Kana ja broileri ei ole sama asia

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:36"]

Englantia puhuvassa maailmassa broiler ja fryer ovat alle 8-viikkoisia kanoja. Ne vanhukset, joita meillä sanotaan kanoiksi, ovat munineita ja yli 10 kk vanhoja nimeltä stewing chicken.

[/quote]

Tiedättekö miksei Suomessa saa kanoja - niitä munitetaan max aika ja sen jälkeen menee jätteeksi sen sijaan että saisimme syödä kunnon kananlihaa broilerin sijaan.... Mitä tuhlausta!!!

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:26"]

Totta, lentokoneella on sulat ja pyrstöhöyheniä ja keväällä ne aina munii pönttöihin tai pesiin. Siitähän linnun tunnistaa, että se lentää?

[/quote]

Kyllä siitä tunnistaa. Strutsi ja emu on muuten sorkkaeläimiä ja sukua vuohelle.

Eikö kukaan tässä ketjussa tajua sitä TÄRKEINTÄ?? miksi te syötte broileria? Eläintä joka on jalostettu kuolemaan? Tiesittekö, että jos broileri syntyy esimerkiksi epämuodostuneena sitä silti pidetään hengissä tuo 35vrk? Sen elämä voi olla yhtä tuskaa pimeässä kopissa, jotta av-mamma saisi sen lautaselleen. Sairasta. En ole kavissyöjä, mutta meillä syödään vain ehtaa kanaa, mieluiten luomuna. Lukekaapa lainsäädännöstä, kuinka surkeissa oloissa boilereita saa pitää! Vai onko se ok, onko se teidän mielestään syntyessäänkin pelkkä lihakimpale? Olisiko okei, jos sikojakin kasvatettaisiin esim. Vaikka ne syntyisivät epämuodostuneina ilman jalkoja?

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:31"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:26"]

Totta, lentokoneella on sulat ja pyrstöhöyheniä ja keväällä ne aina munii pönttöihin tai pesiin. Siitähän linnun tunnistaa, että se lentää?

[/quote]

Kyllä siitä tunnistaa. Strutsi ja emu on muuten sorkkaeläimiä ja sukua vuohelle.

[/quote]

Ei vittu! Sorkkaeläimiä, niinpä ;) Että voi joku olla tyhmä! Olitkos ihan tosissasi? Pitkästä aikaa sai ainakin nauraa viattomasti jokun tyhmyydelle, kiitos!

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:48"]

Eikö kukaan tässä ketjussa tajua sitä TÄRKEINTÄ?? miksi te syötte broileria? Eläintä joka on jalostettu kuolemaan? Tiesittekö, että jos broileri syntyy esimerkiksi epämuodostuneena sitä silti pidetään hengissä tuo 35vrk? Sen elämä voi olla yhtä tuskaa pimeässä kopissa, jotta av-mamma saisi sen lautaselleen. Sairasta. En ole kavissyöjä, mutta meillä syödään vain ehtaa kanaa, mieluiten luomuna. Lukekaapa lainsäädännöstä, kuinka surkeissa oloissa boilereita saa pitää! Vai onko se ok, onko se teidän mielestään syntyessäänkin pelkkä lihakimpale? Olisiko okei, jos sikojakin kasvatettaisiin esim. Vaikka ne syntyisivät epämuodostuneina ilman jalkoja?

[/quote]

Ainakin parissa broilerkasvattamossa joissa olen käynyt, valikoidaan joka päivä vialliset porukasta ja surmataan. Eihän niiden kasvattamisessa olisi mitään järkeä kun viallisten selvityminen edes siihen teurastusikään on hyvin epätodennäköistä ja kuitenkin söisivät koko elinkaarensa ajan, eli olisivat vain ylimääräinen kuluerä.

Se miten niitä missäkin kasvattamossaa tapetaan onkin eri asia. Ainakin yhdessä euralaisessa ne heitetään päin seinää, osa kuolee ja osa jää kitumaan, se ei ole oikein.

46, niitä muuten ei pidetä kopissa vaan sellaisissa järkyttävän isoissa halleissa.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:49"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:31"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 10:26"]

Totta, lentokoneella on sulat ja pyrstöhöyheniä ja keväällä ne aina munii pönttöihin tai pesiin. Siitähän linnun tunnistaa, että se lentää?

[/quote]

Kyllä siitä tunnistaa. Strutsi ja emu on muuten sorkkaeläimiä ja sukua vuohelle.

[/quote]

Ei vittu! Sorkkaeläimiä, niinpä ;) Että voi joku olla tyhmä! Olitkos ihan tosissasi? Pitkästä aikaa sai ainakin nauraa viattomasti jokun tyhmyydelle, kiitos!

[/quote]

No mitäs luulet luuleeko joku, että strutsi ja emu on vuohen sukulaisia? Aika typerä tarvitsee sen olla (sinun) joka edes luulee jonkun luulevan niin. Varmasti on ihmisiä jolle voi uskotella linnun olevan sorkkaeläin, mutta ne ihmiset jotka sen uskoo eivät osaa käyttää tietokonetta ja kirjoittaa tänne.

Kyllä se ruokalistalla on sama asia. Ja kukko myös! Vai luuletko, että tilatessasi "Kukkoa viinissä" se olisi jotain muuta ja hienompaa kuin sitä samaa tehotuotantobroileria?

Mä haen oikeaa tuoretta kanaa Tallinnasta. Iso kokonainen kana n 6€ ja maku ihan taivaallinen! Suomesta saa joskus ranskalaisia kevätkananpoikia, kelvollisia nekin

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 07:34"]

Siis häh?

Kana, broileri, kukko...

On olemassa kanarotuja ja sen myötä myös kanarotuisia kukkoja. Vai meinaako toi yks kukko-vänkääjä, että kukko on joku oma lajinsa tai rotunsa?

[/quote]

haha, kai se vaan tarkoitti että broileri voi olla kumpaa sukupuolta tahansa. Kana on aian kana.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:00"]

Jäniseläimet on heimo, johon rusakot ja metsäjänikset kuuluvat.

[/quote]

Tämähän siellä lukee ja sinä "viisaana" nyt toistat sen..Kiinalaiset horoskoopit voit työntää peräaukkoosi, druidien puuhoroskooppissa on saksanpähkinä, työnnä sekin.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:08"][quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:00"]

Jäniseläimet on heimo, johon rusakot ja metsäjänikset kuuluvat.

[/quote]

Tämähän siellä lukee ja sinä "viisaana" nyt toistat sen..Kiinalaiset horoskoopit voit työntää peräaukkoosi, druidien puuhoroskooppissa on saksanpähkinä, työnnä sekin.

[/quote]

Tuolla ylempänä kommentoit (vai oliko joku muu) että rusakko ja jänis eivät ole asioita, koska rusakko on itse jänis. Myös kaniinia väitettiin jänikseksi. Molemmat väärin. Jänis ja jäniseläimet ovat siis eri asioita , jonka kyllä luulisi kaltaisesi pilkunnussijan tietävän. Jänis on kiinalainen horoskooppi vaikka sinä et tuosta faktasta pitäisikään.

Riippuu vähän mistä kantilta asiaa katsoo. Ruuanvalmistuksessa ne on erilaisia, mutta eläinmaailmassa samoja.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:12"]

Jänis on kiinalainen horoskooppi vaikka sinä et tuosta faktasta pitäisikään.

[/quote]

Onko kiinalaisen horoskoopin jänis vain jänis jota ei ole eläinmaailmassa ollenkaan? Vai onko kiinalaisen horoskoopin jäniksen esikuva ollut kenties joku jäniseläin josta käytetään nimitystä jänis? Minulla ei ole mitään tietoa kiinalaisesta horoskoopista, niin on kiva, että täällä on senkin tietäjiä.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:24"][quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:12"]

Jänis on kiinalainen horoskooppi vaikka sinä et tuosta faktasta pitäisikään.

[/quote]

Onko kiinalaisen horoskoopin jänis vain jänis jota ei ole eläinmaailmassa ollenkaan? Vai onko kiinalaisen horoskoopin jäniksen esikuva ollut kenties joku jäniseläin josta käytetään nimitystä jänis? Minulla ei ole mitään tietoa kiinalaisesta horoskoopista, niin on kiva, että täällä on senkin tietäjiä.

[/quote]

En.tiedä. Riippuu varmaan siitä mitä nuo ovat kiinankielellä, löytyyhän sieltä lohikäärmekin, joita ei ole kyllä ainakaan ollut koskaan ollut eläinmaailmassa.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:26"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:24"][quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:12"]

Jänis on kiinalainen horoskooppi vaikka sinä et tuosta faktasta pitäisikään.

[/quote]

Onko kiinalaisen horoskoopin jänis vain jänis jota ei ole eläinmaailmassa ollenkaan? Vai onko kiinalaisen horoskoopin jäniksen esikuva ollut kenties joku jäniseläin josta käytetään nimitystä jänis? Minulla ei ole mitään tietoa kiinalaisesta horoskoopista, niin on kiva, että täällä on senkin tietäjiä.

[/quote]

En.tiedä. Riippuu varmaan siitä mitä nuo ovat kiinankielellä, löytyyhän sieltä lohikäärmekin, joita ei ole kyllä ainakaan ollut koskaan ollut eläinmaailmassa.

[/quote]

No lohikäärme on ainut, muut ovat eläimiä ja ko. horoskoopin keksimisen aikoihin lohikäärmekin on voinut olla "oikea eläin" heidän mielestä.

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 07:32"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 07:28"]

Moni lehmä muuttuu häräksi teurastamolla. 

[/quote]

Tai ravintolan keittössä... Lehmä on tietty eri asia koska eri sukupuoli, mutta miten härän ja sonnin liha eroaa toisistaan? Härkähän on kuohittu sonni, eli muuttaako kiveksien poistaminen lihan makua?

[/quote]

Muuttaa todellakin. Testoliha maistuu pahalle. Tämän takia pikku possut kastroidaan ennen kasvatusta. 

Tiedän kanan ja broilerin eron ainakin ruuanvalmistuksessa. Kanaa valmistin 80-luvulla, ja onhan se ihan eri makuista ja kypsennysaika paljon pidempi. 

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:29"][quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:26"]

[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:24"][quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 08:12"]

Jänis on kiinalainen horoskooppi vaikka sinä et tuosta faktasta pitäisikään.

[/quote]

Onko kiinalaisen horoskoopin jänis vain jänis jota ei ole eläinmaailmassa ollenkaan? Vai onko kiinalaisen horoskoopin jäniksen esikuva ollut kenties joku jäniseläin josta käytetään nimitystä jänis? Minulla ei ole mitään tietoa kiinalaisesta horoskoopista, niin on kiva, että täällä on senkin tietäjiä.

[/quote]

En.tiedä. Riippuu varmaan siitä mitä nuo ovat kiinankielellä, löytyyhän sieltä lohikäärmekin, joita ei ole kyllä ainakaan ollut koskaan ollut eläinmaailmassa.

[/quote]

No lohikäärme on ainut, muut ovat eläimiä ja ko. horoskoopin keksimisen aikoihin lohikäärmekin on voinut olla "oikea eläin" heidän mielestä.

[/quote]

Miten tuo sama logiikka ei sitten pätisi jänikseenkin? Että "heidän mielestään" sekin olisi ollut oikea eläin.

Englantia puhuvassa maailmassa broiler ja fryer ovat alle 8-viikkoisia kanoja. Ne vanhukset, joita meillä sanotaan kanoiksi, ovat munineita ja yli 10 kk vanhoja nimeltä stewing chicken.