Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Luetelkaa kotiruokia, jotka voi luokitella terveellisiksi?
04.02.2016 |
Tuntuu, ettei mitään saisi syödä. Makaronilaatikko on pelkkää tyhjää hiilihydraattia ja punaista lihaa. Munakas tekee pahaa verisuonille. Kasvissosekeitto pitäisi tehdä ilman kermaa. Mikä on pelkästään hyvää ja terveellistä?
Kommentit (150)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaalikeitto, juurespihvit ja perunat, kanakeitto, soijarouhekastike ja täysjyväspagetti, pinaattikeitto kananmunalla, savulohi ja salaatti, uunikasvikset ja kana... Onhan näitä
Soijarouhekastike nyt on vihoviimeistä kuraa. Sen on tutkittu jopa vanhentavan aivoja. Perunaa ja kananmunaa rajoittaisin aikalailla.
Miksi rajoittaisit kananmunaa? Hyvää ravintoa pienessä paketissa, vain c-vitamiini puuttuu.
Ihan sydänterveyden vuoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaalikeitto, juurespihvit ja perunat, kanakeitto, soijarouhekastike ja täysjyväspagetti, pinaattikeitto kananmunalla, savulohi ja salaatti, uunikasvikset ja kana... Onhan näitä
Soijarouhekastike nyt on vihoviimeistä kuraa. Sen on tutkittu jopa vanhentavan aivoja. Perunaa ja kananmunaa rajoittaisin aikalailla.
Miksi rajoittaisit kananmunaa? Hyvää ravintoa pienessä paketissa, vain c-vitamiini puuttuu.
Ihan sydänterveyden vuoksi.
Muna päivässä ei vielä vaikuta sydäntautiriskiin millään tavalla.
Vierailija kirjoitti:
Kuuluuko kasvissosekeittoon kerma?
Ups. En ole koskaan hoksannut sitä käyttää, kun on vaan rasvaa. Makua saa juustoista paremmin.
Juusto on prosessoitua kermaa. Mutta onhan siinä tietysti se maku.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaalikeitto, juurespihvit ja perunat, kanakeitto, soijarouhekastike ja täysjyväspagetti, pinaattikeitto kananmunalla, savulohi ja salaatti, uunikasvikset ja kana... Onhan näitä
Soijarouhekastike nyt on vihoviimeistä kuraa. Sen on tutkittu jopa vanhentavan aivoja. Perunaa ja kananmunaa rajoittaisin aikalailla.
Miksi rajoittaisit kananmunaa? Hyvää ravintoa pienessä paketissa, vain c-vitamiini puuttuu.
Ihan sydänterveyden vuoksi.
Muna päivässä ei vielä vaikuta sydäntautiriskiin millään tavalla.
Riippuu omista geeneistä, vaikuttaako vai ei ja minkä verran vaikuttaa jos vaikuttaa. Ihmisen rasva-aineenvaihdunta on kovin erilaista eri ihmisillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaalikeitto, juurespihvit ja perunat, kanakeitto, soijarouhekastike ja täysjyväspagetti, pinaattikeitto kananmunalla, savulohi ja salaatti, uunikasvikset ja kana... Onhan näitä
Soijarouhekastike nyt on vihoviimeistä kuraa. Sen on tutkittu jopa vanhentavan aivoja. Perunaa ja kananmunaa rajoittaisin aikalailla.
Miksi rajoittaisit kananmunaa? Hyvää ravintoa pienessä paketissa, vain c-vitamiini puuttuu.
Ihan sydänterveyden vuoksi.
Avaisitko vähän, mitä tarkoitat?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään lihaa, kalaa (jauheliha, possun ja naudan pihvit, kanaa, lohta) ja paljon kasviksia. Maitotuotteita, esim rahka ja raejuusto. Joskus munia. Lisukkeina joskus riisiä, pääasiassa kasviksia, joskus bataattia. Kaura- tai riisipuuroa. Paljon marjoja. Hedelmiä sillon tällön.
Emme syö leipää, perunaa, pastaa, ruokakermoja tai valmisruokia. Rasvat pähkinöistä, oliiviöljystä ja avokadosta.Koen tekeväni ihan perus kotiruokaa. Esim lihapullia ja kasviksia. Bataattiranskalaisia tai -muussia. Keittoja (kana, jauheliha tai lohi). Salaatteja. Karjalanpaistia. Tomaattista jauhelihakastiketta riisille. Bataattihampurilaisia. Grillattuja pihvejä kasviksien kanssa.
Tulipa jotenkin lihaisa ja rasvainen vaikutelma. Syöpäriski teillä ainakin on korkea, puhumattakaan sydänkohtausriskistä :(
Höpsis. Syödään kasvisruokiakin. Lihaa suht vähän per annos ja vähintään 300grammaa kasviksia per syöjä. Eli huomattavasti paljon enemmän kuin keskiverto suomalaisella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä en ainakaan haluaisi suhtautua ruokaan niin neuroottisesti kuin osa täällä. En halua elää 100 vuotiaaksi, vaan haluan nauttia elämästäni myös ruuan kautta. En koe, että se onnistuisi syömällä vain nahistunutta porkkanaa ja kieltämällä itseltään kaiken.
Just näin!
isoisäni kuoli 84-vuotiaana. Hän eli köyhän lapsuuden ja vaurastui sitten. Niiltä ajoilta kun muistan, joka ikisenä päivänä pöydässä oli punaista lihaa, kahdesti päivässä. Kesäisin kyllä paljon myös kalaa, koska kalasti mökillä verkoilla. Ruoassa oli suolaa, söi jälkiuunileipää reilulla voikerroksella ja perunaa ruoan kanssa. Joi alkoholia silloin tällöin, ei polttanut. Ei ollut ylipainoinen ja oli terve kuin pukki siihen saakka kunnes ammatitaudiksi luokiteltu syöpä diagnosoitiin.
En usko että olisi halunnut päivääkään lisäaikaa, jos se olisi tarkoittanut jotain vegaanista tai muuten ääriterveellistä ruokavaliota.
Olen itse vähän samoilla linjoilla. Toki jo lastenkin vuoksi pyritään pääsääntöisesti tekemään perusterveellistä ruokaa, mutta kuitenkin sellaista, että kasvavat lapset sitä myös hyvällä halulla syövät. Haluan nauttia ihan tässä eläessäni ja herkullinen ruoka on yksi niistä keskeisistä nautinnoista! Tänään syödään sisäfilepihvejä, valkosipuliperunoita, vihreää salaattia, sekä keitettyä porkkanaa ja parsakaalia. Suppilovahverot otin just sulamaan, mies tekee niistä taivaallista muhennosta. Hyvä punkku avataan myös.
Jos tämä lyhentää mun elinikää, niin sitten se lyhentää.
Meillä syödään hyvin paljon kreikkalaistyylisiä ruokia, kalaa, kasviksia, pähkinöitä, kanaa, hapanmaitotuotteita ja ruoanlaitossa käytämme oliiviöljyä. Aika vähän pastaa, riisiä tms vaan kalan tai kanan kanssa on usein uunissa paahdettuja kasviksia (kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaattia, sipulia ja munakoisoa) ja joka aterialla on runsas salaatti, jossa pähkinöitä, siemeniä tai esim paahdettuja kikherneitä.
Alue: Aihe vapaa
Tulipa jotenkin lihaisa ja rasvainen vaikutelma. Syöpäriski teillä ainakin on korkea, puhumattakaan sydänkohtausriskistä :(