Lue keskustelun säännöt.
Millaisia ruokia teette, kun on vähän rahaa?
Näitä keskusteluja on paljon, mutta aina tulee esiin samat hernekeitot, olisiko jollain jotain uusia ideoita?
Kommentit (252)
Ihan perusmuonaa. Ei mitään hifistelyä, ja rahat riittää. Miettikää vähän mihin rahaa laitatte.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunamuusi-lenkkimakkarapaistos ja salaatti, sinappihuntu
Kesäkeitto
Makkarasoppa
Jauheliha-hernemaissipaprika-riisi- curry-risotto
Makaroniloda
Tonnikala-peruna-kerma-valkosipulilaatikko.
Kaikki isot satsit...
Sen hernekeiton lisäksi :D chili sin carne punaisista linsseistä, kaalilaatikko, uunijuurekset, linssipihvit, mikä tahansa ruoka pavuista (kuivatut ovat edullisimpia, mutta pitää varata aikaa valmistamiseen). Ja lisukkeena peruna-lanttu-porkkanasose on niin maultaan kuin ravintoaine-kustannussuhteeltaan erinomainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronilaatikko tai makaronimössö, tonnikalagratiini, kasvissosekeitto
Mikä näissä perusruoissa on epäterveellistä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarkoitettu kysymykseksi 28:lle, joka luetteli tavallisia ruokalajeja, arvellen niiden olevan epäterveellisiä.
Salaatit korvaan pelkällä kurkulla ja/tai herneellä. Halpaa jäävuorisalaattia saatan laittaa sekaan. Keitän kilon perunoita ja pussin makaroonia ja sen kanssa makkaraa, pinaatti-, veri- tai porkkanalettuja, jauhelihaa, kinkkusuikaleita tai kananmunia. Ostan reissumies leipää, juustot jätän kauppaan ja jos päällistä kuitenkin kaipaan, ostan lauantaimakkaraa. Ostan arkimaitoa ja rainbow jogurttia. Hedelmistä banaanit on aina halpoja sekä vaihtelevasti muut, nyt mandariinit. Koska olen laiska, en leivo sämpylöitä itse vaan ostan eurolla pussin, missä 12 esipaistettua sämpylää. Niitä voi mupeltaa vaikka välipaloiksi tai sopan kanssa. Keitot on yleensä aika halpoja ruokia, mutta meillä ne ei pahemmin maistu. Vaikka söisi viikon huonoa ruokaa, ei ole hätää. Kunhan on jotain murua rinnan alle.. ruskea kastike on edullista tehdä ja sitä voi muokkailla ja laittaa eti lihoja. Tietenkin kaupasta katsoo tarjoukset ja lapputuotteet (joskus on pari päivää vielä käyttöaikaa vaikka olisikin laputettu. En osta päiväyslihaa..)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikään ruoka ei liene epäterveellistä, jos ei syö vuoden ympäri samaa.
Pääasiahan on, että on ruokaa, vaikka sitten makaronia ja suolaa.
Soijarouhe/-suikulat ovat riittoisia ja halpoja.
Niistä tekee vaikka mitä, samaa kuin jauhelihasta tai kanasuikuloistakin.
Koska näitä ketjuja on paljon jätin muut vastaukset lukematta ja laitan vain omat vinkkini.
Lähtökohta on, että tykkään laittaa ruokaa ja suunnittelen ruuat etukäteen. Teen isoja satseja ja käytän pakastinta. Kaupassa käydään 1-3 krt/ vko ja aina listan kanssa. Tarjousten perässä en juokse. Perheessä on kaksi aikuista ja kolme teiniä ja rahaa yleensä niukalti.
Syödään vuodenaikojen mukaan.
Paljon juureksia ja palkokasveja.
Halpoja lihoja, joita marinoin ja hauduttelen.
Keitot, padat ja laatikot, tietenkin.
Teen mahdollisimman paljon alusta asti itse.
Leivon vaalean leivän itse.
Herkkuina mielummin hyvä ruoka, vihannekset, hedelmät kuin limu, sipsit ja karkit.
Ei napostelua.
Syödään yhdessä ja rauhassa, nautitaan siitä.
Raaka-aineiden laadusta ei tingitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laatikkoruuista saa todella hyviä halutessaan. Kaalilaatikko, makaronilaatikko, liha-perunalaatikko, bataattilaatikko, yms.
Joskus opiskelijana tehtiin usein uuniriisipuuroa.
Meillä ei nuo laatikkoruuat riitä mihinkään. 800g makaronia ja 800g jauhelihaa ja makaronilaatikosta saa seuraavalle päivälle lapsille vielä annokset.
Tomaattikeiton teen joskus ja paistan siihen päälle paahtoleivän palasia valkosipulivoissa.
Yksi halpa ruoka on myös tomaattinen kanakeitto:
Paista fileesuikaleet ja laita ne kattilaan tomaattimurskan, pätkityn spagetin ja herne-maissi-paprikan kanssa. Lisää vettä ja mausteet, esim. suola, pippuri, curry ja basilika. Keitä n. 10min. Tosi helppo, halpa ja hyvä ruoka.
Uunijuurekset ovat myös halpoja, samoin kasvismunakkaat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen sämpylöitä (raaka-aineet 10 sämpylälle noin 30 senttiä) joten on todella edullista. Laitan sämpylöihin myös kaurahiutaleita ja hunajaa, antaa makua.
Teen myös kaurapuuroa, uunimakkaraa ja muusia (lasten herkkua), porkkanaraastetta ja itse tehtyä öljykastiketta salaatinkastikkeena,
nakkikeittoa yms.
Edullisesti saa tehtyä tosi hyviä ruokia eivätkä ne mielestäni kovin epäterveellisiä ole. Päinvastoin: Silloin jää kaikki ylimääräinen limsa, karkki, kaupan valmispulla pois.
Syön aina melko edullisesti eli paljon linssi-, papu-, kikherneruokia..lihaa en ole enää syönyt aikoihin. Kauden kasvikset on edullisia. Härkis ei ole niin kallista myöskään, koska on sen verran tuhtia että menee vähemmän kuin lihaa.
vakk kirjoitti:
Tarkoitettu kysymykseksi 28:lle, joka luetteli tavallisia ruokalajeja, arvellen niiden olevan epäterveellisiä.
En ole tuo 28, mutta kyseessä on tällä palstalla se tuttu ilmiö, että kaikki halpa perusruoka on AINA epäterveellistä, ellei se sisällä papuja ja linssejä.
Makaronilaatikkoa aika usein. Perunoita ja sienikastiketta, sienipiirakkaa, marjakiisseliä ja kaurapuuroa. Marjat ja sienet olen kerännyt ihan ilmaiseksi syksyllä metsästä.
Esim tänään syömme rosmariinipossua ja tomaattirisottoa, 3 henkeä:
- risottoon 2 tomaattia kaltattuna ja pilkottuna, 1 lihafondi, pieni pala sipulia, tilkka öljyä, 3dl puuroriisiä. Oreganoa jos on.
- 300g possua, vaikka kassleria (5,99€/kilo) ja 1 kerma, 1 lihafondi, pippuria, rosmariinia kuivattuna
Tuosta tulee ruuan hinnaksi yhteensä 3,90€ eli 1,30€/annos
Mun mielestä ihan herkkuruokaa!! Ja soosin voi tehdä broileristakin jos on tarjouksessa.
Makkara-paprika-sipuli-valkosipuli-pastapata
Nakki-kasvisrisotto
Uuniperunat tonnikala-(feta)-paprika-sipuli-ranskankermatäytteellä
No et sinä kauheasti ole katsellut Lidlin hintoja, kun ihan päin honkia meni nuo kaksi.
Tomaattimurskatölkki ja ruokakerma maksavat molemmat n. 40-50 senttiä. Kuohukerma on sitten jtn. 70-80 senttiä. Tietty joku maustettu ruokakerma on sitten siinä euron, hieman yli, mutta noi perus maksaa ton em.