Mitä kokkaatte juhannuksena? Onko joku perinne ruoka?

Perinteiset tuoreet välilihat.

Mistä kumpuaa tämä loputon mielenkiinto muiden tekemiä ruokia kohtaan? Mitä sua liikuttaa se, mitä muut syö? 

Letut ja mansikkakakku kuuluu meillä aina juhannukseen, muita voidaan soveltaa.

Pizza.

Savustettua lohta ja uusia perunoita.

Makkaraa ja kossua, votkaakin

Vierailija kirjoitti:

Mistä kumpuaa tämä loputon mielenkiinto muiden tekemiä ruokia kohtaan? Mitä sua liikuttaa se, mitä muut syö? 

Niin. Mistä joillain kumpuaa kiinostus muiden lasten tokariarvoihin, ohjelma- tai kirjasuosituksiin, asumismuotoon, lasten lukumäärään, urheilusuosikkeihin, matkakohteisiin, tiliotteen saldoon, siihen mistä muiden mielenkiinto kumpuaa jne. 

Makkaras ja kaliaa.

Kinkku, lanttu- ja porkkanalaatikko, rosolli ja silliä. Aamulla riisipuuroa ja sokerikanelia siihen päälle.

Vuohen pää on yleensä laitettu. Norjalainen perinneruoka.

Varmaan paistan pannulla makkaraa. Lisäksi valmis-coleslaw

Betonihelvetin yksinäinen mummeli

Uudet perunat, salaatti, mansikat, silli, grillataan lihaa, kalaa, makkaraa ja kasviksia. Jos sataa niin lohikeitto. Jonkinlainen mökkikakku mahdollisesti myös. 

Varhaisperunat aina. Säästä riippuen grillaan jotain. Olen tosin grillannut yhtenä juhannuksena talvitakki päällä räntäsateessa, mutta kun oli juhannus niin oli juhannus :D

Makkaraa, pastasalaatti ja vihersalaatti. Toisena päivänä sitten varhaisperunoita ja silliä. 

Surströmming RKP:n virallisella ohjeella.

Kesäkurpitsakeittoa

uusia perunoita (ylijääneistä voi illaksi tehdä papuperunasalaatin)

kesäsilliä

savukalanyyttejä grillistä

Vihreää salaattia, kurkkusalaattia

jäätelöä, tänä vuonna varmaan raparperihillon kanssa

Varmaan grillataan jotain pihvejä tai kalaa, grillimakkarat on yöks pahoja. Puolisolla on synttärit silloin niin kakku pitää myös leipoa.

Perinne? Ruoka?

Juhannuspäivänä luomupihvit, vihersalaattia ja mitä muita salaatteja nyt jaksaa tehdä tai löytää jotain muuta kuin perusatriaa, sekä itse tehdyt lohkoperunat ja sipulia. Aattona perinteisesti makkaraa sekä lisäksi perunasalaattia ja kesäkurpitsaa. Grillataan jos ei ole varoituksia tai ei tuule, sade ei haittaa.  Päivällä aattona on suunnitteluilla täytettyjä paprikoita, kasvispainotteisilla täytteillä. Muuten varmaan aika tavallisia ruokia tai ihan vain leipää. Juhannuspäivälle mansikkakakkua, tylsää mutta maistuu kaikille. 

Porkkanalaatikkoa