Huonoimmat tarjoilut virallisissa juhlissa (rippijuhlat, yo...)

Vierailija kirjoitti:

Mä tein tällä ohjeella https://www.kinuskikissa.fi/kreikkalainen-kasvisvoileipakakku

Kasvisvoileipä kakun ja kaikki vieraat piti siitä paljon oli kuulema mukavan raikas ja ihanaa vaihtelua niille rasvaisille kinkku kakuille. Siis ihmisille jotka valittaa kasvistarjoilusta

Kinkut ei nyt yleensä kovin rasvaisia ole.

Yo juhlissa oli tarjolla laihaa kahvia rasvattoman maidon kanssa.

Purtavaksi oli lusikkakeksiä ja vihanneksia, kuten minimaissia ja porkkanaa.

En muista nähneeni kakkua tai muutakaan purtavaa noiden lisäksi.

Join siis kupin tiskivettä ja jyrsin yhden minimaissin, kuin pupu konsanaan.

Tarjoile silakkalaatikkoa ja jälkiruoaksi mämmiä.

Nsk kirjoitti:

Erikoisruokavalioiden täydellinen puute tai se, että siinä missä muille on kunnon ateria, gluteenittomille joku kuiva keksi tai pari. Monet samankaltaiset tarjottavat, esim. kinkkupiirakkaa, kinkkuvoileipiä, kinkkuvoileipäkakkua.. :D käy tylsäksi, eikä sama maistu kaikille.

Erikoisruokavaliot alkaa ottaa hermoon. Yhden ihmisen takia hirveästi lisää vaivaa ja kustannuksia.

Jollei normit käy niin tuokoon omat erityisherkkunsa.

Vierailija kirjoitti:

Vege on aina huonoin.

Eli tarjolla tulee olla

Liha

Lohi

Jauheliha

Kinkku

Juurikin näin.

Vegehörhöt tuokoon omat muonansa ja siemenensä mukanaan.

Vierailija kirjoitti:

Mitkä juhlat muuten kestää tuntikausia? Minulla ei tule muuta mieleen kuin häät. Esim. ristiäisethän ovat suht lyhyet kakkukahvijuhlat ja rippijuhlissakaan sinne kirkkoon ei ole pakko mennä. Joka rippijuhlissa on porukkaa jotka tulevat vain juhliin, ei kirkkoon.

Otetaan esimerkiksi vaikka meidän rippijuhlat. Suku tulee suurimmalta osin neljän tunnin automatkan takaa. Isovanhemmat ja kummit starttaavat aamulla jo ennen klo 6 jos mielivät kirkkoon, ei kirkkoon tulijat joutuvat hekin lähtemään kotoa puoli kahdeksalta. Konfirmaatio loppuu n. klo 12, sen jälkeen alkoivat juhlat meillä kotona. Aina tietysti heti kärkeen ruokatarjoilu, ei vieraita noin pitkästä matkasta voinut nälässä pitää. Tosin itselläkin oli tietysti jo iltapäivällä nälkä. Ruoka oli useimmiten tukevaa  poronkäristystä muusilla, muutama laji salaattia ja muut normaalit lisukkeet.

Kaikkien lasten rippijuhlat olivat kesäaikaan, väki istuskelee puutarhassa, seurustelee keskenään ja rippilapsen kanssa. Usein hiukan myöhemmin oli tarjolla vielä lisäsuolaisena voileipäkakkuja (suku on niihin ihan hulluna) ja tietysti kakkua ja muuta makeaakin. Koko ajan tarjolla alkoholitonta boolia, mitä meni ihan hirveästi. Porukka alkoi valua kotiinpäin yleensä iltapäivällä viiden aikoihin. Osa otti pienet eväät mukaan matkalle. Kotona olivat sitten kauemmat sukulaiset noin ilta yhdeksältä tai kymmeneltä. 

Sellaista vaihtoehtoa ei yksinkertaisesti edes voinut olla, etteikö tarjolla olisi ollut ruokaa ja paljon syötävää muutenkin, olihan osa sukulaisista retkellä ihan kokonaisen pitkän päivän.

 

Vierailija kirjoitti:

Tätini järjestivät isoäitini hautajaiset. Vieraita n. 50 hlö, yksi gluteeniton ja yksi maidoton.

Näillä spekseillä oli sitten tilattu pitopalvelulta kakku. Oli maidoton ja gluteeniton, se ainoa kakku. Perunajauhopohja, välissä pelkkää mansikkahilloa ja päällä vaahdotettua tekokermaa (kai kaura). Se ei maistunut yhtään miltään. Isoäiti itse olisi sylkenyt sen kakun pois, ei olisi kelvannut.

Kakku kannattaa tilata tutusta ja jo aiemmin hyväksitodetusta leipomosta.

Eräissä yo-juhlissa tarjolla oli vettä - pyynnöstä. Muuten ei mitään. Halusivat vain rahat, kestitseminen ei kiinnostanut. Sama meino aina siinä taloudessa.

Vierailija kirjoitti:

Tällainen juttu tuli mieleen viime kesän rippijuhlistamme:

Meillä oli konfirmaatio jo klo 10 ja vieraat tulivat pääosin pitkän matkan takaa. Meillä oli tavallaan "lounaaksi" ensin kahta erilaista salaattia ja suolaisia piirakoita, jotka tekivätkin kauppansa. Yllättäen lapsivieraita varten varattu kinkkupizza maistui myös aikuisille. 

Juomana oli tuossa vaiheessa kivennäisvettä, jäävettä, mökkipaikkakunnan olutta, mehua ja löytyi myös paria erilaista limsaa.

Ajatuksena oli, että kahvi on sitten kakun kanssa sen jälkeen kun on syöty suolaiset. Heti alkuun oli kyllä pöydässä pientä makeaakin, kuten rippilapsen siskon tekemiä kuppikakkuja, pikkuleipiä jne. 

Infotiin kyllä tietenkin, että tässä ensin ruokaisampaa tarjottavaa ja sen jälkeen tarjolla on kakkukahvit.

Miehen sukulaiset alkoivat kuitenkin kyselemään kahvin perään jo noiden suolaisten tarjottavien kanssa. No ei muuta kuin kahvia keittämään, mutta tää ei tullut mieleen :) Eli hyvä varautua tällaiseenkin, jos tarjoaa ns. ruokaa, että osa vieraista haluaa jo siinä vaiheessa kahvia.

Olisit hyvä mies pysynyt nyt siinä suunnitelmassasi.

Vierailija kirjoitti:

Nsk kirjoitti:

Erikoisruokavalioiden täydellinen puute tai se, että siinä missä muille on kunnon ateria, gluteenittomille joku kuiva keksi tai pari. Monet samankaltaiset tarjottavat, esim. kinkkupiirakkaa, kinkkuvoileipiä, kinkkuvoileipäkakkua.. :D käy tylsäksi, eikä sama maistu kaikille.

Erikoisruokavaliot alkaa ottaa hermoon. Yhden ihmisen takia hirveästi lisää vaivaa ja kustannuksia.

Jollei normit käy niin tuokoon omat erityisherkkunsa.

Jos rehellisesti olet tuota mieltä, laita se kutsuun. Me ruokarajoitteiset tiedämme reagoida siihen, haluamallamme tavalla.

kasino Helsinki show ja dinner, kengänpohja-pihviä, raakaa kalaa, höystönä kuvottava kastike ja epämääräistä siemen mössöä, kuin lintulautaa kopautettua. Ei enää koskaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nsk kirjoitti:

Erikoisruokavalioiden täydellinen puute tai se, että siinä missä muille on kunnon ateria, gluteenittomille joku kuiva keksi tai pari. Monet samankaltaiset tarjottavat, esim. kinkkupiirakkaa, kinkkuvoileipiä, kinkkuvoileipäkakkua.. :D käy tylsäksi, eikä sama maistu kaikille.

Erikoisruokavaliot alkaa ottaa hermoon. Yhden ihmisen takia hirveästi lisää vaivaa ja kustannuksia.

Jollei normit käy niin tuokoon omat erityisherkkunsa.

Jos rehellisesti olet tuota mieltä, laita se kutsuun. Me ruokarajoitteiset tiedämme reagoida siihen, haluamallamme tavalla.

Jos vatsasi ei kestä laktoosia, 

tai napasi nurisee gluteenista,

oo ystävällinen ja tuo sapuskas,

jos meillä syödä haluut.

Ois aivan liika vaivaa, 

ja turhaa rahan menoo,

mun sulle tarjoomist hankkia.

Aikuinen tuttava pyysi synttäreilleen, kun täytti 40 vee.

Tarjoiluna oli juustonaksuja,ei mitään muuta.

Toinen samat pyöreät täyttänyt kutsui myös, ja hän tarjosi vain ojennetun kätensä, ottaakseen lahjan vastaan.

Tämä kutsui myös 60 päivilleen, mutta vahingosta viisastuneena kieltäydyin kunniasta.

Vierailija kirjoitti:

Nsk kirjoitti:

Erikoisruokavalioiden täydellinen puute tai se, että siinä missä muille on kunnon ateria, gluteenittomille joku kuiva keksi tai pari. Monet samankaltaiset tarjottavat, esim. kinkkupiirakkaa, kinkkuvoileipiä, kinkkuvoileipäkakkua.. :D käy tylsäksi, eikä sama maistu kaikille.

Erikoisruokavaliot alkaa ottaa hermoon. Yhden ihmisen takia hirveästi lisää vaivaa ja kustannuksia.

Jollei normit käy niin tuokoon omat erityisherkkunsa.

Jos sairaus vaatii noudattamaan erityisruokavaliota, niin niitä sinun "normiruokia" ei vaan yksinkertaisesti voi syödä. Mutta kyllähän sinä tämän tiedätkin.

Pariskunta piti kavereilleen 10-vuotis hääpäivän kunniaksi bileet. Rouvan tilille piti siirtää osallistumismaksu. Tarjolla oli jotain kusisia valmislihapullia jotka loppuivat aika lailla heti kesken. Vieraita oli kutsuttuna varmaankin viitisenkymmentä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sellaiset tarjoilut ovat huonot jotka ovat täysin alkoholittomat. Ei edes viiniä ruuan kanssa tai tilkkaa konjakkia tai likööriä kahvin kanssa.

Ainahan juoppo voi tehdä niin, ettei lähde ollenkaan tilaisuuksiin, jotka tietää olevan alkoholittomat. Tai jos tulee paikanpäällä yllätyksenä, että ei ole alkoholia tarjolla, niin lähtee pois ja baarin kautta kotiin. Siinähän se on taas yksi tekosyy saada juoda, kun tuli lähdettyä suu hymyssä tilaisuuteen, jossa ei sitten saanutkaan ilmaista viinaa, vaikka niin kovasti toivoi. Odotukset vs. todellisuus. 😆

Tasokkaalla aterialla kuuluu olla viiniä tarjolla ruoan kanssa. Ei siinä ole tarkoituksena juopuminen, vaan ihan muu, josta suomalaiset juntit eivät tajua mitään. 

Mutta ei sukujuhlissa tarvitse olla viiniä eikä muitakaan alkoholijuomia. Eikä ruoan tarvitse olla huippuravintolan tasoista. Eiköhän pääasia ole tapaaminen ja juttelu.

Kyllä, varmaan siinä tapauksessa, kun ollaan hienostuneita viiniasiantuntijoita, jotka eivät avaa korkkia vain ja ainoastaan vetääkseen päänsä täyteen, vaan esim. syystä, että nautitaan hyvä ateria kera laatuviinin, jota ensin nuuhkitaan ja sen jälkeen vähän kerrassaan siemaillaan ja keskustellaan viinin eri makuvivahteista, mistä viini on peräisin jne. Sen ohessa voi sitten tapailla ihmisiä ja jutella.

Mutta ei sen pitäisi ongelmaksi nousta, jos tuleekin yllätyksenä, ettei tilaisuudessa olekaan alkoholitarjoilua. Jos nousee ongelmaksi, on hyvä tarkastella suhdettaan alkoholiin, että mikä se oikeasti on ja missä mennään, jos en mä nyt millään voi tämän kerran olla alkoholittomassa tilaisuudessa, vaan pitäisi täälläkin saada ottaa alkoholia. Se ei mene kaikille kaaliin, että sitä voi olla juomatta yhdessä tilaisuudessa kymmenestä. Se, ettei joku omassa tilaisuudessa halua syystä tai toisesta tarjoilla alkoholia, loukkaa henkilöä ja hänen oikeuksiaan.

Ei ole mitään niin teennäistä kuin nämä "viininmaistelijat", sitä ollaan niin asiantuntijaa ja käytetään erilaisia sanoja ja purskutellaan viiniä suussa. "Pähkinäinen, hennon kirpeä, marjamainen, hunajainen, viipyilevä, tanniininen" jne. Eivätkä he edes huomaa, jos on laittanut "hienon viinin" pulloon jotain lähikaupan viiniä. Etiketti on se minkä mukaan he arvostelevat.

Olin häissä. En voinut alkoholipitoisia juoda, koska olin autolla liikenteessä.

Pitopalvelun naiset kaatoivat vieraille viiniä. Kysyin, onko alkotonta juomaa.

Nainen vastasi viroksi: ei ole mitään.

Kiitos vaan kaikkien autoilijoiden puolesta. Heitä oli lukuisia tullut omalla autolla paikalle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nsk kirjoitti:

Erikoisruokavalioiden täydellinen puute tai se, että siinä missä muille on kunnon ateria, gluteenittomille joku kuiva keksi tai pari. Monet samankaltaiset tarjottavat, esim. kinkkupiirakkaa, kinkkuvoileipiä, kinkkuvoileipäkakkua.. :D käy tylsäksi, eikä sama maistu kaikille.

Erikoisruokavaliot alkaa ottaa hermoon. Yhden ihmisen takia hirveästi lisää vaivaa ja kustannuksia.

Jollei normit käy niin tuokoon omat erityisherkkunsa.

Jos sairaus vaatii noudattamaan erityisruokavaliota, niin niitä sinun "normiruokia" ei vaan yksinkertaisesti voi syödä. Mutta kyllähän sinä tämän tiedätkin.

Eipä nuo kaksi, laktoositon ja gluteiiniton olekaan yleensä ongelma. Kaiken tarjottavan voi tehdä helposti laktoosittomana ja gluteiinittomia vaihtoehtoja saa myös kaupasta, jos ei siis itse niitä osaa kokata. Oikeat ruoka-aineallergiat muutkin on ihan OK, mutta ne kaikki muut, omaehtoiset ruualla ronklaamiset, ne ottavat emäntää kyllä päähän.

Olin parikymppisenä 1980-luvulla mukavan työkaverini häissä. Tätä ennen hän oli pyytänyt minua makutuomariksi morsiuspuvun ostamiseen. Työkaverini isä oli luvannut maksaa puvun ja muistan vieläkin sen harmituksen tunteen, kun työkaverini soitti kadun varresta puhelinkioskista iloisena isälleen, että hän olisi nyt menossa katsomaan morsiuspukua kaverinsa kanssa ja isältä tuli tyly vastaus, että ei hän maksakaan pukua. Ompelutaitoisena työkaverini sitten teki itse morsiuspukunsa. Itse häissä oli paljon vieraita ja tarjoilut hyvin vaatimattomat. Pettymys oli suuri, kun monet ruuat loppuivat kesken tarjoilujen ja osa vieraista (minä mukaan lukien) ei saanut vuorollaan edes kunnollista pääruokaa. Tästä johtuen suunnistimme poikaystäväni kanssa nälkäisinä suoraan häistä ravintolaan syömään. Tämä oli opetus näistä häistä: älä järjestä isoja juhlia, jos niihin ei ole varaa. Parempi käydä vaikka muutaman ystävän kanssa ravintolassa syömässä hyvin. Toki ymmärsin työkaveriani: jo morsiuspuvun hankinnasta alkanut episodi jatkui häissäkin ja selväksi tuli, että morsiuspari ei taloudellisia apuja saanut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tällainen juttu tuli mieleen viime kesän rippijuhlistamme:

Meillä oli konfirmaatio jo klo 10 ja vieraat tulivat pääosin pitkän matkan takaa. Meillä oli tavallaan "lounaaksi" ensin kahta erilaista salaattia ja suolaisia piirakoita, jotka tekivätkin kauppansa. Yllättäen lapsivieraita varten varattu kinkkupizza maistui myös aikuisille. 

Juomana oli tuossa vaiheessa kivennäisvettä, jäävettä, mökkipaikkakunnan olutta, mehua ja löytyi myös paria erilaista limsaa.

Ajatuksena oli, että kahvi on sitten kakun kanssa sen jälkeen kun on syöty suolaiset. Heti alkuun oli kyllä pöydässä pientä makeaakin, kuten rippilapsen siskon tekemiä kuppikakkuja, pikkuleipiä jne. 

Infotiin kyllä tietenkin, että tässä ensin ruokaisampaa tarjottavaa ja sen jälkeen tarjolla on kakkukahvit.

Miehen sukulaiset alkoivat kuitenkin kyselemään kahvin perään jo noiden suolaisten tarjottavien kanssa. No ei muuta kuin kahvia keittämään, mutta tää ei tullut mieleen :) Eli hyvä varautua tällaiseenkin, jos tarjoaa ns. ruokaa, että osa vieraista haluaa jo siinä vaiheessa kahvia.

Olisit hyvä mies pysynyt nyt siinä suunnitelmassasi.

Ei ne sun hienot vieraat tajunneet, että kyse oli vasta ns. alkupaloista.