Lue keskustelun säännöt.
Sekasyöjät: mikä on parhaan makuinen vegaaniruoka?
06.10.2016 |
Tarjoiluja mietin. Vieraista valtaosa vegaaneja, joukossa sekasyöjiä. Itse olen sekasyöjä. Pitäisi keksiä vegaaniset ruoat jotka maistuvat sekasyöjillekin. Makeat jo hanskassa, lämmin ruoka ja suolaiset kahvitarjottavat hakusessa. Tarjoilen päivän /illan aikana päivällisen ja ilta/yönaposteltavaa.
Kommentit (24)
Nacholastut ja salsa-kastike. En kylläkään ole tutkinut tuoteselosteita että onko ne vegaanisia :D Mutta voisivat hyvinkin olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minkä tyylistä ruokaa? Suomalaista, italialaista, meksikolaista.. intialaista? Jos jälkkäriksi on mustikkapiirakkaa ja marjapuuroa niin joku burrito tuskin on paras sen kanssa.
Miksi ei voi tehdä vaikka kahdenlaista suolaista piirakkaa, toinen vege ja toinen liha? Vai pitääkö olla hienompaa? Minkälainen tapahtuma?
Falafel maistuu monelle ja siihen tzatziki kastike maustamattomaan soijajugurttiin. Mutta falafelien kanssa kannattaa vähän säästellä korianterin kanssa; ihan vähän riittää. Ja pitaleipää kaveriksi.
Toinen maistuva voisi olla paputortillat/tacot. Niihin voi sekasyöjille varata juustoraastetta sivuun, jonka vegaani vaan jättää väliin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tykkään eniten vegeruuista, joissa on paahdettuja pähkinöitä/seesaminsiemeniä/auringonkukansiemeniä esim. salaateissa tai pyöryköiden päällysteenä.
Joku ruokaisa salaatti, jossa on esim. linssejä, kvinoaa, papuja, yrttejä, pähkinöitä, viinirypäleitä, kirsikkatomaatteja... Mitä ikinä haluat ja hyvä kastike. Halukkaille voi laittaa lisäkkeeksi pöytään myös jotain, mikä ei ole vegaanista, esim. juustoa, mausteista makkaraa tms. Hyvä salaatti menee kyllä ilmankin!
Hummusta ja leipää ja kauden ihanneksia dipattavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minkä tyylistä ruokaa? Suomalaista, italialaista, meksikolaista.. intialaista? Jos jälkkäriksi on mustikkapiirakkaa ja marjapuuroa niin joku burrito tuskin on paras sen kanssa.
Jälkkärikahvin kanssa on oliiviöljyllä maustettu porkkanakakku. Ap
Oumph quesadillat (en tiiä miten kirjoitetaan)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi ei voi tehdä vaikka kahdenlaista suolaista piirakkaa, toinen vege ja toinen liha? Vai pitääkö olla hienompaa? Minkälainen tapahtuma?
Vietetään porukalla iltaa iltapäivästä myöhään yöhön. Ei ole juhlavaa, tärkeintä olisi saada kaikille maistuvaa. Tein päätöksen valmistaa ruoat niin, että sopii kaikille. Vähentää mun työtaakkaa. Ap
Mä tekisin kahdet ruoat. Toiset vegaaneille ja toiset sekasyöjille. Itse kun en syö mitään kasvisruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Falalelit tai mieluummin jotain "luonnostaan" vegaanista ruokaa kuin ns. lihan korvikkeita.
Vierailija kirjoitti:
Mä tekisin kahdet ruoat. Toiset vegaaneille ja toiset sekasyöjille. Itse kun en syö mitään kasvisruokia.
Miksi et? Mä rakastan lihaa, mikään ei ole parempaa kuin verinen pihvi, mutta silti syön paljon kasvisruokia. Ranskiksia, uunijuureksia, porkkanasosekeittoa (salainen pahe, syön kattilallisen yksin), tomaattikeitto, hernekeitto, salaatit, tomaatti-yrttikastike pastalle, pesto jne.
Raakaravinnosta löytyy pihvinsyöjälle kivaa vaihtelua. Esimerkiksi kesäkurpitsa-porkkana pasta pähkinöillä, öljyllä ja kastikkeella. Vuollaan pitkittäin suikaleita.
Pasteijat lehtitaikinaan kasvistäytteellä.
Täytteeksi vaikka bataatti/inkivääri/ohra seos. Eli keitä inkiväärinen bataattikeitto ja keitä ohja siinä.
Toinen täyte voi olla vaikka tomaatti, basilika riisi. Eli keitä riisi paseeratussa tomaatissa ja lisää joukkoon lopussa basilikaa ja muita mausteita.
Quichen saa aikaiseksi tofusta ja cheesystä. Cheesy on sitä vegaanista juustoa. Tofun voi toki korvata vaikka tummalla soijarouheella. Mausat meksikolaisittäin eli runsaasti juustokuminaa ja chiliä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä tekisin kahdet ruoat. Toiset vegaaneille ja toiset sekasyöjille. Itse kun en syö mitään kasvisruokia.
Miksi et? Mä rakastan lihaa, mikään ei ole parempaa kuin verinen pihvi, mutta silti syön paljon kasvisruokia. Ranskiksia, uunijuureksia, porkkanasosekeittoa (salainen pahe, syön kattilallisen yksin), tomaattikeitto, hernekeitto, salaatit, tomaatti-yrttikastike pastalle, pesto jne.
En voi sietää uunijuureksiä ja sosekeittoja ja ylipäänsä kasviksista tulee ällöttäviä, kun ne valmistaa jotenkin. Pasta ei hirveämmin täytä pelkällä kastikkeella, vaan tarvitsee äyriäisiä, kanaa tai lihaa. Ja salaatti on lisuke, ruokaisa salaatti taas tarvitsee rehujen lisäksi kinkkua, kanaa, katkarapuja tai juustoa ja kasvirasvajuustot ovat jotain hirveää.
Osta lidlistä pretzeleitä, ovat vegaanisia. Prismasta löytyy savstettuja kasvisleikkeleitä, ovat aivan järkyttävän hyviä, hinta alle 2e. Kasviskeitot ovat aina hyviä, soijasta saa hyvää jauhelihan vastiketta.
Tarviiko olla sellaista hienoa illallisruokaa, vaan jotain mitä yhdessä syödään?
Ei siis kahvitarjottavat vaan pikkusuolaiset. Yöpala? Miksi sitä kutsutaan? Ap