Yo-juhliin pelkästään vegaanista tarjottavaa. Yksi vieraista protestoi jo etukäteen...
Päivänsankarin toiveesta järjestämme täysin vegaaniset yo-juhlat. Siis tarjottavissa ruuissa ei ole eläinperäisiä tuotteita. Kahvimaitoa on tosin tarjolla myös lehmäversiona.
Teen ihan kunnon ruokaa: tofusalaattia, vihersalaattia, leipää, levitteitä, karjalanpiirakoita, perunoita, falafelpyöryköitä, kaurakermapohjaista kastiketta, baba ghanoushia. Makeaksi suklaakakkua, keksejä, marjapiirakkaa.
Emme ajatelleet tehdä asiasta sen kummempaa numeroa. Kuitenkin eräs sukulaisemme kuuli tästä ja nosti jo ennakkoon pienen äläkän, että kuinka kehtaan olla tarjoamatta "normaalia ruokaa" vieraille. Miten itse suhtautuisit jos juhlissa ei olisi lihaa, maitotuotteita tai kananmunia tarjolla?
Kommentit (740)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksette laita vieraille erikseen jotain lihapullia tms, eihän sen vegaanin tarvitse niitä syödä? Olisi jokaiselle mieluisaa syötävää. Lapset tuskin innostuvat vegaani ruuasta.
Jos lapset ei innostu, niin sitten se on niiden lasten ongelma. Ja vanhempien, jotka on opettaneet lapsille, että liha ja kananmunat on ainoaa oikeaa ruokaa.
Ethän itsekään sitten toivo, että sinun veganismisi huomioidaan silloin kun sinut kutsutaan juhliin? Jos siis mielestäsi vieraiden mieltymyksiä ei tarvitse huomioida, ethän silloin toivo että sinunkaan mieltymyksiäsi huomioitaisiin?
Miten vaikeata voi olla ymmärtää ettei vegaanius ole "mieltymys" vaan eettinen valinta?
Eli vegaanit pitää huomioida, mutta vegaanien ei tarvitse huomioida muita. Tämä selvä.
Itse olen sekasyöjä, jolle ei tuottaisi ongelmia syödä vegaaniruokaa juhlissa. Se mikä minua ärsyttää on tuo vegaaneille valitettavan yleinen läpi-itsekäs ja ylimielinen asenne. Tärkeintä on vain se, että vegaani huomioidaan joka paikassa, ja sitten kun itse järjestetään juhlia, sanotaan ylimielisesti, että jos joku ei tykkää ruuista, se on sen oma ongelma, minähän en vieraideni mieltymyksiä missään nimessä noudata.
Ja tiedän toki mikä ero on mieltymyksellä ja eettisellä valinnalla. Minä vain itse haluan tarjota juhlissa sellaista ruokaa, mikä vieraitani miellyttäisi. Vegaanit eivät ilmeisesti halua, kun täysin asialliseen kysymykseen vastaus on ylimielinen, "vieraan ongelma jos ei kelpaa". Vaivautuisitte edes asiallisesti perustelemaan kantanne tuon iänikuisen itsekkyyden ja oman paremmuutenne korostamisen sijaan.
Haluan kyllä tehdä vieraita miellyttävää ruokaa, mutta valitettavasti en ala silti ostamaan eläinperäisiä tuotteita koska en halua tukea niiden tuotantoa.
No niin, tässä onkin jo heti asiallisempi vastaus kuin se, että jos ei lapsia mun vegaaniruuat miellytä, niin se on lasten ongelma. On ihan eri sävy vedota omaan eettiseen ajatusmaailmaan kuin vain halveksien todeta, että minähän en vieraiden mieltymyksistä välitä. Minusta on ymmärrettävää vedota siihen, että ei halua tukea eläinten tehotuotantoa. Sen sijaan se asenne ärsyttää, että vain vegaanit pitää huomioida mutta vegaanien ei tarvitse edes yrittää huomioida muita. Onneksi on myös teitä fiksuja vegaaneja :)
Vierailija kirjoitti:
Vegaaneille ei tapahdu mitään, vaikka jotain eläinperäistä söisivät. Allergikoilla on toisin, heille väärän ravintoaineen joutuminen elimistöön voi koitua kuolemaksi.
Minä pystyn väittämään vegaaneille, että ei ole käytetty liivatelehtiä ja on kaurakermasta tehty jne. Hyvin ovat pystyneet syömään eikä ole sairastuneet, ovatpa jopa kehuneet jälkikäteen, että oli hyvä kakku. Minä en mene sanomaan, että siinä oli kananmunaa ja kermaa. Mitä sitä toisen mieltä pahoittamaan, kun toinen on niin tohkeissaan eettisistä syistä syömistään kasviksista.
Itse asiassa pitkään kasvisruokavaliolla eläneellä ihmisellä ei välttämättä ole enää suolistossaan eläinperäisen ravinnon pilkkomiseen vaadittuja bakteereja, mikä voi aiheuttaa pahoja vatsanväänteitä, jos sellaista tulee syöneeksi. Kuolemaksi se ei sentään liene, toisin kuin allergikolla voi käydä, mutta vahinkoa voi kyllä aiheuttaa piilottamalla vegaanin/vegetaristin ruokaan esimerkiksi lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksette laita vieraille erikseen jotain lihapullia tms, eihän sen vegaanin tarvitse niitä syödä? Olisi jokaiselle mieluisaa syötävää. Lapset tuskin innostuvat vegaani ruuasta.
Jos lapset ei innostu, niin sitten se on niiden lasten ongelma. Ja vanhempien, jotka on opettaneet lapsille, että liha ja kananmunat on ainoaa oikeaa ruokaa.
Ethän itsekään sitten toivo, että sinun veganismisi huomioidaan silloin kun sinut kutsutaan juhliin? Jos siis mielestäsi vieraiden mieltymyksiä ei tarvitse huomioida, ethän silloin toivo että sinunkaan mieltymyksiäsi huomioitaisiin?
Miten vaikeata voi olla ymmärtää ettei vegaanius ole "mieltymys" vaan eettinen valinta?
Eli vegaanit pitää huomioida, mutta vegaanien ei tarvitse huomioida muita. Tämä selvä.
Itse olen sekasyöjä, jolle ei tuottaisi ongelmia syödä vegaaniruokaa juhlissa. Se mikä minua ärsyttää on tuo vegaaneille valitettavan yleinen läpi-itsekäs ja ylimielinen asenne. Tärkeintä on vain se, että vegaani huomioidaan joka paikassa, ja sitten kun itse järjestetään juhlia, sanotaan ylimielisesti, että jos joku ei tykkää ruuista, se on sen oma ongelma, minähän en vieraideni mieltymyksiä missään nimessä noudata.
Ja tiedän toki mikä ero on mieltymyksellä ja eettisellä valinnalla. Minä vain itse haluan tarjota juhlissa sellaista ruokaa, mikä vieraitani miellyttäisi. Vegaanit eivät ilmeisesti halua, kun täysin asialliseen kysymykseen vastaus on ylimielinen, "vieraan ongelma jos ei kelpaa". Vaivautuisitte edes asiallisesti perustelemaan kantanne tuon iänikuisen itsekkyyden ja oman paremmuutenne korostamisen sijaan.
Haluan kyllä tehdä vieraita miellyttävää ruokaa, mutta valitettavasti en ala silti ostamaan eläinperäisiä tuotteita koska en halua tukea niiden tuotantoa.
No niin, tässä onkin jo heti asiallisempi vastaus kuin se, että jos ei lapsia mun vegaaniruuat miellytä, niin se on lasten ongelma. On ihan eri sävy vedota omaan eettiseen ajatusmaailmaan kuin vain halveksien todeta, että minähän en vieraiden mieltymyksistä välitä. Minusta on ymmärrettävää vedota siihen, että ei halua tukea eläinten tehotuotantoa. Sen sijaan se asenne ärsyttää, että vain vegaanit pitää huomioida mutta vegaanien ei tarvitse edes yrittää huomioida muita. Onneksi on myös teitä fiksuja vegaaneja :)
Kommenttisi on näin erään sekasyöjän näkövinkkelistä outo, koska koko vegaaniushan liittyy arvomaailmaan ja etiikkaan. Ei kukaan ole vegaani jotta pääsee heittelemään nasevia kommentteja toisille tai olemaan halveksiva. Enkä sellaista käytöstä ole keneltäkään vegaanilta havainnutkaan. Tässä ketjussa on valitettavan selväksi käynyt, ketkä niitä halveksivia ovat, mitta onneksi kyse on vain yhdestä tai parista yksilöstä.
Talossa talon tapaan. Syödään sitä mitä juhlien järjestäjä on laittanut tarjolle ja kiitetään vaikka ei nyt omaan makuun kaikki olisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksette laita vieraille erikseen jotain lihapullia tms, eihän sen vegaanin tarvitse niitä syödä? Olisi jokaiselle mieluisaa syötävää. Lapset tuskin innostuvat vegaani ruuasta.
Jos lapset ei innostu, niin sitten se on niiden lasten ongelma. Ja vanhempien, jotka on opettaneet lapsille, että liha ja kananmunat on ainoaa oikeaa ruokaa.
Ethän itsekään sitten toivo, että sinun veganismisi huomioidaan silloin kun sinut kutsutaan juhliin? Jos siis mielestäsi vieraiden mieltymyksiä ei tarvitse huomioida, ethän silloin toivo että sinunkaan mieltymyksiäsi huomioitaisiin?
Miten vaikeata voi olla ymmärtää ettei vegaanius ole "mieltymys" vaan eettinen valinta?
Eli vegaanit pitää huomioida, mutta vegaanien ei tarvitse huomioida muita. Tämä selvä.
Itse olen sekasyöjä, jolle ei tuottaisi ongelmia syödä vegaaniruokaa juhlissa. Se mikä minua ärsyttää on tuo vegaaneille valitettavan yleinen läpi-itsekäs ja ylimielinen asenne. Tärkeintä on vain se, että vegaani huomioidaan joka paikassa, ja sitten kun itse järjestetään juhlia, sanotaan ylimielisesti, että jos joku ei tykkää ruuista, se on sen oma ongelma, minähän en vieraideni mieltymyksiä missään nimessä noudata.
Ja tiedän toki mikä ero on mieltymyksellä ja eettisellä valinnalla. Minä vain itse haluan tarjota juhlissa sellaista ruokaa, mikä vieraitani miellyttäisi. Vegaanit eivät ilmeisesti halua, kun täysin asialliseen kysymykseen vastaus on ylimielinen, "vieraan ongelma jos ei kelpaa". Vaivautuisitte edes asiallisesti perustelemaan kantanne tuon iänikuisen itsekkyyden ja oman paremmuutenne korostamisen sijaan.
Haluan kyllä tehdä vieraita miellyttävää ruokaa, mutta valitettavasti en ala silti ostamaan eläinperäisiä tuotteita koska en halua tukea niiden tuotantoa.
No niin, tässä onkin jo heti asiallisempi vastaus kuin se, että jos ei lapsia mun vegaaniruuat miellytä, niin se on lasten ongelma. On ihan eri sävy vedota omaan eettiseen ajatusmaailmaan kuin vain halveksien todeta, että minähän en vieraiden mieltymyksistä välitä. Minusta on ymmärrettävää vedota siihen, että ei halua tukea eläinten tehotuotantoa. Sen sijaan se asenne ärsyttää, että vain vegaanit pitää huomioida mutta vegaanien ei tarvitse edes yrittää huomioida muita. Onneksi on myös teitä fiksuja vegaaneja :)
Kommenttisi on näin erään sekasyöjän näkövinkkelistä outo, koska koko vegaaniushan liittyy arvomaailmaan ja etiikkaan. Ei kukaan ole vegaani jotta pääsee heittelemään nasevia kommentteja toisille tai olemaan halveksiva. Enkä sellaista käytöstä ole keneltäkään vegaanilta havainnutkaan. Tässä ketjussa on valitettavan selväksi käynyt, ketkä niitä halveksivia ovat, mitta onneksi kyse on vain yhdestä tai parista yksilöstä.
Osaat varmaan ihan itse lukea ketjusta millaisen vastauksen sai täysin asiallinen kysymys lihapullien tarjoamisesta lapsille. Edelleen, on eri asia sanoa ystävällisesti, että ei voi tukea eläinten tehotuotantoa kuin letkauttaa että lasten oma ongelma jos ei vegaaniruoka maistu. Näissä vastauksissa on täysin erilainen asenne vieraita kohtaan taustalla.
Itselläni ei onneksi vegaaneja tuttavapiiriin kuule enkä usko että koskaan kuuluukaan.
Hihhulisukulaisetkin olen siivonnut pois arjestani.
Työkaveri ei pysty syömään lihaa, vaikka haluaisikin. Alkaa heti vaan oksentamaan, jostain syystä keho vaan hylkii.
Tosi kiva, jos hänen ruokaansa piilotettaisiin lihaa.
Entä jos ylioppilas perheineen ovat alkoholisteja, pitääkö silti tarjoilla alkoholia juhlissa?
En kyllä miellä yo-juhlia miksikään lihasoppajuhliksi, kakut sun muut joka tapauksessa on helposti vegejä. Kun mietin omiani niin tarjolla taisi olla kuivakakkua, mokkaneliöitä ja suolaisena tonnikalapiirakkaa. Helposti tuon tonnikalan vaihtaa jos tarvitsee. Ei kukaan tosiaan tuollaista huomaa.
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on typerien ja ihmiskehon toiminnasta mitään tietämättömien ideologia!
Ihminen on luotu sekasyöjäksi ja veganismi on ihmiskeholle myrkkyä.
Kala-kasvissyönnissä ei ole mitään huonoa, mutta veganismi, joka kieltää kalan syönnin on takuuvarma tapa tuhota elimistönsä!
Elimistön tarvitsemia elintärkeitä, pitkäketjuisia Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa nimittäin VAIN KALANRASVASTA!!!!
Eli et pärjää yksiä yo-juhlia ilman kalaa?
Pitäisikö kalanrasvaa myös lisätä siihen mansikkakakkuun ja skumppaan, eihän niitä muuten voi syödä?
Vierailija kirjoitti:
Niin, miksi sitä pitää etukäteen kertoa? Kukaan ei edes huomaa, onko joku marjapiirakka vegaaninen vai ei.
Aloittajan tarjoilut kuulostavat hyviltä. Mutta toivottavasti hän osaa käyttää kasviöljyjä leivonnassa. Monien vegaanien suosima sininen keiju on melkoinen kemiallinen laboratoriotyön tuotos. Ja itse ainakin maistan, jos tuosta koktailista jotain on leivottu, plyäh.
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on typerien ja ihmiskehon toiminnasta mitään tietämättömien ideologia!
Ihminen on luotu sekasyöjäksi ja veganismi on ihmiskeholle myrkkyä.
Kala-kasvissyönnissä ei ole mitään huonoa, mutta veganismi, joka kieltää kalan syönnin on takuuvarma tapa tuhota elimistönsä!
Elimistön tarvitsemia elintärkeitä, pitkäketjuisia Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa nimittäin VAIN KALANRASVASTA!!!!
Moni kala-allerginen on edelleen hengissä. Omega kolmosta saa kasvikunnankin tuotteista.
Lopettakaa se runsaasti Omega-6- rasvahappoja sisältävien siemenöljyjen - kuten rypsi-, rapsi-, auringonkukkaöljyjen - ja margariinien käyttö!
Kasviöljyt - eli kasvien siemenöljyt - ovat ihmiselle puhdasta myrkkyä:
http://chriskresser.com/how-too-much-omega-6-and-not-enough-omega-3-is-…
https://authoritynutrition.com/optimize-omega-6-omega-3-ratio/
http://kuntoplus.fi/terveellinen-ravitsemus/saamme-aivan-liikaa-omega-6…
http://www.tritolonen.fi/uutiset/461-krooniset-sairaudet-ja-omega-6omeg…
Vegaanit tuhoavat elimistönsä, eivätkä edes tajua sitä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on typerien ja ihmiskehon toiminnasta mitään tietämättömien ideologia!
Ihminen on luotu sekasyöjäksi ja veganismi on ihmiskeholle myrkkyä.
Kala-kasvissyönnissä ei ole mitään huonoa, mutta veganismi, joka kieltää kalan syönnin on takuuvarma tapa tuhota elimistönsä!
Elimistön tarvitsemia elintärkeitä, pitkäketjuisia Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa nimittäin VAIN KALANRASVASTA!!!!
Moni kala-allerginen on edelleen hengissä. Omega kolmosta saa kasvikunnankin tuotteista.
Terveydelle merkityksellisiä, PITKÄKETJUISIA Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa VAIN KALANRASVASTA!
Kasvien sisältämät, lyhytketjuiset Omega-3-rasvahapot - ALA:t - ovat terveydelle merkityksettömiä.
Kasvien sisältämistä lyhytketjuisista Omega-3- rasvahapoista VAIN noin 5% muuntuu elimistössä terveydelle merkityksellisiksi pitkäketjuisiksi Omega-3-rasvahapoiksi DHA:ksi ja EPA:ksi!
Vain 5 %!
Kun syöt kasvien siemenöljyjä, saat käytännössä vain elimistölle haitallisia Omega-6-rasvahappoja!
Vierailija kirjoitti:
Ei ylioppilasjuhlissa nyt yleensäkään mitään lämpimiä ruokia ole. Ei meilläkään ollut muuta lihaisaa kuin voileipäkakkujen kinkut ja kalat.
Ei pidä paikkaansa.
Kyllä kaikissa YO-juhlissa, joissa itse olen käynyt on tarjottu kunnon ruokaa!
Lohikeittoa tms. tai ihan monen ruokalajin ateria. Kyllä se on aika tylyä tulla toiselta puolelta Suomea juhliin, jossa tarjotaan vain jotain voileipiä.
Nykyisin on myös ihan tavallista järjestää YO-juhlat ravintolassa, juhlapaikassa tai muussa vastaavassa, joissa ruoka tulee ravintolan tai pitopalvelun puolelta.
Oman lapsemme YO-juhlat vietettiin kesäravintolassa, jossa oli tarjolla kunnon buffet-ruokailu. Illalla jatkettiin vielä lähipiirin ja pitkänmatkalaisten kanssa meillä kotona, jossa sielläkin oli tarjolla lämminruokabuffet ja kakut.
Seuraavana päivänä pitkänmatkalaiset tulivat hotellista (jossa olivat yöpyneet) vielä myöhäiselle lounaalle syömään edellisillan herkkuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on typerien ja ihmiskehon toiminnasta mitään tietämättömien ideologia!
Ihminen on luotu sekasyöjäksi ja veganismi on ihmiskeholle myrkkyä.
Kala-kasvissyönnissä ei ole mitään huonoa, mutta veganismi, joka kieltää kalan syönnin on takuuvarma tapa tuhota elimistönsä!
Elimistön tarvitsemia elintärkeitä, pitkäketjuisia Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa nimittäin VAIN KALANRASVASTA!!!!
Moni kala-allerginen on edelleen hengissä. Omega kolmosta saa kasvikunnankin tuotteista.
Terveydelle merkityksellisiä, PITKÄKETJUISIA Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa VAIN KALANRASVASTA!
Kasvien sisältämät, lyhytketjuiset Omega-3-rasvahapot - ALA:t - ovat terveydelle merkityksettömiä.
Kasvien sisältämistä lyhytketjuisista Omega-3- rasvahapoista VAIN noin 5% muuntuu elimistössä terveydelle merkityksellisiksi pitkäketjuisiksi Omega-3-rasvahapoiksi DHA:ksi ja EPA:ksi!
Vain 5 %!
Kun syöt kasvien siemenöljyjä, saat käytännössä vain elimistölle haitallisia Omega-6-rasvahappoja!
Näinhän se on. Pitkäketjuisten Omega-3-rasvahappojen saannin on todellakin havaittu olevan vähäistä kasvisruokavaliota noudattavilla, etenkin vegaaneilla.
Kasviöljyjen sisältämä Omega-3-alfalinoleenihappo (ALA) muuttuu tehottomasti pitkäketjuisiksi EPA:ksi ja DHA:ksi. On arvioitu, että EPA:a muodostuu ALA:sta alle 5-10 % ja DHA:ta noin 2-5 %.
Tästä ei jostain syystä puhuta, vaan julkisuudessa Omega-3-rasvahappoja käsitellään yhtenä massana, vaikka kalaöljystä saatavat pitkäketjuiset DHA- ja EPA-rasvahapot ovat niitä, joita elimistö tarvitsee.
Lähteet mm.:
Gil ym. Role of long chain polyunsaturated fatty acids in infant nutrition. Eur J Clin Nutr 2003;57(suppl)S31-S34
Innis: Perinatal biochemistry and physiology of long chain polyunsaturated fatty acids. J Pediatr 2003;143:A1-S8
Stipanuk (toim). Biochemical and physiological aspects of human nutrition. WB Saunders Company, Philadelphia 2000
Davis, Kris-Etherton: Achieving optimal essential fatty acid status in vegetarians: current knowledge and practical implications. Am J Clin Nutr 2003;78(suppl):640S-6S
Tarviiko siellä sitten syödä mitään? Jos vaan juodaan skumppaa? Se sopinee kaikille?
Minä järjestin kerran vegaanijuhlat. Oli tarkoituksena että vegaanisuudesta ei edes mainittaisi. Leivoin hulluna ja kakut ja muut olivat mielestäni suussasulavia. Päivänsankari vaan meni toitottamaan iloisesti kehuen että nämä on kaikki vegaanisia! Täytekakkua oli otettu 2 palaa ja toinen sekin päivänsankarin toimesta ja toinen erään vieraan toimesta joka kuulutti kovaan ääneen että hän on ennakkoluuloton ja tykkää maistella uusia juttuja. Muut vaan pyöritteli lusikkaa kahvissa.
Tarjolla oli myös leipää, vegaanista sekin niin kuin leipä yleensä on, mutta sitäkään ei kukaan uskaltanut maistaa ennakkoluulojensa vuoksi.
Vierailija kirjoitti:
Minä järjestin kerran vegaanijuhlat. Oli tarkoituksena että vegaanisuudesta ei edes mainittaisi. Leivoin hulluna ja kakut ja muut olivat mielestäni suussasulavia. Päivänsankari vaan meni toitottamaan iloisesti kehuen että nämä on kaikki vegaanisia! Täytekakkua oli otettu 2 palaa ja toinen sekin päivänsankarin toimesta ja toinen erään vieraan toimesta joka kuulutti kovaan ääneen että hän on ennakkoluuloton ja tykkää maistella uusia juttuja. Muut vaan pyöritteli lusikkaa kahvissa.
Tarjolla oli myös leipää, vegaanista sekin niin kuin leipä yleensä on, mutta sitäkään ei kukaan uskaltanut maistaa ennakkoluulojensa vuoksi.
Mulla on muutaman kerran on käynyt niin että ruuat on kyllä maistunut ja kaikkea on hyvällä halulla vedetty alas ja kehuttu, mutta sitten kun saadaan tietää että se oli itseasiassa vegaanista niin alkaakin se perus "No.. mietinkin että se oli ihan oudon makuista" :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on typerien ja ihmiskehon toiminnasta mitään tietämättömien ideologia!
Ihminen on luotu sekasyöjäksi ja veganismi on ihmiskeholle myrkkyä.
Kala-kasvissyönnissä ei ole mitään huonoa, mutta veganismi, joka kieltää kalan syönnin on takuuvarma tapa tuhota elimistönsä!
Elimistön tarvitsemia elintärkeitä, pitkäketjuisia Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa nimittäin VAIN KALANRASVASTA!!!!
Moni kala-allerginen on edelleen hengissä. Omega kolmosta saa kasvikunnankin tuotteista.
Terveydelle merkityksellisiä, PITKÄKETJUISIA Omega-3-rasvahappoja - DHA:ta ja EPA:aa - saa VAIN KALANRASVASTA!
Kasvien sisältämät, lyhytketjuiset Omega-3-rasvahapot - ALA:t - ovat terveydelle merkityksettömiä.
Kasvien sisältämistä lyhytketjuisista Omega-3- rasvahapoista VAIN noin 5% muuntuu elimistössä terveydelle merkityksellisiksi pitkäketjuisiksi Omega-3-rasvahapoiksi DHA:ksi ja EPA:ksi!
Vain 5 %!
Kun syöt kasvien siemenöljyjä, saat käytännössä vain elimistölle haitallisia Omega-6-rasvahappoja!
Näinhän se on. Pitkäketjuisten Omega-3-rasvahappojen saannin on todellakin havaittu olevan vähäistä kasvisruokavaliota noudattavilla, etenkin vegaaneilla.
Kasviöljyjen sisältämä Omega-3-alfalinoleenihappo (ALA) muuttuu tehottomasti pitkäketjuisiksi EPA:ksi ja DHA:ksi. On arvioitu, että EPA:a muodostuu ALA:sta alle 5-10 % ja DHA:ta noin 2-5 %.Tästä ei jostain syystä puhuta, vaan julkisuudessa Omega-3-rasvahappoja käsitellään yhtenä massana, vaikka kalaöljystä saatavat pitkäketjuiset DHA- ja EPA-rasvahapot ovat niitä, joita elimistö tarvitsee.
Lähteet mm.:
Gil ym. Role of long chain polyunsaturated fatty acids in infant nutrition. Eur J Clin Nutr 2003;57(suppl)S31-S34
Innis: Perinatal biochemistry and physiology of long chain polyunsaturated fatty acids. J Pediatr 2003;143:A1-S8
Stipanuk (toim). Biochemical and physiological aspects of human nutrition. WB Saunders Company, Philadelphia 2000
Davis, Kris-Etherton: Achieving optimal essential fatty acid status in vegetarians: current knowledge and practical implications. Am J Clin Nutr 2003;78(suppl):640S-6S
Voi jumalauta, tehkää oma ketju näille sepustuksille! Nyt ei pidetä ravitsemusopin luentoa!
Ymmärrän täysin että ärsyttää kun olen samaa joutunut joskus kuuntelemaan, mutta edelleenkin vika on sun kaveripiirissä eikä liity vegaaneihin yleisesti ja vielä vähemmän tähän keskusteluun.