Lue keskustelun säännöt.
Mistä natriumglutamaattia ruoanlaittoon?
09.02.2014 |
Meillä on sukurasitteena korkeaa verenpainetta, ja olen huolissani lasten suolan saannista. Mistä saisi ostettua MSG:tä eli natriumglutamaattia, tunnettua suolan korviketta, jota käytetään paljon mm. kiinalaisessa ruoassa? Yrteillä ja muilla mausteilla ei voi korvata suolan makuja vahvistavaa vaikutusta. Tiedän erilaiset armonisuolat, mutta nyt on haussa nimenomaan pelkkä MSG.
Kommentit (110)
Miksi haluat myrkyttää lapsesi tuolla aineella? Osta ruususuolaa, terveellistä eikä nosta verenpainetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Natriumglutamaatti ei edes varsinaisesti maistu suolalle.
Se on arominvahvenne. Japanissa myös yleistä. Tomaateissa on sitä luonnollisesti eli moni äiti myrkyttää lapsiaan tomaateilla.
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:11"]
Et kotitalouskäyttöön mistään.
[/quote]
Onko näin? Mieheni kotimaassa tuon käyttö on aivan tavallista. Se korvaa suolan siinä mielessä, että kumpikin vahvistaa ruoan omia makuja. Varsinaista suolaisuuttahan se ei tosiaan ruokaan tuo. -ap
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:12"]
Miksi haluat myrkyttää lapsesi tuolla aineella?
[/quote]
Mitä tarkoitat? Natriumglutamaatin käyttö on aivan turvallista. -ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:15"][quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:12"]
Miksi haluat myrkyttää lapsesi tuolla aineella?
[/quote]
Mitä tarkoitat? Natriumglutamaatin käyttö on aivan turvallista. -ap
[/quote]
Ei ole!!
Aasiakaupoissa ehkä? En tiedä saako suomessa myydä mutta sieltä voisin kuvitella löytyvän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lopeta leivän syönti,niin suolan saanti vähenee. Kyllä suolaa tarvitaan ihan oikeesti.
Ei muuten todellakaan ole turvallista. Lihajalostamot vähentävät jatkuvasti kyseisen myrkyn käyttöä, ja Snellmannilla se on jo mainoskampanja. EU:n alueella sitä ei kyllä yksityiselle myydä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:14"]
Se on arominvahvenne. Japanissa myös yleistä. Tomaateissa on sitä luonnollisesti eli moni äiti myrkyttää lapsiaan tomaateilla.
[/quote]
Vertaapa paljonko sitä on tomaateissa verrattuna vaikka meetwurstipakettiin...
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:17"]
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:15"][quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:12"]
Miksi haluat myrkyttää lapsesi tuolla aineella?
[/quote]
Mitä tarkoitat? Natriumglutamaatin käyttö on aivan turvallista. -ap
[/quote]
Ei ole!!
[/quote]
Eiköhän evira tiedä paremmin kuin satunnainen nettihörhö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:18"]
Ei muuten todellakaan ole turvallista. Lihajalostamot vähentävät jatkuvasti kyseisen myrkyn käyttöä, ja Snellmannilla se on jo mainoskampanja. EU:n alueella sitä ei kyllä yksityiselle myydä.
[/quote]
Mainoskampaja johtuu kylläkin vain ihmisten hysteerisistä reaktioista. Jalostamot vähentävät glutamaattien käyttöä, koska niiden poistaminen lisää myyntiä. Mitään näyttöä haitallisuudesta ei ole.
mun mielestä glutamaattia myydään aasialaisissa kaupoissa ihan suomessakin. Eihän sen käyttöä ole mun mielestä kielletty kun lastenruoissa. Aasiassa ihan yleisesti käytetty mauste. Onhan monet mausteseoksetkin ja liemikuutiotkin periaatteessa suolaa ja glutamaattia. Glutamaattia esiintyy luontaisesti monissakin ruoissa, kuten joku yllä mainitsikin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lähes kaikilla mun ystävillä on sitä kotona. Ovat tosin aasialaisia. Myös ravintolat käyttää sitä, jotenkin en usko että sitä on vaan matkamuistona tuotu. Pitää osata kysyä oikealla tavalla aasialaisten ruokakaupasta.
Minä en synteettisiä e-koodeja lapsilleni ainakaan ruokaan LISÄÄ. Oli turvallista tai ei.
Et oo tosissas? En kyllä usko, että kukaan edes tällä palstalla on noin tyhmä..eli trololooooo
[quote author="Vierailija" time="09.02.2014 klo 22:30"]
Minä en synteettisiä e-koodeja lapsilleni ainakaan ruokaan LISÄÄ. Oli turvallista tai ei.
[/quote]
Hohoo, kuulostat todella idiootilta. Monet e- koodit ovat luonnonmukaisia säilöntäaineita tai väriaineita, vaikkapa askorbiinihappo. Mielummin otan ruokani c-vitamiinilla säilöittynä kuin kuolen ruokamyrktykseen. Mutta voihan tollanen "E-koodi" kuulostaa juntin korvaan kauhealta möröltä.
Eikös lihaliemikuutioissa ole natriumglutamaattia? Onko niiden käytöstä jotain haittaa?
Et kotitalouskäyttöön mistään. Käytä PAN-suolaa. Natriumglutamaatti ei sitä paitsi ole mikään suolan korvike, vaan se saa esimerkiksi punaisen lihan näyttämään todellisuutta tuoreemmalta.