Onko korianteri mielestäsi herkkua vai kauhistuttavan makuinen?

mutta kun ekan kerran maistoin, en tykännyt. Totuttelemalla sitten jäin suorastaan koukkuun.

Maistuu aika paljon persiljalta. En tykkää paljaasta mausta, mutta moneen ruokaan se sopii mukaan.

kuin siemeniä. Pitäis vissiin niitä luteen makuisia lehtiä joskus maistaa.

Onhan se tuore korianteri voimakas yrtti, joten käytän kohtuudella. Olen kasvattanut sitä kesällä ja laittanut pakastimeen, samoin tilliä, persiljaa ja ruohosipulia silputtuna. On niin kiva laittaa tuoreita yrttejä ruokiin.

Mieheni inhoaa tuoretta korianteria, maistuu kuulemma eläimelle...

Raikas maku, joka sopii ainakin intialaisiin ja thai-ruokiin ja texmexiin. Jossain sain korianterista tehtyä yrttiöljykastiketta, ihan sairaan hyvää.



Mutta onhan se voimakas maku, joka jakaa mielipiteitä.

Raikas maku, joka sopii ainakin intialaisiin ja thai-ruokiin ja texmexiin. Jossain sain korianterista tehtyä yrttiöljykastiketta, ihan sairaan hyvää.

Mutta onhan se voimakas maku, joka jakaa mielipiteitä.

Haluaisin tykätä koska sitä olis kiva silputa eksoottisesti ruoan päälle, mut ei. Ei ole mun mielestä raikas, vaan tunkkaisen karvas maultaan.

pieni määrä voi mennä, mutta helposti liikaa

mutta ei tosiaan mikään yleismauste jota voi laittaa minne vaan. Eli minusta herkkua yhdisteltynä sopiviin muihin ruoka-aineisiin, muuten ei.

Aivan järkyttävän pahaa! Maistuu saippualta ja pilaa tehokkaasti minkä tahansa ruoan. Jos sitä on ihan pikkuisen ruuassa, niin saatan joten kuten syödä ruoan. Mutta jos sitä on laitettu kunnolla, niin syömättä jää.

poikakaverini kutsuu sitä saippuayrtiksi. :) Itse tykkään pienissä määrin ja haudutettuna (erit. intialaisessa ruuassa), tuore korianteri on aika jytyä kamaa.

niistä harvoista mauista, joista en pidä. Tai oikeammin inhoan. Varsiselleri on toinen, äkkiseltään ei muuta tulekaan mieleen.

itse. Inhoajat - KOlumbiassa JOKA IKINEN ruoka oli kuorrutettu korianterilla. Silloin vähän tökkäs.

Ensin en tykännyt, nyt syön paljaaltaankin :)

Tuore korianteri on yksi niistä mauista, joista tuskin kukaan pitää ensimmäisellä kerralla. Siihen pitää oppia ja totutella, eli kuuluu samaan sarjaan kuin punaviini, kahvi, oliivit, sinihomejuusto jne. Eka kerta ei ole helppo.



Mutta suosittu yrtti se todellakin on: tulee vastaan joka paikassa Turkista Thaimaahan.

en silti tykännyt heti.

opin käyttämään sitä takavuosina asuessani Intiassa. Nyt laitan sitä nakkikeittoonkin. Ja tietty intialaisiin ruokiin, joita teen viikottain.

pitää vielä sanoa, että se ruukkukorianteri (järvikylän?) ei ole oikean koriantaerin makuista. Se on vaisua ja vähän omituisen makuista. Oikea korianteri kannattaa hakea ählykaupoista.

Olen yrittänyt totutella mutta en kyllä tykkää.

Tuoreena ei uppoa ja muutenkin vain tiettyjen ruokien mukana (esim. intialainen). Jakaa todella voimakkaasti mielipiteet. Käsittämätöntä, että monet ravintolat käyttävät ihan surutta eivätkä edes merkkaa listoihin tai kysy asiakkaalta etukäteen haluavatko korianteria. Viimeisin järkytys oli, kun oli makaroonilaatikkoon tungettu tätä aasialaisen keittiön yrttiä. No kohta sitä on varmaan kaurapuurossakin kun on niin muodissa. :) 

paitsi sen jälkeen, kun se on kukkinut - yök!