Lue keskustelun säännöt.
Myönnän! Meillä menee ruokaa roskiin ihan järkyttävä määrä!
16.10.2016 |
Jos saisin tämän hallintaan, säästäisin varmaan 100€ kuussa.
Kaikki johtuu siitä, etten ole tarpeeksi suunnitellut syömisiä, vaan ostan aina vähän fiiliksen mukaan.
Kommentit (93)
HEL-NYC kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
HEL-NYC kirjoitti:
Onko Helsingissä mitään paikkaa, minne voi lahjoittaa vanhaksi menevät ruoat? Meillä heitetään myös suuret määrät ruokaa roskiin. Ennemmin lahjoittaisin ne tarpeeseen.
Jospa ihan vaan opettelisit ostamaan vähemmän ja olemaan suunnitelmallisempi?
Mitä pahaa siinä on, jos ne saisi eteenpäin käyttöön?
Se nyt vaan on tyhmää ostaa liikaa ruokaa, vaikka ois varaa tuhlatakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itsellänikin lentää tomaattimurskaa, salsaa yms. Ei ne avattuna säily kuin paripäivää-kuukauden. Jos haluan tortilloja, niin en mä salsaa käytä minkään muun kanssa. Mihin sen jämän voisi hyödyntää? Tai jotain unohtuneita vihanneksia ja juureksia jää joskus.
Liha- ja maitotuotteet kyllä tulee käytettyä. Ellei valmisruoka sitten päädy lopuksi roskiin, kun ei kukaan oo jämiä syönyt.
Salsaan voi dipata leipää, kasviksia tai sipsejä. Sitä voi käyttää myös salaatinkastikkeena. Salsan tai tomaattimurskan voi sekoittaa keittoon, pataan tai lihamureketaikinaan makua antamaan.
Nahistuneista vihanneksista voi tehdä sosekeiton. Ja sinnekin voi muuten laittaa sen salsan tai tomaattimurskan.
Asialle on varmaan helppo tehdäkin jotain? Muutoin tuo on ekologisesti kestämätöntä.
Vierailija kirjoitti:
Asialle on varmaan helppo tehdäkin jotain? Muutoin tuo on ekologisesti kestämätöntä.
Oikeasti, niin kauan kun ihmiset ostavat liha-, maito-, ja palmuöljytuotteita on ihan turha puhua ekologisesta kestävyydestä.
Meillä biojätteeksi menee lähinnä kahvinpurua, kuorittujen vihannesten osia ja hyvin satunnaisesti esim. yksittäinen mädäntynyt sipuli, niitäkin kun joskus saattaa epähuomiossa ostaa. Jääkaapista käytetään vihannekset ja hedelmät pois siinä järjestyksessä, kun ne tuntuvat menevän vanhoiksi. Jämiä saa käytettyä esim. sosekeitoksi, sämpylätaikinaan (porkkana) jne. Lähes kaiken voi pakastaa ja käyttää myöhemmin esim. smoothiessa, esim. kypsät avokadot joita ei saa heti käytettyä. Rakenne voi kärsiä, mutta smoothiessa sitä ei huomaa. Paprikat voi pilkkoa pakkaseen ja käyttää myöhemmin vaikka wokissa tai pizzassa. Myös leivät voi pakastaa, ja paahtaa sitten pakkasesta sitä mukaa kun niitä menee.
Jos teemme isomman annoksen jotain vuokaruokaa, siitä pakastetaan heti osa annosrasioihin tulevaisuuden eväiksi. Lihaa tai kalaa taloudessamme ei syödä. Maitotaloustuotteet kestävät usein päiviä, viikonkin yli parasta ennen päiväyksen. Rahkoja ja jugurtinjämiä saa menemään esim. smoothien seassa. Juustonkannat voi raastaa pakkaseen ja hyödyntää myöhemmin pizzassa tai vuokaruuan päällä.
Ruokaan menee vähän rahaa, ja hävikki on olematonta, kun kaikki käytetään huolellisesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ennen sama ongelma. Nykyään otamme miehen kanssa mitä kummallisimpia ruokajämistä koostuvia eväitä töihin. Joskus ne on hyviä, joskus ankeampia, mutta tykätään siitä, että säästyy rahaa ja valmistettu ruoka tulee käytettyä loppuun. Säästöä tulee kuukaudessa yli 200 € verrattuna siihen, että kumpikin ostaisimme päivittäin työpaikkalounaat ja heittäisimme jämät roskiin.
HEL-NYC kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Asialle on varmaan helppo tehdäkin jotain? Muutoin tuo on ekologisesti kestämätöntä.
Oikeasti, niin kauan kun ihmiset ostavat liha-, maito-, ja palmuöljytuotteita on ihan turha puhua ekologisesta kestävyydestä.
No se on tietysti ihan totta, mutta ei silti tarvitse hamstrata ruokaa yli oman tarpeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koulussakin menee aika paljon ruokaa roskikseen, josta voimme päätellä millainen on meidän ruokatilanne tulevaisuudessa. Kannattaa sitä ruokaa siis säästää.
Kouluissa tosiaan lapataan lautaselta ihan tuhottomasti ruokaa biojätteeseen. Tähän on meidän koulussa yritetty puuttua monin keinoin. Ruuassa ei tarvitse olla mitään vikaa ( meillä oma keittiö) että sitä ei vaan syödä loppuun siitä lautaselta. Mutta nämä lapset kouluissa ovat varmasti aivan eri lapsia kuin näiden vastanneiden lapset, jotka eivät tuota biojätettä lainkaan!
Ope
Lapset on ihan järkyttävän kovia ruuan tuhlaajia! Montakohan avattua maitopurkkia nytkin kaapissa on, en edes uskalla ajatella...ja tietysti ne joissa on pisin parasta-ennen merkintä.
Kauheeta! Ruoka on niin kallista, että itkisin, jos pitäisi heittää roskiin. Meillä syödään yleensä samaa ruokaa pari päivää, ja jos jää vielä jotain jämää jäljelle, koira syö sen (tai kerään itselleni juoksulenkin jälkeen "jämälautasellisen", kaikki maistuu silloin hyvältä :-)).
Heräteostoksia teen kaupassa harvoin, koska mietin aina valmiiksi parin seuraavan päivän ruuat, ja sen, miten niitä voi jatkojalostaa. Tähän vaikuttavat mm. lasten harrastukset, eli joudun miettimään, miten paljon minulla on kunakin päivänä aikaa käyttää ruuanlaittoon töiden jälkeen.
Pakastevihannekset ovat loistava keksintö! Eivät kasvikset pääse nahistumaan. Ostan tuoreena vain niitä kasviksia, jotka käytän heti tai joita meillä menee päivittäin (esim. porkkanat).
Kolmen lapsen yh
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tehtyjä ruokia ei mene roskiin. Pahat ja kattilat raivataan eväskippoihin miehelle ja minulle.
Mutta sitten on niinkin tyhmä asia kun leivän pääty ja kannat ei vaan tule syötyä. Saattaa viikon lopulla olla useampikin leipä pussi leipälaatikossa jossa on leivn pääty palat jäljellä ja osa homeessa. Roskiin, tyhmää.
Paahtoleivässäkin on välillä se pääty pala niin paksu ettei mahdu paahtimeen.
Jääkaapista harvemmin heitän mitään roskiin. Kurkun jämät ja tomaatit viipaloidaan leipien päälle sekä salaatin lehdet mitä ei mene salaattiin syödään leivällä.
Monesta vastauksesta heijastuu myös se, että hävikkiä syntyy siksi koska halutaan viisi kertaa päivässä täsmälleen senhetkistä mielihalua vastaava, juuri paketista avattu tuore setti lautaselle. Mikäs siinä muuten, mutta jos näin toimien menee kilotolkulla ruokaa hukkaan niin minusta se on kestämätöntä. Esimerkkinä tyyppi joka halusi välipalaksi monista eri hedelmistä kasatun lautasen muttei sitten halunnutkaan loppuja enää seuraavana päivänä jolloin ne päätyivät roskiin. Ei näin, todellakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Monesta vastauksesta heijastuu myös se, että hävikkiä syntyy siksi koska halutaan viisi kertaa päivässä täsmälleen senhetkistä mielihalua vastaava, juuri paketista avattu tuore setti lautaselle. Mikäs siinä muuten, mutta jos näin toimien menee kilotolkulla ruokaa hukkaan niin minusta se on kestämätöntä. Esimerkkinä tyyppi joka halusi välipalaksi monista eri hedelmistä kasatun lautasen muttei sitten halunnutkaan loppuja enää seuraavana päivänä jolloin ne päätyivät roskiin. Ei näin, todellakaan.
Toisinaan itsekseni pohdin, hokevatko nämä ruokaa kaupasta roskiin kantavat myös mantraa:"Suomessa ruoka on niin kallista." Teoillaan kun osoittavat aivan päinvastaista.
nimimerkillä: Suomessa ruoka on liian halpaa :-)
Meillä ei ole kompostia.