurtin seassa. Kun olin syönyt niitä aamupalalla, illalla alkoi vatsassa kiertää, ja yöllä jouduin oksentamaan muutaman kerran. Sitten luulin, että tauti meneekin jo ohi, ja lähdin töihinkin. Mutta ei, olo huononi ja jouduin jo puoleltapäivin lähtemään töistä pois. Ja sen jälkeen helvetti aukesi ja perä alkoi laulaa... Vuorokauden verran ripuloin niin, eten pystynyt yhtään pidättämään ulostetta, sitä lähinnä valui takapuolesta. Ja vatsa "kurni" ja oli tosi kipeä.
Enpä ole tuon jälkeen enää ulkomaista pakastemarjaa syönyt, oli sen verran vastenmielinen tauti...
Olen syönyt. Vastoin ohjeita laitan jäiset vadelmat esim. täytekakun väliin ja kakku on ihanan kylmää. Koskaan ei ole tullut mahatauteja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ulkomaat on kauhea asia! siellä kuolee ihmisiä koko ajan, kun ne syö niitä juustoja ja muita!
Ok. Eli voin olla luottavaisin mielin, ettei niistä varmaankaan mitään tuu. Kiitos. 8-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä asun Ranskassa ja olen syönyt vuosia Picardin pakastemarjoja kuumentamatta, siis kohmeisina. Ei oireita ainakaan vielä. Pussissa lukee, että ovat puhdistettuja, mutta se ei tietenkään kaikkea poista, kun eivät ole kuumennettuja.
Epäillään, että virukset pääsevät marjoihin saastuneen kasteluveden välityksellä. On myös mahdollista, että tartunta johtuu poimijoiden huonosta käsihygieniasta. Pakastaminen säilyttää virukset hengissä ja tartuntakykyisinä. Jos marjat käytetään sulatuksen jälkeen sellaisenaan tai ainoastaan niitä lievästi kuumentaen, eivät virukset tuhoudu.
Ulkomaisten pakastemarjojen käsittely
Elintarviketurvallisuusvirasto suosittelee nauttimaan ulkomaiset marjat vasta riittävän kuumentamisen jälkeen. Marjoihin saattaa päästä viruksia saastuneen veden välityksellä, jotka pakastaminen säilyttää hengissä ja tartuntakykyisinä. Jos marjat käytetään sulatuksen jälkeen sellaisenaan tai ainoastaan niitä lievästi kuumentaen, eivät virukset tuhoudu.
Kuumennusohje
Ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulee kuumentaa kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai keittää 2 minuutin ajan.
Tuoreet marjat ja pakastetut kotimaiset marjat
Kuumennussuositusta ei ole annettu tuoreille marjoille eikä pakastetuille kotimaisille marjoille.
K-kaupasta olen ostanut suomalaisia mustikoita, mansikoita ja herukoita pakastettuna. Vadelmia en löytänyt suomalaisena, joten niitä en osta. Miksi söisin puolalaisia keitettyjä vadelmia. Ajatuskin etoo.
Puolapakaste vadelmat minulle aiheuttivat monen päivän ajan vatsakouristuksia rupulia hieman.
En ole koskaan kuumentanut marjoja kakkua tai rahkaa varten. Koskaan ei ole tullut oireita kenellekäänn.
t teräsvatsat