Onko liian vaatimaton joulupöytä?

Mä lisäisin tohon sienisalaatin, rosollin ja keitettyjä herneitä. Ja hyvää leipää (ehkä useampaa sorttia, jos et tiedä, mikä on appivanhempien mielestä hyvää, esim. mä haluan kunnon hapanta ruisleipää - jouluna mieluiten limppua - ja jotkut taas haluaa niitä makeita juhlalimppuja). 

Kotijuusto (piimä-, muna-, mitä niitä on...) lisäksi? Jos keität perunaa, niin sille joku silli tai silakka. Nauttikaa siitä mitä on!

Ai niin, leipäkin jäi mainitsematta. Sitä toki on! ap

Ihan sama, vaikka olisi maailman parasta kaaliraastetta, mutta en kiilaisi sillä rosollia pois joulupöydästä. Ja pieni pala graaviakin mahtuu pöytään, kun vähentää kaalin määrää.

Vierailija kirjoitti:

En ole vielä päättänyt keitosta. Mitä te ehdotatte, jos kasviskeitto ei kuulosta hyvältä? Ja tuo kaaliraaste on maustettu hyvin, ei ole yhtään ankeaa. Siinä on mausteita, öljyä, etikkaa, suolaa jne., on tosi hyvää unkarilaistyyppistä. ap

Riisipuuro olisi jouluisempi. Kaikki eivät pidä joulupöydän osana, mutta suppeampaan joulupöytään mahtuu hyvin. Niitä kaloja ja salaatteja usein syödään alkuruokana, mutta esimerkiksi lihapasteijatkin kuuluvat joillain joulupöydän alkuruokiin.

Vaikuttaa, että olet laittamassa itsellesi ruokaa. Noloa.

Vuosien myötä joulupöytä on niukentunut tällaiseksi: possun ulkofilettä kinkkua markkeeraamassa, porkkana- ja lanttulaatikkoa, kurkkusalaattia, miniluumutomaatteja. Jälkiruuaksi kahvit ja pipareita. Ai niin, joulupuuro tietysti kokonaisista ohraryyneistä uunissa ja sekahedelmäsoppa, ei jälkiruuaksi, vaan esim. aaton aamupäivän ateriaksi ja jos jotakin jää, niin se joulupäivän iltapalaksi, puuro voissa pannulla paistettuna. Nam! Hyvää ja maistuvaa joulua palstailijoille kautta maan!

Vielä puuttuu idut, raastettu porkkana, lehtiselleri ja vihreät smoothipaukut. Juhlajuomaksi vettä sitruunanviipaleella.

Minulle toi olisi sellainen 70-luvun painajaistakauma. Lapsena noita joutui lusimaan läpi pelkkää salaattia ja keitettyä perunaa syöden. Luumurahka kyllä maistuisi tuosta. Jos edes keittäisit tuohon kananmunia (halpoja ja täyttäviä) niin olisi jotain. Ja esim mätiä voi pitää aattoon asti pakkasessa ja smetanapurkki nyt ei tilaa vie. Siihen vielä sipulia. Ja jonkun kalan nyt saa jääkaappiin miten päin tahansa. En tiennyt, että joku nuori ihminen tekee tuollaisia joulupöytiä vielä nykyään. Mutta jos appivanhempasi ja perheesi pitävät juuri noista niin sittenhän tuo on napakymppi teille eli et tee mitään minun mielipiteelläni.

Meitä on vain neljä aikuista syömässä, lapset syövät vain vähän. Eikö olisi hieman liioiteltua tarjota kymmeniä eri juttuja yhdellä ainoalla aterialla? Ei mahtuisi edes pöytään nuo kaikki. Tarvitsin pari vinkkiä, mitä laittaa tuon alkuperäisen suunnitelman lisäksi ja ne hankin, ja mietin vielä mahdollista alkukeittoa. Muuten en lähde tuolle linjalle, että sillä yhdellä aterialla on oltava paljon enemmän kuin kukaan oikeasti pystyy syömään. ap

No miten olisi keitetyt kananmunat, sienisalaatti ja lohta lisäksi?

Vierailija kirjoitti:

No miten olisi keitetyt kananmunat, sienisalaatti ja lohta lisäksi?

Ja herneet.

Kalaa en taida hankkia, koska appivanhemmilla on kalaa omassa joulupöydässään ihan varmasti ja heillehän jää vielä monta jouluateriaa keskenäänkin. Tuo sienisalaatti olisi kiva, kiitos vinkistä. Luulenpa, että aikalailla on kasassa nyt se, mitä ajattelinkin, eli perinteinen joulupöytä. Riisipuuroa mietin, mutta päädyin tuohon rahkajälkiruokaan, joten puuroa en enää laita tuohon. Se alkukeitto ehkä vielä tulee. ap

Kiitos kaikille vinkeistä! ap

Onpas ihmisillä suuret vaatimukset jouluruoasta jos tuokin on pettymys.

pulutossu kirjoitti:

Onpas ihmisillä suuret vaatimukset jouluruoasta jos tuokin on pettymys.

Yltäkylläisyydessä elävät ovat tuollaisia. Ruokaa menee joulun jälkeen roskiin valtavat määrät.

Vierailija kirjoitti:

Kysyn, koska appivanhemmat tulossa ekaa kertaa jouluksi. Onko tässä riittävästi? Perunoita voisin keittää tuohon, todellakin. Kinkulle myös kastiketta... ap

Riippuu mihin ovat tottuneet jouluna. Aika vaatimaton tuo on.

Itse revittelen joskus kai liikaakin 😉

Vierailija kirjoitti:

Kysyn, koska appivanhemmat tulossa ekaa kertaa jouluksi. Onko tässä riittävästi? Perunoita voisin keittää tuohon, todellakin. Kinkulle myös kastiketta... ap

No on.

Onko ideana se ettei ne appivanhemmat tule enää toiste?

Eihän alkukeitto kuulu mitenkään jouluun, varsinkaan mikään kasviskeitto. Onko nyt kiinni rahasta, taidosta vai halusta?

Osta vaikka kaupasta pieni rosolli, punajuurisalaattia, porkkanalaatikko, sienisalaatti ja kylmäsavulohta. Ja kananmunan puolikkaat voit täyttää vaikka valmiilla katkarapusalaatilla.

Kyllä jääkaappiin mahtuu nämä hetkellisesti, kun järjestelee.

Itku tulisi noilla eväillä.

Lisäisin myös jälkiruokiin jotain valikoimaa. Pipareita, joulutorttuja esimerkiksi omenakanelimarmelaadilla jos tuntuu että luumurahkassa on tarpeeksi luumua, joku jouluinen kuivakakku, suklaakonvehteja... En siis tarkoita että pitäisi olla kaikkia näitä, vaan yhtä kahta lajia tuon rahkan lisäksi.