Vegaani, mitä olet syönyt tänään?

Mustikka jugua

Omenaa

Pähkinää

Puuroa

Hilloa

Mpv

Smoothie

Salaatti

Sämpylä

Omenaa

Kiiwejä

Pähkinöitä

Jäätelöä

Keksejä

Lasagnea

Ja päärynää

Olen mättänyt koko päivän fajitaksia kasvistäytteillä.

Eilen söin aamiaiseksi neljän viljan puuron (kauramaito), jossa mustikoita, prodejauhetta, maapähkinävoita ja hiukan agave-siirappia sekä ruikkaria tofulla.

Lounaaksi uunikasviksia ja vegenuggettia + vappuaaton perunasalaattia.

Illalla lämmitin samaa + ruikkaria tofulla.

Iltapalaksi simaa ja sipsiä...

2 omenaa

Kourallinen pähkinä/hedelmäsekoitusta

Kahvia kauramaidolla

Munkki

Bataatti salaattia

Kombutsaa

Simaa

2 päärynää

Soijarahkaa puoli purkkia

Mpv 1/2 purkkii

Omenaa 2 kpl

250ml b&j jädee

Jämä mössö feat. salaatti

Lisää Hedelmiä, mässyä tms.

Aamulla kaurapuuroa kauramaidolla. Kuppi vihreää teetä.

Lounaaksi iso kasa kvinoaa ja pieni nokare vuohenjuustoa.

Join juuri kombuchaa puolisen litraa.

Nämä siis tämään syötynä.

Aikalailla samantyyppinen setti kuin kaikkina muinakin päivinä, joten voin aivan hyvin ennustaa myös lopun päivän syömiset:

illalliseksi on luvassa karjalanseitania keitettyjen perunoiden kera. Vettä ruokajuomaksi.

iltapalaksi varmaankin ihan vaan leipää, päälle hummusta.  Varmaankin lasillinen kauramaitoa.

Kaurapuuron aamupalaksi ja lounaaksi hernekeitto. Kahvia 3 kuppia.

Minä syön joka aamu ison lautasellisen graham-puuroa kaurakerman kera. En tiedä, mitä on vegaani, mutta ei tulisi mieleenikään tehdä mitään muuta. Ei ikinä.

Vierailija kirjoitti:

Antakaa joku superhyvä kookoksinen kasviskastikeresepti!? Tekis mieli jokain hedelmäistä kastiketta..

Kookosöljyä. Paljon.

Muuta ei tarvita.

2 omenaa

Kourallinen saksanpähkinöitä

Banaani

2 digestive keksiä

2 riisipiirakkaa (päällä påmackan + paprika + tomaatti + salaatti + vege juustoa)

5 porkkanaa ja maapähkinävoihin dipattuna

Juomana vettä ja kahvia kauramaidolla

Jugurttia omenasoseella

Vihis

Tofu salaatti

Suklaajäätelöä

Aamulla kaurapuuroa, mustaherukoita, puolukoita, tahinia ja hunajaa. Päivällä viikonloppuna väsäämääni makkaraa, ruisleipää ja hapankaalia. Nyt pitäis vielä jotain syödä. Ja siis en ole vegaani, koska syön hunajaa, mutta menee niin lähelle, että päätin kirjoittaa tähän.

Aamulla: hedelmiö

Päivällä: raakakakkua

Välipalaksi: jugurttia

Päivälliseksi : grillisafkaa

Aamulla yosan kaurajugurttia mustikoiden, puolukoiden, lakkojen ja vadelmien sekä tattari leseen ja herne rouheen kanssa.

Joskus päivällä 2 omenaa sekä appelsiini-suklaa raakapatukka.

Neljän maissa kauramuroja kauramaidossa. Sekaan 1 Banaani ja reippaasti maapähkinävoita.

Illalla salaatti jossa jääsalaattia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, parsaa sekä pannulla paistettua jakkihedelmää maustettuna sweet chilillä, soijakastikkeella ja ravintohiivahiutaleilla. Päälle öljyä ja yrttisuolaa.

Join tietysti vettä päivän mittaan pari litraa kun on ollut hellettä.

Aamulla syön yleensä hedelmiä tai jugurttia marjoilla. Jotain mikä sulaa hyvin. Kaurajugurtti on parasta. Soija versiokin menee. Talvella puuroa.

Päivällä näin kesäaikaan tulee otettua teen kanssa Jäätelöä, lettua tms. herkkua. Arjen tullessa ihan tavallista lounasta. Salaattia, keittoa tms.

Päivälliseksi jotakin täyttävää ja monipuolista. Lemppareitani ovat helpot mutta hyvät wokit, lämpimät salaatit, buddha bowlit sun muut. Aika usein tulee vaan heitettyä pannulle jotain kasviksia, jotain protskua (Papuja, nyhtistä, tofua, linssejä...) ja hiilaria (Peruna, couscous, ohra...). Päälle vähän siemeniä, Maapähkinävoita tai vaikka öljyä.

Illalla vaikka lämppäri tai smoothie.

Aaamulla maitokahvi (Kaslinkin kahvimaito) ja yosan greek style marjoilla ja quinoamuroilla.

Lounaaksi falsut ranskalaisilla ja salaatilla, tuli poikettua ravintolassa nyt lomalla.

Välipalaksi varmaankin kahvi ja suklaata tai mehujää pakkasesta.

Illalla keitän linssikeittoa ja sitten iltapala lasten mentyä nukkumaan varmaankin paahtoleipää cashewvoilla ja teetä tai smoothie. Lapset syövät puuroa lisukkeineen aamuin illoin, joskus vaihtelun vuoksi heille smoothieta tai voileipää tai muroja + kauramaito.

Olen ollut kohta 20 vuotta vegaani ja tällainen tavallinen keski-ikää lähestyvä perheenäiti niin kamalasti ei jaksa hifistellä erikoistuotteiden kanssa. Harvoin siis käytetään juustoja, leikkeleitä tms tai feikkilihoja, falafelit ym maistuu paremmin. 

Aamulla vesimelonia. Paljon. Ei paras aamupala ravitsemuksellisesti mutta so what.

Vihreää teetä ja jätskiä. Sitä Ainon puolukka. Oon ihan koukussa.

Autossa naposteluporkkana ja retiisi pussit dippailtuna hummukseen. Meni kaikki. Limua päälle.

Illalla kaurapuuroa. Päälle banaani ja mansikkahilloa. Nam.

Graham-puuroa ja kaurakermaa, vihreää teetä.

Härkis-mustapapu-paprika-sipulipaistosta, uusia perunoita, juomaksi vettä.

Kahvia ja vegaaninen korvapuusti

Salaatti, jossa kurkkua, tomaattia, jääsalaattia, kevätsipulinvarsia, tilliä ja pieni pala vuohenjuustoa (olen ns. maltillinen vegaani). Ruissämpylä.

Illalla pari lasia valkoviiniä ja puolisen litraa mansikoita.