Lue keskustelun säännöt.
Mikä on teidän "en jaksa kokata tänään" -ruoka?
Haluaisin uusia ideoita, olen kovin laiska kokki ja kun kokkaan vain itselleni niin en jaksa kauheasti laittaa effortia ruokaan. Mitä te kokkaatte, kun ette jaksa ollenkaan panostaa? Eli mahd. vähän työvaiheita, valmistelua, kuorimista, pilkkomista jne. Plussaa jos se ei ole ihan täyttä roskaruokaa, eli ei esim. pakastepizzaa.
Itse juuri tänään keitin pari desiä tummaa makaronia, sekaan purkki tonnikalaa ja ruokalusikallinen pestoa. Yksi mun vakkariaterioistani. Hyvää ja terveellisyydeltään ihan ok syötävää.
Kertokaa!
Kommentit (1275)
Tacosalaatti. Paistan hiukan jauhelihaa, maustan tacomausteella ja laitan lautaselle avokadon palojen, tomaatin, paprikan, kurkun yms. kanssa.
Jos ei jaksa tehdä yhtään mitään, niin sitten pakasteesta esim tämä:
https://www.felix.fi/products/felix-veggie-halloumi-hotpot-kasvisateria…;
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunat kiehumaan, uuniin pala lohta, päälle suolaa, pippuria ja sitruunaa. Se on siinä!
Pakastimesta Findus World Selection Vegetarian Couscous öljyn kanssa pannulle ja jääkaapista sekaan pieni kylmäsavulohipaketti. Kylkeen rankankermaa, johon voi sekoittaa vähän sitruunamehua.
Nämä löytyy mulla melkein aina kaapista valmiina.
Vierailija kirjoitti:
Perunat kiehumaan, uuniin pala lohta, päälle suolaa, pippuria ja sitruunaa. Se on siinä!
Eikös tämä ole kokkausta… en itse jaksaisi tehdä, jos on ”en jaksa kokata päivä”.
Mulle ainakin tuo ”en jaksa kokata” tarkoittaa, että se ruoka on pöydässä max 10 minuutissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peruna-sipulisekoitus 1 kg (pakaste), 2 rasiaa Janssonin fileitä, 2 purkkia ruokakermaa. Vuoka voidellaan ja sinne peruna-sipulisekoitus ja pariin väliin Janssonin fileet. Suolaa ei tarvitse lisätä. Jos haluaa voi laittaa kuivattua tilliä tai vähän pippuria. Päälle kermat ja 225 asteeseen noin tunniksi. Itsellä toimii myös vierasruokana salaatin kanssa. Helppo tehdä. Ja tietenkin mitä jää niin annoksina pakasterasioihin. Tuossa ei tarvitse jaksaa kokata mutta tietenkin aikaa menee kypsymistä odotellessa tunti.
Helppo jälkiruoka tai kahvin kanssa on kaura-omenapaistos. Vuoka voidellaan, lohkotaan pohjalle omenoita ja sulatettu voi, kaurahiutaleet ja sokeri sekoitetaan ja laitetaan omenien päälle. Noin puoli tuntia uunissa. Tarjoillaan vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. Hyvää myös kylmänä.
Tuossa esimerkkejä miten saa hyvää kotiruokaa helpolla ja käy myös vieraille tarjottavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan kokonaisen possun sisäfileen uuniin (maustan suolalla, pippurilla ja savupaprikajauheella). Kun se on valmis, laitan kolmeen osaan ja pilkon ne. Kaksi osaa pakkaseen tulevaa varten, ja yhdestä osasta nuudelikeitto: nuudeleita, pakastevihanneksia, japanilaista sukiyaki-maustekastiketta ja possun lihat, ja ramen on valmis.
Jos ei halua possua, niin sitten saman voi tehdä broilerilla. Ostaa ison paketin fileitä, laittaa uuniin, pilkkoo ne kypsänä, ja osa pakkaseen. Ja tuon lihan pilkkomisen voi tehdä silloin, kun jaksaa tehdä, ja ottaa sitten pakkasesta niitä valmiita lihoja nuudelikeittoon, kun on se päivä, ettei jaksa tehdä. Ainesosia voi painottaa sen mukaan millaista ruokaa haluaa. Enemmän kasviksia ja ei niin paljon nuudeleita on minun valinta. Ja jos on enemmän jaksuja, niin pilkkoo tuoreita kasviksia, eikä ota pakastekasviksia.
Makaronimössö jossa lihaa, paljon kasviksia sekä juustoa tai kermaa. Toinen on perunamuusi pussijauheesta johon sit heivataan pannulla paistetut lihat ja kasvikset. Kolmas on ihan perus uunimunakas jossa kaikki vaan yhteen sekoitetaan ja sit vaan uuniin. Noita usein tehdään, varsinkin jos on pitkä päivä töissä eikä millään jaksa pidemmän kaavan päälle kokata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1) Lidlistä valmis Nasi Goreng. Hyvin maustettu, hyvä ravintosisältö. Ei toki liian usein, ettei kyllästy.
2) Muuten esim purkkihernekeitto, halvin kuuluu parhaimmistoon, reilusti meiramia ja väkevää sinappia. Jos haluaa enemmän proteiinia, tanskalainen tai hollantilainen kinkkupurkki auki, veitsellä tai jollakin sopivalla koneella sopiviksi paloiksi ja sekaan. Maun mukaan voi laittaa muitakin mausteita, esim sipulijauhetta tai rouhetta, vaikka paahdettua. Halpa, vähärasvainen, ei liian suolainen, kinkun kanssa reilusti proteiinia, helppo, sopii siten heikkokuntoisellekin, esim vanhukselle, sairaalle, vammautuneelle, ja miksei mukavuudenhaluisellekin. Mutta ei sitäkään tietysti liian usein viitsi.
3)kaikki ruoka-aineet: keitetyt vihannekset, jokin hedelmä, leipää, mausteita, vähärasvaista jogurttia litran purkista. Kaikki vaan sekaisin, ehkä erissä tai vaiheittain, sopivaan koneeseen, joka pienentää,sekoittaa, saadaan sopivaa velliä tai puuroa, joka on ihmeen maukasta, ravitsevaa, terveellistä, helposti nautittavaa kylmänä. Säilyy jääkaapissa muutaman päivän, kunhan raaka-aineet ovat hyvässä kunnossa.
Kylmä raejuusto-tonnikala salaatti jossa hernemaissipaprika sekoitus, raejuustoa, tonnikalaa, makeaa chilikastiketta sekä auringonkukansiemeniä sekö mausteita. joskus mukana myös oliiveja sekö kurkkua tai suolakurkkua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlin valmispestoa ja tuorepastaa. Lisäksi voi paistaa kanaa.
Jauhelihaa/kanaa pannulle ja sekaan pussi pakastevihanneksia (esim. wokkisekoitus)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kylmä raejuusto-tonnikala salaatti jossa hernemaissipaprika sekoitus, raejuustoa, tonnikalaa, makeaa chilikastiketta sekä auringonkukansiemeniä sekö mausteita. joskus mukana myös oliiveja sekö kurkkua tai suolakurkkua
Oi! Tätä on aivan pakko kokeilla!
Kaurapuuro. Keitä vesi...siihen hiutaleet. Suolaa. Voisilmä puuroon..marjoja.
Pakasteesta pinaatti keitto ja kalapuikkoja keitettyjen perunoiden ja kananmunan kera.
Aamulla puuro hautumaan levy ykkösellä. Kiehumaitoo, ruishiutaleita, kauraleseitä, aromat suolaa ja ruokalusikallinen voita. Sinne kaikki ainekset ja käy muutaman kerran sekottamassa. Kiisselin kanssa järkyttävän hyvää. Sen aikaa juon aamukahvin netin äärellä.
Vierailija kirjoitti:
Pakasteesta pinaatti keitto ja kalapuikkoja keitettyjen perunoiden ja kananmunan kera.
Aamulla puuro hautumaan levy ykkösellä. Kiehumaitoo, ruishiutaleita, kauraleseitä, aromat suolaa ja ruokalusikallinen voita. Sinne kaikki ainekset ja käy muutaman kerran sekottamassa. Kiisselin kanssa järkyttävän hyvää. Sen aikaa juon aamukahvin netin äärellä.
En ymmärrä näitä perunavastauksia. Perunat pitää pestä, sitten odottaa, että vesi kiehuu. Kiehuminen pysähtyy kun perunat laittaa kattilaan. Kun taas kiehuu, se on noin 30 min ja perunat ovat valmiit. Tähän hässäkkään menee vähintään 45min.
Nopein on 3-4 munaa kuumaan pannuun, päälle jonkun juuston siivuja tai valmiita vuohenjuusto / cheddarsiivuja. Kääntelee ja antaa jäädä vähän löysäksi. Jos kaipaa vitamiinia, niin minitomaatteja samalle pannulle lämpiämään. (Tomaatista tulee terveellisempi kypsennettäessä.)
Thai-kuutio pakkasesta tai sitten kaupan salaattibaarista lohisalaatti. Tortillat tulee myös nopeasti, ei tartte kuin paistaa kana/jauheliha ja muut tykötarpeet jääkaapista vaan esille
Keitän ison kattilallisen perunoita. Perunoiden lisukkeeksi säilykekalaa ja viereen nopeatekoinen salaatti tomaattia, kurkkua, lehtisalaattia ja raejuustoa. Salaatti maustetaan ripauksella mustapippuria ja avokado-, camelina- tai oliiviöljyllä..
Lähikaupasta joku seuraavista: Atria Artesaani -einesateria tai Ristorante pakastepizza