Lue keskustelun säännöt.
Kauppojen kasvikset kelpaisivat usein vain kompostoriin
vähät rahat kunnon ruokaan
17.01.2017 |
Miksi kaupoissa kelpaa myyntiin nahistuneet, kasvikset, esim. homeiset tai itua työntävät valkosipulit, pilaantuneet avocadot, homeiset munakoisot, puolimädät tai kuivuneet porkkanat jne. Puutarhakaupassa Suomeen tuodaan Euroopan tukkumyymälöistä ne taimet, jotka eivät muualle kelpaa, onko näin käynyt myös kasvisten kohdalla? Mikä kauppa myy tuoreita kasviksia?
Kommentit (48)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Banaanit ainakin menevät nykyään todella nopeasti pilalle. Ennen saattoivat kestää syömäkelpoisena 1-2 vk, nykyään kuoret tummana jo parissa päivässä.
Silloin kun banaanissa on kuoret tummana, se on parhaimmillaan. Suomalaiset syö banaanit raakana.
Juuri näin, lisäksi ihmiset eivät varmasti tiedä, että banaani on erittäin kylmänherkkä hedelmä. Eli pakkasella pelkästään kaupasta autoon kuljetus ulkona saattaa tummuttaa banaanin pinnan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin juuri Prismassa valkkaamassa appelsiineja ja arviolta 90% oli kauheassa kunnossa. Toinen käsi oli mädässä kun yritin valkata joukosta muutaman hyvän. Etsin hyviä yksilöitä noin viisi minuuttia, löysin vain kolme kohtalaista. Harvoin ihan noin huonoa tilannetta on.. Muutama kävi katsomassa ja jättivät ottamatta.
Myyrmannin citymarketin heviosasto on järkyttävän huono.
En ole tähän mätien myymiseen normaaleissa kaupoissa törmännyt. Ennemminhän ongelma on raa'at hedelmät. Juuri mitään hedelmiä ei Suomessa myydä syöntikunnossa, johtuen logistiikasta. Jotkut sitrukset poikkeus. Etsipä kypsää avokadoa, päärynää, mangoa, omenaa, kiiviä... joskus harvoin löytyy, yleensä ei. Ei sinänsä ihmekään, koska nuohan tuodaan kaukaa ja poimitaan raakoina jotta säilyisivät.
Kesällä kun ostin mansikoita kaupasta, niissä oli aika usein iso homeklöntti keskellä piilossa. Sain toki rahat takaisin joka kerta kun valitin, mutta jossain vaiheessa lopetin niiden ostamisen kokonaan kun ärsytti. :/
Hedelmiä ei kannata ostaa rasioissa, se on totta.
Onko joku muu huomannut uuden trendin etenkin päärynöissä: ne eivät kypsy, vaikka jättäisi huoneenlämpöön viikoksi? Korkeintaan muuttuvat raa'asta mädäksi! Mikä tämä juttu on, en muista että olisi vielä pari vuotta sitten ollut ongelmana?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Banaanit ja omenat ovat usein niin kolhuisia, että ihmettelen minkä mankelin läpi ne aina vedetään.
Olin eilen Prismassa (täällä pohjoisessa) ja ajattelin ottaa pari omenaa. Myyjä laitteli lisää omenoita tasaiselle pöydälle ja HEITTELI niitä siinä kauemmaksi. Etsin sellaisen vinopöydän jonne ne ovat nostettu suoraan hyllyyn laatikko kerrallaa ja sieltä löytyi sitten hyviä. Teki mieli sanoa suoraan sille myyjälle mutta en sitten kehdannut.
Paikkakunnissa on hirveästi eroja. Kesämökkikunnassa omenat nostellaan liki yksitellen esille ja siellä on muutenkin parempi laatuista kasvista, myös siellä Prismassa
Kotimaiset tuotteet ovat kamalan hintaisia laatuun nähden. Joku kasvihuonekurkku maksaa nytkin vajaan vitosen/kilo, tomaatit samoin. Omenat olivat jo syksyllä kolhuisia ja osasta painui sormi läpi kun hipaisikin väärään kohtaan. :< Kilohinta neljän-viiden euron luokkaa. Hitto, jossain Japanissa tuolla hinnalla saa yksittäispakattuja luksushedelmiä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kotimaiset tuotteet ovat kamalan hintaisia laatuun nähden. Joku kasvihuonekurkku maksaa nytkin vajaan vitosen/kilo, tomaatit samoin. Omenat olivat jo syksyllä kolhuisia ja osasta painui sormi läpi kun hipaisikin väärään kohtaan. :< Kilohinta neljän-viiden euron luokkaa. Hitto, jossain Japanissa tuolla hinnalla saa yksittäispakattuja luksushedelmiä!
Nyt on tammikuu, eikä suomessa tomaatit ja kurkut kasva auringon alla. Ostapa kesällä, niin saat eurolla. Ihan älytöntä valittaa tähän aikaan vuodesta jostain tomaatin hinnasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huomannut saman. JOstain syystä vihannekset ja hedelmät on heikentyneet ihan puolen vuoden aikana. Tuo oli hyvä pointti, että ehkä noi kaksi jättimäistä duopolia (S ja K) ostavat jotain kakkoseriä tukusta myyntiin.
En ikinä löydä S-marketista hyviä valkosipuleita. Aina maistuu home ja ruoka on pilalla sen vuoksi. Olen varmaan outo näky kun haistelen jo hedelmätuskillä niitä valkosipuleita, koska sen homeenhajun jo haistaa niistä läpi...
Olisiko syynä ihan vuodenaika, kun on tammikuu, kun monet hedelmät ja kasvikset on roudattava yhä kauempaa, kun monessa Euroopan maassa ja Suomessa on talvi.
Omat kasvatetut luomuporkkanat alkavat nahistua ja valkosipulit alkavat työntämään vihreää vartta.
Minusta nykyiset kaupanvalikoimat, luonnonolosuhteisiin verrattuna on kyllä loistavat ja monipuoliset, kun huomioi Suomen maantieteellisen sijainnin ja matkan, miten kaukaa ne tulevat.
Ja mitä ihmettä ap. tarkoittaa avauksessa, kun hän puhuu jostakin taimesta? Liittyykö se jotenkin porkkanaan? Porkkanat kun kasvatetaan siemenestä.
Ei johdu pelkästään vuodenajasta. Miksi aiempina vuosina oli talvisin hyväkuntoisia hedelmiä? Ymmärrän, ettei kotimaiset tomaatit auringonpuutteessaan voikaan olla muuta kuin oransseja kiviä, mutta mikä selittää MÄDÄT hedelmät?
Monet kaupat esim.S-ketju panostaa yritysimagossaan tuotteen alkuperäiseen tuotantoon, ympäristötekijöin, tuotanto olosuhteisiin jne. Joka minusta on ok. vaikka saisimme heikkolaatuisempia tuotteita, jos tuotannossa käytetään erilaisia myrkkyjä, jotka vaarantavan jonkun terveyden tai johtaa jopa kuolemaan ja useimpien alkutuotannossa on lapsia ja nuoria.
Ostin muutama vuosi sitten, oliko Espanjassa tuotettuja mansikoita, jotka unohtuivat autoon ja oli vielä viikon jälkeenkin ihan syöntikuntoisia. Jos ajatellaan mansikan ominaisuuksia, sen pitäisi olla lämpimässä säilytettynä syömä kelvotonta 1-2 pv päästä, mutta myrkkyjen avulla väri ja tuote ominaisuudet näkyvät säilyvän yli viikon. Herää vain kysymys, mitä tapahtuu elimistössämme kun syömme hyönteismyrkyt, homeenestoaineet jne. vaikka tuotteet näyttäisivät kuinka hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kotimaiset tuotteet ovat kamalan hintaisia laatuun nähden. Joku kasvihuonekurkku maksaa nytkin vajaan vitosen/kilo, tomaatit samoin. Omenat olivat jo syksyllä kolhuisia ja osasta painui sormi läpi kun hipaisikin väärään kohtaan. :< Kilohinta neljän-viiden euron luokkaa. Hitto, jossain Japanissa tuolla hinnalla saa yksittäispakattuja luksushedelmiä!
Minun japanilaiset ystäväni ovat taas aivan haltioissaan Suomessa tuotetuista tomaatista, kurkusta, tillistä, marjoista jne. joita mistään muusta maasta ei heidän mukaan saa, johtuen pitkistä ja valoisista päivistä ja auringosta, joka antaa ihan oman arominsa.
Suomalaiset marjat ovat Japanissa ja Kiinassa hyvin arvostettu, juuri puhtauden ja pitkien kesäpäivien vuoksi ja heille super ruokaa ja monet kokevat terveysvaikutukset suuremmaksi kuin lääkkeiden.
Minä järkytyin suomen kauppojen kasvisten laadusta kun palasin Suomeen, asuttuani työn takia vuoden Espanjassa. Ei niinkään se että varsinaisesti olisi mätiä tai syömäkelvottomaksi pilaantuneita nämä Suomen markettien kasvikset, mutta ne ei, ilmeisesti liian pitkän kuljetus- ja varastointiajan jälkeen, maistu miltään! Jotkut yksinkertaiset kasvispohjaiset ruokalajit, jotka oli Espanjassa tehtyinä herkkua, on Suomen raaka-aineista tehtynä ihan blääh.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kotimaiset tuotteet ovat kamalan hintaisia laatuun nähden. Joku kasvihuonekurkku maksaa nytkin vajaan vitosen/kilo, tomaatit samoin. Omenat olivat jo syksyllä kolhuisia ja osasta painui sormi läpi kun hipaisikin väärään kohtaan. :< Kilohinta neljän-viiden euron luokkaa. Hitto, jossain Japanissa tuolla hinnalla saa yksittäispakattuja luksushedelmiä!
Minun japanilaiset ystäväni ovat taas aivan haltioissaan Suomessa tuotetuista tomaatista, kurkusta, tillistä, marjoista jne. joita mistään muusta maasta ei heidän mukaan saa, johtuen pitkistä ja valoisista päivistä ja auringosta, joka antaa ihan oman arominsa.
Suomalaiset marjat ovat Japanissa ja Kiinassa hyvin arvostettu, juuri puhtauden ja pitkien kesäpäivien vuoksi ja heille super ruokaa ja monet kokevat terveysvaikutukset suuremmaksi kuin lääkkeiden.
Totta ihmeessä ruualla on suuremmat terveysvaikutukset kuin lääkkeillä. Lääkkeillä hoidetaan sairautta, ei terveyttä.
Ostan itse mieluimmin parsakaalit, kukkakaalit ja ruusukaalit yms pakasteina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Etenkin Prismassa tuntuu olevan luokattoman huono heviosasto. Homeiset, klommoiset ja klähmityt tuotteet saavat rauhassa köllötellä hyllyissä. Perunoissa on nostokoneen jälkiä ja laatukin on usein huonoa, siistin näköisessä perunassa on musta keskus.
Olen töissä Lidlissä, asioin itse usein Prismassa. Lidlissä heviä on sen verran vähän verrattuna Prismaan ja käytännössä kaikki tuotteet ovat samana päivänä tulleita, ettei löydy niin paljon pilaantunutta tavaraa. Lisäksi laatikoissa pitämisessä on etunsa, pysyy hedelmät ja vihannekset parempina. Prismassa välillä isoja kasoja esim. tomaattia, niin ei ihmekään, että alimmat menevät huonoksi.
Kuitenkin, vaikka meilläkin tuoreutta tarkistetaan päivän mittaan kokoajan, kyllä sieltä aina ohi silmän pääsee jotain huonoa tavaraa. Klementiineistä löytyy aina todella paljon huonoja, vaikka olisivat samana päivänä tulleet, että se ei sinänsä ole kaupan vika (jos tavara jo tullessaan on huonoa)
Prismassa myös niin valtava heviosasto, että ymmärrän kyllä, että täydellinen vyörytys (uudempi alle, vanha päälle) ja tuoreudenvalvonta on liki mahdotonta.
Ja muuten, suomalainen kurkku on tällä hetkellä sekä Lidlissä että Prismassa 2,53e/kg ja suomalaiset tomaatit 2,49/kg, ei suinkaan mitään viittä euroa, kuten joku mainitsi :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itsekin olen huomannut laadun heikentyneen viimeisen 20 vuoden aikana.
Osittain totta, sillä ennen kasvikset ja hedelmät käsiteltiin voimakkailla myrkyillä ja tehoaineilla esim. homeenesto.
Ihmiset ovat jotenkin vieraantunut luonnosta ja todellisuudesta, sillä tähän aikaan vuodesta esim. porkkana ei voi olla enää parhaimmillaan, mutta se on täysin syömä kelpoista, ellei sitä ole käsitelty erilaisin myrkyin.
Espanjasta tulleet tomaatit saattavat kestää kotona jopa viikon ja näyttävät vielä ihan hyvältä, mutta mahtavat olla oikeita myrkkypesiä, kun omassa puutarhassa kasvatetut luomutomaatit säilyvät vain hetken.
Jos tähän aikaan asiakkaat haluavat hyväkuntoisia vihanneksia, ne pitäisi käsitellä myrkyillä esim. homeenestolla ja kuka haluaisi niitä syödä.
Höpö höpö. Ei päde ainakaan esim. salaatteihin ja kotimaisiin tomaatteihin. Ihan samalla tavalla ne tuotetaan kasvihuoneissa talvella kuin kesälläkin. Ja huom, ihan yhtä mädäntyneitä kasviksia on tarjolla kesäaikaankin. Porkkanat ja muut juurekset toki voivat kärsiä pitkästä säilytyksestä, mutta ennen kaikkea ne kärsivät väärästä säilytyksestä. Kun porkkanat pakataan muovipusseihin, niihin kertyy kosteutta, mitkä sitten mädättävät juureksen. Porkkanan päät ovat näissä pusseissa usein ihan mustia ja mätiä. Irtomyynnissä olevat ovat hieman parempilaatuisia. Ja ne banaanit ja omenat ovat ihan yhtä kolhuisia riippumatta vuodenajasta. Ruskettunut banaani toki on kypsä ja syöntikuntoinen (mikäli ei inhoa kypsän makua), mutta kun kyse on siitä, että hedelmiä heitellään ja kolhitaan, niin siihen kolhukohtaan tulee ruskea läikkä ja painanne, ei siksi että hedelmä olisi kypsynyt. Ja tosi inhottavaa on esim valikoida mandariineja ja lyödä sormensa mätään hedelmään. Voisi niitä hieman käydä siellä kaupoissa läpi ja poistaa huonot seasta. Ne huonothan mädännyttävät myös viereiset hedelmät ja hävikki on yhä suurempi. Se että mädäntyneitä hedelmiä ja vihanneksia laitetaan myyntiin ei johdu myrkkyjen puutteesta vaan asiakkaiden aliarvioimisesta.
Vierailija kirjoitti:
Ostan itse mieluimmin parsakaalit, kukkakaalit ja ruusukaalit yms pakasteina.
Näin minäkin olen tehnyt vuosia. Enkä myöskään osta joulukuu-helmikuun välillä tomaattia tai kurkkua, vaan korvaan ne leivänpäällä kotimaisella omenalla, keitetyllä porkkanalla ja itse kasvatetuilla herneenversoilla. Syksyllä saatan pakastaa yllätystarvetta varten tomaattia pieniä määriä.
Hedelmiäkin menee todella vähän, sillä syömme paljon erilaisia marjoja n. 70litraa henkeä kohti.
Ja hyvin on pärjätty, eikä flunssa ole vaivannut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itsekin olen huomannut laadun heikentyneen viimeisen 20 vuoden aikana.
Osittain totta, sillä ennen kasvikset ja hedelmät käsiteltiin voimakkailla myrkyillä ja tehoaineilla esim. homeenesto.
Ihmiset ovat jotenkin vieraantunut luonnosta ja todellisuudesta, sillä tähän aikaan vuodesta esim. porkkana ei voi olla enää parhaimmillaan, mutta se on täysin syömä kelpoista, ellei sitä ole käsitelty erilaisin myrkyin.
Espanjasta tulleet tomaatit saattavat kestää kotona jopa viikon ja näyttävät vielä ihan hyvältä, mutta mahtavat olla oikeita myrkkypesiä, kun omassa puutarhassa kasvatetut luomutomaatit säilyvät vain hetken.
Jos tähän aikaan asiakkaat haluavat hyväkuntoisia vihanneksia, ne pitäisi käsitellä myrkyillä esim. homeenestolla ja kuka haluaisi niitä syödä.
Höpö höpö. Ei päde ainakaan esim. salaatteihin ja kotimaisiin tomaatteihin. Ihan samalla tavalla ne tuotetaan kasvihuoneissa talvella kuin kesälläkin. Ja huom, ihan yhtä mädäntyneitä kasviksia on tarjolla kesäaikaankin. Porkkanat ja muut juurekset toki voivat kärsiä pitkästä säilytyksestä, mutta ennen kaikkea ne kärsivät väärästä säilytyksestä. Kun porkkanat pakataan muovipusseihin, niihin kertyy kosteutta, mitkä sitten mädättävät juureksen. Porkkanan päät ovat näissä pusseissa usein ihan mustia ja mätiä. Irtomyynnissä olevat ovat hieman parempilaatuisia. Ja ne banaanit ja omenat ovat ihan yhtä kolhuisia riippumatta vuodenajasta. Ruskettunut banaani toki on kypsä ja syöntikuntoinen (mikäli ei inhoa kypsän makua), mutta kun kyse on siitä, että hedelmiä heitellään ja kolhitaan, niin siihen kolhukohtaan tulee ruskea läikkä ja painanne, ei siksi että hedelmä olisi kypsynyt. Ja tosi inhottavaa on esim valikoida mandariineja ja lyödä sormensa mätään hedelmään. Voisi niitä hieman käydä siellä kaupoissa läpi ja poistaa huonot seasta. Ne huonothan mädännyttävät myös viereiset hedelmät ja hävikki on yhä suurempi. Se että mädäntyneitä hedelmiä ja vihanneksia laitetaan myyntiin ei johdu myrkkyjen puutteesta vaan asiakkaiden aliarvioimisesta.
Ei tietenkään kasvihuoneessa kasvatettuihin salaattiin ja tomaatteihin laiteta niin paljon myrkkyjä, koska kuljetusmatkat ovat lyhyet. Siis Suomessa, mutta ongelmaksi nousee muut ympäristötekijät esim. valtava energiankulutus, joka taas vaikuttaa ympäristöön vahingollisesti.
Kommentti 37.
Tähän aikaan vuodesta porkkanan huonoon laatuun ei ole syynä muovipussiin pakkaaminen, vaan ongelmat alkavat jo alkutuotannossa, koska se kuuluu porkkanan ominaisuuteen ja tähän mennessä kukaan viljelijä ei ole löytänyt siihen ratkaisua, jotkut säilyttävät porkkanaa hiekassa, toiset turpeessa ja mitä ihmeellisimpiä ratkaisuja on kokeiltu. Porkkanat alkavat nahistua heti joulun jälkeen.
Ei johdu pelkästään vuodenajasta. Miksi aiempina vuosina oli talvisin hyväkuntoisia hedelmiä? Ymmärrän, ettei kotimaiset tomaatit auringonpuutteessaan voikaan olla muuta kuin oransseja kiviä, mutta mikä selittää MÄDÄT hedelmät?