Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä syötte näin helteellä? Hellepäivien ruokaideoita kehiin!
Meillä mennään melkeinpä salaateilla ja voileivillä, liian kuuma kokata. Mitä teillä syödään helteellä?
Kommentit (211)
Jääkaappikylmiä viinirypäleitä juuri nyt. Viilentää mukavasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kevyesti ryyditettyjä, medium paistettuja ja konjakilla liekitettyjä karitsan sisäfileitä tryffelisienikastikkeella, voilá !
Ei, vaan piimään sotkettuja Taivalkosken myllyn talkkunajauhoja, puolukkasurvosta.
Söin äsken päivän ekan ruuan. Balkanmakkarakiusausta. Ai että kun oli hyvää 😀
Koko päivä menty lähinnä vichy, jäätelö, vesimeloni,mansikka linjalla. Ainii! Söin mä savulohitahnaa ja ruisleipääkin päivällä. Silliä.
Vierailija kirjoitti:
Ihan sitä samaa kun 30asteen pakkasellakin.
Tässä Suomen ruokakulttuurin ankeuteen yksi syy. Perus mammalla/ukolla ei ole harvinta aavistustakaan miten satokaudet toimii. Ihmetellään kovasti miksi tomaatti maksaa keskellä talvea 10€kg ja keskellä kesää kun kaikki kasvikset on parhaimmillaan syödään sitä samaa pakastevihannesta....
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan sitä samaa kun 30asteen pakkasellakin.
Tässä Suomen ruokakulttuurin ankeuteen yksi syy. Perus mammalla/ukolla ei ole harvinta aavistustakaan miten satokaudet toimii. Ihmetellään kovasti miksi tomaatti maksaa keskellä talvea 10€kg ja keskellä kesää kun kaikki kasvikset on parhaimmillaan syödään sitä samaa pakastevihannesta....
Onko mukavaa olla besserwisser? Voin kertoa, että muista ihmisistä se on lähinnä naurettavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Syön vain naiseni v*ttua.
Mahtaa olla sinulla jo kieli krampissa tähän aikaan illasta, ja naisellasi paikat turvoksissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan sitä samaa kun 30asteen pakkasellakin.
Tässä Suomen ruokakulttuurin ankeuteen yksi syy. Perus mammalla/ukolla ei ole harvinta aavistustakaan miten satokaudet toimii. Ihmetellään kovasti miksi tomaatti maksaa keskellä talvea 10€kg ja keskellä kesää kun kaikki kasvikset on parhaimmillaan syödään sitä samaa pakastevihannesta....
Onko mukavaa olla besserwisser? Voin kertoa, että muista ihmisistä se on lähinnä naurettavaa.
No sitä just, että eihän tuon erityistä kaikkitietävyyttä pitäisi vaatia, että ymmärtää kesällä tuoreiden kasvisten olevan halvimpia ja parhaita, ja talvella juurekset ja muu varastotavara.
Salaatteja, kalaa, mereneläviä. Jos grillattaan niin lisukkeina salaattia tai grillattuja kasviksia. Ei perunaa, pastaa, riisiä eikä leipää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan sitä samaa kun 30asteen pakkasellakin.
Tässä Suomen ruokakulttuurin ankeuteen yksi syy. Perus mammalla/ukolla ei ole harvinta aavistustakaan miten satokaudet toimii. Ihmetellään kovasti miksi tomaatti maksaa keskellä talvea 10€kg ja keskellä kesää kun kaikki kasvikset on parhaimmillaan syödään sitä samaa pakastevihannesta....
Onko mukavaa olla besserwisser? Voin kertoa, että muista ihmisistä se on lähinnä naurettavaa.
No sitä just, että eihän tuon erityistä kaikkitietävyyttä pitäisi vaatia, että ymmärtää kesällä tuoreiden kasvisten olevan halvimpia ja parhaita, ja talvella juurekset ja muu varastotavara.
Ja taas! Huomaatko? Ehta besserwisser!
Asun Italiassa, jossa on tälllä hetkellä 37 astetta lämmintä. Ruoaksi mm. pastasalaattia, riisisalaattia, tomaatti-mozzarellasalaattia, ilmakuivattua kinkkua ja melonia, panzanella-salaatti (tomaatti, punasipulia, mozzarella ja leipäpaloja) jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Talkkunoita piimään sekoittettuna + mustikoita.
Mitä ovat talkkunat?
Paahdettua ohraa, kauraa ja ruista johon on sekoitettu murskattua ja paahdettua herne- ja/tai papujauhoa.
No jopas on sekoitus. Mihin tätä yleisemmin käytetään, paitsi ilmeisesti piimään sekoitettuna?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uusia perunoita, kylmiä kaloja: silliä, savusiika, graavilohta.
Hellepäivinä titenkin grillataan ja syödään ulkona kuistilla ja nautitaan täysillä näistä harvoista lämpimistä päivistä, jolloin ulkona on lämpimämpää kuin sisällä! Tätä nautintoa ei suomessa montaa päivää vuodessa ole. Muilta osin ruoanlaitto on aivan samanlaista kuin muinakin vuodenaikoina. Lomalla tietysti ehtii panostaa enemmän ruoanlaittoon ja vaikkapa leipoa. Etenkin junannus on kuin joulu eli silloin laitetaan todella runsaat syömiset.
Valmista riisipuuroa, mehukeittoa, jogurttia, johon pilkon banaania.
Hellaa käytän lähinnä uusien perunoiden ja munien keittämiseen. Silliä tulee syötyä näiden kanssa tai lohta jossain muodossa ja kasviksia siihen kylkeen.
Leipää, jogurttia yms. Mulla menee vielä puurokin, keittoa ei vaan tahdo tehdä mieli :( Ja.. no, jäätelöäkin menee tavallista enemmän..
Söin eilen päivälliseksi jäätelöä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan sitä samaa kun 30asteen pakkasellakin.
Mä en ainakaan kuumenna kotia tahallani lisää millään pitkään kypsennettävillä uuni- tai pataruoilla.
Sanoiko hän tekevänsä niin?
Itse en kypsennä mitään kauaa enkä käytä uunia koskaan. Syön mitä milloinkin, ja se ei tarkoita eineksiä ja pikaruokaa.
Jugurttia johon laitan talkkunajauhoa. Pari voileipää, jossa kinkkusiivut päällä, tomaattia ja kurkkua.
Muuta ei ole varaa ostaa.
Alue: Aihe vapaa
Kokkaan öisin, kun on viileämpää. Lämmitän päivällä mikrossa, jos tarvii. Paljon uunikasviksia, papuja, kalaa ja kanaa.