Lue keskustelun säännöt.
Lapsen ruokarajoitteinen serkku tulossa (yö)kylään, mitä ruokaa teen?
26.03.2016 |
Mieheni sisaren poika eli lapsemme serkku tulee meille tänään kahdeksi yöksi (eli lähtee maanantaina). Serkulla on tosin todella hankala ruokavalio: ei voi syödä maitotuotteita, viljaa eikä (punaista) lihaa.
Kahdessa ensimmäisessä kyse ei siis todellakaan ole mistään vanhempien nirppanokkaisuudesta, vaan poika kärsii eräästä harvinaisesta, vakavasta suolistosairaudesta. On esim. kerran joutunut sairaalaan, kun söi vahingossa makaronilaatikkoa, jossa oli todella pieni tilkka kermaa.
Viimeiseksi mainittu asia taas johtuu hänen isänsä uskonnosta - ja minä kunnioitan muiden uskontoja.
Voisitteko siis kertoa vinkkejä, mitä laittaisin lapselle ruoaksi? Ikää pojalla on 13 vuotta.
Kommentit (38)
Fiksuinta olisi kysyä siltä nuorelta ja hänen vanhemmiltaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joku kanawokki jossa broilerinpaloja, kookosmaitoa ja vihanneksia?
Lisään vielä, että suolistosairaalle vihannekset ja juurekset kannattaa hauduttaa hyvin, jotta ne ovat pehmeitä. Jälkkäriksi käy varmaan sorbetti tai hedelmäsalaatti?
Osta erilaisia kasviksia - paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, porkkanaa tms. - ja wokita ne kivaksi sekoitukseksi mausteineen. Lisäksi kalaa jossakin muodossa, esim. savukalaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku kanawokki jossa broilerinpaloja, kookosmaitoa ja vihanneksia?
Lisään vielä, että suolistosairaalle vihannekset ja juurekset kannattaa hauduttaa hyvin, jotta ne ovat pehmeitä. Jälkkäriksi käy varmaan sorbetti tai hedelmäsalaatti?
Kiitos ideasta, tämä käy hyvin. Entä mitä esim. iltapalaksi tai seuraavana päivänä? ap
Vierailija kirjoitti:
Mieheni sisaren poika eli lapsemme serkku tulee meille tänään kahdeksi yöksi (eli lähtee maanantaina). Serkulla on tosin todella hankala ruokavalio: ei voi syödä maitotuotteita, viljaa eikä (punaista) lihaa.
Kahdessa ensimmäisessä kyse ei siis todellakaan ole mistään vanhempien nirppanokkaisuudesta, vaan poika kärsii eräästä harvinaisesta, vakavasta suolistosairaudesta. On esim. kerran joutunut sairaalaan, kun söi vahingossa makaronilaatikkoa, jossa oli todella pieni tilkka kermaa.
Viimeiseksi mainittu asia taas johtuu hänen isänsä uskonnosta - ja minä kunnioitan muiden uskontoja.Voisitteko siis kertoa vinkkejä, mitä laittaisin lapselle ruoaksi? Ikää pojalla on 13 vuotta.
Mikset kysynyt vanhemmilta vinkkejä / ohjeita että millaista tykkää ja voi syödä joutumatta sairaalaan. Ehkä voitte pojankin kanssa suunnitella mitä ruokaa teette.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kanaperunavuokaa.
Kanaa ja riisiä.
Maissitortilloja vihannes- ja kanatäytteillä
Uunilohta muusin ja uunijuuresten kera.
Pitsakin voisi olla teinin makuun. PItsapohjan saa tehtyä ilman viljaa ja pääälle sitten sallittuja aineita.
Aamupalaksi munia.
Välipaloiksi vaikka soijajukurttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Jos olet yhtään epävarma niin pyydä pojan äidiltä selkeät ohjeet siitä mikä sopii. Tuon ikäiseltä voi myös ihan itseltäänkin kysyä että mikä sopii ja mistä pitää.
Broileria ja kasviksia saattaisin itse tarjota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teinille varmaan kelpaa vaikka ranskikset ja wingsit & salaatti, varmista ettei wingsien marinadissa ole vehnää... Toi kanawokki hyvä. Myös uunilohi/lohimedaljongit ja lisukkeeksi uunikasviksia (paprika, kesäkurpitsa, parsakaali, punasipuli...). Thaimaalainen kanakeitto (tom kha gai). Kasvissosekeitto vaikka bataatista gluteenittoman leivän/sämpylän kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalaa, kanaa, kasviksia. Viikko syödä riisiä?
Meidän nuorimmalla lapsella on samat rajoitteet kuin tuolla serkulla.
Mutta hänelle myös punainen liha aiheuttaa suolisto-oireita.
Kysy suoraan lapsen vanhemmilta mitä voi tarjota.
Itse laitan mielelläni lapselle omiakin eväitä mukaan jos näyttää että ruokavalionsa tuottaa ongelmia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Miksi se on sitten syönyt makaronilaatikkoa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kesäkurpitsasta höylättyä pastaa, broilerista tai lohesta kastike. Uunitomaatteja/paprikoita vaikka tofu- ja kasvistäytteellä. Käykö siis edes riisi, kvinoa tms?
Mutta oikeasti, jos lapsi on oikeasti noin vaikeasti sairas, on syytä kysyä vanhemmilta selvät ohjeet ja tutut reseptit, välipalaideat ym. eikä kauheesti ruveta sooloilemaan. Mukavampi kaikille, jos reissu menee ongelmitta ilman mahavaivoja tai etenkään sairaalareissua...
Vierailija kirjoitti:
Kalaa, kanaa, kasviksia. Viikko syödä riisiä?
Meidän nuorimmalla lapsella on samat rajoitteet kuin tuolla serkulla.
Mutta hänelle myös punainen liha aiheuttaa suolisto-oireita.Kysy suoraan lapsen vanhemmilta mitä voi tarjota.
Itse laitan mielelläni lapselle omiakin eväitä mukaan jos näyttää että ruokavalionsa tuottaa ongelmia.
Ehkä heillä on sitten sama sairaus (punaisesta lihasta ei tiedetä aiheuttaako se oireita, ei ole ikinä syönyt)? Mitä ruokia sinä olet laittanut lapsellesi (jotta saisin siis hieman vinkkejä)? ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Miksi se on sitten syönyt makaronilaatikkoa?
Viljatonta (erikoismakaroneista tehty). ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Miksi se on sitten syönyt makaronilaatikkoa?
Viljatonta (erikoismakaroneista tehty). ap
Tiedä kyllä gluteenittomia ja tattarimakaroneja ja kurpitsä spagettia, mutta mistä massasta nuo viljattomat tehdään ja mistä niitä saa?
t. vilja-allergisen äiti
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Miksi se on sitten syönyt makaronilaatikkoa?
Viljatonta (erikoismakaroneista tehty). ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti keliakia jos voi jotain viljaa kuitenkin syödä.
Vaikka tonnikala/kana/soijarouhemakaronivuoka gluteenittomalla makaronilla ja päälle johonkin sopivaan kasvimaitoon keitetty bechamel.
Mikä vaikeus tuossa oikein on? Et tarjoa mitään allergisoivaa, käytät korvaavia tuotteita, niitä on joka kaupassa nykyään.
Kiitos sinullekin ideoista!
Mutta kyseessä ei siis ole keliakia, aloitukseen kirjoitin ettei voi syödä mitään viljoja. Tämä sairaus on paljon harvinaisempi. ap
Miksi se on sitten syönyt makaronilaatikkoa?
Viljatonta (erikoismakaroneista tehty). ap
Tiedä kyllä gluteenittomia ja tattarimakaroneja ja kurpitsä spagettia, mutta mistä massasta nuo viljattomat tehdään ja mistä niitä saa?
t. vilja-allergisen äiti
Sitä minä en tiedä, sillä anoppi valmisti makaronilaatikon. Olin itse paikalla kun sitä syötiin, miehen sisko kysyi että onko näissä makaroneissa mitään viljaa ja anoppi sanoi ettei ole.
Kun poika sitten alkoi saamaan oireita, miehen sisko suuttui äidilleen (luuli että valehteli makaroneista) ja tässä vaiheessa anoppi sanoi että oli erehtynyt laittamaan joukkoon tilkan kermaa. ap
Joku kanawokki jossa broilerinpaloja, kookosmaitoa ja vihanneksia?