Miksi Suomessa ei arvosteta ruuan laatua?

Suuret ikäluokat nimenomaan ovat syöneet ne lapsuutensa ruuat hyönteismyrkyllä käsiteltynä.

Italiaan verrattuna, siellä ei ole elintarvike kauppa jakaantunut siten kuin Suomessa. Suomessahan kilpailua käytännössä ei ole, koska K- ja S-ryhmä jakavat nappulat keskenään, ja sitten on näiden ryhmien omia kauppaliikkeitä pikkukauppoina (Siwa, Alepa, Sale jne). Ainoa eri on Lidl. Pienet kauppaliikkeet eivät pysy Suomessa hengissä kun isommat jyräävät alle. Suomessa on keskusliikevetoinen elintarvikekauppa.

Kyllä meillä Prisma pursuaa lähiviljelijöiden marjat, kasvikset ja juurekset. Leipä tulee tuoreena läheltä tai leivotaan itse. Missä teidän silmät on?

60, meillä on paras valikoima tuoretta leipää itse asiassa Kaivokselan Lidlissä. Ässä luopui omasta paistopisteestä ja Myyrmannin citymarketkin paistaa aika vähän.

Lähivihanneksia ei löydy mistään. Suomalaisia kyllä, muttei lähituotantoa, ainakaan sitä ei mainita.

-54-

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote]

Työelämä ei ole koskaan ollut näin rankkaa kuin mitä se tänäpäivänä on. Ennen vanhaan sen kun meni töihin vain ja töitä riitti. Nyt työt lähtevät Kiinaan juuri kun olet kovalla kilpailulla saanut opiskelupaikan, valmistunut ja aloittanut työt. Työtahti on myös ihan eri luokkaa kaikilla toimialoilla verrattuna vanhoihin hyviin aikoihin. Sen takia olisikin tärkeää satsata omaan hyvinvointiin ja siihen hyvään ruokaan.

Ja mikä nautinnoissa on vikana? Itse teen kovasti töitä ja on ihanaa myös nautiskella. Vaikka hyvästä ruuasta.

Ajatelkaas lähileipomoa, siellä tehdään työ aivan eri teholla kuin suuressa leipomossa. Ei voida olettaa, että leipä on saman hintaista kuin esim. Vaasan leipomoiden, joiden koneet tuottaa liukuhinnalla leipää tuhansittain. Eihän siitä jää yrittäjälle mitään, kun kauppakin haluaa omansa välistä.

Me ollaan luomupientuottajia, myydään kesäisin toreilla, perunaa, porkkanaa, sipulia, marjoja yms. ja samalla ja joskus halvemmalla hinnalla kuin ei luomumyyjät. Kysyntä on valtava ja aina on tuotteet loppu. Mansikkaa ei edes markkinoida, kun se menee kaupaksi niin hyvin. Joskus ollaan päiväkoteihin, kouluihin yms. perunaa yms. toimitettu, mutta nykyään ne laitokset ostavat sieltä mistä halvemmalla saavat, koska kunnan päättäjät ovat niin päättäneet. Marjat niihin tulee ulkomailta ja sitten kohistaan noroviruksista.

Netistä löytää lähiruokatoreja ja luomuliiton sivuilta myyjiä, jos olette kiinnostuneet ostamaan lähiruokaa.

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote]

Ihan sama työlainsäädäntö koskee suuria ikäluokkia kuin meitä nuorempiakin. Silti monet meistä ihme ja kumma jaksaa käydä töissä, hoitaa lapsia ja laittaa vielä ruokaakin. Koskaan ennen ihmisillä ei ollut näin paljon vapaa-aikaa kuin nyt, mutta eipä se näy suurten ikäluokkien halussa panostaa kunnolliseen ruokaan. Ennemminkin palloillaan hoomoilasina eineshyllyjen välissä ja ostetaan sitä mitä halvimmalla saa eli huonointa. Ehkä rahat halutaan sitten mieluummin laittaa siihen autoon, etelänmatkaan ja bisukkaan kuin kunnon ruokaan. Ymmärrän, jos opiskelija tai nuori yh ei osta kalleinta, mutta suuret ikäluokat ovat usein jo velattomia ja varallisuutta on kertynyt. Se on arvovalinta ostaa puolalaisia pissamarjoja ja rääkättyä hevosta kun taloudellisesti suurimmalla osalla olisi jo mahdollisuus valita parempaa.

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 15:30"]

Kyllä meillä Prisma pursuaa lähiviljelijöiden marjat, kasvikset ja juurekset. Leipä tulee tuoreena läheltä tai leivotaan itse. Missä teidän silmät on?

[/quote]

Huoh. Silmät on lähikaupan hyllyllä. Jossa ei lähiviljelijöiden tuotteita ole, vaikka viljelijät itse ovat lähempänä lähikauppaa kuin Prismaa. Mutta kaupoissa on toki eroja. Jotkut kaupat myy parempaa kuin toiset, vaikka samaa ketjua ovatkin. Meidän suunnalla taas citymarketissa on parempi lähi- ja luomuvalikoima kuin Prismassa , mutta kumpikaan ei pursu noita tuotteita, eikä kumpikaan ole lähikauppa.

Laita huoh sitten palautetta että ottaisivat sinne lähiviljelty tai oma leipomo. Joka muuten löytyy meidän lähiSalestakin. Huoh!

Kaupat on jotenkin joustamattomia. Meilläkin on taajamassa K-Supermarket ja S-market. Kummassakaan ei esimerkiksi ole nyt ollut myynnissä mansikoita lainkaan. Paikkakunnalla on kyllä useita marjatiloja, jotka myyvät marjoja toreilla. Mutta jotenkin kaupat eivät pysty joustamaan siihen, että saisivat mitään mansikoita, paikallisia tai Suonenjokisia, kaupan sisälle myyntiin. Oletan, että yksi syy on se, että tilat eivät pysty takaamaan tiettyä satomäärää joka päivä myyntiin. Mansikoita kun saadaan kerättyä päivittäin vaihtelevasti kelien mukaan.

Parasta olisi jos torit ja kauppahallit olisivat auki myöhempään iltaan jolloin myös 8-4 työskentelevä ehtisi sinne. En tosin tiedä miten se olisi kannattavaa.

ruoan laadusta. monet syövät aina kuin olisi vain 5 minuuttia aikaa syödä jolloin ruoan laadulla ei ole väliä. Ihmiset pitäisi opettaa nauttimaan ruoan maistelusta hyvässä seurassa jolloin vaatimustaso nousisi.

Jep, ja Ranskassa, Italiassa ja Espanjassa kyllä saa esim. hyvää tuoretta leipää lähileipomosta, eikä ole ylen kallista. Eli sen pitäisi olla mahdollista.

Mä olen tosin löytänyt kaupoista suomalaista kesäkurpitsaa ja paprikaa nyt. En suostuisi ostamaan espanjalaista. Tosi omituista, että sitä tarjotaan nyt-

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 13:58"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 10:22"]

No hohhoijaa. Jokainen saa Suomessa ihan mitä ruokaa haluaa, kun on valmis siitä maksamaan. Leipääkin voi jokainen leipoa ihan omilla pikku kätösillään, jos leipomoiden leipä ei kelpaa.

Mutta ei. Kaikki pitäisi tulla siihen sadan metrin päähän lähikauppaan, ettei tarvitse nähdä vaivaa. Liittykää hyvät ihmiset niihin ruokapiireihin, ja hakekaa ja säilökää itse ne herkkunne. Ei kaiken tarvitse olla valmista.

[/quote]

Mutta kun ei ole aikaa tuollaiseen. Meillä ainakin molemmat vanhemmat käy kokopäivätyössä, päälle lähes tunnin ajomatka suuntaansa. Sitten illalla lasten harrastuskuskaamiset ja kotityöt jotka on pakkontehdä. Mutta ei siinä kyllä kauheasti ehdi omin kätösin leipoa tai juosta hakemassa ruokia jostain kaukaa. Lähimarketin armoilla ollaan käytännössä. Ja on harmi ettei sieltä saa esim nyt juurikaan kotimaisia uuden sadon vihanneksia.

[/quote]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:55"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote]Ne missään *Kanarialla ole reissanneet. Ulkomailla on kyäty kerran vuodessa jos sitäkään.

Tuo nyt on jo ihan höpöhöpöjuttua. Suuret ikäluokat on tehneet töitä, joo, mutta niin on kaikki muutkin ikäluokat. Suurten ikäluokkien työpaikat oli vaan vähän turvatummat kuin tämän nykyikäluokan. Ja nautintojahan suuret ikäluokat on nimenomaan halunneet: hyvinvointiyhteiskunta on tehnyt elämän helpommaksi ja mukavammaksi, on ollut varaa hankkia tavaraa ja matkustaa Kanarialle. Ei suuret ikäluokat ole mikään kaskenpolttaja-uudisraivaaja sukupolvi, joka on tehnyt kaiken kaikkien muiden puolesta - itsensä puolesta nekin on töitä tehneet.

Ot:ksi meni, mutta alkoi ärsyttää, ja sehän se edellisen kirjoittajan tarkoitus olikin.

Aiheeseen palatakseni, ihan naurettavaa väittää, että suurilla ikäluokilla ei olisi ollut aikaa tehdä ruokaa tai että he olisivat syypää ruuan huonoon laatuun (maku, tuoreus - ei siis pelkkä teollinen puhtaus) Suomessa. Kyllä se on monien asioiden summa.

Mun äiti ja isäkin (kuuluvat suuriin ikäluokkiin) melkein nyyhki, kun söivät ensimmäistä kertaa luomuporkkanaa. Muistivat kuulemma, miltä porkkanan pitääkin maistua. Eivät sen jälkeen ole muuta porkkanaa ostaneetkaan. Mutta olettekos huomanneet, että myös ei-luomuporkkanoiden laatu on parantunut viime vuosina? Ilmeisesti siis kysynnällä on vaikutusta ja luomuporkkanoiden saama suosio on ohjannut myös muita tuottajia kasvattamaan kasveihin makua pelkän koon sijaan.

[/quote] Katso nyt omaa ikäluokkaasi kun kokoajan pitäisi olla matkustamassa tai kerätä rahaa matkustamiseen. Suuret ikäluokat ovat tehneet töitä maan eteen, ei itsensä. Jos ne olis ollut sellaisia hedonisteja kuin sinä, niin tottakai olisivat panostaneet myös ruuan laatuun.

Katso niitä maita joissa ruualla pelaaminen on elämäntehtävä, meneekö niissä maissa hyvin: Kreikka, Italia, Epsanja, Porttugali...

Kun ihmisellä on aikaa/rahaa ja halua leikkiä ruualla, on alamäki alkanut. Suomessahan ollaan menossa tähän juuri nyt, ruoka ruoka ruoka ja omat nautinnot vaan kaikkien mielessä kun yritykset katoaa ulkomaille

[quote author="Vierailija" time="20.07.2013 klo 21:53"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:55"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote].

Tuo nyt on jo ihan höpöhöpöjuttua. Suuret ikäluokat on tehneet töitä, joo, mutta niin on kaikki muutkin ikäluokat. Suurten ikäluokkien työpaikat oli vaan vähän turvatummat kuin tämän nykyikäluokan. Ja nautintojahan suuret ikäluokat on nimenomaan halunneet: hyvinvointiyhteiskunta on tehnyt elämän helpommaksi ja mukavammaksi, on ollut varaa hankkia tavaraa ja matkustaa Kanarialle. Ei suuret ikäluokat ole mikään kaskenpolttaja-uudisraivaaja sukupolvi, joka on tehnyt kaiken kaikkien muiden puolesta - itsensä puolesta nekin on töitä tehneet.

Ot:ksi meni, mutta alkoi ärsyttää, ja sehän se edellisen kirjoittajan tarkoitus olikin.

Aiheeseen palatakseni, ihan naurettavaa väittää, että suurilla ikäluokilla ei olisi ollut aikaa tehdä ruokaa tai että he olisivat syypää ruuan huonoon laatuun (maku, tuoreus - ei siis pelkkä teollinen puhtaus) Suomessa. Kyllä se on monien asioiden summa.

Mun äiti ja isäkin (kuuluvat suuriin ikäluokkiin) melkein nyyhki, kun söivät ensimmäistä kertaa luomuporkkanaa. Muistivat kuulemma, miltä porkkanan pitääkin maistua. Eivät sen jälkeen ole muuta porkkanaa ostaneetkaan. Mutta olettekos huomanneet, että myös ei-luomuporkkanoiden laatu on parantunut viime vuosina? Ilmeisesti siis kysynnällä on vaikutusta ja luomuporkkanoiden saama suosio on ohjannut myös muita tuottajia kasvattamaan kasveihin makua pelkän koon sijaan.

[/quote]Ne missään Kanarialla ole reissanneet. Ulkomailla on käyty kerran vuodessa jos sitäkään

Katso nyt omaa ikäluokkaasi kun kokoajan pitäisi olla matkustamassa tai kerätä rahaa matkustamiseen. Suuret ikäluokat ovat tehneet töitä maan eteen, ei itsensä. Jos ne olis ollut sellaisia hedonisteja kuin sinä, niin tottakai olisivat panostaneet myös ruuan laatuun.

Katso niitä maita joissa ruualla pelaaminen on elämäntehtävä, meneekö niissä maissa hyvin: Kreikka, Italia, Epsanja, Porttugali...

Kun ihmisellä on aikaa/rahaa ja halua leikkiä ruualla, on alamäki alkanut. Suomessahan ollaan menossa tähän juuri nyt, ruoka ruoka ruoka ja omat nautinnot vaan kaikkien mielessä kun yritykset katoaa ulkomaille

[/quote]

[quote author="Vierailija" time="20.07.2013 klo 21:53"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:55"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote]

Tuo nyt on jo ihan höpöhöpöjuttua. Suuret ikäluokat on tehneet töitä, joo, mutta niin on kaikki muutkin ikäluokat. Suurten ikäluokkien työpaikat oli vaan vähän turvatummat kuin tämän nykyikäluokan. Ja nautintojahan suuret ikäluokat on nimenomaan halunneet: hyvinvointiyhteiskunta on tehnyt elämän helpommaksi ja mukavammaksi, on ollut varaa hankkia tavaraa ja matkustaa Kanarialle. Ei suuret ikäluokat ole mikään kaskenpolttaja-uudisraivaaja sukupolvi, joka on tehnyt kaiken kaikkien muiden puolesta - itsensä puolesta nekin on töitä tehneet.

Ot:ksi meni, mutta alkoi ärsyttää, ja sehän se edellisen kirjoittajan tarkoitus olikin.

Aiheeseen palatakseni, ihan naurettavaa väittää, että suurilla ikäluokilla ei olisi ollut aikaa tehdä ruokaa tai että he olisivat syypää ruuan huonoon laatuun (maku, tuoreus - ei siis pelkkä teollinen puhtaus) Suomessa. Kyllä se on monien asioiden summa.

Mun äiti ja isäkin (kuuluvat suuriin ikäluokkiin) melkein nyyhki, kun söivät ensimmäistä kertaa luomuporkkanaa. Muistivat kuulemma, miltä porkkanan pitääkin maistua. Eivät sen jälkeen ole muuta porkkanaa ostaneetkaan. Mutta olettekos huomanneet, että myös ei-luomuporkkanoiden laatu on parantunut viime vuosina? Ilmeisesti siis kysynnällä on vaikutusta ja luomuporkkanoiden saama suosio on ohjannut myös muita tuottajia kasvattamaan kasveihin makua pelkän koon sijaan.

[/quote]

[/quote]

Ne missään Kanarialla ole reissanneet. Ulkomailla on käyty kerran vuodessa jos sitäkään

Katso nyt omaa ikäluokkaasi kun kokoajan pitäisi olla matkustamassa tai kerätä rahaa matkustamiseen. Suuret ikäluokat ovat tehneet töitä maan eteen, ei itsensä. Jos ne olis ollut sellaisia hedonisteja kuin sinä, niin tottakai olisivat panostaneet myös ruuan laatuun.

Katso niitä maita joissa ruualla pelaaminen on elämäntehtävä, meneekö niissä maissa hyvin: Kreikka, Italia, Epsanja, Porttugali...

Kun ihmisellä on aikaa/rahaa ja halua leikkiä ruualla, on alamäki alkanut. Suomessahan ollaan menossa tähän juuri nyt, ruoka ruoka ruoka ja omat nautinnot vaan kaikkien mielessä kun yritykset katoaa ulkomaille

Mä oon varmaan sit sika köyhä, kun meidän nettotulot on 2200 eur ja 3 hlöä ruokaan menee noin 700 eur/kk eli 31 %.

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:35"]

Suomessa maailman puhtain ruoka. Kuinka paljon enemmän sitä pitäisi arvostaa?

[/quote]

puhtauskin on suhteellista.

[quote author="Vierailija" time="20.07.2013 klo 21:57"]

[quote author="Vierailija" time="20.07.2013 klo 21:53"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:55"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 14:37"]

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 09:52"]

[quote author="Vierailija" time="18.07.2013 klo 23:21"]

Siksi että suomalainen on TYLSÄ ja KÄYTÄNNÖLLINEN. Ruokailu on tekninen vatsantäyttö, ei muuta. Mahdollisimman vähistä asiosta saa nauttia (kuten nyt vaikka viina). Tärkeämpiä asioita on kodin elektroniikka ja vaikka hieno auto. Pihiys on jotenkin hienoa ja ruoka maistuu paremmalle kun sen on saanut helvetin halvalla. Suomalainen kannattaa kotimaista työtä vain korupuheissaan kännissä, mutta käytännön ostopäätöksissä se ei näy. Ollaan siis tekopyhiä eikä omaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia pidetä arvossaan.

No, tämä on lähinnä suurten ikäluokkien ajattelutapaa. Onneksi meissä nuoremmissa sukupolvissa laadukkaan ruuan arvostusta löytyy enemmän ;)

[/quote]No noi suuret ikäluokat ja heidän vanhemmat kuitenkin rakensi sinulle maan jossa voit harrastaa hifistelyäsi. Oletko varma että te jätätte omille lapsillenne yhtä hyvän maan?

[/quote]

Juuri tässä ihmiset menee metsään. On kadotettu käsitys siitä, millainen ruoka on normaalia ja sitä ihan tavallista, kunnollista ruokaa. Back to basics. Kun joku arvostaa sitä perinteistä ruokaa ilman nykyajan lisäaine-, myrkytystehotuotanto- ym ruokateknologiahömpötyksiä, niin sitä sanotaa hifistelyksi, vaikka asia on juuri päinvastoin!

Sitä en ymmärrä, miksi suuret ikäluokat eivät ole valmiita panostamaan tällaiseen ruokaan, jota he ovat tottuneet lapsuudessaan syömään. Ah niitä makujakin! Sen sijaan ostetaan tehtaan valmistamaa ruokaa, joka on mahdollisimman kaukana kaikesta normaalista, luonnollisesta ja aidosta. Ja siinä sivussa haukutaan hifistelijöiksi niitä, jotka eivät juuri halua mitään ruokateknologiatehohifistelyä.

[/quote]Juuri siksi että heille ruoka ei ole nautinto kun pitää työtäkin tehdä.

Katso nyt vähän omaa ikäluokkaasi, kumpi on tärkeämpää, työnteko vai omat nautinnot?

[/quote]

Tuo nyt on jo ihan höpöhöpöjuttua. Suuret ikäluokat on tehneet töitä, joo, mutta niin on kaikki muutkin ikäluokat. Suurten ikäluokkien työpaikat oli vaan vähän turvatummat kuin tämän nykyikäluokan. Ja nautintojahan suuret ikäluokat on nimenomaan halunneet: hyvinvointiyhteiskunta on tehnyt elämän helpommaksi ja mukavammaksi, on ollut varaa hankkia tavaraa ja matkustaa Kanarialle. Ei suuret ikäluokat ole mikään kaskenpolttaja-uudisraivaaja sukupolvi, joka on tehnyt kaiken kaikkien muiden puolesta - itsensä puolesta nekin on töitä tehneet.

Ot:ksi meni, mutta alkoi ärsyttää, ja sehän se edellisen kirjoittajan tarkoitus olikin.

Aiheeseen palatakseni, ihan naurettavaa väittää, että suurilla ikäluokilla ei olisi ollut aikaa tehdä ruokaa tai että he olisivat syypää ruuan huonoon laatuun (maku, tuoreus - ei siis pelkkä teollinen puhtaus) Suomessa. Kyllä se on monien asioiden summa.

Mun äiti ja isäkin (kuuluvat suuriin ikäluokkiin) melkein nyyhki, kun söivät ensimmäistä kertaa luomuporkkanaa. Muistivat kuulemma, miltä porkkanan pitääkin maistua. Eivät sen jälkeen ole muuta porkkanaa ostaneetkaan. Mutta olettekos huomanneet, että myös ei-luomuporkkanoiden laatu on parantunut viime vuosina? Ilmeisesti siis kysynnällä on vaikutusta ja luomuporkkanoiden saama suosio on ohjannut myös muita tuottajia kasvattamaan kasveihin makua pelkän koon sijaan.

[/quote]

[/quote]

Ne missään Kanarialla ole reissanneet. Ulkomailla on käyty kerran vuodessa jos sitäkään

Katso nyt omaa ikäluokkaasi kun kokoajan pitäisi olla matkustamassa tai kerätä rahaa matkustamiseen. Suuret ikäluokat ovat tehneet töitä maan eteen, ei itsensä. Jos ne olis ollut sellaisia hedonisteja kuin sinä, niin tottakai olisivat panostaneet myös ruuan laatuun.

Katso niitä maita joissa ruualla pelaaminen on elämäntehtävä, meneekö niissä maissa hyvin: Kreikka, Italia, Epsanja, Porttugali...

Kun ihmisellä on aikaa/rahaa ja halua leikkiä ruualla, on alamäki alkanut. Suomessahan ollaan menossa tähän juuri nyt, ruoka ruoka ruoka ja omat nautinnot vaan kaikkien mielessä kun yritykset katoaa ulkomaille

[/quote]

ja näin sutjakkaasti päästiin lähiruoasta finanssikriisiin,talvisotaan ja kelvottomaan nykynuorisoon :D

[quote author="Vierailija" time="19.07.2013 klo 13:58"]

Mutta kun ei ole aikaa tuollaiseen. Meillä ainakin molemmat vanhemmat käy kokopäivätyössä, päälle lähes tunnin ajomatka suuntaansa. Sitten illalla lasten harrastuskuskaamiset ja kotityöt jotka on pakkontehdä. Mutta ei siinä kyllä kauheasti ehdi omin kätösin leipoa tai juosta hakemassa ruokia jostain kaukaa. Lähimarketin armoilla ollaan käytännössä. Ja on harmi ettei sieltä saa esim nyt juurikaan kotimaisia uuden sadon vihanneksia.

[/quote]

Ajanpuute on vain tekosyy. Miksei voisi leipoa esimerkiksi sunnuntaina koko perheen voimin parin-kolmen tunnin ajan? siinä tulisi sämpylät valmiiksi koko seuraavalle viikolle. Mutta niin, onhan se paljon helpompaa napata leipäpussi lähimarketista.

Suurin ongelma on kun kauppaliikeketjut EI suostu ottamaan myytäväksi esim. Kotimaisia vihanneksia porkkanatkin ovat Espanjalaisia tai Italialaisia. Haloo!!