Lue keskustelun säännöt.
Ai kamala näitä kotikokkien "kehuttuja" reseptejä
03.02.2019 |
Ruokiin tulee lähinnä valmiita pakasteita ja säilykkeitä purkista. Ei mitään tuoretta.
Näitä reseptejä lukiessa tuntee itsensä innovatiiviseksi gourmet-kokiksi.
Kommentit (544)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perunasipulisekoitus on ihan hyvä aines. Miksi nähdä vaivaa perunoiden ja sipulin silppuamiseen ja kenellä on siihen edes aikaa? Ja mikä vika ylipäänsä pakasteissa?
No henkilökohtainen syyni on, että asun ulkomailla, eikä täällä tuommoisia löydy pakasteesta... :) joten kun haluan tehdä suomalaista ruokaa, tarvitsen kunnon reseptin
Ei kinkkukiusaus ole mikään kohokas, jossa ainesten määrällä on suurta väliä. Ei edes ole olemassa mitään oikeaa määrää perunoita vs sipulia. Jos olet koskaan elämässäsi kinkkukiusausta tehnyt, pitäisi kyllä osata itse arvioida - etenkin kun ainesten lisääminen on hyvin helppoa, jos näyttää että kinkun suhde kasviksiin on liian suuri. Jos jostain syystä haluaa, niin perunasipulisekoituksen valmistajan sivuilta löytyy myös tuoteseloste, jossa kyllä kerrotaan paljonko pakkauksesta on sipulia vs perunaa...
Uusavuttomuus huipussaan!
Kyllä reseptiä tarvitaan, jos haluaa vaikka arvioida, riittävätkö kaapissa olevat tarvikkeet vai kannattaako lähteä kauppaan. Eivät kaikki halua arpoa määriä vasta siinä vaiheessa, kun ruuanlaitto on jo käynnissä.
Siihen riittää varmaan pakastereseptikin. Jos ohjeessa on 500g peruna-sipulisekoitusta, luulisi jokaisen tajuavan, että hei, tähän laitetaan puoli kiloa perunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perunasipulisekoitus on ihan hyvä aines. Miksi nähdä vaivaa perunoiden ja sipulin silppuamiseen ja kenellä on siihen edes aikaa? Ja mikä vika ylipäänsä pakasteissa?
No henkilökohtainen syyni on, että asun ulkomailla, eikä täällä tuommoisia löydy pakasteesta... :) joten kun haluan tehdä suomalaista ruokaa, tarvitsen kunnon reseptin
Ei kinkkukiusaus ole mikään kohokas, jossa ainesten määrällä on suurta väliä. Ei edes ole olemassa mitään oikeaa määrää perunoita vs sipulia. Jos olet koskaan elämässäsi kinkkukiusausta tehnyt, pitäisi kyllä osata itse arvioida - etenkin kun ainesten lisääminen on hyvin helppoa, jos näyttää että kinkun suhde kasviksiin on liian suuri. Jos jostain syystä haluaa, niin perunasipulisekoituksen valmistajan sivuilta löytyy myös tuoteseloste, jossa kyllä kerrotaan paljonko pakkauksesta on sipulia vs perunaa...
Uusavuttomuus huipussaan!
Kyllä reseptiä tarvitaan, jos haluaa vaikka arvioida, riittävätkö kaapissa olevat tarvikkeet vai kannattaako lähteä kauppaan. Eivät kaikki halua arpoa määriä vasta siinä vaiheessa, kun ruuanlaitto on jo käynnissä.
Mihin tämä liittyi? Kai sinä nyt joka tapauksessa arvioit ne tarvikkeet ennen kuin alat ruokaa tekemään, olit sinä sitten kaupassa tai kotikaapilla. Et kai sinä sokkona sitä ruokaa ala tekemään vaikka ohjetta tarkkaan noudattaisitkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perunasipulisekoitus on ihan hyvä aines. Miksi nähdä vaivaa perunoiden ja sipulin silppuamiseen ja kenellä on siihen edes aikaa? Ja mikä vika ylipäänsä pakasteissa?
No henkilökohtainen syyni on, että asun ulkomailla, eikä täällä tuommoisia löydy pakasteesta... :) joten kun haluan tehdä suomalaista ruokaa, tarvitsen kunnon reseptin
Ei kinkkukiusaus ole mikään kohokas, jossa ainesten määrällä on suurta väliä. Ei edes ole olemassa mitään oikeaa määrää perunoita vs sipulia. Jos olet koskaan elämässäsi kinkkukiusausta tehnyt, pitäisi kyllä osata itse arvioida - etenkin kun ainesten lisääminen on hyvin helppoa, jos näyttää että kinkun suhde kasviksiin on liian suuri. Jos jostain syystä haluaa, niin perunasipulisekoituksen valmistajan sivuilta löytyy myös tuoteseloste, jossa kyllä kerrotaan paljonko pakkauksesta on sipulia vs perunaa...
Uusavuttomuus huipussaan!
Kyllä reseptiä tarvitaan, jos haluaa vaikka arvioida, riittävätkö kaapissa olevat tarvikkeet vai kannattaako lähteä kauppaan. Eivät kaikki halua arpoa määriä vasta siinä vaiheessa, kun ruuanlaitto on jo käynnissä.
En ole edellinen jolle vastaat, mutta ei sitä reseptiä tarvita. Otat paistoastian esille, ja katsot sen mukaan miten tarvikkeet riittää, eli eikö helpointa ole toimia silmämääräisesti. Ei mikään resepti osaa sanoa paljonko sinun tarvitsee tehdä jotakin ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Pilkot ja kypsennät kaalin ja juurekset töistä tultuasi, ja kypsennät viljat ( etenkin ohra on kyllä hirveän hidas kypsymään, ellet ole ostanut esikypsennettyä eli puolivalmistetta). Mihin aikaan pääset töistä? Mitenkäs pavut, nekin vaativat kyllä melkoisen pitkän esivalmistelun liotuksineen, ja kypsennys kestää silti... Kuinka usein käyt kaupassa, jotta voit aina tehdä ruokaa tuoreista kasviksista?
No ei siinä kaalin pilkkomisessa kauaa kestä.. Laitan mahdollisen lisukkeen kypsymään ensimmäisenä ja tulee siinä sivussa kun valmistelen lopun ruoan. Pavut laitan likoamaan edellisenä iltana, menee ehkä minuutti. Käymme kaupassa ehkä joka toinen päivä vuorotellen mieheni ja vanhimman lapsen kanssa (tytär on töissä lähikaupassa). Kuulumme myös ns. luomurinkiin, josta saamme munat ja kasvikset toimitettuna suoraan tilalta lähelle kotia. Teen töitä pääasiassa 7-15 (liukuva työaika).
En oikein ymmärrä miten jotkut tarvitsevat kermaa ja suuria juustomääriä joka ruokaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.
Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä miten jotkut tarvitsevat kermaa ja suuria juustomääriä joka ruokaan.
Kermalla kaksin verroin parempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Pilkot ja kypsennät kaalin ja juurekset töistä tultuasi, ja kypsennät viljat ( etenkin ohra on kyllä hirveän hidas kypsymään, ellet ole ostanut esikypsennettyä eli puolivalmistetta). Mihin aikaan pääset töistä? Mitenkäs pavut, nekin vaativat kyllä melkoisen pitkän esivalmistelun liotuksineen, ja kypsennys kestää silti... Kuinka usein käyt kaupassa, jotta voit aina tehdä ruokaa tuoreista kasviksista?
No ei siinä kaalin pilkkomisessa kauaa kestä.. Laitan mahdollisen lisukkeen kypsymään ensimmäisenä ja tulee siinä sivussa kun valmistelen lopun ruoan. Pavut laitan likoamaan edellisenä iltana, menee ehkä minuutti. Käymme kaupassa ehkä joka toinen päivä vuorotellen mieheni ja vanhimman lapsen kanssa (tytär on töissä lähikaupassa). Kuulumme myös ns. luomurinkiin, josta saamme munat ja kasvikset toimitettuna suoraan tilalta lähelle kotia. Teen töitä pääasiassa 7-15 (liukuva työaika).
Laitat mahdollisen lisukkeen kypsymään? Mitä se tarkoittaa? Sitäkö ei tarvitse valmistella mitenkään? Heitetään vain jotain johonkin astiaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä miten jotkut tarvitsevat kermaa ja suuria juustomääriä joka ruokaan.
Kermalla kaksin verroin parempaa.
Tuli yksi ruoka mieleeni mihin tarvitsen vähän kermaa/kermamaitoa eli kermaperunat/valkosipuliperunat. Perunagratiiniinkaan ei tarvita kermaa, maito riittää. Jälkiruuissa ja joissakin leivonnaisissa voi tarvita. Juustoa pizzaan, lasagnen valkokastikkeeseen, parmesania mausteeksi sinne sun tänne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä miten jotkut tarvitsevat kermaa ja suuria juustomääriä joka ruokaan.
Kermalla kaksin verroin parempaa.
Tuli yksi ruoka mieleeni mihin tarvitsen vähän kermaa/kermamaitoa eli kermaperunat/valkosipuliperunat. Perunagratiiniinkaan ei tarvita kermaa, maito riittää. Jälkiruuissa ja joissakin leivonnaisissa voi tarvita. Juustoa pizzaan, lasagnen valkokastikkeeseen, parmesania mausteeksi sinne sun tänne.
Ai niin, juustofondue.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Mitä sitten tarkoitit paremmilla valinnoilla ympäristön suhteen, jos et sitä muovia?
Minulle ei kyllä vieläkään ole selvinnyt miten sinun omaan pakastimeen laittamasi mansikka on parempi kuin kaupan pakastealtaan mansikka.
Tässä kukaan ei ole halunnut eroon puolivalmisteista. On vain kysytty, miksi ne kannattaisi vaihtaa, koska ne hankaloittavat elämää. Ja tämä hankaloituminen ei nyt tunnu menevän sinulle perille kun väität, että kuorit ja pilkot kilotolkulla kasviksia ja keittelet tomaattikastikkeet tasan yhtä nopeasti kuin pakastepussin saa kaadettua vuokaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Pilkot ja kypsennät kaalin ja juurekset töistä tultuasi, ja kypsennät viljat ( etenkin ohra on kyllä hirveän hidas kypsymään, ellet ole ostanut esikypsennettyä eli puolivalmistetta). Mihin aikaan pääset töistä? Mitenkäs pavut, nekin vaativat kyllä melkoisen pitkän esivalmistelun liotuksineen, ja kypsennys kestää silti... Kuinka usein käyt kaupassa, jotta voit aina tehdä ruokaa tuoreista kasviksista?
No ei siinä kaalin pilkkomisessa kauaa kestä.. Laitan mahdollisen lisukkeen kypsymään ensimmäisenä ja tulee siinä sivussa kun valmistelen lopun ruoan. Pavut laitan likoamaan edellisenä iltana, menee ehkä minuutti. Käymme kaupassa ehkä joka toinen päivä vuorotellen mieheni ja vanhimman lapsen kanssa (tytär on töissä lähikaupassa). Kuulumme myös ns. luomurinkiin, josta saamme munat ja kasvikset toimitettuna suoraan tilalta lähelle kotia. Teen töitä pääasiassa 7-15 (liukuva työaika).
Kokonaisesta kaalista riittää aika pitkäksi aikaa, ellei käytä sitä kuin osana kasvislisuketta. Ehtii mynnähtää ennen kuin kerä on lopussa. Itselle käynyt monesti näin. Sitä paitsi aika kauan tavikaalin kypsennys kestää, ne jotka ovat kotona vasta viiden-kuuden aikaan saattavat kyllä ennättää kypsyä ennen kaalia. 😄 Kuinkas tuo proteiinijuttu: ainako kokonaisena liha/kala/kanaa pannulle? Käsittely vie aina aikaa, mitä enemmän lihaa työstää. Ja se 20-40 minuuttia viljan kypsymiseen on monesti liikaa.
Mitä tällä pohjustan, niin se, että itse teen viikonloppuisin PAKASTIMEEN valmiita ruokia (lihapullia, kasvispihvejä, hernekeittoa, linssikeittoa jne. jne.) ihan juuri siksi, että vältyn tältä (lähes) jokapäiväiseltä kaupassa ramppaamiselta ja väsyneenä/nälkäisenä pitkän päivän päälle keittiössä väsäämiseltä. Aamulla valmis ruoka jääkaappiin sulamaan ja töiden jälkeen hellalle lämpiämään. Voi kamala.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Mitä sitten tarkoitit paremmilla valinnoilla ympäristön suhteen, jos et sitä muovia?
Minulle ei kyllä vieläkään ole selvinnyt miten sinun omaan pakastimeen laittamasi mansikka on parempi kuin kaupan pakastealtaan mansikka.
Tässä kukaan ei ole halunnut eroon puolivalmisteista. On vain kysytty, miksi ne kannattaisi vaihtaa, koska ne hankaloittavat elämää. Ja tämä hankaloituminen ei nyt tunnu menevän sinulle perille kun väität, että kuorit ja pilkot kilotolkulla kasviksia ja keittelet tomaattikastikkeet tasan yhtä nopeasti kuin pakastepussin saa kaadettua vuokaan.
No minulle ympäristö on yksi iso syy siihen miksi haluan käyttää mahdollisimman vähän näitä puolivalmisteita ja muoviin pakattuja tuotteita. Ja tottahan toki sen nostan esiin, jos minulta tentataan miksi kuvittelen itsepakastettujen olevan parempia. Ympäristön eteen voin nähdä vähän vaivaakin, kuten käyttää aikaani kasvisten pilkkomiseen (joka menee siinä ruoanlaiton sivussa). Ihmiset on mainonnan uhreja kun kuvittelevat, että joku puolivalmiste tekisi elämästä jotenkin helpompaa. Kannattaa joskus pysähtyä miettimään, että mitä kaikkea siitä muovista irtoaa ja päätyy elimistöön.
Ja minun alkuperäinen pointtini oli, että sen tomaattikastikkeen voi keitellä kasaan silloin kun on aikaa ja halua panostaa siihen ruokaan. En väittänyt, että kastikkeen teko olisi nopeampaa kuin pakastepussin kaataminen vuokaan. Arkena voi tehdä muuta nopeaa. Tämä ihan vain sen takia kun tuo tomaattikastike nousi suureksi kynnyskysymykseksi tässä keskustelussa.
(Ps. minusta se minun oma mansikkani on parempi, sillä tiedän tasan tarkkaan mitä lajiketta se on ja miten se on kasvatettu. En ole kaupasta tai edes torilta saanut kuin joskus harvoin yhtä maukkaita mansikoita.)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Olin pitkään vegaani kunnes kyllästyin siihen, miten työlästä on joka päivä tehdä kasvisruokaa. Siinä on paljon enemmän pilkkomista ja työtä kuin liharuoassa. Edelleen teen paljon kasvisruokaa, mutta välillä myös lihaa ja kyllä nautin siitä helppoudesta. Maustaminenkin on usein nopeampaa.
Jotenkin saat kuulostamaan ruoanlaiton todella nopealta. Itse olen aika hidas kokkaaja, vaikka paljon laitankin ruokaa. Minusta on ihan ymmärrettävää, ettei kaikilla ole aina halua, aikaa ja jaksamista laittaa tuoreista aineksista ruokaa. Minulla on eräs arkipäivä sellainen, että töistä tultua nappaan yhden lapsen kyytiin ja käytän harrastuksessa. Tulen kotiin ja otan toisen saman tien kyytiin ja käytän hänetkin harrastuksessa. Sen jälkeen kello on jo niin paljon, että joko kaivan jotain puolivalmistetta tai pakastetta esiin tai en tee lainkaan ruokaa. Aina ei jää edelliseltäkään päivältä mitään. Olen viikot yksin kolmen lapsen kanssa eli ei ole toista tekemässä ruokaa.
Jotenkin hirveän halveksivasti suhtaudut niihin, jotka kertovat, ettei heillä ole aina aikaa pilkkoa ja tehdä itse. Ei kaikki esim ole niin suunnitelmallisia tai jaksa käydä joka toinen päivä kaupassa (mikä on aika usein). Laitan usein todella hyvää ruokaa ja etenkin viikonloppuisin teen päivällisiä alku- ja pääruoan kanssa. Kokkaan paljon uutta ja hallitsen mielestäni aika hyvin eri maiden keittiöitäkin. Silti käytän puolivalmisteita ja kaupan pakasteita, koska minulla on muutakin elämää kuin vain elämä keittiössä.
Hieman ymmärrystä nyt muiden elämäntilanteisiin ja arvostusta erilaisia tapoja kohtaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Pilkot ja kypsennät kaalin ja juurekset töistä tultuasi, ja kypsennät viljat ( etenkin ohra on kyllä hirveän hidas kypsymään, ellet ole ostanut esikypsennettyä eli puolivalmistetta). Mihin aikaan pääset töistä? Mitenkäs pavut, nekin vaativat kyllä melkoisen pitkän esivalmistelun liotuksineen, ja kypsennys kestää silti... Kuinka usein käyt kaupassa, jotta voit aina tehdä ruokaa tuoreista kasviksista?
No ei siinä kaalin pilkkomisessa kauaa kestä.. Laitan mahdollisen lisukkeen kypsymään ensimmäisenä ja tulee siinä sivussa kun valmistelen lopun ruoan. Pavut laitan likoamaan edellisenä iltana, menee ehkä minuutti. Käymme kaupassa ehkä joka toinen päivä vuorotellen mieheni ja vanhimman lapsen kanssa (tytär on töissä lähikaupassa). Kuulumme myös ns. luomurinkiin, josta saamme munat ja kasvikset toimitettuna suoraan tilalta lähelle kotia. Teen töitä pääasiassa 7-15 (liukuva työaika).
Kokonaisesta kaalista riittää aika pitkäksi aikaa, ellei käytä sitä kuin osana kasvislisuketta. Ehtii mynnähtää ennen kuin kerä on lopussa. Itselle käynyt monesti näin. Sitä paitsi aika kauan tavikaalin kypsennys kestää, ne jotka ovat kotona vasta viiden-kuuden aikaan saattavat kyllä ennättää kypsyä ennen kaalia. 😄 Kuinkas tuo proteiinijuttu: ainako kokonaisena liha/kala/kanaa pannulle? Käsittely vie aina aikaa, mitä enemmän lihaa työstää. Ja se 20-40 minuuttia viljan kypsymiseen on monesti liikaa.
Mitä tällä pohjustan, niin se, että itse teen viikonloppuisin PAKASTIMEEN valmiita ruokia (lihapullia, kasvispihvejä, hernekeittoa, linssikeittoa jne. jne.) ihan juuri siksi, että vältyn tältä (lähes) jokapäiväiseltä kaupassa ramppaamiselta ja väsyneenä/nälkäisenä pitkän päivän päälle keittiössä väsäämiseltä. Aamulla valmis ruoka jääkaappiin sulamaan ja töiden jälkeen hellalle lämpiämään. Voi kamala.
No kyllä meillä menee se koko kaali kerralla. Kaali on parasta kun jättää rapeaksi, ehkä kymmenisen minuuttia riittää esim. pannulla. Kanassa menee noin 20min, kalassa vähemmän jos on valmiiksi fileoitu. Siinä samalla se mahdollinen ohra kypsyy. Meillä syödään varsinainen päivällinen myöhään, seitsemän aikoihin kun kaikki ovat tulleet kotiin. Ei tarvitse heti tukka putkella ruveta ruokaa laittamaan.
Miksi se olisi kamala? Se on sinun valintasi ja sopii teille ja teidän elämän rytmiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Mitä sitten tarkoitit paremmilla valinnoilla ympäristön suhteen, jos et sitä muovia?
Minulle ei kyllä vieläkään ole selvinnyt miten sinun omaan pakastimeen laittamasi mansikka on parempi kuin kaupan pakastealtaan mansikka.
Tässä kukaan ei ole halunnut eroon puolivalmisteista. On vain kysytty, miksi ne kannattaisi vaihtaa, koska ne hankaloittavat elämää. Ja tämä hankaloituminen ei nyt tunnu menevän sinulle perille kun väität, että kuorit ja pilkot kilotolkulla kasviksia ja keittelet tomaattikastikkeet tasan yhtä nopeasti kuin pakastepussin saa kaadettua vuokaan.
No minulle ympäristö on yksi iso syy siihen miksi haluan käyttää mahdollisimman vähän näitä puolivalmisteita ja muoviin pakattuja tuotteita. Ja tottahan toki sen nostan esiin, jos minulta tentataan miksi kuvittelen itsepakastettujen olevan parempia. Ympäristön eteen voin nähdä vähän vaivaakin, kuten käyttää aikaani kasvisten pilkkomiseen (joka menee siinä ruoanlaiton sivussa). Ihmiset on mainonnan uhreja kun kuvittelevat, että joku puolivalmiste tekisi elämästä jotenkin helpompaa. Kannattaa joskus pysähtyä miettimään, että mitä kaikkea siitä muovista irtoaa ja päätyy elimistöön.
Ja minun alkuperäinen pointtini oli, että sen tomaattikastikkeen voi keitellä kasaan silloin kun on aikaa ja halua panostaa siihen ruokaan. En väittänyt, että kastikkeen teko olisi nopeampaa kuin pakastepussin kaataminen vuokaan. Arkena voi tehdä muuta nopeaa. Tämä ihan vain sen takia kun tuo tomaattikastike nousi suureksi kynnyskysymykseksi tässä keskustelussa.
(Ps. minusta se minun oma mansikkani on parempi, sillä tiedän tasan tarkkaan mitä lajiketta se on ja miten se on kasvatettu. En ole kaupasta tai edes torilta saanut kuin joskus harvoin yhtä maukkaita mansikoita.)
Sulle ei nyt jotenkin millään mahdu päähän, että kaikilla ei ole mahdollisuutta kasvattaa itse kasviksiaan ja mansikoitaan. Silloinko pitää olla kokonaan ilman, että maailma pelastuisi muovilta? Ja muovista liukenee ties mitä pakasteisiin? Siis todellako omat itse omin kätösin pakastamasi marjat, salaatit muut rehut ovat siellä ikiomassa pakkasessasi kangaspusseissa, lasissa ja teräksessä? Siis aivanko todella?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kenellä nykyään on aikaa keittää tuntikausia tomaattikastiketta? Vai teettekö te puolivalmisteiden paheksujat koskaan tomaattikastiketta?
Tomaattikastikehan tulee melkein kuin itsestään, eikä sen tekemiseen mene kovin paljon aikaa. Hauduttaminenhan tapahtuu ihan itsestään, eikä tarvitse kuin välillä käydä katsomassa. Eli aktiivista tekemistä tässä on hyvin vähän. Pitkään haudutettu tomaattikastike on superhyvää ja monikäyttöistä.
Parastahan se on tuoreista ja kypsistä tomaateista, mutta hyvät purkkitomaatit korvaavat huonot ja puoliraa'at tuoreet tomaatit. Mutta jos sattuu olemaan niin onnekas, että on hyviä tuoreita ja kypsiä tomaatteja saatavilla, niin käyttää niitä, ja lisänähän voi käyttää purkkitomaatteja. Tuoreet tomaatit pitää kuitenkin kaltata ennen käyttöä, eli kuori tulee poistaa. Tämä kalttaaminen on helppo toimenpide, ei siitä sen enempää.
Tuo on sitten huvittava mantra, että "itsestäänhän se tulee, ei mene aikaa yhtään". Sanopas tuo niille nälkäisille koululaisille, joilla on kiire harrastuksiin. :D
Niin, sen tomaattikastikkeenhan voi keitellä joutoaikanaan, tai kotonaoloaikaanaan. Sitten on valmiina kiirehetkiä varten. Näin meillä tehdään, kun on tarvis.
Niin ei sitä tomaattikastiketta tarvitse joka päivä syödä. Tekee silloin kun on aikaa.
Itse käytän hyvin vähän mitään kaupan pakasteita tms. Toki itse kerään ja pakastan puutarhan ja metsien satoa jne. Arkena ruoka on pääasiassa jotakin kasvista ja proteiini ja salaatti. Ei siihen mitään purkkeja ja pakasteita tarvita. Ja on nopeaa.
Herää kysymys, miksi kaupasta ostettu pakaste on huonompi kuin itse pakastettu. Ehkäpä selität? Arkena et varmastikaan sitten käytä itse keräämääsi pakastesatoa, kun kerran arkiruokiin ei tarvita pakasteita.
Säästän muovia. Siinä yksi syy. Ja tiedän mitä syön, siinä toinen. Ja työtä joutuu sen pakastamisen eteen tekemään enemmän kuin kävellä prismaan pakastehyllylle. Joten siksikin maistuu paremmalta, oikein maistan sen ihanan sienireissun tai kesän puutarhan maut. Ihan erilainen makuelämys.
Ja arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla. Hifistelen sitten kunnon ajalla ja kyllä, käytän silloin myös itse kuivaamiani/pakastamiani yrttejä ja sieniä.
Muut saavat toki tehdä mitä tykkäävät. Mutta väitän silti ruokani olevan parempaa kuin pakasteperunoista kyhätty jansoninkiusaus (omaan makuuni tietenkin, toisten makuelämyksistä en tiedä mitään).
Noinhan sen voi järjestellä, jos tarvitsee ruokkia vain itsensä. Ei riitä ymmärrys ja myötätunto töistä kaupan kautta hellan ääreen rientäville vanhemmille, joiden täytyy ruokkia myös nälkäiset lapset...
Ja niin, vaivaa täytyy ruuankin eteen nähdä, ja mitä enemmän sen parempi. Tämä luterilainen otsa hiessä puurtaminen istuu kyllä suomalaisissa kovin tiukassa.
Meillä on neljä lasta. Ja juuri siksi arkiruoka on nopeaa ja simppeliä.
"arkena en käytä pakasteita, sillä arkena harvemmin syön tosiaan muuta kuin sen kasvislisäkkeet ja proteiinin salaatilla."
Kerrot, mitä sinä syöt arkena. Mitä ne neljä lasta syövät? Kynsiään?
No esimerkiksi tänään söimme kasviskaalikääryleitä koska olen vapaalla ja oli aikaa niitä tehdä. Muuten arkena syömme tähän tyyliin: kasviksia (esim. kaaleja, juureksia, papuja, salaattia, hedelmiä), proteiinia (esim kanaa, kalaa, papuja), tarvittaessa esim. ohraa, kauraa, tattaria, hirssiä. Paljon myös keittoja viikonloppuisin kevyenä lounaana, esim. viimeeksi mustajuurikeittoa. Lapset syö ihan samaa.
Mistä sait tuoreita papuja, ohraa ja tattaria? Älä vain sano, että ne olivat jotain kuivattuja tai säilöttyjä?
No totta kai ne on kuivattuja kun Suomessa asutaan. Kyllä se nyt ottaa koville kun jotkut tietoisesti pyrkii tekemään parempia valintoja itsensä ja ympäristönsä eteen :D
Miten niin ottaa koville? Ja miksi vedät tuon ympäristön tähän kun mielestäni jo pari kertaa selitin, että minu kaupassani tuoreissa keittojuureksissa on enemmän muovia kuin siinä yhdessä pakastepussissa. Ja itsekin tuolla jo rutisit, miksi puhutaan muovista.
Ja millä tavalla minulle itselleni olisi parempi valinta ne tuoreet perunat kuin pakastetut? Kai minä itse saan päättää, käytänkö aikani kuorimiseen ja pilkkomiseen vai johonkin muuhun ja kumpi minulle on mukavampi vaihtoehto.Saat toki, mutta ehkä jollakin tasolla kuitenkin podet huonoa omatuntoa asiasta kun noin kiihdyt asiasta.. Ei minua haittaa vaikka söisit pelkkää muovia päivät pitkät.
Ja aina vain jauhat tuosta muovista. En ole kiihtynyt vaan huvittunut tuosta ylimielisyydestäsi pakastamista ja puolivalmisteita kohtaan, vaikka itsekin niitä näköjään surutta käytät.
Itsehän sinä lähikauppasi muovista taas jauhoit. Ei minulla ole mitään ylimielisyyttä. Minä ensinnäkin kommentoin, että jos haluaa, niin puolivalmisteista on helppo päästä eroon, eikä se suinkaan tarkoita monen tunnin kokkaamisia. Myös arkiruokaa voi tehdä tuoreista aineksista nopeasti. Tämän jälkeen minulta on tentattu yhtä sun toista. Näihin olen asiallisesti vastannut miksi minusta esim. itse pakastaminen on parempi vaihtoehto kuin kaupan pakasteet.
Mitä sitten tarkoitit paremmilla valinnoilla ympäristön suhteen, jos et sitä muovia?
Minulle ei kyllä vieläkään ole selvinnyt miten sinun omaan pakastimeen laittamasi mansikka on parempi kuin kaupan pakastealtaan mansikka.
Tässä kukaan ei ole halunnut eroon puolivalmisteista. On vain kysytty, miksi ne kannattaisi vaihtaa, koska ne hankaloittavat elämää. Ja tämä hankaloituminen ei nyt tunnu menevän sinulle perille kun väität, että kuorit ja pilkot kilotolkulla kasviksia ja keittelet tomaattikastikkeet tasan yhtä nopeasti kuin pakastepussin saa kaadettua vuokaan.
No minulle ympäristö on yksi iso syy siihen miksi haluan käyttää mahdollisimman vähän näitä puolivalmisteita ja muoviin pakattuja tuotteita. Ja tottahan toki sen nostan esiin, jos minulta tentataan miksi kuvittelen itsepakastettujen olevan parempia. Ympäristön eteen voin nähdä vähän vaivaakin, kuten käyttää aikaani kasvisten pilkkomiseen (joka menee siinä ruoanlaiton sivussa). Ihmiset on mainonnan uhreja kun kuvittelevat, että joku puolivalmiste tekisi elämästä jotenkin helpompaa. Kannattaa joskus pysähtyä miettimään, että mitä kaikkea siitä muovista irtoaa ja päätyy elimistöön.
Ja minun alkuperäinen pointtini oli, että sen tomaattikastikkeen voi keitellä kasaan silloin kun on aikaa ja halua panostaa siihen ruokaan. En väittänyt, että kastikkeen teko olisi nopeampaa kuin pakastepussin kaataminen vuokaan. Arkena voi tehdä muuta nopeaa. Tämä ihan vain sen takia kun tuo tomaattikastike nousi suureksi kynnyskysymykseksi tässä keskustelussa.
(Ps. minusta se minun oma mansikkani on parempi, sillä tiedän tasan tarkkaan mitä lajiketta se on ja miten se on kasvatettu. En ole kaupasta tai edes torilta saanut kuin joskus harvoin yhtä maukkaita mansikoita.)
No älä sitten väitä, että minä tuota muoviasiaa jauhan, kun sinähän sitä jatkuvasti jankutat. :D Tämä muoviasia ei liity tähän keskusteluun oikein millään tavalla.
Eikä liity kyllä tuokaan, että se oman kasvimaasi mansikka on parempi kuin kaupan, koska tässä puhuttiin siitä, miten pakastaminen pilaa tuotteet, jotka ovat hyviä tuoreena. Kyse on pakastamisprosessista eikä siitä, kuka sen marjan on poiminut. Minä ymmärsin, että sinä tarkoitit, että sinun pakastimessasi eivät ruoat mene pilalle, kun taas kaupan pakastimessa niihin joutuu ties mitä myrkkyjä ja lisäaineita. Menee nyt kyllä niin pahoin ohi aiheesta tuo väittely, onko oman maan mansikka parempi kuin jonkun marjantuottajan mansikka. Kaikilla ei kuitenkaan sitä omaa mansikkamaata ole pihallaan, joten eipä siinä auta taivastella, miksi me muut emme tee samoin kuin sinä. Joutuisimme me ne mansikat joltakulta muulta joka tapauksessa ostamaan, vaikka ne itse pakastaisimmekin.
Oliko se sitten joku muu, joka kehui, miten nopeasti pilkkoo kaikki kasvikset ja sipulinkin pilkkomiseen menee vain 10 sekuntia. Mutta siitä tässä nyt kuitenkin on puhuttu, eikä pelkästään siitä tomaattikastikkeesta. Ja sinä et vastannut siihenkään, miten kauan se kastike sitten säilyy, jos haluaisi tehdä sitä useammin kuin joka toinen viikko, kun on kunnolla aikaa haudutella.
Minä en kyllä ymmärrä ihmisiä jotka pakastavat itse makaroonien keitinveden. Kaupasta saa pakastealtaasta keitinvettä jossa on yleensä paljon paremmin tallella vitamiinit ja hivenet kuin itse keitetyssä. Säästää myös aikaa kun voi vain suoraan sulattaa sen keitinveden. Jos joku tarvitsee reseptiä keitinveden sulatukseen googlella löytyy. Aina ei tarvitsisi kyllä olla niin avuton!