Lue keskustelun säännöt.
Millaisia ruokia teette, kun on vähän rahaa?
Näitä keskusteluja on paljon, mutta aina tulee esiin samat hernekeitot, olisiko jollain jotain uusia ideoita?
Kommentit (252)
Jo syö lihaa, niin broilerin koipireidet on halpoja. Tää on ainoa liha, jossa mun mielestä se marinadi ei haittaa, tosin huuhtelen ja poistan nahan ennen uuniin laittamista.
Tästä saa halvalla kokonaisen aterian, heittää uunivuoan pohjalle riisiä, sekoittaa siihen tomaattimurskaa yhden tölkillisen ja pilkkoo sekaan yhden sipulin ja pari valkosipulinkynttä hienoksi. Koivet riisien päälle ja uuniin. Voi jättää sipulin ja valkosipulin laittamatta ja käyttää vaikka valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa.
Toi riisi oli niin hyvää, että laitettiin sitä yleensä paljon isompi määrä kuin olis tarpeen, sitä söi vähän kuin risottoa vielä sen jälkeen kun broilerit oli jo syöty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänään ostin Lidlistä maustamatonta broileria n 5.50€/800 g. Tuosta saa reilun aterian 2 päivälle: huomenna teen leivitettyjä broilerin fileitä ja paistettuja perunoita, keskiviikolle "kallista ruokaa" eli lapsen toiveesta kanatortilloja: 2 prk erilaista texmex kastiketta Lidlistä 1€ yht, tortillalettuja 1,50€, paprikaa ja sipulia yht 1,5€.
Eli huomisen ruoka maksaa (ilman salaattitarpeita) 3,25/ 4 annosta.
Tortillat 6,75/4 annosta keskiviikkona (broileria, haudutettua paprikaa ja sipulia, kastikkeita), tuohon tomaattia ja kurkkua vielä silpuksi 1,5 eurolla niin ollaan vähän reilu 2/annos. Kallistahan tuo on mutta joskus pitää sortua.
Ihan pahimmillaan muistan opiskeluaikanani ja työttömänä syöneeni makaronia ketsupilla ja basilikalla. Vähän rahakkaampana päivänä pistin sekaan pussin hernemaissipaprikaa ja purkin tomaattipapuja.
Munakasta.
Makaronilaatikkoa, jossa jauhelihan korvasin sillä hernemaissipaprikalla ja soijarouheella.
Kaalilaatikko on kanssa aika halpaa ruokaa: kaalia, riisiä ja ptk jauhelihaa/soijarouhetta.
Riisipuuroa uunissa. Mannapuuroa. Kaurapuuroa. Ohrapuuroa.
Perunoita ja ruskeaa nakki/makkarakastiketta (pilkotaan tosi pieniksi). Ne jauhot voi laittaa suoraan ruskitettujen nakkien ja sipulin päälle, kääntele, lisää vettä ja lihaliemikuutio ja pippuria ja vähän ketsuppia. Perunoita kun keittää liikaa, ylijäämät voi seuraavana päivänä kuoria joko pyttipannuun tai heittää munakkaaseen.
Peruna, porkkana, sipuli, punajuuri, nauris, lanttu ja kaali ovat aina halpoja.
No, tietenkin ensimmäiset varhaiset kutakin laatua eivät ole, mutta käytännössä kaikkia noita saa ympäri vuoden vanhanakin eli halvalla.
Tässä ketjussa on paljon hyviä reseptejä (mutta myös täysin tarpeetonta komeentointia ja höpinää), joten en ala yksityiskohtaisia ruokaohjeita antaa.
Tärkeää on, että kaapissasi on hyviä (lempi)mausteita, kuumentamista kestävää ruokaöljyä ja ruuasta riippuen myös jonkin sortin kermaa.
Juustoraastekaan ei ole hullmpi ajatus. Yrttejä jos ostaa, kannattaa laittaa ne isompaan ruukkuun multaan ja kastella riittävästi, ettei tarvitse joka viikko uutta basilikaa tai persiljaa hankkia.
-kasviswokki
-kasvis(sose)keitto
-kermainen kasvispaistos
-kuorrutetut uunikasvikset
-porkkanapasta (porkkanasta ophuita suikuloita kuorimisveitsellä)
-perunasipulipaistos
-kermainen punajuuripasta (sisältää myös ihan oikeaa pastaa)
En käytä jatkuvasti pastaa enkä riisiä, mutta hyvän lisän ne tuovat, ovat halpoja ja niitä voi ostaa isojakin määriä hätävaraksi.
Isompi annos on tottakai paras vaihtoehto; ruokaa voi pakastaa, jos ei jaksa viittä päivää samaa popsia.
Me syödään yleensä 2-3 päivää samaa ruokaa tilanteesta riippuen.
Vierailija kirjoitti:
Peruna, porkkana, sipuli, punajuuri, nauris, lanttu ja kaali ovat aina halpoja.
No, tietenkin ensimmäiset varhaiset kutakin laatua eivät ole, mutta käytännössä kaikkia noita saa ympäri vuoden vanhanakin eli halvalla.
Tässä ketjussa on paljon hyviä reseptejä (mutta myös täysin tarpeetonta komeentointia ja höpinää), joten en ala yksityiskohtaisia ruokaohjeita antaa.
Tärkeää on, että kaapissasi on hyviä (lempi)mausteita, kuumentamista kestävää ruokaöljyä ja ruuasta riippuen myös jonkin sortin kermaa.
Juustoraastekaan ei ole hullmpi ajatus. Yrttejä jos ostaa, kannattaa laittaa ne isompaan ruukkuun multaan ja kastella riittävästi, ettei tarvitse joka viikko uutta basilikaa tai persiljaa hankkia.
-kasviswokki
Persilja kannattaa kasvattaa kukkaruukussa, koko kesän aina leikkaan leivän päälle. Mieletöntä maksaa 1 euroa joka puskasta.
Nyt on aika, vielä ei ole itänyt.
-kasvis(sose)keitto
-kermainen kasvispaistos
-kuorrutetut uunikasvikset
-porkkanapasta (porkkanasta ophuita suikuloita kuorimisveitsellä)
-perunasipulipaistos
-kermainen punajuuripasta (sisältää myös ihan oikeaa pastaa)
En käytä jatkuvasti pastaa enkä riisiä, mutta hyvän lisän ne tuovat, ovat halpoja ja niitä voi ostaa isojakin määriä hätävaraksi.
Isompi annos on tottakai paras vaihtoehto; ruokaa voi pakastaa, jos ei jaksa viittä päivää samaa popsia.
Me syödään yleensä 2-3 päivää samaa ruokaa tilanteesta riippuen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me ollaan köyhiä. Eilen tein kiinalaista kalaruokaa, mies teki pizzaa, tänään tein jauhelihakastiketta ja spakettia, loppuviikolle on jauhelihakeittoainekset ja jauhelihavuoka ainekset, sit mulla on aina niudeleita, hernekeitto säilykkeitä, pakasteessa jotain valmisruokaa jajauhelihaa. Pakasteeseen olen saanut täytettä hakemalla ilmaiseksi kaupoista vanhaksi jääviä ruokia. Jauhelihat on halvinta sika-nautaa. Aloin nyt tekemään enemmän itse ja näyttää aika kalliiksi tulevan.
Noppasoppaa ja jos käy soppa yksitoikkoiseksi,lisätään herneitä tai porkkanakuutioita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Silloin,kun limiitti antaa periksi,ostan varastoon makaronia ja muuta kuivamuonaa.Eihän sitä paljon työttömänä energiaa kulukaan.
Stuvande makaroner, on muuten helvetin hyvää :)
Keität makaronit ja heität sekaan jauhoja, suolaa, sokeria ja sitten maitoa. Siihen sitten laitat kylkeen vaikka tarjousmakkaraa tai lihapullia :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pasi Viherahon ruokavinkit ovat halpoja, teen niitä.
Vierailija kirjoitti:
Kaaliruokia kannattaa nyt talvella thdä. Valkokaali/keräkaali on halpaa ja ravitsevaa ja oikein valmistettuna myös hyvää.
Oma suosikkini kaalilaatikko 6hengelle:
Noin puolikas sellaista keskikokoista kaalia (noin1€)
2 sipulia (n. 0,50€)
Muutama porkkana (0,50€)
Reilu kourallinen (ehkä desi) punaisia linssejä (0,50€)
Tetra tomaattimurskaa (0,85€)
2 dl kermaa (1,25€)
Mustapippuria, suolaa, 2rkl siirappia
Sineet pilkotaan, ladotaan kukkuroilleen vuokaan ja haudutetaan uusinssa kolmisen tuntia.Halvempi versio on kaalipata, jossa yllämainitut lukuunottamatta kermaa ja tomaattia laitetaan pataan tai kattilaan ja haudutetaan liedellä pari tuntia. Ruokaisampaa saa kun lisää joukkoon desin ohrasuurimoita.
a
Reseptisihän on ihan OK, mutta mistä ihmeen kaupasta olet löytänyt tomaattimurskaa tetroissa? Haluaisin todella ostaa sellaisia, mahtuisivat mukavammin kuiva-ainekaapin hyllylle. Meidän lähimarketissa ei ole kuin neliskanttisia pahvipurkkeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä pakastan aina ne juustonjämät, joista ei saa enää höylättyä leivän päälle. Näitä raastan sitten pizzaan. Hiivaa ja jauhoja löytyy lähes aina. Kastikkeeksi laitan purkista suoraan tomaattimurskaa, halvin S-ryhmällä 35 senttiä ja Lidlissä 29 senttiä. Mozzarellapalan saa alle eurolla. Noiden lisäksi ei tarvitse kuin vaikka pestoa (1,30e tölkki, säilyy jääkaapissa pitkään) tai basilikaa maustehyllystä. Tulee mehevä hyvä pizza :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaaliruokia kannattaa nyt talvella thdä. Valkokaali/keräkaali on halpaa ja ravitsevaa ja oikein valmistettuna myös hyvää.
Oma suosikkini kaalilaatikko 6hengelle:
Noin puolikas sellaista keskikokoista kaalia (noin1€)
2 sipulia (n. 0,50€)
Muutama porkkana (0,50€)
Reilu kourallinen (ehkä desi) punaisia linssejä (0,50€)
Tetra tomaattimurskaa (0,85€)
2 dl kermaa (1,25€)
Mustapippuria, suolaa, 2rkl siirappia
Sineet pilkotaan, ladotaan kukkuroilleen vuokaan ja haudutetaan uusinssa kolmisen tuntia.Halvempi versio on kaalipata, jossa yllämainitut lukuunottamatta kermaa ja tomaattia laitetaan pataan tai kattilaan ja haudutetaan liedellä pari tuntia. Ruokaisampaa saa kun lisää joukkoon desin ohrasuurimoita.
a
Reseptisihän on ihan OK, mutta mistä ihmeen kaupasta olet löytänyt tomaattimurskaa tetroissa? Haluaisin todella ostaa sellaisia, mahtuisivat mukavammin kuiva-ainekaapin hyllylle. Meidän lähimarketissa ei ole kuin neliskanttisia pahvipurkkeja.
Ne taitaa olla niitä tetroja:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssejä ja riisiä kattilaan, keitetään kypsäksi. Sekään tomaattimurskaa ja mausteita. Tarvittaessa voi laittaa ruokakermaa.
Linssit on Lidlissä n. 1,50€ paketti ja riisit 0,79€. Tomaattimurska alle 30 centtiä purkki. Eikä ruokakermakaan ole kuin ehkä euron. Ja noilla saa monta annosta :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaaliruokia kannattaa nyt talvella thdä. Valkokaali/keräkaali on halpaa ja ravitsevaa ja oikein valmistettuna myös hyvää.
Oma suosikkini kaalilaatikko 6hengelle:
Noin puolikas sellaista keskikokoista kaalia (noin1€)
2 sipulia (n. 0,50€)
Muutama porkkana (0,50€)
Reilu kourallinen (ehkä desi) punaisia linssejä (0,50€)
Tetra tomaattimurskaa (0,85€)
2 dl kermaa (1,25€)
Mustapippuria, suolaa, 2rkl siirappia
Sineet pilkotaan, ladotaan kukkuroilleen vuokaan ja haudutetaan uusinssa kolmisen tuntia.Halvempi versio on kaalipata, jossa yllämainitut lukuunottamatta kermaa ja tomaattia laitetaan pataan tai kattilaan ja haudutetaan liedellä pari tuntia. Ruokaisampaa saa kun lisää joukkoon desin ohrasuurimoita.
a
Reseptisihän on ihan OK, mutta mistä ihmeen kaupasta olet löytänyt tomaattimurskaa tetroissa? Haluaisin todella ostaa sellaisia, mahtuisivat mukavammin kuiva-ainekaapin hyllylle. Meidän lähimarketissa ei ole kuin neliskanttisia pahvipurkkeja.
Ne taitaa olla niitä tetroja:)
Kun eivät ole. Ikivanhat Trip-mehut olivat tetroja eli kolmikulmaisia. Katso vaikka Wikipediasta.
Riisiä, tonnikalaa, pakastevihanneksia sekaisin ja riittää monelle päivälle.
Porkkanasosekeittoa, tomaattikeitto tai yleensä mikä tahansa kasvisosekeitto on hyvää ja ravitsevaa ruokaa.
Kaalipata, seurana riisi tai perunat. Kaalilaatikko. Keitto- ja pataruoat, järkevistä aineksista.
Jotkut haastaa riitaa täällä, aika harvat kuitenkin... Ärsyttävvää, mutta se on kyllä tällä sivustolla tuttua.
Hyvä vitamiinien lähde on etikkaliemessä marinoitu kaalisalaatti. Säilyy pitkään jääkaapissa. Kaalia, porkkanaa, sipulia, paprikaa, valkosipulia, mitä itse haluaa. Uunissa haudutettu ohrapuuro, kaupan mehukeittoa jos ei ole itsekerättyjä marjoja.
Mustikat kaupan pakastealtaasta eivät ole kovin kalliita. Banaanit.