Mitä haluaisit että sinulle tarjotaan kahvin kanssa? Parhaat kahvitarjoilut ikinä?
Kaipaan vinkkejä hyviin kahvitarjoiluihin Vieraita tulossa ensi viikolla ja mielelläni tekisin heihin vaikutuksen. Kertokaa jostain hyvistä, mieleen jääneistä tarjoiluista. Tai mikä teille maistuisi kahvin kanssa näin kesällä.
Kommentit (509)
paras ikinä on kasvisvoileipäkakku ilman tuorejuustoa.
Juustokakku toimii erittäin hyvin kahvin kanssa. Jotenkin se rasvainen kermasuus ja kahvin hapokkuus yhdessä on harmoniassa. Samoin suklaaleivonnaiset ja kahvi toimii aina.
Käristeitä ja sinappia, mietoa ja vahvaa. Jälkiruoaksi litran jäätelötiiliä. Jos tunnelma on muuten hyvä, ihmiset fiksuja ja kivoja, tarjoilu on toissijaista.
No ei, mutta useamminkin on ollut juhlia jossa puitteet ruoka ym on viimeisen päälle, mutta tunnelma kireä ja jos alkoholia tarjolla jotain pahaa myös tapahtuu.
Suolainen piirakka (esim feta-tomaatti) ja mansikkakermakku. Ihan parasta. Jos tosi helle, niin mansikkakermakakun tilalla mansikoita ja hyvää jäätelöä.
Kaveri tarjosi kerran briejuustolla ja mansikoilla täytettyjä croissantteja. Minuun kyllä upposivat, mutta juusto voi jakaa makuja.
En Dajm-kakkuja yms. yltiömakeaa. Makeasta käy perus kermakakku, jossa on täytteenä esim. puolukkaa / raparperia ja vaniljakastiketta tai sitten vaikka hilloja (= lakka eli suomuurain) . Ei mitään makeita mansikkahilloja eikä kerman maustamista öklösokeriseksi. Kostukkeena maitoa, ei sokerimehuja.
Paras tarjoilu lohileivät vaaleaan leipään, sitten vaikka jotain pieniä lihapullatikkuja tai nakkeja. Leipäjuustoa. Tykkään itse myös perinteisistä kuivakakuista, niitä on nykyään tosi harvoin enää. Tiikerikakku ja hiekkakakku ja mitä niitä onkaan. Hanna-tädin kakut ovat pikkuleipinä hyviä ja ässät myös.
Suolaista, suolaista ja suolaista. Voileipäkakutkin ok, itse en niistä hirveästi tykkää
Lakritsitaatelipallot on yllättävän hyviä kahvin kanssa.
Mansikkabritatorttu on ehdoton vetonaula. En ole vielä tavannut ketään, joka ei siitä olisi tykännyt.
Ihan sama, kahvi on pahaa. Enkä muutenkaan odota muiden järjestämiltä tarjoiluilta juuri minun makuuni räätälöityä settiä. Tuskin pystyt kaikkia vieraitasi miellyttämään. Tämä vinkki ei varmaan muiden mielestä ole hyvä, mutta... mansikka on niin yliarvostettua, jopa tuoreet suomalaiset, niin kliseistä ja niitä tarjoavat kaikki ja aina.
Vierailija kirjoitti:
Mansikkabritatorttu on ehdoton vetonaula. En ole vielä tavannut ketään, joka ei siitä olisi tykännyt.
Mä inhoan mansikkaa. Mutta joo, et oo varmaan mua koskaan tavannut.
Jotain suolaista. Aina jossakin kyläpaikassa viivyttäessä on kuitenkin nälkä, ja jotain makeaa täytekakkua ei voi syödä nälkäänsä. En muutenkaan pidä mistään makeasta.
Jos haluut yllättää, niin tarjoa jotain yllättävää. Vaikka joulukinkkua, klimppisoppaa tai runebergintorttua. Tai laita tarjolle pelkästään banaaneja tai tölkkiananasta. Ei kyllä tule "parasta ikinä", mutta ei ainakaan tavanomaista.
Vierailija kirjoitti:
Ihan sama, kahvi on pahaa. Enkä muutenkaan odota muiden järjestämiltä tarjoiluilta juuri minun makuuni räätälöityä settiä. Tuskin pystyt kaikkia vieraitasi miellyttämään. Tämä vinkki ei varmaan muiden mielestä ole hyvä, mutta... mansikka on niin yliarvostettua, jopa tuoreet suomalaiset, niin kliseistä ja niitä tarjoavat kaikki ja aina.
Olen ihan eri mieltä. Mansikka-aika on niin lyhyt, että on ihanaa, jos on suomalaisia tuoereita mansikoita tarjolla. Ihan kauheaa, jos joku tarjoaa jotain sellaista tunkkaista leivonnaista, mitä voi tehdä vaikka keskitalvella.
Voileipäkakku ja porkkanakakku. Siinä olisi täydellinen kombo.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan sama, kahvi on pahaa. Enkä muutenkaan odota muiden järjestämiltä tarjoiluilta juuri minun makuuni räätälöityä settiä. Tuskin pystyt kaikkia vieraitasi miellyttämään. Tämä vinkki ei varmaan muiden mielestä ole hyvä, mutta... mansikka on niin yliarvostettua, jopa tuoreet suomalaiset, niin kliseistä ja niitä tarjoavat kaikki ja aina.
Olen ihan eri mieltä. Mansikka-aika on niin lyhyt, että on ihanaa, jos on suomalaisia tuoereita mansikoita tarjolla. Ihan kauheaa, jos joku tarjoaa jotain sellaista tunkkaista leivonnaista, mitä voi tehdä vaikka keskitalvella.
Ai esim mokkapaloja vai?
Kokouksissa karjalanpiirakat munavoilla, toimii kotonakin. Kokouksissa seurana hedelmiä ja viinirypäleitä. Makeita herkkuja kuten korvapuusteja tai juustokakkua. Kääretorttu tai tiikerikakku. Jäätelöä näin kesäaikaan.
Tykkään enemmän suolaisista. Pasteijat, karjalanpiirakat ja munavoi, voileivät, voileipäkakku tms 😋
Makeista sitten juustokakut kelpais. Täytekakuille ei kiitos.
Vierailija kirjoitti:
En juo kahvia.
Kahvin sijaan moni työntää jotain 15 vuotta kaapissa pölyttyneitä keltaisia lipton-pusseja likasessa mukissa nenän alle. Toimii tunnelman lätistäjänä takuulla, jää teet juomatta eikä muutkaan tarjoilut enää houkuta.
Tähän oli pakko tulla peesaamaan, että tosiaan teen-juojille ostakaa vaikka kahta eri makuista teetä, pieniä pakkauksia, ei kalliita. Mutta ne keltaiset liptonit tai muut vastaavat kitalaen kuivattavat parkkihapot joutaa jättää kaupan hyllyyn. Likaisista mukeista nyt kukaan ei tarjoa mitään, ei varmasti ap:kaan.
Ap:lle sanoisin, että muista ostaa kahvikermaa kin.
Itse olen niin kummallinen, että kahvi kahvina, ns puukahvit. En osaa oikein sen kahvin kanssa syödä mitään, makeaa tai suolaista.
Mutta kahviin pitää olla kermaa. Vaikka monet näyttävät juovan nykyään kurrin kanssa. Siksipä ihan aikuistenkin juhlissa juon vaikka vettä tai mehua tarjottavien kanssa ja sitten "jälkiruoaksi" pari kupillista kahvia. Hyvää kahvia.
Kesäjuhlissa maistuu aina mansikat. Kakussa tai jos on varaa ostaa niin paljon, ihan paljaaltaan.
Punaista vapaan lehmän maitoa ja hyvää seuraa.