Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
"Ei ole varaa syödä terveellisesti" on usein pelkkää uusavuttomuutta
06.03.2016 |
Olen itse ollut sekä opiskelija että työtön enkä ymmärrä valitusta siitä, että köyhällä ei muka ole varaa syödä terveellisesti. Yleensä kuitenkin kyse on siitä, ettei osaa tai viitsi laittaa itse ruokaa tai kerätä luonnon antimia. Ja ajatellaan, että se terveellinen ruoka on jotain gojimarja-smoothieta ja sisäfilettä.
Tiedoksi, että Suomessa saa ilmaiseksi kerätä esim: sieniä, mustikoita, puolukoita, vadelmia, aroniamarjoja, omenoita (monissa kaupungeissa kasvaa julkisilla paikoilla omenapuita), pihlajanmarjoja, lakkaa, karpaloita, nokkosta, vuohenputkea, voikukan lehtiä, kuusenkerkkiä. Ja sitten on tietysti kalaa järvissä.
Kaupungin viljelypalsta maksaa pari kymppiä vuodessa ja sen voi ottaa vaikka puoliksi kaverin kanssa. Siemenet ei maksa juuri mitään. Palstalla kasvattaa helposti koko kesän salaatit, kurkut, kesäkurpitsat, yrtit jne. Ja talven varalle juureksia.
Kaupasta saa halvalla kyllä hedelmiäkin, jos ostaa sesongin mukaan. Mutta terveellinen ruokavalio ei vaadi että syö hedelmiä. Kotimaisilla marjoilla, juureksilla ym. pärjää ihan hyvin. Talvella halpaa on mm. kaali (enemmän c-vitamiinia kuin appelsiinissa), lanttu, nauris, porkkanat ja punajuuret.
Linsseistä, herneistä, kuivatuista pavuista saa monipuolisia ja hyviä ruokia kun vain opettelee maustamaan oikein. Pakastevihannekset on pahoja ja kalliita, en ole koskaan ymmärtänyt kuka niitä ostaa.
Siis okei, on pieni osa oikeasti todella köyhiä eivätkä ehdi välttämättä tehdä kaikkea itse, esim. monen lapsen yh:t, mutta joku solukämpässä asuva opiskelija ei mielestäni ole niin köyhä, että rahanpuute olisi esteenä terveelliselle syömiselle. Ja nämä "yhyy en voi syödä kunnon ruokaa" -tyypit sitten syövät jotain tonnikalaa ja purkkiananasta, joka on oikeasti sikakallista. Ja kurkkua ja leikkelettä pitää olla leivän päälle. Puhumattakaan kahvista, teestä, kaljasta, sipseistä jne.
Ajanpuute ei ole mikään tekosyy sille, ettei voisi itse tehdä ruokaa (ainakaan lapsettomille aikuisille!). Tuoreista kasviksista ruuan valmistaminen kestää ehkä 15 minuuttia kauemmin kuin jos söisi jonkun mikroaterian. Kuitenkin ihmiset tuhlaavat aikaansa netissä roikkumiseen, tv:n edessä löhöämiseen ja muuhun turhaan.
Tiedän, että alapeukkua ropisee nyt, mutta sainpahan mieleni kevennettyä :) Monesti on tehnyt mieli avautua näille valittajille päin naamaa, mutta olen hillinnyt kieleni...
Kommentit (325)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
.
Enhän niin ole sanonut. Leivänpäälinen on usein lauantaimakkaraa, koska se vaan on halvinta. Juusto todella kallista. Jos on tuore kala 10€ kilo ja vieressä kalapuikot 3€ kilo, niin pakko valita halvempi. Ja edelleen syödä niitä porkkanoita, perunaa jne. Kyllä voin ostaa salaattia, mutta sittenhän se on pois jostain muusta.
(Lauantaimakkara ei ole halvinta, vaikka halpaa onkin). Juusto ei aina ole kallista; ostat Lidlistä kilon paketin kermajuustoa, alle 5e kilo. Siitä riittää! Kananmunista saa hyvää leivänpäällistä myös.
Ja leipä: esim. reissumiehet ovat todella halpoja, 250g paketti alle 30 senttiä.
Mikä makkara / leikkele on halvempaa? Ja terveellisyys menikin nyt ohi jos kermajuustoa suositellaan. Kyllä köyhäkin haluaa leivän päälle muuta kuin kananmunaa joka päivä.
Lue ketjua tarkemmin, niin näet, mikä makkara on halvempaa kuin lauantaimakkara.
Ja siihen, mitä köyhä haluaa: Haluaminen ja pystyminen ovat kaksi eri asiaa. Voit haluta vaikka kuun taivaalta, mutta jos et pysty sitä saamaan, niin sinun on tyytyminen siihen mitä voit saada omine avuinesi.
Tässä ketjussa on lueteltu todella monenlaista edullista ruokaa, josta voi valita, JOS VAIN VIITSII. Kuka on sanonut, että kananmunaa tulisi syödä joka päivä? Etkö osaa poimia ketjusta eri asioita ja vaihdella niiden mukaan? Kermajuusto ei ole epäterveellistä, kun syö muutakin. Täällä huomaa niin hyvin, että näiden köyhyydestä valittavien asenne vaan on kaikkea vastaan, eikä edes haluta pärjätä, vaan ryvetään itsesäälissä vain eikä viitsitä edes yrittää saati haluta (kyetä?) soveltaa. Ja kun saavat neuvoja, ohjeita ja vinkkejä, niin tarttuvat lillukanvarsiin eivätkä edes halua tajuta. Vai ovatko sittenkin oikeasti noin tyhmiä?
Näköjään köyhyyttä ei voi ymmärtää ihminen, joka ei ole köyhä. Meillä ei vaan ole varaa valota niitä terveellisiä vaihtoehtoja aina. Arkena leivälle ei ole varaa laitaa kuin margariinia, lauantaimakkaraa ja kermajuustoa. Näitä vaihdellen. Lapsetei tykkää munasta leivällä, itse toki pidän. Eikä oikein ne pelkät salaatinlehdetkään leivällä maistu lapsille. Kun rahattomuus on kroonista, niin on vaan valittava halvin leivänpäälinen.
Jos rahattomuus on kroonista, niin miksi tuhlaat nekin vähät johonkin jauhomakkaraan? Lapsesi eivät jää mistään paitsi, vaikka jättäisit jauhomakkarat ostamatta.
Vaihtelun takia, kiva joskus laittaa leivälle jotain margariinin lisäksi.
Miksi leivän päälle ei voisi siivuttaa esim. kurkkua, tai tomaattia sen lauantaimakkaran sijaan? Olisi terveellisempää ja tulisi halvemmaksikin.
No ei tasan tule halvemmaksi.
Tuleeeeeeeeeeeeee! Kurkku maksaa jotain 90 senttiä ja riittää pitkään. 1 tomaatti maksaa varmaan 20 senttiä. Joskus EUROLLA saa KILON tomaatteja.
Eiköhän se terveellisyys ole tärkeämpi kuin jonku 50 sentin säästö!
Kerro mulle kauppa jossa saa eurolla kilon tomaatteja - edes joskus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastimeen ei mahdu kovin paljoa marjoja, kasvikuivuria ei ole. Ne on aika kalliitakin.
Tämä on ehkä yksi säälittävimmistä tekosyistä mitä olen kuullut.
Miksi on? Mulla ainakin on vaan pakastelokero jääkaapin yhteydessä. Erillistä pakastinta ei tämän asunnon keittiöön mahdu, eikä kyllä muuallekaan asuntoon (26m2).
Hyviä ideoita kyllä tässä ketjussa. Näin pienituloisena ja ärtyvää suolta sairastavana mietin vaan, että mitähän sitä voi itse syödä. Joitakin juureksia onneksi kyllä, sosekeitot ovat herkkuani. Papuja, linssejä, kaaleja yms. en niinkään.
Tomaatti, paprika, kesäkurpitsa, munakoiso,pinaatti jne. Pari kolme kertaa viikossa kalaa ja kananmunia. Vähän kalliimpaa kuin juurekset, mutta eivät kaada taloutta terv. opiskelija. Itse tein yhtenä päivänä kasvispyöryköitä, huomenna on tarkoitus tehdä tonnikala-nuudeli-paistos, johon loput kesäkurpitsasta ja porkkanaa. Täytetyt paprikat myös herkkua!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
.
Enhän niin ole sanonut. Leivänpäälinen on usein lauantaimakkaraa, koska se vaan on halvinta. Juusto todella kallista. Jos on tuore kala 10€ kilo ja vieressä kalapuikot 3€ kilo, niin pakko valita halvempi. Ja edelleen syödä niitä porkkanoita, perunaa jne. Kyllä voin ostaa salaattia, mutta sittenhän se on pois jostain muusta.
(Lauantaimakkara ei ole halvinta, vaikka halpaa onkin). Juusto ei aina ole kallista; ostat Lidlistä kilon paketin kermajuustoa, alle 5e kilo. Siitä riittää! Kananmunista saa hyvää leivänpäällistä myös.
Ja leipä: esim. reissumiehet ovat todella halpoja, 250g paketti alle 30 senttiä.
Mikä makkara / leikkele on halvempaa? Ja terveellisyys menikin nyt ohi jos kermajuustoa suositellaan. Kyllä köyhäkin haluaa leivän päälle muuta kuin kananmunaa joka päivä.
Lue ketjua tarkemmin, niin näet, mikä makkara on halvempaa kuin lauantaimakkara.
Ja siihen, mitä köyhä haluaa: Haluaminen ja pystyminen ovat kaksi eri asiaa. Voit haluta vaikka kuun taivaalta, mutta jos et pysty sitä saamaan, niin sinun on tyytyminen siihen mitä voit saada omine avuinesi.
Tässä ketjussa on lueteltu todella monenlaista edullista ruokaa, josta voi valita, JOS VAIN VIITSII. Kuka on sanonut, että kananmunaa tulisi syödä joka päivä? Etkö osaa poimia ketjusta eri asioita ja vaihdella niiden mukaan? Kermajuusto ei ole epäterveellistä, kun syö muutakin. Täällä huomaa niin hyvin, että näiden köyhyydestä valittavien asenne vaan on kaikkea vastaan, eikä edes haluta pärjätä, vaan ryvetään itsesäälissä vain eikä viitsitä edes yrittää saati haluta (kyetä?) soveltaa. Ja kun saavat neuvoja, ohjeita ja vinkkejä, niin tarttuvat lillukanvarsiin eivätkä edes halua tajuta. Vai ovatko sittenkin oikeasti noin tyhmiä?
Näköjään köyhyyttä ei voi ymmärtää ihminen, joka ei ole köyhä. Meillä ei vaan ole varaa valota niitä terveellisiä vaihtoehtoja aina. Arkena leivälle ei ole varaa laitaa kuin margariinia, lauantaimakkaraa ja kermajuustoa. Näitä vaihdellen. Lapsetei tykkää munasta leivällä, itse toki pidän. Eikä oikein ne pelkät salaatinlehdetkään leivällä maistu lapsille. Kun rahattomuus on kroonista, niin on vaan valittava halvin leivänpäälinen.
Jos rahattomuus on kroonista, niin miksi tuhlaat nekin vähät johonkin jauhomakkaraan? Lapsesi eivät jää mistään paitsi, vaikka jättäisit jauhomakkarat ostamatta.
Vaihtelun takia, kiva joskus laittaa leivälle jotain margariinin lisäksi.
Miksi leivän päälle ei voisi siivuttaa esim. kurkkua, tai tomaattia sen lauantaimakkaran sijaan? Olisi terveellisempää ja tulisi halvemmaksikin.
No ei tasan tule halvemmaksi.
Kävin juuri Lidlissä, jossa suomalainen kurkku maksoi 2,49e/kg, espanjalaiset terttutomaatit 1,89e/kg. Lauantaimakkaran hintaa en hoksannut katsoa, mutta arvelisin kilohinnan olevan jossain 3e tietämillä?
Riippuu täysin siitä, kuka puhuu ja missä elämäntilanteessa: onko puhujana opiskelija, työtön, laihduttaja...?
Kun on kokemusta, osaamista ja myös mielenkiintoa ruoanlaitosta yleensä, on helpompi valmistaa terveellistä ja edullista ruokaa. Mutta huom: kyse on myös resursseista, mitä pystyy uhraamaan ruokaan yleensä. Kaikki on mahdollista, kun unohtaa elämän itsessään ja kaiken sen, mitä se heittää milloinkin eteen. Esimerkkinä vaikkapa työttömyys, sen tuoma varattomuus ja myös stressi tulevasta, henkinen väsymys jatkuvasta penninvenytyksestä ja ehkä myös se, että pienikin taloudenheilahdus voi tarkoittaa leipäjonoa loppukuussa: minä ainakin ymmärrän, että tällöin henkiset resurssit satsata ruokaan ylipäätään ovat alhaiset. Ja mitä pienemmistä tuloista puhutaan, sen vaikeammaksi terveellisen ruoan valmistaminen käy.
Ainahan sivusta voi jeesustella, että miksei tuo tyhmä tajua tehdä jotakin tiettyä ratkaisua, ja että epäviisaat ruokatottumukset ovat ne varsinainen syy köyhyyteen... mutta kukinhan näitä asioita puntaroi pääsääntöisesti vain omasta vinkkelistään. Itse aina töitä ja tukea tarvittaessa saavana opiskelijana on helppo arvostella toisen opiskelijan ratkaisuja, vaikka tämä opiskelija ei olisi onnistunut millään saamaan töitä, eikä vanhempia nappaa antaa ruokapusseja kotiin, eikä sitä myöten resurssit vain ole verrattavissa toisiinsa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastimeen ei mahdu kovin paljoa marjoja, kasvikuivuria ei ole. Ne on aika kalliitakin.
200 gr suomalaisia mustikoita maksaa alle 2 euroa. Laitan aina vähän aamupuuroon, kestää monta päivää. Ei ole kallista.
No ei kai sitä pelkällä lusikallisella mustikoita täytä päivittäistä kasvisten tarvetta
No vähän enemmän kun lusikallinen :D Ei sen tarkotus ole täyttyä aamupalalla tai pelkistä mustikoista hönö! Puuro halpa ja hyvä aamupala, mustikat hyvä lisä. Pahaa ilman.
No ymmärrät kai, että jos syö sen 200g musrikoita päivässä. Maksaa 2€. Lisäksi pitää jostain saada se 300g lisäksi. Ja sekin taas maksaa hönö.
Ei kukaan syö 200 gr niitä päivässä, se on ihan törkeästi, eli ei se pointti. Kilo punajuuria maksaa euron, sama porkkanoita. 200 gr kurkun saa jollain eurolla, pakkasesta saman verran vaikka vihreitä papuja maksaa 1 e. Tosi kallista joo.
No kai kilon porkkanoiden lisäksi muutakin pitäisi syödä nelihenkisen perheen per päivä. Eli kyllä vihanneksia saa halvalla, mutta kun ei riitä errä syö joka päivä porkkanaa ja punajuurta. Kala on todella kallista esimerkiksi. Siksi moni ostaa kalapuikkoja eikä tuoretta siikaa.
Jos kerran ostaa pakastekalaa, niin samalla vaivalla voisi ostaa seitä ja tehdä esim. kalakeiton, tai mantelikalaa. Nelihenkisessä perheessä on olettaakseni kaksi lasta, jotka oletettavasti ovat päivähoidossa/koulussa, jolloin he saavat siellä osan päivän kasvistarpeestaan täytettyä.
Ei tarvitse syödä joka päivä porkkanaa ja punajuurta, vaan voit ostaa lisäksi keräkaalia, lanttua, parsakaalia, kukkakaalia ja vaikka bataattia. Siinä on jo jokaiselle viikonpäivälle eri kasvis, josta voi tehdä mieleisiään lisukkeita.
Helvetin hienoa 😀 Joka päivälle oma kasvis. Syödäänkö lapset taas porkkanaraastetta vai otetaanko tänään vaihteeksi lantturaastetta. Salaattiin ei ollut rahaa. Bataatti on muuten todella kallista.
Niin, noitahan ei tietenkään voi yhdistellä ja tehdä vaikka uunijuureksia...[/
Otetaanko siis uuniporkkanaa vai uunilanttua, tai sitten kahtena päivänä putkeen on näiden sekoitusta. Salaattiin ei ollut taaskaan lapset rahaa.
Elinikäinen neuroosi porkkanasta ja lantusta on valmis 😂
Mä söin hei kolme päivää tätä eri proteiinin kansa
Eli pannulle parsakaalia porkkanaa sipulia paprikaa. Paista tossa järjestyksessä ain sen aikaa et seuraavan pilkot. Ku paprika on pannul niin viel hetki. Sit päälle kermaa. Ja mausteita. Tähän kaveriks lohi kana tai lihapihvi (just oli kokonainen lohi 6e kilo, ostin kolme kokonaista. Pilkoin ja pistin pakastimeen). Kanaa on kans pakastimes kun oli -30% alessa. Liha voi olla vaik jauhelihapihvi tai soijarouheel jatkettu. Eikä tuo nyt enää salaattia kyl kaivannut. Sen voi syödä vaik lounaal. Joku salaatinlehden ravintoarvo ei o kummonen. Eikä sitä tartte joka päivä jis syö vaik juureksia ja marjoja. Omenoita banaania yms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
.
Enhän niin ole sanonut. Leivänpäälinen on usein lauantaimakkaraa, koska se vaan on halvinta. Juusto todella kallista. Jos on tuore kala 10€ kilo ja vieressä kalapuikot 3€ kilo, niin pakko valita halvempi. Ja edelleen syödä niitä porkkanoita, perunaa jne. Kyllä voin ostaa salaattia, mutta sittenhän se on pois jostain muusta.
(Lauantaimakkara ei ole halvinta, vaikka halpaa onkin). Juusto ei aina ole kallista; ostat Lidlistä kilon paketin kermajuustoa, alle 5e kilo. Siitä riittää! Kananmunista saa hyvää leivänpäällistä myös.
Ja leipä: esim. reissumiehet ovat todella halpoja, 250g paketti alle 30 senttiä.
Mikä makkara / leikkele on halvempaa? Ja terveellisyys menikin nyt ohi jos kermajuustoa suositellaan. Kyllä köyhäkin haluaa leivän päälle muuta kuin kananmunaa joka päivä.
Lue ketjua tarkemmin, niin näet, mikä makkara on halvempaa kuin lauantaimakkara.
Ja siihen, mitä köyhä haluaa: Haluaminen ja pystyminen ovat kaksi eri asiaa. Voit haluta vaikka kuun taivaalta, mutta jos et pysty sitä saamaan, niin sinun on tyytyminen siihen mitä voit saada omine avuinesi.
Tässä ketjussa on lueteltu todella monenlaista edullista ruokaa, josta voi valita, JOS VAIN VIITSII. Kuka on sanonut, että kananmunaa tulisi syödä joka päivä? Etkö osaa poimia ketjusta eri asioita ja vaihdella niiden mukaan? Kermajuusto ei ole epäterveellistä, kun syö muutakin. Täällä huomaa niin hyvin, että näiden köyhyydestä valittavien asenne vaan on kaikkea vastaan, eikä edes haluta pärjätä, vaan ryvetään itsesäälissä vain eikä viitsitä edes yrittää saati haluta (kyetä?) soveltaa. Ja kun saavat neuvoja, ohjeita ja vinkkejä, niin tarttuvat lillukanvarsiin eivätkä edes halua tajuta. Vai ovatko sittenkin oikeasti noin tyhmiä?
Näköjään köyhyyttä ei voi ymmärtää ihminen, joka ei ole köyhä. Meillä ei vaan ole varaa valota niitä terveellisiä vaihtoehtoja aina. Arkena leivälle ei ole varaa laitaa kuin margariinia, lauantaimakkaraa ja kermajuustoa. Näitä vaihdellen. Lapsetei tykkää munasta leivällä, itse toki pidän. Eikä oikein ne pelkät salaatinlehdetkään leivällä maistu lapsille. Kun rahattomuus on kroonista, niin on vaan valittava halvin leivänpäälinen.
Jos rahattomuus on kroonista, niin miksi tuhlaat nekin vähät johonkin jauhomakkaraan? Lapsesi eivät jää mistään paitsi, vaikka jättäisit jauhomakkarat ostamatta.
Vaihtelun takia, kiva joskus laittaa leivälle jotain margariinin lisäksi.
Miksi leivän päälle ei voisi siivuttaa esim. kurkkua, tai tomaattia sen lauantaimakkaran sijaan? Olisi terveellisempää ja tulisi halvemmaksikin.
No ei tasan tule halvemmaksi.
Tuleeeeeeeeeeeeee! Kurkku maksaa jotain 90 senttiä ja riittää pitkään. 1 tomaatti maksaa varmaan 20 senttiä. Joskus EUROLLA saa KILON tomaatteja.
Eiköhän se terveellisyys ole tärkeämpi kuin jonku 50 sentin säästö!
Kerro mulle kauppa jossa saa eurolla kilon tomaatteja - edes joskus.
Tällä hetkellä (6.3. klo 20) tomaatin kilohinta s-ryhmässä on 1,89 e. Kun otetaan huomioon, että eletään maaliskuuta, tomaattien kannalta paskaa kautta, niin varmaan viimeistään tuossa kuukauden-parin päästä tipahtaa tomaattien hinta euron kieppeille, ja varsinkin kesällä tomaattia saa ihan naurettavaan hintaan. Mutta kuten todettu, vähän pitää tietää eri tuotteiden satokausista (tai sitten vain käyttää maalaisjärkeä) ja hyväkyä se, että talvella ei saa tuoreita tomaatteja (tai mansikoita tai kirsikoita tai puolukoita tai kotimaisia omenoita), ja miksi niitä nyt pitäisi saadakaan?? Foodie.fi on hyvä paikka hintojen tarkkailemiseen, jos s-ryhmän kaupoissa tykkää käydä. Ja Citymarketissa näyttäisi nyt olevan mammuttimarkkinat, niidenkin nettisivuilla näkyy vaihtuvat tarjoukset hintoineen. Vähän viitseliäisyyttä, niin kyllä se aukeaa.
On muuten erikoista, että kurkku ei käy leivänpäälle, kun "se on pelkkää vettä", mutta lauantaimakkara on ihan jees, vaikka samalla logiikalla lauantaimakkaran pitäisi olla "pelkkää jauhoa". Ruisleipä+tuorekurkku on muuten taivaallista, hapanta ja raikasta samaan aikaan. Nami.
Ja muuten tuo kasviksia (/hedelmiä/marjoja/juureksia) puoli kiloa päivässä kannattaa ottaa tavoitteeksi. Jos aiemmin söit omenan viikossa, mutta saat määrän nostettua omenaan päivässä, niin sanoisin, että "hyvin tehty".
Mulla olis varaa syödä ihan mitä vaan, mutta mä tykkään syödä näitä köyhien halveksumia halpoja ruokia.
Meillä menee hedelmistä niitä just satokaudessa olevia (ovat silloin halpoja ja hyviä), samoin kasviksia satokauden mukaan (kurkkua ja tomaattia en edes halua syödä talvella, ovat niin pahoja sen lisäksi että ovat kalliita).
Juurekset ja kaalit ovat tosi hyviä ja niistä voi tehdä vaikka mitä sekä raakana että kypsennettynä (tässäkin ketjussa on paljon esimerkkejä). Porkkanaa rakastan, ja sitä rouskuttelen paljon ihan siltään. Raastan myös kerralla useita kiloja pakkaseen annosrasioissa, niin on aina tuoretta porkkanaraastetta helposti saatavilla.
Lihaa syön nykyään tosi harvoin, mutta silloin kun syön, panostan siihen kunnolla. Silti jää halvemmaksi kuin jokapäiväinen jauhelihan syönti. Kalaa en ole oikein koskaan oppinut käsittelemään ja syömään, mutta opettelu on työn alla. Ensi kesänä voisi yrittää ongelle. :)
Nyt olen viime aikoina opetellut hyödyntämään linssejä, papuja ja herneitä, ja täytyy sanoa että kyllä halvalla saa hyvää ja terveellistä ruokaa niistäkin.
Olen myös lähes lopettanut leivän syömisen (vatsa ei tahdo kestää), joten leivänpäällisissäkin säästää nykyisin paljon. Ruoka ei kaipaa leipää lisukkeeksi, ja välipalana menee hedelmä, porkkana, maustamaton jugurtti marjojen kanssa tai muutama pähkinä.
En koe syöväni mitenkään puutteellisesti tai köyhästi, päinvastoin. Terveyssyistä tein tämän ruokaremontin, mutta ilokseni olen huomannut, että nykyisin jopa nautin ruuasta (ennen söin vain pysyäkseni hengissä), olen laihtunut muutaman kilon, voin paljon paremmin ja - tadaa - ruokakuluni ovat lähes puolittuneet. Että niin, köyhäkö ei voi syödä terveellisesti, hmmmm...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kerrotko vielä, miten niin uusavuttomuutta? Miksei vain avuttomuutta?
Jos yhden ihmisen syömisistä puhutaan niin kaurahiutaleet, raejuusto, ruisleipä, kasvissosekeittoainekset (ruokakerma+valmisjuuressose+linssit+mausteet), maustamaton rahka, mehukeitto, hedelmäsose, pähkinät ja leseet ei paljon maksa, yhdestä sosekeitostakin syö noin 3 päivää lounaan. Päivälliselle ostan pakkaseen alennettuja vähärasvasia jauhelihoja, kanaa syön kun on tarjouksessa, lisänä täysjyväriisi tai -pasta. Marjoja saan onneksi tutulta ilmaiseksi, hedelmiä ja tuoreita kasviksia ostan satunnaisesti.
Näihin on varaa jopa kotihoidon tuella. Opiskeluaikana vedin pikaruokaa, eineksiä yms. ja rahat oli aina lopussa. Tietysti nykyäänkin välillä herkuttelen, mutta paljon vähemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole kuullut umpioinnista. Miten marjat kuivataan parvekkeella? Ei ole saunaa.
Ei ole mikään ihme, että osa näistä uusavuttomista nuorista (varsinkin opiskelijoista) tekee omasta elämästään niin hankalaa. Tästäkin umpioinnista olisit voinut itse etsiä googlella tietoja mutta uusavuttomana ilmeisesti haluat, että muut etsivät sinulle tämänkin tiedon ja kertovat sinulle?
Vierailija kirjoitti:
Saisinko terveellisten ruokien reseptejä? 50€ ruokaan viikossa yhdelle aikuiselle. Kiitos
Lopeta uusavuttomuus ja etsi reseptejä vaikka kirjaston kirjoista jos et googlea halua käyttää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En lukenut koko ketjua mutta paasin lauantaimakkarajankkaajaan asti. Syotteko te muka niin paljon leipaa etta koko ruokavalio kulminoituu siihen yhteen leivanpaalliseen? Itse syon 0-2 viipaletta paivassa, joskus harvoin 4 (2 aamiaiseksi ja lounaalla), ja niiden paalle laitan margariinia, hilloa, kurkkua, suklaatahnaa, yms. mita nyt tekee mieli. Meilla ei ole juustoa jaakaapissa kuin ehka kerran parissa kuussa, tana vuonna yhden kerran vasta.
Meilla syodaan tosi edullisesti, vaikkakin ruoat ovat terveellisia ja monipuolisia. Kahden hengen ruoat usein 3-8 euroa paivalle tai parille, joskus viela halvemmalla (itsetehdyt ranskalaiset eurolla kahdelle). Teemme paljon wokkeja, curryja, yhdenpannunruokia, emme syo punaista lihaa ja kanaakin harvemmin. Usein resepteissa on jarkyttavia maaria lihaa, esim. 450 grammaa kanaa. Vaihdamme taman yhteen rintafileeseen kahdelle, ruoan loppu bulkki tulee kasviksista.
Halpoja ruoka-aineita ovat mm. tolkki- tai kuivatut pavut, vihreat pavut, linssit, kukkakaali, parsakaali, valkokaali, herkkusienet, purjo... Meilla on useampia noista poydassa joka paiva. Aamupalaksi kreikkalaista jogurttia (1,49 eur/kilo lidlissa) hunajan kanssa. Kastike- ja maustekokoelma on kasvatettu pikkuhiljaa, etnisissa kaupoissa laatu/maku on parempi ja hinta alempi. Kalliit hipleet, kuten yrtit, rucola, salaatti kasvavat ikkunalaudalla pitkassa kukkalaatikossa, ja kesalla laitan parvekkeelle tomaatteja kasvamaan.
Todellakin olen samaa mielta aloittajan kanssa, terveellinen ruoka on oikeasti halvempaa, terveellisempaa ja parempaa kuin eineksilla kitkutus.
Puolukka säilyy survottuna ilman sokeria, ei tarvitse pakastaa. Pakastimeen sopii enemmän marjoja, kun ne soseuttaa ja maku ja väri säilyvät paremmin, kun lisää hitusen sokeria. Vain ne marjat kannattaa pakastaa kokonaisina, jotka on tarkoitus käyttää koristeeksi tai muuhun sellaiseen, jossa tarvitaan nimenomaan kokonaisia marjoja.
Marjojen umpiointi ei ole sen monimutkaisempaa kuin hillon teko, ja usein marjoja käytetään sokeroituna. Siksi ne voi hyvin säilöä sokerilla , siis keittää hilloksi, täyttää kuumat purkit ja sulkea ne heti tiiviisti ja viedä johonkin kellariin. Kai uusissakin kerrotaloissa on jotain kylmää säilytystilaa, ettei niitä jääkaappiin tarvitse laittaa koko talveksi?
Leipäjonojen ruuat eivät ole todella tulleet valituksin sinne terveellisyyden perusteella. Sitä suuremmalla syyllä vähät rahat pitäisi käyttää johonkin oikeasti terveelliseen.
Jo itse leipomalla säästää paljon ja voi valita sellaisia tavallista valkeaa vehnäjauhoa terveellisempiä aineksia, jotka tosin maksavat yleensä vähän enemmän kuin tarjousvehnä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sen verran vaan kommentoin noita kokonaisten tarjouslohien, tai broileri koipireisien halpojen hintojen hehkuttajia, että laskekaahan joskus nuo hukkaprosenntijutut, etenkin se lohi.
Vierailija kirjoitti:
Puolukka säilyy survottuna ilman sokeria, ei tarvitse pakastaa. Pakastimeen sopii enemmän marjoja, kun ne soseuttaa ja maku ja väri säilyvät paremmin, kun lisää hitusen sokeria. Vain ne marjat kannattaa pakastaa kokonaisina, jotka on tarkoitus käyttää koristeeksi tai muuhun sellaiseen, jossa tarvitaan nimenomaan kokonaisia marjoja.
Marjojen umpiointi ei ole sen monimutkaisempaa kuin hillon teko, ja usein marjoja käytetään sokeroituna. Siksi ne voi hyvin säilöä sokerilla , siis keittää hilloksi, täyttää kuumat purkit ja sulkea ne heti tiiviisti ja viedä johonkin kellariin. Kai uusissakin kerrotaloissa on jotain kylmää säilytystilaa, ettei niitä jääkaappiin tarvitse laittaa koko talveksi?
Leipäjonojen ruuat eivät ole todella tulleet valituksin sinne terveellisyyden perusteella. Sitä suuremmalla syyllä vähät rahat pitäisi käyttää johonkin oikeasti terveelliseen.
Jo itse leipomalla säästää paljon ja voi valita sellaisia tavallista valkeaa vehnäjauhoa terveellisempiä aineksia, jotka tosin maksavat yleensä vähän enemmän kuin tarjousvehnä.
Vehnäsämpylöiden sekaan kannattaa laittaa esim. auringonkukansiemeniä ja puurohiutaleita, niin sämpylöiden ravintoarvoa saa nostettua. Yhdestä siemenpussista riittää moneen taikinaan ja vielä jugurtin/puuron sekaan.
Vierailija kirjoitti:
sen verran vaan kommentoin noita kokonaisten tarjouslohien, tai broileri koipireisien halpojen hintojen hehkuttajia, että laskekaahan joskus nuo hukkaprosenntijutut, etenkin se lohi.
Meillä on kyllä tapana käyttää lohi kokonaan. Roippeista keitetään kalaliemi ja nahka grillataan uunissa grillivastuksen alla rapeaksi - on muuten herkkua! Koipireisiä tulee ostettua todella harvoin, mutta ne luut voisi hyödyntää ihan samalla tavoin liemeksi.
Mä syön tällaista yksinkertaista, terveellistä ja halpaa ruokaa - ja juuri siksi näin köyhänäkin on varaa kaljaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastimeen ei mahdu kovin paljoa marjoja, kasvikuivuria ei ole. Ne on aika kalliitakin.
200 gr suomalaisia mustikoita maksaa alle 2 euroa. Laitan aina vähän aamupuuroon, kestää monta päivää. Ei ole kallista.
No ei kai sitä pelkällä lusikallisella mustikoita täytä päivittäistä kasvisten tarvetta
No vähän enemmän kun lusikallinen :D Ei sen tarkotus ole täyttyä aamupalalla tai pelkistä mustikoista hönö! Puuro halpa ja hyvä aamupala, mustikat hyvä lisä. Pahaa ilman.
No ymmärrät kai, että jos syö sen 200g musrikoita päivässä. Maksaa 2€. Lisäksi pitää jostain saada se 300g lisäksi. Ja sekin taas maksaa hönö.
Ei kukaan syö 200 gr niitä päivässä, se on ihan törkeästi, eli ei se pointti. Kilo punajuuria maksaa euron, sama porkkanoita. 200 gr kurkun saa jollain eurolla, pakkasesta saman verran vaikka vihreitä papuja maksaa 1 e. Tosi kallista joo.
No kai kilon porkkanoiden lisäksi muutakin pitäisi syödä nelihenkisen perheen per päivä. Eli kyllä vihanneksia saa halvalla, mutta kun ei riitä errä syö joka päivä porkkanaa ja punajuurta. Kala on todella kallista esimerkiksi. Siksi moni ostaa kalapuikkoja eikä tuoretta siikaa.
Jos kerran ostaa pakastekalaa, niin samalla vaivalla voisi ostaa seitä ja tehdä esim. kalakeiton, tai mantelikalaa. Nelihenkisessä perheessä on olettaakseni kaksi lasta, jotka oletettavasti ovat päivähoidossa/koulussa, jolloin he saavat siellä osan päivän kasvistarpeestaan täytettyä.
Ei tarvitse syödä joka päivä porkkanaa ja punajuurta, vaan voit ostaa lisäksi keräkaalia, lanttua, parsakaalia, kukkakaalia ja vaikka bataattia. Siinä on jo jokaiselle viikonpäivälle eri kasvis, josta voi tehdä mieleisiään lisukkeita.
Helvetin hienoa 😀 Joka päivälle oma kasvis. Syödäänkö lapset taas porkkanaraastetta vai otetaanko tänään vaihteeksi lantturaastetta. Salaattiin ei ollut rahaa. Bataatti on muuten todella kallista.
Tässä on just oikein malliesimerkki tästä ajattelumallista! Porkkanasta ei voi tehdä muuta kuin raastetta...syökää vain sitä makkaraa, älkääkä vaivatko päätänne enempää, kun ei selvästi älli riitä...
Se olikin salaatin korvike, toki voin keittää, hauduttaa, paistaa, tehdä porkkanalaatikkoa ja vaikka mitä siitä. Luulen, että ei kenellekään maistu enää hetken päästä juurekset, kun niitä joka päivä syö eri muodossa. Kasviksiinhan ei ole varaa
No mutta maistuuko sitten makkara ja jauheliha päivästä toiseen, tai nakit ja ranskikset tai mitä niitä nyt on? Yhtä lailla ne kai tökkii. Ollaan kyllä hyvätuloisia, mutta minulle maistuu päivästä toiseen juurekset, koska olen kasvissyöjä ja puuroa syön melkein joka aamu, vaikka rahan puolesta voisi muutakin. Laitan siihen marjoja, joita ollaan mm. itse kerätty mökin lähellä olevasta metsästä ja kyllä niitä on ihan metsissä kaupungissakin totta kai. Kerätään, koska se on kiva harrastus, kun koiran kanssa kuitenkin metsiä kierrellään ihan lenkkinä niin miksipä ei keräilisi. Ja wokkivihanneksetkin on mielestäni edullisia ja nekin maistuu usein. Meillä on pihalla kasvimaa ja ymmärrän kyllä että sellaista mahdollisuutta ei ole kaikilla, se on selvä, mutta tosiaan kaupungin puutarhapalstat maksaa jotain parikymppiä vuodessa, kuten joku täällä kirjoittikin. Niistä saa varmasti enemmän satoa kuin meidän pienestä kasvimaasta.
On se terveellinen syöminen varmasti haasteellista ja vaatii miettimistä, jos rahaa pitää koko ajan laskea, mutta kyllä kai edes semiterveelliseen on mahdollisuus jos sen ottaa tavoitteekseen. Opiskelijana oli rahat tiukalla, mutta olin jo silloin kasvissyöjä ja minusta ruokavalio oli terveellinen silloinkin, tosin ehkä vähän niukka kieltämättä, mutta ei silti epäterveellinen tai ainkaan lihottava.
Toinen mihin olen kiinnittänyt huomiota niin moni sanoo, ettei ole varaa harrastaa liikuntaa. Suomi on täynnä metsäpolkuja, joita voi juosta ja kävellä ja se on elämys tai jos ei niitä halua niin jalkakäytävälläkin saa hyvän lenkin tehtyä ja sitten jos vaikka hankkii käytetyt käsipainot halvalla tai jostain facebookin vaihtisryhmästä ja katselee jumppaohjeita netistä niin saa liikuntaakin kivasti, sekä aerobista että lihaskuntoa. Me ollaan yleensä kesällä kuukausi mökillä, eikä siellä ole saleja ja jumppia, mutta koskaan ei tunnu että liikunta ainakaan vähenisi, vaikka käytössä on vain mökkitiet, metsät ja uinti.
Kyllä nämä osin ovat valintoja myöskin, vaikka ymmärrän senkin, että joidenkin valintojen toteuttaminen käytännössä on helpompaa, jos ei ole tiukkaa, mutta ei mahdotonta kuitenkaan varmaan kenellekään.
Vierailija kirjoitti:
sen verran vaan kommentoin noita kokonaisten tarjouslohien, tai broileri koipireisien halpojen hintojen hehkuttajia, että laskekaahan joskus nuo hukkaprosenntijutut, etenkin se lohi.
Mikähän noissa on se hukkaan menevä osa?
Alue: Aihe vapaa
Menee helposti :D Itse olen gluteeniton, laktoositon(yleensä kokonaan maidoton), enkä saa myöskään käyttää sipulia, papuja, linssejä, kaaleja jne. Luomuna ostan vähäiset käyttämäni eläinkunnantuotteet.
Silti kuluu 50 euroa ruokaostoksiin maksimissaan, ja laskeskelin joskus, että lihapainotteisella ruokavaliolla kuluisi enemmän. Nytkin syön kasvissosekeittoa, joka valmistui viidellä eurolla (minimissään valmistuisi eurolla, mutta näin opintotuet just saaneena panostin vähän) ja tuossa on annoksia useammalle päivälle.