Lue keskustelun säännöt.
Paras leipä, mitä olet syönyt? Kuka sitä teki, vai onko ihan kaupasta?
Kommentit (417)
Olen viimeiset puoli vuotta opetellut hapanjuurileivontaa, ja en oikeastaan osta enää leipää muuta kuin hätätapauksessa. Itse tehty hapanleipä on niin hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jostain syystä maistuvin leipä oli Riiassa, ihan tavallisesta kaupasta ostettu sellainen isompi sämpylä. En tiedä miksi se oli niin hyvää. Ostin sitä joka päivä ja söin ihan tavallisella siivutetulla juustolla. Ihmettelin, kun olen aina pitänyt suomalaista leipäkulttuuria maailman parhaana.
Myös joskus Pariisissa ollessani tavallinen ranskanpatonki Briejuustolla ja voilla, myytiin turistipaikoilla ihan jostain lootasta, oli uskomattoman hyvää.
Kotona en tykkää esim. ranskanleivästä yhtään. Ehkä koti-ikävä korostaa leivän makua? Tai vaihtelu vaan virkistää.
Näin keliaakikkona hyvä leipä on vain muisto, mutta Kursulaisen Tuplasti kursulainen ruisrouheleipä lämpimänä oikean voin kera saa jo muistona suun makeaksi.
En voi syödä suomalaista viljaa. Ulkomailla vehnäleipä dipattuna oliiviöljyyn.
Olen muutaman kerran muuttanut ja aina ollut naapurin emännän leipä sitä parasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En voi syödä suomalaista viljaa. Ulkomailla vehnäleipä dipattuna oliiviöljyyn.
Onko sinulla mitään tietoa tai näkemystä miksi noin on? Minä huomannut vähän samaa kohdallani.
Mummoni leipoi aina torstaisin, en tiedä miksi juuri sinä päivänä, taivaallisen hyvää tamperelaisittain sanottuna riävää. Kai se jotain hiivaleipää tai jotain sellaista oli, mutta ikinä en ole niin hyvää muualla saanut.
Sitä kun sai lämpimänä ja oikeaa voita päälle, voi suli siihen - ei muuta kaivannut.
Nyt kun olen pian kolmekymmentä vuotta maailmalla asunut, ostan aina Oululaisen jälkiuunileipää kun Suomessa käyn. Saa sitä kyllä tilaamalla Suomi-kaupastakin. Mikään ei mielestäni voita oikeaa ruisleipää jos ja kun mummon riävää enää saa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jostain syystä maistuvin leipä oli Riiassa, ihan tavallisesta kaupasta ostettu sellainen isompi sämpylä. En tiedä miksi se oli niin hyvää. Ostin sitä joka päivä ja söin ihan tavallisella siivutetulla juustolla. Ihmettelin, kun olen aina pitänyt suomalaista leipäkulttuuria maailman parhaana.
Myös joskus Pariisissa ollessani tavallinen ranskanpatonki Briejuustolla ja voilla, myytiin turistipaikoilla ihan jostain lootasta, oli uskomattoman hyvää.
Kotona en tykkää esim. ranskanleivästä yhtään. Ehkä koti-ikävä korostaa leivän makua? Tai vaihtelu vaan virkistää.
Tuo kommentti Pariisista oli mielenkiintoinen. Pariisissa käydessäni en yleensä syö aamupalaa hotellissa vaan jossain kahvilassa. Aina vaalea patonki voin ja juuston kanssa. Mietin, että miten joku yksinkertainen, pelkästä valkoisesta vehnäjauhosta tehty leipä voi olla niin hyvää.
Pågenin limppu näin joulun aikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Madeiralla lämmintä valkosipulileipää suoraan myyjältä tienvarresta ostettuna ja maistettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lemettisen leipomon piimälimppu. Taivaallista iltateen kanssa nautittuna!
Vierailija kirjoitti:
Näin keliaakikkona hyvä leipä on vain muisto, mutta Kursulaisen Tuplasti kursulainen ruisrouheleipä lämpimänä oikean voin kera saa jo muistona suun makeaksi.
Anna kun arvaan. Olet syönyt gluteeni-ruokia ilman oireita kunnes tuli tämä keliakia-trendi? Keliakia on luulosairaus mistä on tullut muotivillitys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näin keliaakikkona hyvä leipä on vain muisto, mutta Kursulaisen Tuplasti kursulainen ruisrouheleipä lämpimänä oikean voin kera saa jo muistona suun makeaksi.
Anna kun arvaan. Olet syönyt gluteeni-ruokia ilman oireita kunnes tuli tämä keliakia-trendi? Keliakia on luulosairaus mistä on tullut muotivillitys.
En ole tuo jolle vastasit.
Tutki ensin mitä keliakia on. Mistä se johtuu ja mikä siihen vaikuttaa. Et ole tutkinut kunnolla, jos kirjoitat yllä olevaa.
Toiseksi, tutki miksi keliakia lisääntyy tänä päivänä. Varmasti vielä entisestään.
Tutki miten maanhoito ja viljankasvatus on muuttunut entisestä.
Näiden jälkeen olisi vielä muutakin mutta riittäköön tällä kertaa.
Fazerin ruispuikulat ja Reissumies. Muuta ei ihminen tarvii.
Toivottavasti sitten kun joskus aikani koittaa niin viimeinen ehtoolliseni tulee olemaan jompaa kumpaa.
Vierailija kirjoitti:
8
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näin keliaakikkona hyvä leipä on vain muisto, mutta Kursulaisen Tuplasti kursulainen ruisrouheleipä lämpimänä oikean voin kera saa jo muistona suun makeaksi.
Anna kun arvaan. Olet syönyt gluteeni-ruokia ilman oireita kunnes tuli tämä keliakia-trendi? Keliakia on luulosairaus mistä on tullut muotivillitys.
En ole tuo jolle vastasit.
Tutki ensin mitä keliakia on. Mistä se johtuu ja mikä siihen vaikuttaa. Et ole tutkinut kunnolla, jos kirjoitat yllä olevaa.
Toiseksi, tutki miksi keliakia lisääntyy tänä päivänä. Varmasti vielä entisestään.
Tutki miten maanhoito ja viljankasvatus on muuttunut entisestä.
Näiden jälkeen olisi vielä muutakin mutta riittäköön tällä kertaa.
jatkoa...voisit vielä tutkia millä laboratoriokokeilla keliakia todetaan.
sama
Mikkolan tilamyymälän Lopella ,ruisleipä nam.
Rakastin mummin leivinuunissa paistamia juurella leivottuja vaaleita (vehnä, kaura?) leipiä. Niissä oli niin syvä ja hyvä maku, ja juuri oikeanlainen sitko ja rapeus kuoressa, ja sisältä ne olivat reikäisiä ja meheviä. Muistan saaneeni monena talvipäivänä ulkoleikkien jälkeen välipalan, jossa oli viipale paistolämmintä leipää, jonka päällä oli voita, emmental-juustoa ja kurkkua ja söin sen kattilassa valmistetun maitokaakaon kanssa. Oli hyvää!