Lue keskustelun säännöt.
Mikä on teidän "en jaksa kokata tänään" -ruoka?
Haluaisin uusia ideoita, olen kovin laiska kokki ja kun kokkaan vain itselleni niin en jaksa kauheasti laittaa effortia ruokaan. Mitä te kokkaatte, kun ette jaksa ollenkaan panostaa? Eli mahd. vähän työvaiheita, valmistelua, kuorimista, pilkkomista jne. Plussaa jos se ei ole ihan täyttä roskaruokaa, eli ei esim. pakastepizzaa.
Itse juuri tänään keitin pari desiä tummaa makaronia, sekaan purkki tonnikalaa ja ruokalusikallinen pestoa. Yksi mun vakkariaterioistani. Hyvää ja terveellisyydeltään ihan ok syötävää.
Kertokaa!
Kommentit (1275)
Jos on munia, niin munakas. Ja siihen voi laittaa kaikki jämät jääkaapista ja pakkasesta mitä löytyy.
Tai sitten kuppikeitot, ja pari näkkäriä juustolla. Tai jos ei ole juustoa, niin ilman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun "en jaksa kokata tänään" -ruoka on juuresmuusi ja paistettu lohi, kurkulla ja tomaatilla. Mies tekee.
Lohipasta tuorepastan kanssa.
Vartissa valmista.
Kylmäsavulohi silputtuna tai kirjolohisuikaleet pannulle, sekaan hiukan pakastettua sipulia (jos ei jaksa pilkkoa tuoretta). Paistetaan. Lisätään kalamaustetta, sitruunapippuria tms. sekaan vähän vettä ja tarvittaessa kalafondia ihan vähän. Muutama lusikallinen Cuisine creme bonjour -hässäkkää. Itse käytän sipulisekoitus -mauka, mutta sitruuna-tillikin varmaan käy. Jos on, lopuksi saksilla hiukan ruohosipulia väriksi ja mauksi.
Pastavesi kiehumaan kun alkaa tekemään soosia, pasta valmis kun kastike valmis. kastike sekaisisn pastan kanssa ja syödään parmesanin kanssa.
Nuudelipussi vesikulhoon ja mikroon. Kaadan vedet pois ja sotken sekaan jonkun lihapiltin ja juustoa. Äitiruokaa kun lapsi huutaa.
Kalapuikot ja perunasose (perunasosejauhot lautaselle + vettä ja sekoitus, jonka jälkeen mikroon muutamaksi minuutiksi) jos haluaa vähän maukkaamman aterian, niin ottaa kaveriksi vaikka pakastekasviksia tai keitettyjä kananmunia tms. Mausteita käyttämällä tulee vielä parempaa, esim. grillimauste ja yrttisekoitus sopivat mielestäni hyvin tähän ruokaan. Halpaa ja hyvää. :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä teen lihaa tai kalaa ja kasviksia sous vide keittimellä. Liha tai kala vakuumiin ja keittimeen, annan poreilla vaikka 58° ja sitten ruskistan lihan tai kalan nopeasti kuumalla pannulla rasvassa ja maustan. Kätevää, helppoa ja nopeaa. Varsinaiseen aktiiviseen ruuanlaittoon kuluva aika on lyhyt, vakuumiin muutama sekunti ja pannulla pari minuuttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalapuikot ja lidlin perunamuusi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Italianpata pussista tai kinkkulaatikko valmiista peruna-sipulisekoituksesta ja kinkkusuikaleista. Tonnikalapasta olisi myös nopea, mutta en tykää tonnikalasta lämpimänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan hirvittävän vaivalloisen kuuloisia osa ruoista täällä.
Itse laitan uuniin pellille pakastekasviksia, bataattiranuja ta perunakroketteja, tuoreita herkkusieniä kesällä ja lisäksi vielä jotain proteiinilähdettä - lihapullia, kalapuikkoja, jotain vegejuttua jne.
Ei tarvi kauaa seistä keittiössä.
Vierailija kirjoitti:
No meillä on lähimpään pizzeriaan alle sata metriä ja keskustan kaikki ruokapaikat kävelymatkan etäisyydellä.
Mutta onhan näitä. Munakas ja puuro. Mies keksi laittaa kaurapuuron sekaan mysliä jo keittovaiheessa ja siitä tulee aika hyvää ja täyttävää. Pikanuudelit on aika hyvä kanssa. Jätetään se mausteseos kokonaan käyttämättä. Sekaan vaikka kinkkusuikaleita. Hernemaissipaprika on meillä ahkerassa käytössä ja sitä lisätään riisiin tai nuudeleihin. Yleensä suikaleiden paistaminen, milloin mitäkin ja hernemaissipaprika sekä riisi tai nuudelit on aika nopeaa. Wokkia ja kanasuikaleita tehdää aika usein. Sitten superhelppo kyllä tehdä, mutta vaatii pitkän paistoajan on ohrauunipuuro. Keitto apetitin keittojuureksista ja sekaan vaikka pussi kinkkusuikaleita tai nötköttipurkki ja lihaliemikuutio.
Aivan järkyttäviä ruokia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakkasesta vihanneksia pannulle, sekaan vähän öljyä, protskuna purkista papuja tai sitten soijarouhetta ja sekaan paistovaiheessa vielä yksi muna. Maustan suolalla, sitruunapippurilla ja punaisella currymausteella. Tulee kymmenessä minuutissa, ei pilkkomisia tai muuta preppailua (paitsi soijarouheen turvotus jos sitä mielii) ja terveellistä. Nälkä lähtee varmasti ja pitkäksi aikaa ja voi syödä vaikka koko pannullisen hyvällä omallatunnolla.
Munakas. Kaks kananmunaa, rakenne rikki, mausteita, pannulle. Päälle laitan usein juustoa ja oliiveja, kylkiäiseks kirsikkatomaatteja, pinaattia tai muita vihanneksia, joita sattuu olemaan kaapissa, oliiviöljyä päälle. Jos on iso nälkä, lisään vielä vaikka tonnikalaa.
tomaattikeittoon pitaleipää palasina ja kuivalihaa. Tuleepi muuten aika hyvää "kebabmössöä"...
Keitettyjä nakkeja ja pakastevihanneksia dijonsinapilla
:)
Itse en jaksa todella väsyneenä tai sairaana keittää edes pikanuudeleita. Mikropizzaa vedän silloin kylmänä.
Mun "ei tarvitse kokata"-ruoka puolivalmisteista.
Vesi kiuhumaan pastaa varten. Sillä välillä pannulle vähän rasvaa ja paketti seitanpohjaista vegaanileikkelettä (jos syöt lihaa, varmaan meetvursti, salami tms. liha ajaa saman asian, paras ehkä kevyt/kalkkuna yms. versiona tai sitten niin että osa tuota vegaanijuttua ja osa lihaa). Saa vähän ruskistua pannulla sen aikaa kunnes vesi kiehuu. Lisätään pastat veteen ja pannulle ruskistuneen "leikkeleen" päälle purkki (200g) tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia. Tomaattikastikkeeseen suolaa, pippuria, vähän sokeria/siirappia, valkosipulijauhetta. (Jos sattuu olemaan kermaa tai ranskankermaa, sitä voi laittaa pienen tilkan kastikkeeseen mutta ei todellakaan tarvi tätä varten ostaa.) Odotellaan kunnes pasta kypsää, ei mene kauan. Lopuksi valutetaan pasta ja pyöräytetään sekaisin kastikkeen kanssa. Vähän oliiviöljyä päälle.
Pidän kotona aina Muttin pikkutölkkejä paseerattua tomaattia, pastaa, oliiviöljyä, em. mausteita ja noita seitan-leikkeleitä. Ne säilyy tosi pitkään.
Voi ap hyvä, kaupasta löytyy vaikka kuinka paljon terveellisiä valmisruokia. Maistuvvat varmasti paremmalta kuin tuo sinun makaronimössösi!
Katsopa paremmin siellä eineshyllyillä. Esimerkiksi Kokkikartanolla on maistuvaa ja laadukasta valmisruokaa. Pakastinaltailla löytyy myös, eikä ole yleensä yhtään säilöntäaineita niissä.
Itse tykkään tulisesta ruoasta, ja ostan usein Kitchen joyn kaltaisia valmiscurreja. Pelmenejä, tortellineja... keität ja syöt vaikkapa jonkin maustetun kerman kanssa tai tuorejuuston kera, tortellinit peston.
Valmissalaatteja löytyy hyvin, lisäksi voi vaikkapa paistaa kanaleikkeen, jos tykkää saada vähän enemmän proteiinia.
Jos taas haluaa tehdä itse, osta vaikkapa valmista peruna-keittojuuresseosta, keitä, mausta fondilla, persiljalla ja maustepippurilla ja laita mukaan lohiviipaleita, kanasuikaleita tai pilkottua nakkia - ja siinä sinulla on kattilallinen lohikeittoa, kanakeittoa tai nakkikeittoa.
Tai osta pakastealtaasta perunasipulisuikaletta, purkki kermaa ja pussi valmiiksi pilkottua kinkkua. Sekoita uunivuokaan, lorota kermaa sekaan (sujauta kermapurkkiin pari teelusikallista suolaa, hiukan pippuria ja ravista ne sekaisin kermaan ennen kuin kaadat vuokaanj. Pane uuniin 200 asteeseen ja paista kypsäksi. Jos tykkäät vähän savuisammasta mausta, laita tavallisen kerman sijasta kippari-juuston makuista Valion ruokakermaa, silloin riittää 1 tl suolaa. Paista 225 asteessa tunti, tarkista että pottu on kypsää.