Lue keskustelun säännöt.
Tässä on suomalaiset ruokasuositukset. Miten ei köyhällä ole varaa syödä tämän mukaan?!
11.10.2017 |
https://yle.fi/uutiset/3-7047475
Ymmärrän että elämäntapamuutos on hankalaa aloittaa, mutta kun tosiasia on, että köyhemmälle ja vähemmän koulutetulle kansanosalle kasaantuu enemmän sairauksia. Myös tupakointi ja päihteiden käyttö on yleisempää. Se että valtio yrittää saada kansalaisiaan noudattamaan terveellisiä elämäntapoja ei ole ihmisten kiusaamista eikä yritys erottaa jyviä akanoista. Vaan sitä, että noudattamalla ravintosuosituksia, liikkumalla ja nukkumalla tarpeeksi ehkäistään monia kansantauteja. Kansantaudit maksaa valtiolle aivan liikaa.
Ja ei, se ei ole utopiaa. Ja ei, se ei ole vaikeaa. Ja kyllä voimme keskustella jossain toisessa yhteydessä maitotuotteista ja kasvirasvoista MUTTA nyt keskustelkaa siitä, miten niin köyhä EI VOI MUKA SYÖDÄ TERVEELLISESTI?
Kommentit (163)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja tähän voisi terveellisten ruokien asiantuntijat myös kirjoittaa halpojen ja maukkaiden ruokien reseptejä.
Mikä esim. on suosikkireseptisi kaalista, pavuista ja porkkanoista?Pavuista en välitä, mutta kaalia ja porkkanoita voin käyttää esim. seuraavaan ruokaan. Pilkon porkkanat ja suokaloin kaalit, kuullotan ne voissa. Laitan vuokaan. Paistan jauhelihan ja lisään siihen sulatejuustoa ja kermaa, kaadan vuokaan. Juustoraastetta reilusti päälle ja uuniin kuorruttumaan. Mausteita voi käyttää oman maun mukaan.
Onnistuu muillakin kasviksilla.
Jauhelihaa, sulatejuustoa, kermaa ja juustoraastetta. Harvoin on köyhän budjetissa varaa näitä kaikkia laittaa yhteen ruokaan, vaikka kasvikset olisivat ilmaisia. Tässä taas nähdään, että edullinen kotiruoka tarkoittaa eri ihmisille ihan eri asioita.
Ota huomioon, että sitä ruokaa menee vähemmän, kun siinä on sitä energiaa. Vähäenergistä ruokaa joudut syömään pitkin päivää.
Sitten jäävät saamatta myös riittävät kasvikset ja niiden sisältämät suojaravintoaineet.
Miksi jäisi? Ei ihminen sitä ruokaa ylettömästi tarvitse. Kyllä vähemmälläkin pärjää.
Pärjää jotenkin, mutta joillakin meistä saattaa olla rima hiukkasen ylempänä eritoten suojaravintoaineiden suhteen.
Tämä "pärjäähän sitä näinkin" on köyhien yleinen ongelma, energiaa saa yllin kyllin ja ylipainoakin voi olla, mutta saman aikaisesti on puutostiloja, jotka näkyvät sitten terveysongelmina ja yleisenä jaksamattomuutena.
Mainitsin jo yhdessä viestssä olevani hoikka. Olen myös täysin terve eikä jaksamisessa ole ongelmaa. Vaikka en syökään monta kertaa päivässä. Tiedän, mitä on terve syöminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja tähän voisi terveellisten ruokien asiantuntijat myös kirjoittaa halpojen ja maukkaiden ruokien reseptejä.
Mikä esim. on suosikkireseptisi kaalista, pavuista ja porkkanoista?Pavuista en välitä, mutta kaalia ja porkkanoita voin käyttää esim. seuraavaan ruokaan. Pilkon porkkanat ja suokaloin kaalit, kuullotan ne voissa. Laitan vuokaan. Paistan jauhelihan ja lisään siihen sulatejuustoa ja kermaa, kaadan vuokaan. Juustoraastetta reilusti päälle ja uuniin kuorruttumaan. Mausteita voi käyttää oman maun mukaan.
Onnistuu muillakin kasviksilla.
Ei kyllä ihan täysin täytä keskustelun aiheena olevia suosituksia, mutta ihan ok jos täyttää suurimman osan lautasesta salaatilla.
Salaatin ravintoarvo on nolla.
Tässä puhutaan nyt siitä, kuinka syödään suosituksien mukaisesti. Se, että upotetaan niitä pohjalla olevia aineksia (kaali, porkkana) päällä oleviin aineksiin (liha, kerma, juusto) ei ole suosituksien mukaista syömistä. Aika harva suomalainen nyt muutenkaan on energian puutteeseen nääntymässä.
Koita nyt tajuta, että pyydettiin terveellisen ruuan reseptiä kaalista ja porkkanasta, ei suinkaan suositusten mukaista.
Koeta nyt tajuta, että toiset käyvät keskustelua faktapohjalta eivätkä ole liha- ja maitoteollisuuden sätkynukkeja.
Et kuitenkaan tunnu tietävän niitä faktoja.
Paremminkin: en tunnusta lihauskontoa.
Mikä on lihauskonto?
Tutkimustiedon ja suosituksien vastainen lihan, kerman ja voin tuputtaminen kaikkialle.
Ei kukaan ole tuputtanut. Mitä vikaa oli terveellisen reseptin kertomisessa, kun sitä pyydettiin? Jos se on sinusta tuputtamista, niin ok.
Terveellisemmän tuosta saisi korvaamalla lihan kalalla ja kerman tomaattimurskalla. Paistoon voin sijasta hyvää öljyä. Pääsisit ravintokolmiossa monta kerrosta alaspäin.
Voihan siinä kalaakin käyttää ja tomaattimurskaa, mutta liha on myös terveelistä, samoin voi. Öljy ei edes sovi paistamiseen.
Täällä keskustellaan siitä, kuinka pystyisi syömään edullisesti ja terveellisesti. Kala on ihan todistettavasti terveellisempää kuin liha, ja tomaattimurska terveellisempää kuin kerma. Voi taitaa olla siellä ylimmässä herkkusektorissa.
Jos sinä et halua keskustella suosituksien toteuttamisesta, olet ehkä vähän väärässä paikassa. Vähän kuin jos joku huutaisi täällä että pulla on terveellistä ja siitä saa energiaa.
No sinähän se varsinainen ruokatietäjä olet :D Syötkö myös margariinia, lightjugurttia ja juustonkaltaista kumikönttiä jossa 5% rasvaa?
Syön hyvää oikeaa juustoa, mutta en laita sitä "paljon", kuten tuolla lihakermasotkun ohjeessa neuvotaan.
Miten on niin vaikeaa ymmärtää ydinasiaa suosituksissa: kasvikset ruokavalion pohjaksi!
Ne kasviksethan oli siinä ohjeessa pohjassa.
Jos sun pitää kuorruttaa kasvikset kahden sortin juustolla, jauhelihalla ja kermalla, niin lihot kyllä muodottomaksi ennen kuin saat kasviskiintiön täyteen.
Oma neuvoni on, että sitä kaalia ja porkkanaa kannattaa syödä ihan salaatin muodossa täysi lautasellinen. Esimerkiksi hapankaalia, kaali-puolukkasalaattia, porkkanaraastetta sitruunanmehulla jne.
Pääruoaksi sitten maltillinen annos kanaa, kalaa tai linssiä, josta proteiinit. Edullista ja oikeasti terveellistä.
En muuten liho. En syö yli tarpeeni.
Purkistako otat ne suojaravintoaineet?
En tietenkään purkista, vaan ruuasta.
Aika heikoille jää esimerkiksi foolihapon saanti, kun salaattikin pitää teilata sillä perusteella että siitä ei saa energiaa. Ja porkkanan ja kaalin suojaravintoaineet pyörittelet siinä pannulla taivaan tuuliin.
Mutta on se vaan onni, että saa paljon energiaa eikä tarvitse syödä niin usein!
Salaatin ravintoarvo on nolla. Kasviksien ravintoaineet elimistö käyttää parhaiten kun ne syö rasvan kanssa. Ruuansulatus tarvitsee myös lepoa, usein syöminen ei sitä lepoa anna.
Koskaan kuullut erilaisista salaateista? Tai salaatinkastikkeista? Niitä voi syödä ihan ateriankin yhteydessä, suositus lautasmallin on ainakin puoli lautasellista.
Itse tykkään esimerkiksi lehtikaalista paprikalla, pinjansiemenillä ja seesamiöljyllä. Toki ei enää halpaa.
Kasviöljyt, margariinit, kevyt rasvatuotteet.... Ei kiitos.
Voita ja kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja tähän voisi terveellisten ruokien asiantuntijat myös kirjoittaa halpojen ja maukkaiden ruokien reseptejä.
Mikä esim. on suosikkireseptisi kaalista, pavuista ja porkkanoista?Pavuista en välitä, mutta kaalia ja porkkanoita voin käyttää esim. seuraavaan ruokaan. Pilkon porkkanat ja suokaloin kaalit, kuullotan ne voissa. Laitan vuokaan. Paistan jauhelihan ja lisään siihen sulatejuustoa ja kermaa, kaadan vuokaan. Juustoraastetta reilusti päälle ja uuniin kuorruttumaan. Mausteita voi käyttää oman maun mukaan.
Onnistuu muillakin kasviksilla.
Jauhelihaa, sulatejuustoa, kermaa ja juustoraastetta. Harvoin on köyhän budjetissa varaa näitä kaikkia laittaa yhteen ruokaan, vaikka kasvikset olisivat ilmaisia. Tässä taas nähdään, että edullinen kotiruoka tarkoittaa eri ihmisille ihan eri asioita.
Ota huomioon, että sitä ruokaa menee vähemmän, kun siinä on sitä energiaa. Vähäenergistä ruokaa joudut syömään pitkin päivää.
Sitten jäävät saamatta myös riittävät kasvikset ja niiden sisältämät suojaravintoaineet.
Miksi jäisi? Ei ihminen sitä ruokaa ylettömästi tarvitse. Kyllä vähemmälläkin pärjää.
Pärjää jotenkin, mutta joillakin meistä saattaa olla rima hiukkasen ylempänä eritoten suojaravintoaineiden suhteen.
Tämä "pärjäähän sitä näinkin" on köyhien yleinen ongelma, energiaa saa yllin kyllin ja ylipainoakin voi olla, mutta saman aikaisesti on puutostiloja, jotka näkyvät sitten terveysongelmina ja yleisenä jaksamattomuutena.
Mainitsin jo yhdessä viestssä olevani hoikka. Olen myös täysin terve eikä jaksamisessa ole ongelmaa. Vaikka en syökään monta kertaa päivässä. Tiedän, mitä on terve syöminen.
Hienoa jos tältä tuntuu, mutta perehdy nyt vielä ainakin lautasmalliin ja erilaisiin salaatteihin ja niiden ravintoarvoihin. Hyvää jatkoa ja kasvisrikasta syksyä.
Yksi iso ongelma on se, että vaikka itse tehtynä ruoka-annosten hinta on pieni, raaka-aineita myydään isommissa paketeissa ja ne ovat euromääräisesti kalliita. Silloin, kun itse olin työttömänä (sain työmarkkinatukea 570 euroa kuussa ja 130 euroa asumistukea - en toimeentulotukea ollenkaan koska valitettavasti perin osuuden kesämökistä jota en käytä) jouduin ostamaan joskus ns. "roskaruokaa", koska kukkarossa oli välillä vain pari euroa. Sillä ei saanut 400 g jauhelihaa, makaronipussia ja sipulia, mutta neljä pikanuudelipussia ja litran maitoa, eli ruokaa neljäksi päiväksi.
Jos sitä jauhelihaa voisi ostaa vaikka 20 grammaa kerralla olisi tilanne helpompi. Viikon ruoat voi kokata kympillä, mutta mikäli rahaa ihan aikuisten oikeasti on käytettävissä vain kuusi tai seitsemän euroa, se kokkaaminen ei onnistu.
Nyt olen taas työssäkäyvä veronmaksaja. Ruokiin menee suhteellisesti vähemmän rahaa kuin tuolloin köyhinä aikoina, koska nyt minulla on varaa ostaa kerralla isompia paketteja raaka-aineita ja tehdä niistä pakastimeenkin sapuskaa. Tämä on sellainen asia, joka monesti unohtuu näistä keskusteluista, jos ei itse ole joutunut elämään useamman kuukauden tai vuoden ajan lähes olemattomilla rahoilla. :/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja tähän voisi terveellisten ruokien asiantuntijat myös kirjoittaa halpojen ja maukkaiden ruokien reseptejä.
Mikä esim. on suosikkireseptisi kaalista, pavuista ja porkkanoista?Pavuista en välitä, mutta kaalia ja porkkanoita voin käyttää esim. seuraavaan ruokaan. Pilkon porkkanat ja suokaloin kaalit, kuullotan ne voissa. Laitan vuokaan. Paistan jauhelihan ja lisään siihen sulatejuustoa ja kermaa, kaadan vuokaan. Juustoraastetta reilusti päälle ja uuniin kuorruttumaan. Mausteita voi käyttää oman maun mukaan.
Onnistuu muillakin kasviksilla.
Jauhelihaa, sulatejuustoa, kermaa ja juustoraastetta. Harvoin on köyhän budjetissa varaa näitä kaikkia laittaa yhteen ruokaan, vaikka kasvikset olisivat ilmaisia. Tässä taas nähdään, että edullinen kotiruoka tarkoittaa eri ihmisille ihan eri asioita.
Ota huomioon, että sitä ruokaa menee vähemmän, kun siinä on sitä energiaa. Vähäenergistä ruokaa joudut syömään pitkin päivää.
Olen samaa mieltä, mutta sitten toisaalta köyhää syyllistetään siitä, kun hän ostaa runsasenergistä ruokaa, vaikka kasvikset olisivat niin halpoja ja terveellistä. Silti ne kalorit on jostain saatava. Btw, söisin tuota hyvällä ruokahalulla. / sama
Olen itsekin maailman laiskin kokki, koti on sotkussa ja joskus aamusuihkuun asti pääseminen kestää aaamuyöhön saakka. Mutta ei ole kova homma katsoa mitä kaapissa on ja paistaa ne pannulla. Tähän kuvioon kuuluu se, että mitään kokonaisia lihoja en osaa edes käsitellä, ostan ennemmin valmista silppua tai jauhelihaa. Kasvikset on usein niitä pakastepusseja. Joskus ryhdistäydyn ja paloittelen pannulle tuoretta paprikaa tai kesäkurpitsaa. Sekaan töräyttelen jotain valmiita mausteseoksia. Kyllä siitä ihan käypästä arkiruokaa saa, joka on suht terveellistä ja nälkäkin sillä lähtee. Yhtä helppoa on lykätä nämä ainekset uunivuokaan ja tehdä niistä gratiini. Kun käyttää asiallisia aineksia, niin ei siitä pahaa voi tulla vaikkei mitään reseptiä seuraisikaan.
Joskus 15 vuotta sitten olin vielä aika puhdasverinen eineskokki, mutta lapsen myötä alkoi hävettää se touhu ja tuli opeteltua edes jonkinlaisten arkiruokien teko. Niin laiska kuin olenkin, niin eineksiä en pysty enää syömään koska ne on vielä pahemman makuisia kuin omatekoiset sörsselit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykyään hämmästyttää nämä ruuasta saarnaajat, ja valitettavasti tässä pätee sanonta "suutarin lapsella ei ole kenkiä". Eli mitä kovaäänisempi terveellisestä ruuasta paasaaja, sitä todennäköisemmin omassa ruokavaliossa on jotakin häiriötä. Joskus jopa pahastikin. Olen läheltä saanut seurata monessakin yhteydessä, että paasataan terveellisestä ruuasta, ostetaan jopa terveellisiä ruokia, mutta todellisessa arjessa ei osata edes ruokaa laittaa ja vielä vähemmän edullisesti terveellisistä aineksista. Monen jääkaapissa muhii katastrofin ainekset.
Itse olen onnekas, sillä voin ostaa ihan mitä tahansa ruokaa hintaan katsomatta, mutta silti ruuan hinta on minulle tärkeä. Tärkeä siten, että oikeasti haluan syödä terveellisesti, mutta myös edullisesti ruuan laadusta tinkimättä, mutta määrää kontrolloiden. Ja vain siksi, ettei syntyisi kovin suurta hävikkiä. Valitettavasti olen ruuan tuoreuden suhteen äärimmäisen tarkka, ja jo siksikin laatua määrää tärkeämpämä. Hyvälaatuinen ja tuore ruoka ei jää pilaantumaan, vaan se syödään hyvällä mielihalulla.
Joskus ihmettelen, että miksi ihmiset ostavat ihan järkyttäviä määriä ruokaa kaappeihin, kun oikeasti vähemmälläkin pärjää. Itse en edes suunnittele päiväkausien ruokia eteenpäin, sillä olen oppinut pitämään kotona perustarpeet (kasvikset, juurekset, hedelmät, pakastemarjat, kuiva-aineet) joiden ympärille on helppo jokainen ateria valmistaa. Parasta ruokaa on tuoreista tarvikkeista tehty ateria, ja joka on helppo ja nopea valmistaa.
Herkuttelustakaan ei tarvitse kieltäytyä, kun tekee ne itse. Näin ainakin voi varmasti tietää, mitä herkut sisältävät.
Vierailija kirjoitti:
No miksi ihmeessä siitä yhdestä yksittäisestä ruoasta pitää saada sitten niin hitosti energiaa?
En ole tuo, jolta kysyttiin, mutta vastaan laiskana kokkina: Se nyt vaan on tosi paljon kätevämpää saada ruuasta sen verran energiaa ettei tarvitse heti olla uudestaan syömässä! Itsellänikin on nyt aamiaisesta mennyt kahdeksan tuntia ja tässä tunnin verran olen jo miettinyt, että pitäisi alkaa laittaa lounasta kun alkaa tulla nälkä - vai pitäisikö kutsua iltaruuaksi, kun kello on jo seitsemän. Nyt kun teen toisen ruuan, niin sen jälkeen ei tarvitse kuin korkeintaan jotain pientä haukkapalaa jos tulee valvottua myöhään. Kun syö kunnon aamiaisen (kahden munan munakas ja pekonia) niin sen lisäksi riittää yksi lämmin ruoka ja pieni iltapala. Ei tarvitse olla koko ajan miettimässä, mitähän sitä söisi, ja häärimässä hellan ääressä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yksi iso ongelma on se, että vaikka itse tehtynä ruoka-annosten hinta on pieni, raaka-aineita myydään isommissa paketeissa ja ne ovat euromääräisesti kalliita. Silloin, kun itse olin työttömänä (sain työmarkkinatukea 570 euroa kuussa ja 130 euroa asumistukea - en toimeentulotukea ollenkaan koska valitettavasti perin osuuden kesämökistä jota en käytä) jouduin ostamaan joskus ns. "roskaruokaa", koska kukkarossa oli välillä vain pari euroa. Sillä ei saanut 400 g jauhelihaa, makaronipussia ja sipulia, mutta neljä pikanuudelipussia ja litran maitoa, eli ruokaa neljäksi päiväksi.
Jos sitä jauhelihaa voisi ostaa vaikka 20 grammaa kerralla olisi tilanne helpompi. Viikon ruoat voi kokata kympillä, mutta mikäli rahaa ihan aikuisten oikeasti on käytettävissä vain kuusi tai seitsemän euroa, se kokkaaminen ei onnistu.
Nyt olen taas työssäkäyvä veronmaksaja. Ruokiin menee suhteellisesti vähemmän rahaa kuin tuolloin köyhinä aikoina, koska nyt minulla on varaa ostaa kerralla isompia paketteja raaka-aineita ja tehdä niistä pakastimeenkin sapuskaa. Tämä on sellainen asia, joka monesti unohtuu näistä keskusteluista, jos ei itse ole joutunut elämään useamman kuukauden tai vuoden ajan lähes olemattomilla rahoilla. :/
Itse miettisin asian näin: työttömänä sinulla on viikko aikaa tienata muutama lisäeuro ruokaan. Kuka voi tosissaan väittää ettei muutaman euron tienaaminen _viikossa_ onnistu?
Vaikka euro päivässä lisää tuplaa budjetin. 14 eurolla ostaakin jo sen jauhelihapaketin, kilon riisiä, säkin ruispuuroa, ja vielä kasviksia päälle. Ravintosuosituksiin tuskin vielä päästään, mutta aika iso ero 7 euron sapuskoihin on kuitenkin.
Näin olen itse tehnyt ollessani työttömänä. Ja kun työllistyin, laitoin ruuan ykköseksi prioriteettilistalla koska se on oikeasti tärkeintä jos haluaa pysyä terveenä ja hyvinvoivana. Tein kompromisseja esim. asunnon, auton, matkojen, tietsikan ja puhelimen suhteen.
"Koyhat" ovat lahinna mieleltaan koyhia ja rajottuneita. En ole rikas tai tienaa paljoa, mutta aina syonyt hyvin ja monipuolisesti. Kerran kuussa saatan repaista ja syoda hampulaisen tai pizzan, joka on kallista mielestani ja luksusta normiarkeen, kun ei jaksa tehda ruokaa tai on kipeana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ota huomioon, että sitä ruokaa menee vähemmän, kun siinä on sitä energiaa. Vähäenergistä ruokaa joudut syömään pitkin päivää.
Sitten jäävät saamatta myös riittävät kasvikset ja niiden sisältämät suojaravintoaineet.
Kyllä niitä kasviksia tulee syötyä tarpeeksi, kun jättää perunat, riisit, pastat ja muut ravintoköyhät (mutta paljon energiaa sisältävät) lisukkeet pois.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No miksi ihmeessä siitä yhdestä yksittäisestä ruoasta pitää saada sitten niin hitosti energiaa?
En ole tuo, jolta kysyttiin, mutta vastaan laiskana kokkina: Se nyt vaan on tosi paljon kätevämpää saada ruuasta sen verran energiaa ettei tarvitse heti olla uudestaan syömässä! Itsellänikin on nyt aamiaisesta mennyt kahdeksan tuntia ja tässä tunnin verran olen jo miettinyt, että pitäisi alkaa laittaa lounasta kun alkaa tulla nälkä - vai pitäisikö kutsua iltaruuaksi, kun kello on jo seitsemän. Nyt kun teen toisen ruuan, niin sen jälkeen ei tarvitse kuin korkeintaan jotain pientä haukkapalaa jos tulee valvottua myöhään. Kun syö kunnon aamiaisen (kahden munan munakas ja pekonia) niin sen lisäksi riittää yksi lämmin ruoka ja pieni iltapala. Ei tarvitse olla koko ajan miettimässä, mitähän sitä söisi, ja häärimässä hellan ääressä.
Tällä palstalla on palstan nimeen nähden hämmästyttävän paljon ihmisiä, jotka käyvät aamusuihkussa illalla ja alkavat suunnitella lounasta klo 19 aikoihin. Ei siinä mitään, jos itse kokevat olevansa terveitä ja hyvinvoivia ja ehkä jopa oikeutettuja neuvomaan toisia ravitsemusasioissa.
Mutta välillä kyllä mietin, olenko minä ainoa jolla on kolmen lapsen ruokahuolto vastuullaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään aamu- ja iltapalaksi lähes aina kaurapuuroa ja mustikoita. Yksi kaurahiutalepaketti maksaa Lidlissä alle euron ja mustikat on poimittu itse. Käytännössä ilmaista ruokaa mutta myös todella terveellistä! Vaikka rahaa onkin, en näe mitään syytä syöttää lapselle esim. voileipiä, muroja tai vanukkaita esim. aamupalaksi.
Välipaloina lapsi syö usein porkkanaa ja lanttua, joskus kermaviilidipin kanssa, sekä hedelmiä satokauden mukaan. Lisäksi maustamatonta jugurttia ja marjoja. Leipääkin toki, täysjyvänä, levitteen, tomaatin ja juuston kanssa. Nämä eivät myökään maksa paljon, mutta maistuvat ja ovat terveellisiä. Se mihin "törsään" on kevyt luomumaito (ei rasvaton) ja myös kananmunat ostan aina luomuna, sekä eläinten paremman kohtelun että myös maun vuoksi.
Juuri nämä välipalat ja napostelut on varmaan niitä, jotka monessa perheessä kasvattavat kauppalaskua. Pääruokiahan saa tehtyä aika edullisesti. Talvisin suosin pakastekasviksia helppuden ja myös hinnan takia. Esimerkiksi kiusaukseen laitan perunasipulin lisäksi puolet kasvissuikaleita. Ruokakermojen sijaan loraus aitoa tavaraa.
Vierailija kirjoitti:
Tällä palstalla on palstan nimeen nähden hämmästyttävän paljon ihmisiä, jotka käyvät aamusuihkussa illalla ja alkavat suunnitella lounasta klo 19 aikoihin. Ei siinä mitään, jos itse kokevat olevansa terveitä ja hyvinvoivia ja ehkä jopa oikeutettuja neuvomaan toisia ravitsemusasioissa.
Mutta välillä kyllä mietin, olenko minä ainoa jolla on kolmen lapsen ruokahuolto vastuullaan.
No mun lapsi ruokitaan koulun puolesta ja mies kokkailee töissä itselleen, joten nämä arkipäivät on sellaisia että pyörin yksin kotona ja mietin mitä jaksaisin laittaa itselleni syötäväksi. Lapsi on pienestä asti totutettu syömään vaikka mitä ja broilerinmaksa on meidän yhteinen herkku. Sitä voin suositella muillekin, halpaa ja hyvää!
En koe olevani mitenkään erityisen hyvinvoiva, mutta mitään perussairauksia ei ole. Yritin tuoda tähän sitä näkökulmaa, että vaikka muuten elämä ei ole ihan hallinnassa, niin laiskakin saa vähällä vaivalla tehtyä ihan maistuvat pöperöt. Enkä pidä syntinä jos vähän lintsaa ja ostaa valmiiksi pilkottuja kasviksia pakastealtaasta. Niissäkin on kilohinta alle 5€ yleensä joten päivän kasvikset maksaa 2,5€ tai vähemmän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja tähän voisi terveellisten ruokien asiantuntijat myös kirjoittaa halpojen ja maukkaiden ruokien reseptejä.
Mikä esim. on suosikkireseptisi kaalista, pavuista ja porkkanoista?Pavuista en välitä, mutta kaalia ja porkkanoita voin käyttää esim. seuraavaan ruokaan. Pilkon porkkanat ja suokaloin kaalit, kuullotan ne voissa. Laitan vuokaan. Paistan jauhelihan ja lisään siihen sulatejuustoa ja kermaa, kaadan vuokaan. Juustoraastetta reilusti päälle ja uuniin kuorruttumaan. Mausteita voi käyttää oman maun mukaan.
Onnistuu muillakin kasviksilla.
Ei kyllä ihan täysin täytä keskustelun aiheena olevia suosituksia, mutta ihan ok jos täyttää suurimman osan lautasesta salaatilla.
Salaatin ravintoarvo on nolla.
Ei todellakaan ole! Tuo edellä oleva ruokaohje on aika puistattava. Jauheliha, sulatejuusto, kerma, juusto!
Pähkinät 59e/kg
Kala 15,90-30e/kg
Hedelmät sikakalliita
No, sinnehän se ruokaraha jo menikin, puoleen kiloon pähkinöitä...
Jos tosiaan jätetään ne lätinät hiilareista, rasvoista ja kevyttuotteista tähän....
Kala on kallista, se limainen oranssi vakuumiklöntti ei sitten ole kala, se on limainen klöntti jonka kilohinta heiluu 8€-20€/kg. Laadukasta lihaa ja kalaa ei kaupoista löydy, ne pitää käydä ostamassa alan liikkeistä ja laadulla on hintansa.
Kasvikset on sesongin aikana edullisia, siitä peukkua.
Olen köyhä, syön terveellisesti, olen hoikka ja harrastan liikuntaa. Me köyhätkään emme ole yhtenäinen kurja joukko vaan meihin, kuten myös rikkaisiin, mahtuu monenlaista ihmistä.
Salaatin ravintoarvo on nolla. Kasviksien ravintoaineet elimistö käyttää parhaiten kun ne syö rasvan kanssa. Ruuansulatus tarvitsee myös lepoa, usein syöminen ei sitä lepoa anna.