Tiesitkö että sushiin ei saa lisätä wasabia. Se on vulgaaria
Eikä ravintolassa tilata ketsuppia.
Saas nähdä poistuuko tämäkin wasabikeskustelu. Jollakulla yp:llä on joku wasabikammo?
Kommentit (43)
Tämä on kyllä niitä asioita jotka teen ihan niin kuin tykkään. Tiedän ettei sushia saisi käyttää myöskään sienenä imeyttämään soijakastiketta, mutta teen silti niin.
Vierailija kirjoitti:
Tilaatteko myös ketsuppia ravintolassa? Tai BBQ kastiketta pihvipaikassa?
Ei tarvi, ne on yleensä pöydässä valmiina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tilaatteko myös ketsuppia ravintolassa? Tai BBQ kastiketta pihvipaikassa?
Ei tarvi, ne on yleensä pöydässä valmiina.
ABC:lläkö syöt? Hyvässä ravintolassa ei ole koskaan ketsuppia eikä muutakaan maustetta pöydässä.
Etkä saa edes pyytämällä niitä.
Vierailija kirjoitti:
Tämä on kyllä niitä asioita jotka teen ihan niin kuin tykkään. Tiedän ettei sushia saisi käyttää myöskään sienenä imeyttämään soijakastiketta, mutta teen silti niin.
Minä myös teen noin :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jännää kun ihan Japanissa kävin sushia syömässä ja sielläkin laitettiin....nooo, ne ei ehkä olleet aitoja ravintoloita.....
On ravintoloita ja on mäkkejä. Taisit syödä jälkimmäisessä? Hyvässä ravintolassa ei koskaan lisätä wasabia.
Sushi on aasialaista pikaruokaa. Ei se mitään hienostoravintolaruokaa ole vaan ehtaa "japanilaista mäkkäriä".
On näitä halpis sushi paikkoja ja sitten laadukkaita ja kalliita sushi ravintoloita missä kokeilta vaaditaan vuosien koulutus ja todella hyvää kalan käsittely taitoa. Näissä laadukkaissa paikoissa sushi voi sitten olla todella kallista.
Hienostoravintolat tarjoavat myös pizzoja ja purilaisia. Mutta samaan tapaan kuin purilaiset ja pizzat, Sushi ruokalajina oli alunperin tarkoitettu pikaruuaksi. Kuinka tehdä näppärästi hyviä ja täyttäviä makupaloja yksinkertaisilla eineksillä ja mausteilla katoaikoina.
Vierailija kirjoitti:
No miksi sitä laitetaan sitten annoksen viereen japanilaisessa ravintolassa?
Koristeeksi.
Missään oikeassa ravintolassa ei KOSKAAN tarjota sushia tai mitään muuta brutaalia roskaruokaa. Oikeassa ravintolassa annokset ovat gurmeeta ja fine diningiä, hienosti lautaselle asetettuja näyttäviä pienikokoisia annoksia. Oikean ravintolan erottaa rasvasyöttölästä ja murjusta myös aterian hinta. Oikeassa ravintolassa yhden annoksen hinta ei ole koskaan alle 50 euroa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jännää kun ihan Japanissa kävin sushia syömässä ja sielläkin laitettiin....nooo, ne ei ehkä olleet aitoja ravintoloita.....
On ravintoloita ja on mäkkejä. Taisit syödä jälkimmäisessä? Hyvässä ravintolassa ei koskaan lisätä wasabia.
Sushi on aasialaista pikaruokaa. Ei se mitään hienostoravintolaruokaa ole vaan ehtaa "japanilaista mäkkäriä".
On näitä halpis sushi paikkoja ja sitten laadukkaita ja kalliita sushi ravintoloita missä kokeilta vaaditaan vuosien koulutus ja todella hyvää kalan käsittely taitoa. Näissä laadukkaissa paikoissa sushi voi sitten olla todella kallista.
Hienostoravintolat tarjoavat myös pizzoja ja purilaisia. Mutta samaan tapaan kuin purilaiset ja pizzat, Sushi ruokalajina oli alunperin tarkoitettu pikaruuaksi. Kuinka tehdä näppärästi hyviä ja täyttäviä makupaloja yksinkertaisilla eineksillä ja mausteilla katoaikoina.
Ei pidä paikkansa, sushi on Kaakkois-Aasiassa kehitetty säilöntämemetelmä kalalle. Vasta Edo-kaudella 1600-luvulla (satoja vuosia myöhemmin) sitä käytettiin kaupunkikulttuurin kehittymisen myötä pikasushina (hayazushi). 1800-luvulla kehitettiin etikkapohjainen sushi ja sushi muuttui säilykkeestä tuoreruuaksi.
No en laita wasabia tai ketsuppia jos ruoka ei sitä tarvitse. Eli hyvässä ravintolassa. Mutta usein syön peruslounaspaikoissa, jossa muokkaan ruuan makuni mukaan. Hulluina olisi, jos en lisäsi tarvittavaa wasabia tai ketsuppia, vain koska sitä ei kuulu lisätä.
Tiesin tuon, mutta mä niin tykkään wasabista, varsinkin sushin kanssa. Joten kastelen sushini soijakastikkeeseen (nam!) ja sivelen wasabia sushin pintaan. Tiedän, ei ole oikeaoppimista, mutta ketä tuo nyt haittaa?
Vierailija kirjoitti:
Tiesin tuon, mutta mä niin tykkään wasabista, varsinkin sushin kanssa. Joten kastelen sushini soijakastikkeeseen (nam!) ja sivelen wasabia sushin pintaan. Tiedän, ei ole oikeaoppimista, mutta ketä tuo nyt haittaa?
Jos haluat väenväkisin olla vulgaari niin siitä vaan.
Vierailija kirjoitti:
No en laita wasabia tai ketsuppia jos ruoka ei sitä tarvitse. Eli hyvässä ravintolassa. Mutta usein syön peruslounaspaikoissa, jossa muokkaan ruuan makuni mukaan. Hulluina olisi, jos en lisäsi tarvittavaa wasabia tai ketsuppia, vain koska sitä ei kuulu lisätä.
Just näin!
Vierailija kirjoitti:
Se on kyllä totta, että hyvässä sushissa sushikokki on jo laittanut hyväksi katsomansa määrän wasabia itse sushiin, eli sitä ei lisätä.
Itsepäs sekoitan wasabin soijaan ja syönkin vielä puikoilla ja saatanpa riisipuolenkin kastaa sinne soijaan. Härre gyyd!
Se on parempi että itse saa valita wasabin määrän. Tai olla ottamatta wasabia.
Pitääpä kertoa japanilaisille diplomaattiystävilleni, jotka aina tarjoavat sushin niin, että viereen on laitettu lisäwasabikönttä. Tai sitten en kerro.
Vierailija kirjoitti:
Pitääpä kertoa japanilaisille diplomaattiystävilleni, jotka aina tarjoavat sushin niin, että viereen on laitettu lisäwasabikönttä. Tai sitten en kerro.
Kannattaisi varmaan keskustella aiheesta. He ehkä luulevat että sinä haluat lisäwasabia vaikka heidän mielestään se on kauhistus?
Minua kiinnostaa vain, miksi se eilinen provokeskustelu tästä oli poistettu? Huvittavaa. Kuka sen ilmoitti asiattomaksi ja miksi?
Vierailija kirjoitti:
Minua kiinnostaa vain, miksi se eilinen provokeskustelu tästä oli poistettu? Huvittavaa. Kuka sen ilmoitti asiattomaksi ja miksi?
Minuakin kiinnostaa. Mitä wasabissa on niin pahaa että se piti poistaa?
Ehkä yp luuli että wasabi tarkoittaa jotain muuta? Tai sushi?
Tilaatteko myös ketsuppia ravintolassa? Tai BBQ kastiketta pihvipaikassa?