Oon aina ihmetellyt, miksi mun dippailut ei onnistu. Onneksi nyt

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:34"]

Mitäs tuossa on niin ihmeellistä? Ihan hyvä vinkki ainaisten epäterveellisten sipsien ym. tilalle.

[/quote]

Siis mitä sä höpötät? Oot niin kujalla...

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:34"]

Mitäs tuossa on niin ihmeellistä? Ihan hyvä vinkki ainaisten epäterveellisten sipsien ym. tilalle.

[/quote]

Tarkoitatko, että jonkun reseptin ainesosan voi korvata sipseillä? Minkä? Haluaisin hieman herkutella lauantain kunniaksi.

Kiitos ap ja reseptin kirjoittaja! Taisitte pelastaa meidät avioerolta. Tänään dippaillaan sovussa. Viimeinkin minulla on tuolle mulkvistille mustaa valkoisella siitä ettei mitään lanttua tai kukkakaalia kuulu dippailla.

Voiko tän tehdä gluteenittomana?

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:51"]

Voiko tän tehdä gluteenittomana?

[/quote]

Jos kokeilet tota mitä edellisellä sivulla ehdotettiin, että heität ne jauheet roskiin ja sekoitat kermaviiliin vaan ne dippijauhepussit? Niissä ei varmaan oo gluteiinia??

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:36"]

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:34"]

Mitäs tuossa on niin ihmeellistä? Ihan hyvä vinkki ainaisten epäterveellisten sipsien ym. tilalle.

[/quote]

Tarkoitatko, että jonkun reseptin ainesosan voi korvata sipseillä? Minkä? Haluaisin hieman herkutella lauantain kunniaksi.

[/quote]

Kokeilin dipata kurkkuja ja porkkanoita sipseissä, mutta ei se mielestäni toiminut. :(

Voi harmi, mutta kiitos ap, kun palasit kertomaan kuinka kävi. Minultakin meni ihan ohi, että 400 g on kuorittujen porkkanoiden paino. Minulla ei ole kotona vaakaa. Kävisiköhän, jos kuorisin porkkanat jo kaupassa, niin saisin punnittua? Voisin laittaa kuoret eri pussiin ja maksaa nekin, jos niin kuuluu tehdä. Kertokaa nyt, kumpi on yleisempi käytäntö.

Loistava resepti, kertakaikkiaan!

Jään vielä seurailemaan, josko tulisi uusia reseptejä. Multa puuttuu vielä reseptit jääpalojen tekoon, popcornin valmistukseen ja teeveden keittämiseen. Onko tullut vastaan?

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:34"]

Mitäs tuossa on niin ihmeellistä? Ihan hyvä vinkki ainaisten epäterveellisten sipsien ym. tilalle.

[/quote]

Kas, enpä olisi itse osannutkaan ilman tuollaista reseptiä!

Hei voisko joku laittaa tästä vinkkiä sille jauhelihakeittokirjailijalle...? Siis ihan mahtava idea ja aihe keittokirjaan! Tätähän voisi varioida loputtomasti!

Ennen kaupassakäyntiä kuorin yhden porkkanan ja punnitsin kuoret. Kaupassa punnitsin porkkanat ja vähensin tuosta painosta kotona mittaamani kuoren paino kertaa porkkanoiden määrä.

Kuorin äsken nuo porkkanat ja punnitsin. Ei tämä täsmää. :(

Miten ihmeessä te muut tuon teette? :(

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 20:39"]Ennen kaupassakäyntiä kuorin yhden porkkanan ja punnitsin kuoret. Kaupassa punnitsin porkkanat ja vähensin tuosta painosta kotona mittaamani kuoren paino kertaa porkkanoiden määrä.

Kuorin äsken nuo porkkanat ja punnitsin. Ei tämä täsmää. :(

Miten ihmeessä te muut tuon teette? :(
[/quote]

Kokemuksen kautta. :)

Tarpeeksi monta kertaa kun on epäonnistunut ja koko satsi mennyt roskiin, niin jostain se vain löytyy, se oma tuntuma jolla onnistuu.

Oikotietä ei ikävä kyllä ole. Yrityksen ja erehdyksen kautta. :)

up

Haluaisin, että kinuskikissa tekisi tuosta oman versionsa.

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 12:00"][quote author="Vierailija" time="18.09.2015 klo 20:37"]

[quote author="Vierailija" time="18.09.2015 klo 20:23"]Tää oli parasta pitkään aikaan palstalla. Kiitos ap:lle! [/quote] Ole hyvä :) täällä ap siis ja kävin ostamassa sitä porkkanaa lisää. En kuitenkaan huomioinut sitä, että punnitsin porkkanat kuoret päällä, joten porkkanaa tulikin siis alle 400g. Roskiin meni tuokin paska. Taas liian vaikea ohje:(

[/quote]

Mitä luulet, onnistuisiko tämä resepti, jos dippailu on vielä hieman liian haastavaa? http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/207153/AMERIIKAN%20Vihannekset/
[/quote]
Eiiih älä noin vaikeita reseptejä laita! Tuossa on ihan liikaa noita erilaisia ameriikan vihanneksia tuossa pussissa että mistä minä tiedän missä järjestyksessä ne laitetaan astiaan? Menee jo ihan yli ymmärryksen! Ap

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 11:10"]Siis kiitos tästä ohjeesta ap! Nyt mä tajusin mikä mulla on aina menny pieleen dippaamisessa. Mä en oo koskaan tajunnut laittaa sinne kermaviiliin sitä dippijauhepussia. Kun kerran yhden kevein luona oli dippiä, niin se näytti siltä, että kermaviilin sekaan oli laitettu vaan se jauhe. Ilmeisesti se oli kuitenkin koko pussi siellä, mutta kaverilla on ollut malttia sekoittaa sitä paremmin.
Kuin paljon ja millä te sekotatte , että siitä tulee tasaista?
[/quote]
Itse olen ostanut blenderin sitä varten

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 21:23"][quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 11:10"]Siis kiitos tästä ohjeesta ap! Nyt mä tajusin mikä mulla on aina menny pieleen dippaamisessa. Mä en oo koskaan tajunnut laittaa sinne kermaviiliin sitä dippijauhepussia. Kun kerran yhden kevein luona oli dippiä, niin se näytti siltä, että kermaviilin sekaan oli laitettu vaan se jauhe. Ilmeisesti se oli kuitenkin koko pussi siellä, mutta kaverilla on ollut malttia sekoittaa sitä paremmin.
Kuin paljon ja millä te sekotatte , että siitä tulee tasaista?
[/quote]
Itse olen ostanut blenderin sitä varten
[/quote]
Silppuri käy myös, mikäli blenderiä ei ole.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/123048/LOHIFILE%20Uunissa/
Tämä sopisi varmaan AMERIIKAN VIHANNESTEN kanssa, olisiko kokeneempaa kokkia paikalla joka voisi vielä selventää tuota ohjetta että varmasti onnistuu?

[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 21:29"]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/123048/LOHIFILE%20Uunissa/
Tämä sopisi varmaan AMERIIKAN VIHANNESTEN kanssa, olisiko kokeneempaa kokkia paikalla joka voisi vielä selventää tuota ohjetta että varmasti onnistuu?
[/quote]
No tässä painottaisin ihan ensimmäisenä, että lohi tulee poistaa pakkauksestaan ENNEN suolausta ja ennen uuniin laittoa se pitäisi laittaa johonkin uuninkestävään paistovuokaan (värillä ei ole suurempaa seksuaalista merkitystä). Sitä ei siis mielellään saa laittaa uuniin paljaaltaan ilman vuokaa, koska uunin peseminen on jo oma haasteellinen juttunsa , jota tuskin kannattaa ihan vielä tässä vaiheessa opetella. Nyt en osaa muuta tarkennusta antaa, mutta kysymyksiin voin vastata mielelläni.

Paras ketju aikoihin. Silkkaa asiaa!