Lue keskustelun säännöt.
Epäterveelliset öljyt
27.09.2020 |
Onko rypsiöljy ja vastaavat epäterveellisiä? Auringonkukkaöljy, oliiviöljy jne. Vähän väliä törmää tähän väitteeseen. Ja yhtä usein törmään siihen, että nimenomaan just ne on terveellisiä. Mikä on totuus?
Kommentit (91)
Oliiviöljy on hirvittävää kuraa.
Lintuja puristetaan valmistusvaiheessa öljyn joukkoon. Oli kylmäpuristettua tai muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Epäterveelliset ja eettisesti huonot öljyt:
-kookosöljy
-palmuöljy
Emma K. kirjoitti:
Oliiviöljy on hirvittävää kuraa.
Lintuja puristetaan valmistusvaiheessa öljyn joukkoon. Oli kylmäpuristettua tai muuta.
Lintuja?
Suolaton ja laktoositon voi oikein käytettynä on parhain valinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Emma K. kirjoitti:
Oliiviöljy on hirvittävää kuraa.
Lintuja puristetaan valmistusvaiheessa öljyn joukkoon. Oli kylmäpuristettua tai muuta.Lintuja?
Lintuja. Ei niitä ehditä plokkaamaan pois ravistetuista oliiveista.
Veristä tavaraa on oliiviöljy.
Kasviöljyt on epämääräinen ilmaisu ja voi sisältää soija- ja/tai maissiöljyä, vaikka ei erikseen mainita, vaikka
"Gm-soijassa oli korkeita pitoisuuksia glyfosaattijäämiä 3,3 mg/kg ja sen hajoamistuote AMPA:a 5,7 mg/kg. Glyfosaatiksi muutettuna jäämäpitoisuus oli keskimäärin 11,9 mg/kg. Tavanomainen ja luomusoija eivät sisältäneet lainkaan näitä torjunta-ainejäämiä"...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suolaton ja laktoositon voi oikein käytettynä on parhain valinta.
Ei voi pahin rasva ole, mutta ei suinkaan mikään terveystuote. Vähän sitä voi käyttää makua tuomaan, mutta ei kannata kaksin käsin ahmia. Siinä on kaikki maitorasvan haitat.
Vierailija kirjoitti:
Kyseisten öljyjen pitää olla kylmäpuristettuja.
Ja luomuna tietysti, koska ainoastaan niitä valvotaan. Muita jos haluaa tutkittavaksi, täytyy itse maksaa ne tutkimuskulut. Kukaan ei sitä tietenkään tee - olen kysynyt Evirasta asiasta.
E-vitamiini on soijaa eikä koskaan luomua, koska se vaan on niin kallista, tavallinen halpaa. Ja siinä ainakin on jäämiä, koska se on muuntogeeninen:
https://www.luke.fi/glyfosaatti-hajoaa-hitaasti/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suolaton ja laktoositon voi oikein käytettynä on parhain valinta.
Luomuna - niin onkin. Voissa ei muuten ole laktoosia muutenkaan;-)
https://luomu.fi/tietopankki/viljelymenelma-erotettavissa-soijapavuissa…
Emma K. kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emma K. kirjoitti:
Oliiviöljy on hirvittävää kuraa.
Lintuja puristetaan valmistusvaiheessa öljyn joukkoon. Oli kylmäpuristettua tai muuta.Lintuja?
Lintuja. Ei niitä ehditä plokkaamaan pois ravistetuista oliiveista.
Veristä tavaraa on oliiviöljy.
On hyvä olla valveutunut kuluttaja. Luomun laatu ja valvonta on parempi. Samoin tuotantoketjun läpinäkyvyys ja jäljitettävyys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suolaton ja laktoositon voi oikein käytettynä on parhain valinta.
Ei voi pahin rasva ole, mutta ei suinkaan mikään terveystuote. Vähän sitä voi käyttää makua tuomaan, mutta ei kannata kaksin käsin ahmia. Siinä on kaikki maitorasvan haitat.
Voi on nimenomaan terveystuote. Maitorasva ei ole haitallista. Luulisi sinunkin sen jo ymmärtävän, vai missä kuplassa elät.
Mitään ei kannata kaksin käsin ahmia, se on huonoa käytöstä.
Samaa mieltä rypsiöljyn haitallisuudesta ja ikävästi sitä nykyään lisätään vähän joka paikkaan. Paistamiseen käytän oliiviöljyn ja voin sekoitusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Samaa mieltä rypsiöljyn haitallisuudesta ja ikävästi sitä nykyään lisätään vähän joka paikkaan. Paistamiseen käytän oliiviöljyn ja voin sekoitusta.
Samoin kaikki muutkin siemenöljyt ovat ihmisen elimistölle haitallisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Samaa mieltä rypsiöljyn haitallisuudesta ja ikävästi sitä nykyään lisätään vähän joka paikkaan. Paistamiseen käytän oliiviöljyn ja voin sekoitusta.
Samoin kaikki muutkin siemenöljyt ovat ihmisen elimistölle haitallisia.
Koskeeko tämä siis siemenistä puristettuja öljyjä, vai myös sitä kun syön vaikka seesaminsiemeniä tai tahinia?
Vierailija kirjoitti:
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Ainakin Lidlistä saa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Voit ihan huoletta käyttää extra-neitsytoliiviöljyä, jos et ihan tulikuumalla valurautapannulla paista.
Itse ainakin käytän nimenomaan vain valurautapannuja ja hiiliteräspannua, joten taitaa tuo rypsiöljy olla edelleen järkevin vaihtoehto jos oliiviöljyä ei saa kuumentaa liikaa eikä ihan kaikkea kehtaisi voissakaan paistaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Voit ihan huoletta käyttää extra-neitsytoliiviöljyä, jos et ihan tulikuumalla valurautapannulla paista.
Itse ainakin käytän nimenomaan vain valurautapannuja ja hiiliteräspannua, joten taitaa tuo rypsiöljy olla edelleen järkevin vaihtoehto jos oliiviöljyä ei saa kuumentaa liikaa eikä ihan kaikkea kehtaisi voissakaan paistaa.
Mikset kehtaa? Voi on parasta paistamiseen.
http://jukuri.luke.fi/bitstream/handle/10024/530967/luke-luobio_73_2015…