Mikä on teidän "en jaksa kokata tänään" -ruoka?

Valmis riisipuuro kaupasta. 😊 Mikroon vaan ja voisilmä sekaan.

Nacho-salaatti. Taco-maustettua jauhelihaa, jäävuorisalaattia, kurkkua, salaattijuustokuutioita, herne-maissi-paprikaa, juustodippiä, jalopenoja, nachoja ja kaikki vaan sekaisin isoon pyttyyn.

Uunijuurespussi pakastealtaasta ja lohi tiskistä. Mausteet päälle ja 30min uunissa.

Munakas ja jotain kasviksia kylkeen

Kalapuikot ja riisi.

Tänään jääkaapista pari keitettyä perunaa pikku kuutioiksi, yrttipippurimauste, emmentaljuusto- ja aurajuustoraastetta päälle sulamaan, jäävuorisalaatin rapea pää pannulle nopeasti, sekoitus ja kaikki pois pannulta lautaselle ja muutamia kirsikkatomaatteja ja pähkinä-siemenseosta hyppysellinen päälle.

Munakas kirsikkatomaateilla, fetalla ja mausteilla

Salaattia, kurkkua, tonnikalaa öljyssä, raejuustoa ja kuivattua sipulirouhetta = hyvin nopea tonnikalasalaatti

Vierailija kirjoitti:

munakas

Munakas on kyl aika nopee ja helppo. Kerran tein kun oli kauhee nälkä ja sitten hotkin sen maailmanennätysvauhtia kitusiin. No pari minuuttia istuskelin sohvalla ja sit vessaan. Oksensin koko munakkaan pyttyyn. Sellaisia isoja paloja tuli kun en ollut pureskellut kunnolla ja nestettä kans kun olin juonut pari lasia maitoa sen kanssa. Haisi aika kauheelle, niinkuin oksennus nyt aina tietty haisee.

Lihapiirakat ja nakit höyrytettynä kattilassa.

Pakastevihannekset ja kasvispyörykät

Pinaattikeitto

Lohi- tai tonnikalasalaatti

Kiinalainen ramen, Vuohenjuustokukkakaalikeitto tai "köyhän naisen nakkisoppa" :D

Kiinalaiseen rameniin tulee vettä, kasvisliemikuutio, tomaatti (tai pari), kananmunaa ja vermiselliä. Keitetään ensin kasvisliemi ja tomaatti, sen jälkeen vermiselli ja lopuksi haarukalla vatkattu(a) kananmuna(a) tiputellaan hissukseen sekaan.

Vuohenjuustokukkakaalikeittoon liemikuutiovettä, pilkottuja kukkakaaleja ja vuohenjuustoa. Keitetään kukkakaalit pehmeiksi ja jos vettä on liikaa, valutetaan osa pois. Vuohenjuusto sekaan, sotketaan ja valmis. Voi syödä sellaisenaan tai soseuttaa.

Köyhän naisen nakkisoppaan kanssa liemikuutiovesi ja halutessaan muita mausteita, kikherneitä, porkkanaa ohuina paloina, nakkia ja halutessaan kananmunaa. Keitellään porkkanat ja nakit ensin, sitten kikherneet hetkeksi ja lopuksi valutellaan haarukalla vatkattu kananmuna sekaan. Tähänhän voi itse lisätä mitä aineksia nyt vaan haluaa esim. tofua, retikkaa, paistettuja sieniä, hernemaissipaprikaa, kukkakaalia...

 

Vierailija kirjoitti:

Nakkikeitto. Pakkasesta peruna+keittokasvispussi ja mikä tahansa muu juurespussi, lisäksi tarvii vain nakit ja mausteet. Nopea kuin mikä ja ravintoarvo parempi kuin pelkissä eineksissä (toki nakki on eines). Ja tänhän voi tehdä kanasta tai mistä vain.

Miten maustat? Nuo pakastevihannekset/-juurekset ovat niin mauttomia ja vetisiä, että ikinä en ole hyvää keittoa onnistunut niistä tekemään. Paha mieli vaan lähinnä tullut. Normaalit lihakeittomausteet heittänyt sekaan eli ainakin lihaliemikuutiota, mustapippuria, laakerinlehti, persilja, aromisuola.

mäkkäri

Minulla ei ole mikroa:

Nakkipaketti ja einesperunasalaattia. Lämmitän nakit niin, että keitän vettä vedenkeittimellä, ja laitan nakit kuumaan veteen 5 minuutiksi. Ei tarvitse koskea hellaan tai ottaa kattiloita.

Toinen on juustoleivät voileipägrillissä. Minulla on aina pakkasessa vuokaleipää ja juustoraastetta. Heitän pakkasesta molemmat grilliin ja valmista on viimeistään 10 minuutin kuluttua.

Pasta carbonara

Itsetehdyt pinaattiletut

Ja se pakastepizza

Tortillat täysjvälätyistä ja pavut/nyhtis+salsa+salaatit.

Maapähkinävoipasta. 

Maman pikanuudelipussi, minkä sekaan myös esim. pakastevihanneksia + lehtikaalia + tofupalasia. Tulee ruokaisampi keitto tosi nopeasti. 

Vierailija kirjoitti:

Lämmitän hernekeittoa ja laitan siihen raejuustoa ja ketsuppia.

🤢

Nuudelit ja sardiinit.

Savulohipasta. Keitä pasta, sitten joukkoo creme fraichea, kapriksia, sitruunamehua ja sitruunapippuria. Nypi päälle savulohta ja rucolaa. Ihan parasta!