Sitten ihmetellään, mikseivät suomalaiset käy ulkona syömässä ja baareissa istumassa..

Jos on chilille allerginen, valitsee ruuan ilman sitä. Suomessa se ei ole vaikeaa. Eikä kannata mennä esim meksikolaisen, se chili voi olla oleellinen osa annosta

otan osaa kaikki ruokarajotteiset. Elämänne on paljon hankalampaa kuin meille kaikkiruokaisille.

Noiden suomalais-apinoiden seassa on ollut jo vuosien ajan hengenvaarallista dokata.

Aivan pimeetä porukkaa.

Ravintolaan ei ainakaan dokaamaan mene enää kukaan normaali ihminen.

Näin. Ulkomailla osataan tehdä hyvä ruokaa vähistä raaka-aineista.

Vierailija kirjoitti:

Jos on chilille allerginen, valitsee ruuan ilman sitä. Suomessa se ei ole vaikeaa. Eikä kannata mennä esim meksikolaisen, se chili voi olla oleellinen osa annosta

Mutta tykkään meksikolaisesta, ärsyttävää jos sitä chiliä ei voi jättää siitä pois! Pitääkö muka jättää menemättä suosikki ravintolaan jos ne ei pysty tekemään yhtä chili vapaata annosta!!!

Vierailija kirjoitti:

Näin. Ulkomailla osataan tehdä hyvä ruokaa vähistä raaka-aineista.

Riisistä ja vedestä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älä vingu, luitko edes juttua?

Luin. Kokki siinä valittaa töistään ja haukkuu asiakkaita.

Höpö höpö. Ensin vaaditaan "erityiskohtelua" ja kun kerrotaan, että se ei onnistu, niin sitten "Erikoislumihiutaleet" uhriutuvat.

Ei saat"anan vam"maiset, pysykää kotonanne ja syökää saarioisten maksalaatikkoa tai "pitsaa"

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Näin. Ulkomailla osataan tehdä hyvä ruokaa vähistä raaka-aineista.

Riisistä ja vedestä.

Siinä TÄYDELLISTÄ raaka-ainetuntemusta. Suomalaisen makuaistikin on tyyppiä " Liian suolainen, saisinko tähän lisää harmaata makua"

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa syödä hyvää ruokaa ravintolassa, niin katsoo että se ravintola myös oikeasti on tarjoamansa ruokakulttuurin edustaja. Suomalainen voi käydä kokin koulutuksen ja yrittää tehdä vähän kaikkea. Lopputulos ei voi koskaan olla hyvä, mutta suomalaisille kelpaa taso kuin taso koska hyvästä ruuasta liian vähän kokemuksia. 

Se käsitys "hyvästä ruuasta" on ABC:n lounas tai kun vähän irrotellaan niin Rosso.

Ravintolat on tehneet ruokalajinsa niin, että eri maut sopivat yhteen ja täydentävät toisiaan. Siinä jos joutuu montakin raaka-ainetta tai edes yhden keskeisen ainesosan vaihtamaan tai jättämään pois niin muuttuuhan se makuelämyskin samalla.

Vierailija kirjoitti:

Moni on kiinnostunut itsekin ruuanlaitosta, joten eivät enää mukisematta huoli "jotain vain". Asiakkaat vaativat sellaista annosta, johon varmasti ovat tyytyväisiä. Muuten siitä ei ole järkeä maksaa. 

Einesten lämmittäminen mikroaaltouunissa ei ole kyllä ruuanlaittoa.

Onhan tuo todella ärsyttävää ja vaikeaa + tavallaan epäreilua oikeasti allergisille. Ajat kuitenkin muuttuvat ja ravintoloiden ei auta kuin sopeutua asiakkaidensa (toisinaan typeriin) toiveisiin.

Eläköön kunnianhimoiset ravintolat, jotka ei alistu kompromisseihin, vaan pitävät tyylistään ja laadustaan kiinni.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Nämä superinnokkaat trendiluulotautiset kuvittelevat allergiaksi ainesosia, joista vaan ei oikeasti tykätä, Hämeenkorpi harmittelee IS:lle."

Ja miksihän minun pitäisi syödä ravintolassa ainesosia, joista en tykkää?

Voisko joku kertoa yhdenkin hyvän syyn?

Tottakai se ottaa kokkia kupoliin jos sun tykkäämisen takia pitää ruveta menua uusimaan. Miksi et ota annosta joka miellyttää vaan rupeat muokkaamaan valmista annosta.

Se on ihan kokin ongelma.

Jos haluan sipulipihvin ilman sipulia, niin joko se onnistuu tai lähden pois, ihan sama ottaako kokkia kupoliin. Vaihtakoon alaa jos ei selviä vitutuksestaan.

Ei mun tartte ottaa jotain muuta annosta jos en halua.

Siinä oikein malliesimerkki-aasiakas. Jos tiedät, ettet tykkää sipulista tai sipuli ei tykkää sinusta, niin miksi hitossa sinun on mentävä tilaamaan SIPULIpihvi ilman SIPULIA? Kaikkea sitä maa päällään kantaa.

Jos nyt kuvitellaan etten pitäisi sipulista, mutta haluaisin pihvin, niin miksi vatussa minun pitäisi tilata sienikeitto eikä pihviä ilman sipulia? Kerro.

Miten vaikeaa on olla lätkäisemättä sitä sipulivuorta sen pihvin päälle?

Miten vaikeaa on tilata listalta jokin muu pihvi tai muu liharuoka joka ei sisällä sipulia?

Miten vaikee on ITSE ottaa pois se sipuli siitä pihvin päältä?

Hah hah hah. Vit"tu mitä keha"reita.

Vierailija kirjoitti:

Ravintolat on tehneet ruokalajinsa niin, että eri maut sopivat yhteen ja täydentävät toisiaan. Siinä jos joutuu montakin raaka-ainetta tai edes yhden keskeisen ainesosan vaihtamaan tai jättämään pois niin muuttuuhan se makuelämyskin samalla.

Minä teen sellaista ruokaa ihan kotonakin. Eikä se edes maksa hirveästi.

Vierailija kirjoitti:

Snobeja itsetärkeitä huomiohuoria on nykyjään niin paljon pätemässä "allergioineen" palveluntarjoajille ja henkilökunnalle. Kokki täysin oikeassa. Oon itte syöttänyt "laktoosiintolerantille" maitojuttuja tarjoiluissani juhlissa viikonlopun yli näiden ollessa vieraisilla eivätkä huomanneet, tai ainakaan sanoneet mitään. Vierashuoneessa tosin oma vessa, mutta ei ainakaan kuultavasti per"iinsä rupattaneet neljän vrk aikana.

Onko sinulla paljonkin kavereita, jotka kertovat sinulle suolensa toiminnasta? Seisotko vierasvessan oven takana korva ovessa kiinni kuuntelemassa, pieritäänkö tai ripuloidaanko siellä? Oletko muutenkin jotenkin outo ja perverssi? Nimitteletkö muutenkin ystäviäsi h*oriksi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mielestäni näille erityisannoksille pitäisi ravintolassa laitaa reilusti lisähintaa. Asiakas maksaa siitä, että saa haluamaansa ruokaa, olipa sitten allerginen tai ei, ja ravintola voisi näin kuitata annoksista syntyviä ylimääräisiä kuluja.

Mikä kulu syntyy siitä, että vaikka se sipuli tai porkkana vaan jätetään lätkäisemättä annokseen?

Usein esim. kastikepohjat yms. ovat jo esivalmisteltu, joten tälläiselle sipulittomalle joutuu tekemään aivan uuden kastikkeen. Kyllä siihen menee aikaa ja tarvikkeita.

Kokki puhui sipulipihvistä. Siihen sipulikeko lätkäistään pihvin päälle, eikä mitään lisäkustannusta synny sen pois jättämisellä. Ainoastaan säästöä. Hinnan pitäisi siis olla alempi.

Minä en puhunut sipulipihvistä. Ihme jankkausta jostain sipulista. Ette oo tainneet tajuta koko asian pointtia.

Ei tässä ole kyse sinä-sinä-sinusta, vaan jutun kokista.

Huoh. No ei varmaan ole kyse itsestäni, vaan teistä jankkaajista, jotka takerrutte siihen saamarin sipulipihviin, ettekä näe, mitä tämä kokki oikeasti tarkoittaa tekstillään.

Kokki valittaa töistään, vaihtaisi hommia jos ei kestä niitä.

Ja ei kiitos, en halua kuulla asiakkaiden suolisto ongelmista ja ripulista , voi sanoa että on allerginen tai tietty aines osa ei sovi hänelle.

Mun mielestä nämä suomalaisten "allergiat" on hyvä nostaa esille. On oikeita henkeä uhkaavia allergioita, lievempiä ja sitten niitä, että saadaan vähän kaikesta oireita ja tykätään tehdä ravintolassa numero omista rajoitteista.

Miksi pitää sanoa, että on allerginen eikä, että on vain nirso?

Suomalaisten uusi kansan tauti , kaikki pitää olla nykyään L,M,veg,G . Tuntuu että joka toisella on joku erityisruokavalio nykyään ja se pännii että siitä tehdään numero, tilausta tehdessä huudellaan kaikki suolistokaasuista kuolemaan. Ok, olet allerginen jätetään pois se ainesosa. Ei ok, vaadit gluteiinittoman ja maidottoman annoksen ilman sipulia ja seuraavaksi syöt sipuli vehnä patonkia voilla korista.

Ei myöskään ole ok että unohdetaan ne käytöstavat kun on maksettu.