Mitä syötte näin helteellä? Hellepäivien ruokaideoita kehiin!

Raejuustoa, mustia papuja, vihanneksia.

Grillattua pupua ja papuja.

Kuuman hellan ääressä ei tosiaan huvita ainakaan kaupungissa seistä.

Kylmää jugurttia, edellisvuoden vanhoja marjoja ja kaurahiutaleita sekaan ja rahkaa, salaatteja

tilataan pitsat

haetaan kaupan valmistiskiltä lämmintä murkinaa

ostetaan mikroruokia

Perunoita voin keittää ja syödään  voin/margariinin kanssa + paistan kalapuikkoja pannulla. Seuraavana päivänä pyttipannu valmistuu aika nopeasti. Ohutkuoriset uudet potut voi paistaa kuorineen.

Illalla kun viilenee, niin uunijuureksia ja kanaa

Mökillä siirrytään ulos kokkaamaan, meillä on kaksilevyinen pistokeliesi, ja kannetaan se ulos + grilli päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sesonkijuttuja . Munakoisoa, kaalta, kesäkurpitsaa, tomaatteja grillissä , linssikeittoa lämmitetään muutamana pvänä- mies grillaa makkaraa , tein perunasalaatin kylkeen. Ite tykkään halloumista. Nektariineja ja aprikooseja tähän aikaan vuodesta kaikki tuoretta ja hyvää

Hyvä ihminen, opettele taivuttamaan.

Se on kaalia, ei kaalta.

Meillä sanotaan murteella kaalta. Tulen aina sanomaan kaalta vaikka kuinka olisi oikein kaalia..

Mansikoita, vaikka kalliita.

Lohta paistettuna

Kaurapuuroa ja päälle hedelmiä

Mustikka smoothie

Kurkku smoothie

Melonia

Juustoa

Kananmuna

Gefilus Kefiiriä

Samat lämpimät ruuat, mitä yleensä syödään, eivät nyt maistu. Eli mikään ei oikein maistu.

Lohikeitto toimii hyvin kylmänäkin kun tekee ensin ison kattilallisen.

Kylmää maitokahvia ja kylmiä leipiä.

Hamstrasin kesän alussa alennuksesta snack poteja. Ne on ihan riittäviä aterioita helteellä ja ei tarvitse tehdä muuta kuin keittää pieni kattilallinen vettä.

Vichyssoise-keittoa, myös gazpacho hyvä, usein pyydän kokkia laittamaan jompaa kumpaa, ellemme syö lounasta ravintolassa tai jonkun luona kyläillessämme.

Osteri-cheviche myös ihana helteellä! Ostras a la chalaca on hyvä resepti, mahtavaa ihanan rosé-viinin kanssa. Ostereita ja

Iltaisin auringon laskettua (asumme Välimerellä) kokki grillaa kasviksia ja tuoretta kalaa.

Vierailija kirjoitti:

Vichyssoise-keittoa, myös gazpacho hyvä, usein pyydän kokkia laittamaan jompaa kumpaa, ellemme syö lounasta ravintolassa tai jonkun luona kyläillessämme.

Osteri-cheviche myös ihana helteellä! Ostras a la chalaca on hyvä resepti, mahtavaa ihanan rosé-viinin kanssa. Ostereita ja

Iltaisin auringon laskettua (asumme Välimerellä) kokki grillaa kasviksia ja tuoretta kalaa.

... kasviksia siis.

Paistettuja muikkuja, ruisleipää ja raikasta vettä.

Talkkunoita piimään sekoittettuna + mustikoita.

Ihan normaalisti kokataan. Meillä on ilmastointi.

Mitämitämitä, meinaako joku että voimismamma kuihtuu pois  jos ei pariin päivään lapa suuhun ruokaa jatkuvasti ?

+60v olen aivan rätti väsynyt tähän kuumuuteen enkä jaksa leipoa ja helpon ruuan laittaminenkin on tuskallista. Keittiössä vähän auttaa tuuletin.

Operoituja raajoja, jalkoja varsinkin ja joka paikkaa kivistää sekä pää on kuin sumussa. Alan olla aina vain sairaampi mitä helteet pitkittyy. Pahimman kuumuuden ajan pitää olla sisällä tai alkaa heikottamaan. 

En yhtään ihmettele että ikäihmisiä jopa kuolee suomessa kuumuuteen varsinkin jos on sairauksia ja lääkityksiä. Helteet ovat lisääntyneet ja kuivat kaudet jolloinka ei tule sateita pitkään aikaan. Ei ole sellaisia ennen aikojen vaihtelevia kesä säitä enää ollenkaan. 

Uuniin tuupattavaa löytyy pakastimesta kuten ranskalaisia, fileekalapuikkoja, pakastepitsaa, pakaste karjalanpiirakoita, eines laatikoita. Helteille kannattaa varata pakastimeen helppoa lämmitettävää ja sen olen kokemuksesta oppinut. 

Vierailija kirjoitti:

Ihan normaalisti kokataan. Meillä on ilmastointi.

Ei me aleta maksamaan mistään koko talon jäähdytyksestä. Eikä sellainen edes käy kaikkiin taloihin. Ainoastaan makkaria jäähdytetään isommalla koneella ja muualla ilman pyörittimet silloin kun niissä tiloissa oleskellaan. 

Tomaattikeittoa , rahkaa, raejuustoa, parsakaalta, marjakeittoa, (palan suklaata)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan normaalisti kokataan. Meillä on ilmastointi.

Ei me aleta maksamaan mistään koko talon jäähdytyksestä. Eikä sellainen edes käy kaikkiin taloihin. Ainoastaan makkaria jäähdytetään isommalla koneella ja muualla ilman pyörittimet silloin kun niissä tiloissa oleskellaan. 

Otan osaa.

Täällä uunijuurekset laitoin uuniin, tein salaatin. Siinä se. Raparperisoppaa jälkkäriksi 🥗🍵

Salaattia ja jäätelöä