Mitä haluaisitte syödä häissä, ja mitä ette?

Vierailija kirjoitti:

En haluaisi mitään eläinperäistä. Ärsyttää kun juuri häät ovat oikein lihan mässäilyjuhlia. Lihaa sitä lihaa tätä, kalaa, kermaa ja kananmunaa. Vegaanisista aineista saa yhtä juhlavat ellei jopa juhlavammat tarjottavat. Netti on täynnä mitä hurmaavimpia ohjeita. Kasvissyönti ja vegaanisuus on nykyään niin yleistä, että samantien voisi olla vegaaniset tarjottavat. Vaahtoutuvaa soijakastikettakin on, ja siitä saa jämäkämmät pursotteet kuin kermasta. Tänä kesänä oli kolmissa häissä, ja kaikissa jouduin närppimään vain jotain tylsää vihersalaattia.

Usein vegaanit eivät ymmärrä, että ne teidän korvauspöperönne maistuvat pahalta. Jos se ruoka olisi oikeasti niin ihanan maukasta, niin johan kaikki olisivat jo vegaaneja! En minäkään erityisesti nauti ajatuksena siitä, että syön eläimiä, mutta hitto että soija, tofu, vuusto, kauramaito ja muu on PAHAA

Kunhan on ruokaa <3

Perutaan häät.

Buffet. Siinä jotain hyvää, salaatit varsinkin.

Keitto itse noudettavana ehkä huonoin. Iso riski läikyttää juhlavaatteille.

Meillä oli perinteisiä suomalaisia juhlaruokia. Alkuun maksamakkarakeitto. Pääruuaksi frettipaisti ja jälkiruuaksi sillijäätelö. Kasvisvaihtoehtona, joka oli samalla vegaaninen, tarjottiin alkuun lanttuhyytelöä, lämpimäksi ruuaksi friteerattua palsternakkaa kauden yrttien kera ja jälkiruuaksi luumukiisseliä ja vaapukkahilloa.

Ruokajuomina oli (veden lisäksi) tymäkkää sahtia (joka aiheutti monille vieraille yllätyksiä 😂). Alkumaljaksi nostettiin pontikkaryyppy (joka oli kyllä oikeasti grappaa). Kahvin kanssa tarjosimme  jaloviinaa ja suklaatinamusia.

Tykkään kun häissä on voileipäkakkua , kuivakakkua ja täytekakkua, omissani oli.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En haluaisi mitään eläinperäistä. Ärsyttää kun juuri häät ovat oikein lihan mässäilyjuhlia. Lihaa sitä lihaa tätä, kalaa, kermaa ja kananmunaa. Vegaanisista aineista saa yhtä juhlavat ellei jopa juhlavammat tarjottavat. Netti on täynnä mitä hurmaavimpia ohjeita. Kasvissyönti ja vegaanisuus on nykyään niin yleistä, että samantien voisi olla vegaaniset tarjottavat. Vaahtoutuvaa soijakastikettakin on, ja siitä saa jämäkämmät pursotteet kuin kermasta. Tänä kesänä oli kolmissa häissä, ja kaikissa jouduin närppimään vain jotain tylsää vihersalaattia.

Usein vegaanit eivät ymmärrä, että ne teidän korvauspöperönne maistuvat pahalta. Jos se ruoka olisi oikeasti niin ihanan maukasta, niin johan kaikki olisivat jo vegaaneja! En minäkään erityisesti nauti ajatuksena siitä, että syön eläimiä, mutta hitto että soija, tofu, vuusto, kauramaito ja muu on PAHAA

Mun sisko tytön perhe vegaaneja, heillä aina tosi hyvät ja runsaat tarjottavat juhlissa, osaavat tehdä, kohta ylioppilas juhlat.

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli perinteisiä suomalaisia juhlaruokia. Alkuun maksamakkarakeitto. Pääruuaksi frettipaisti ja jälkiruuaksi sillijäätelö. Kasvisvaihtoehtona, joka oli samalla vegaaninen, tarjottiin alkuun lanttuhyytelöä, lämpimäksi ruuaksi friteerattua palsternakkaa kauden yrttien kera ja jälkiruuaksi luumukiisseliä ja vaapukkahilloa.

Ruokajuomina oli (veden lisäksi) tymäkkää sahtia (joka aiheutti monille vieraille yllätyksiä 😂). Alkumaljaksi nostettiin pontikkaryyppy (joka oli kyllä oikeasti grappaa). Kahvin kanssa tarjosimme  jaloviinaa ja suklaatinamusia.

Näitä häitä ilmeisesti juhlittiin jossain maantiesillan alla tulitynnyrin ympärillä. Peukut sille!

Meidän häissä oli pöytiin tarjoiltuna alkuruuaksi blinejä, pääruuaksi poron sisäfilettä ja jälkiruuaksi suklaakakkua. Kaikki buffetit on mulle ihan nounou. Ja ruokiin sopivat viinit tietysti eli ensin shampanjaa, sitten kevyt valkoviini, lihan kanssa hyvä punaviini ja lopuksi jälkiruokaviini. Eli kunnon illallinen on fine. 

Vierailija kirjoitti:

Jestas mitä vaatimuksia. Lohta, lakkatäytekakkua ja kolmen ruokalajin tarjoilua pöytiin. Ensin ihmetellään miksi joku laittaa rahaa haisemaan yhteen päivään ja samalla vaaditaan jotain gourmet ateriaa :D Minulle riittää, että ruoka on maukasta ja lämmintä oli mitä hyvänsä. Kuka kohta enää edes haluaa järjestää vierashäitä kun kaikelle nyrpistellään kiittämättöminä, huh huh.

Mieluummin kunnon häät ja vähän porukkaa kuin 100 vierasta ja köyhäilyä. Se laatu ei määrä. 

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli perinteisiä suomalaisia juhlaruokia. Alkuun maksamakkarakeitto. Pääruuaksi frettipaisti ja jälkiruuaksi sillijäätelö. Kasvisvaihtoehtona, joka oli samalla vegaaninen, tarjottiin alkuun lanttuhyytelöä, lämpimäksi ruuaksi friteerattua palsternakkaa kauden yrttien kera ja jälkiruuaksi luumukiisseliä ja vaapukkahilloa.

Ruokajuomina oli (veden lisäksi) tymäkkää sahtia (joka aiheutti monille vieraille yllätyksiä 😂). Alkumaljaksi nostettiin pontikkaryyppy (joka oli kyllä oikeasti grappaa). Kahvin kanssa tarjosimme  jaloviinaa ja suklaatinamusia.

Haista p***a

Vierailija kirjoitti:

Tykkään kun häissä on voileipäkakkua , kuivakakkua ja täytekakkua, omissani oli.

Se on KAHVIKAKKU!!!

Kaksi näkökulmaa. Täysin subjektiivinen ja sitten yleisempi juhlaa kokonaisuutena ajatteleva.

Subjektiivisesti toivoisin ruoan olevan juhlien yksi kulmakivistä eli maukasta, laadukasta, runsasta ja arkiruokaa juhlavampaa. Jotenkin latistaa juhlatunnelman jos ruokailu perustuu kaikista mauttomimpiin ja tylsimpiin perinteisiin pitomuoniin tai jopa kotiruokiin. Karjalanpaisti, perunat, makaroni... plääh. Tajuan että joskus 100 vuotta sitten maaseudulla ei voitu järjestää satojen henkien pitoja kuin tällaisella äärimmäisen simppelillä, edullisella ja helppotekoisella ruoalla, mutta siitä ei ole pakko pitää kiinni vain siksi että se on perinne ja vain siksi että 100 vuotta sitten käytännön sanelema pakko laajalti koko maassa. 



Itselleni maistuu juhlaruokana parhaiten vähän parempi liha ja/tai kala, maukkaammat lisukkeet kuten lämpiminä juurekset ja vihannekset ja kylminä monenlaiset salaatit. Jälkkäripuolella makeista leivonnaisista en pahemmin piittaa, mutta hedelmät, juustot, pienet suolaiset naposteltavat ovat oikein hyviä. Perinnepuolelta karjalanpiirakat munavoineen ovat loistava herkku, sopii kaikkeen.

Yleisemmin ajateltuna juhlat ovat onnistuneet jos kaikki viihtyvät. Ruokaa pitäisi olla siten kaikille. Joskus juhlittava tarjoaa tiukasti oman makunsa mukaista ja jopa eksoottista tai hyvin suppeasti valikoitavaa ruokaa. Se on ikävää, jos ei ole vaihtoehtoja ja annoksetkin vielä pieniä. Jopa suurin osa vieraista voi jäädä tyytymättömäksi ja juhlat menevät silloin mielestäni jo pilalle. Mikäli tarjotaan annoksia pöytään, vaihtoehdoiksi enemmän kuin vain liha ja vegaaninen. Annokset riittäviksi isoonkin nälkään. Parempi minusta olisi aina buffetruokailu, jossa valikoimaa on helpompi saada laajemmaksi ja varmistaa että siellä on aina jotain sellaista mikä sopii eri tavoin rajoittuneille. Buffetpöydässä voi iloitella eksotiikalla ja mausteilla mutta samalla pitää saatavilla myös sen perinteisen italiansalaatin, jolloin silläkin saa mahan täyteen ellei muu maistu.

Mä en tykkää buffeteista. Kaikki sörkkii samoja ruokia. Yök. 

Vierailija kirjoitti:

Pääruoaksi kalaa, salaatteja, leivät. Jälkkäriksi juustokakku, suklaakakku. En tykkää voileipäkakuista ja pullista. 

Kala haisee ja pilaantuu herkästi, ei hyvä idea pääruoaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli perinteisiä suomalaisia juhlaruokia. Alkuun maksamakkarakeitto. Pääruuaksi frettipaisti ja jälkiruuaksi sillijäätelö. Kasvisvaihtoehtona, joka oli samalla vegaaninen, tarjottiin alkuun lanttuhyytelöä, lämpimäksi ruuaksi friteerattua palsternakkaa kauden yrttien kera ja jälkiruuaksi luumukiisseliä ja vaapukkahilloa.

Ruokajuomina oli (veden lisäksi) tymäkkää sahtia (joka aiheutti monille vieraille yllätyksiä 😂). Alkumaljaksi nostettiin pontikkaryyppy (joka oli kyllä oikeasti grappaa). Kahvin kanssa tarjosimme  jaloviinaa ja suklaatinamusia.

Näitä häitä ilmeisesti juhlittiin jossain maantiesillan alla tulitynnyrin ympärillä. Peukut sille!

Oli maalaishäät appivanhempien ns. mökillä, joka on ihan oikea maalaistalo ja oli anopin synnyinkoti. Mutta asuvat nyt kaupungissa hekin ja taloa käytetään perheenjäsenten lomamökkinä. Sahtipitäjä, joten sahdin hankkiminen oli helppoa.