Mitä KASVISRUOKAA tarjoaisin illanvietossa?

- vuohenjuustoleipiä ja kanttarellikeittoa



Katsele ravintoloiden ruokalistoista ideoita

Suppilovahverokastike ja perunat



tai



tomaattinen papukeitto http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Tomaatti-papukeitto/113526300…



tai



Lasagne soijatouheesta



tai



Pinaattikeitto

ja helppo soveltaa vaikka millä täytteillä. Sopii tosi hyvin salaatin kanssa.

Mitä noihin munakoisopestomozzarellarulliin tulee?



ap

Kastikeeseen tofua paloiteltuna, tomaattimurskaa, ja päälle juustokastike lasagne-levypaketin kyljestä.

Helppoa ja maukasta

Jos maitotuotteet käy, niin juustopuoli ei ongelma, auraa ja mozzarellaa ainakin päälle. Sekä tomaattia, sipulia, valkosipulia, oliiveja, ananasta, rucolaa, kapriksia, munakoisoa, paprikaa... mitä lemppareita keksitkin. Ja kunnon suola ja mausteet.

Mitä noihin munakoisopestomozzarellarulliin tulee?

ap

Ja paista oliiviöljyssä, sivele pestolla ja laita mozzarellaa ja pippuria ja kierrä rulliksi. Voi laittaa cocktailtikut että pysyvät koossa. Joskus laitan uuniin tomaattikastikkeessa, mutta em on parempi illanistujaisiin:)

- Vaikka herkkutatti- tai kantarellirisotto tai parsa-kurpitsarisotto tai mikä tahansa muu vegerisotto

- kasvispizza tai -piirakka

- pastaa jollain kasviskastikkeella, vaikka kantarelli- tai vihannes-juustokastikkeella

- kasvislasagnea - minä kyllä neuvoisin jättämään ainakin ne soijarouheet pois, aika monet ei niistä pidä, tofukin on vähän siinä ja siinä sopiiko lasagneen. Mä tekisin ilman ihan pelkistä vihanneksista ja tomaatista täytteen, esim. sieniä ja kesäkurpitsaa

- erilaiset uunivuoat, esim. munakoiso-mozzarellavuoka tai lasagne alle Ligure johon ei nimestä huolimatta tule lasagnelevyjä vaan se on uuniruoka johon tulee papuja, perunaa, pestoa ja valkokastiketta.

- grillattua polentaa ja munakoisopataa

- jotain linssi- tai papupullia tomaatti-yrttikastikkeen ja riisin tai ohrasuurimoiden kanssa...

Käännyin kasvislasagnen kannalle, mutten löydä lasagnevuokaa mistään enkä tiedä ehdinkö hankkia uutta. Joten ehkä teen runsaan halloumisalaatin ja kasvispizzan, se olisi melko helppo tehdä ja maistuisi varmaan kaikille, myös ei-vegeille.



Nuo munakoisorullat kyllä kuulostavat myös hyviltä, jospa niitä tekisi myös pienen satsin....



ap

meidän monivuotinen suosikki. Sopii hyvin vuodenaikaankin :)



http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/23211-syyspiiras-a-la-silja

tosi monta erilaista herkullista lämmintä ruokaa. Eli:

Ratatouille -googlaamalla löytyy ohje.

tulee paras hiljalleen hauduttamalla.



Myös hyvä: munakoisolasagne.



Ja vielä: munakoisogratiini.

vähän samantapainen idea kuin edellä rullat, sisältää tomaattia ja mozzarellaa.



toivottavasti olette valkosipulin ystäviä, valkosipuli sopii erittäin hyvin munakoison kanssa.

varmasti maistuu ihmisille!

ja dipattavaksi rapeita vihanneksia ja leipäkuutiota

punajuuresta tai ihan itse tehdyt kasvispihvit (netistä löytyy hyviä ohjeita). Lisäksi tykkään laittaa rinnalle muusia ja sienikastiketta namnam! Enkä edes ole mikään erityinen kasvissyöjä, mut noi kyl uppoaa :)

Juustofondue, mmmmmm.



ap

punajuuresta tai ihan itse tehdyt kasvispihvit (netistä löytyy hyviä ohjeita). Lisäksi tykkään laittaa rinnalle muusia ja sienikastiketta namnam! Enkä edes ole mikään erityinen kasvissyöjä, mut noi kyl uppoaa :)

En itse ainakaan mitään näin arkista vieraille tarjoisi. Muutenkin minusta kasvispihvit yleensä on aika mauttomia ja jos siihen vielä mauton muusi niin lähinnä kauhukasvisruokakategoriaan menee mulla, siihen samaan kuin pinaattiletut.

http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Gnocchi/1135244639917

<a href="http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Gnocchi/1135244639917" alt="http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Gnocchi/1135244639917">http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Gnocchi/1135244639917</a&gt;

johon tulee gnocchien lisäksi tomaattia, oliiveja, pestoa, mozzarellaa.

En ole nirso, mutta risottoa on aina ja kaikkialla kasvissyöjälle. Alkaa tökkiä.



Muut ehdotukset ovat hyviä!

mä olen kuullu sellasesta uudesta jutusta, kuin mausteet. Taitavat olla aika tuntematon käsite sulle ;) Ja jos muussin tekee itse, niin aika nolo kokki on, jos saa siitäkin mauttoman. Ja toki kasvisten valinnallakin on vaikutusta pihvin makuun, väriin ja koostumukseen. En mäkään pidä kaupan valmispihveistä, jotka on käytännössä pelkkää vehnäjauhoa ja väriaineita.



Olen pahoillani, jos et ole ennen saanut hyvänmakusia kasvispihvejä ja muussia, toivottavasti vielä joskus pääset maistamaan molempia hyvyyksiä oikein tehtynä.