Lue keskustelun säännöt.
Paljon kalaa syövät, mitä kaloja syötte ja minkälaisia ruokia niistä teette?
28.11.2011 |
Ideana olisi meidän perheellä hieman vähentää kanan ja punaisen lihan käyttöä ja ottaa enemmän kalaa käyttöön, mutta tuntuu ettei ole oikein mitään ideoita mitä voisi tehdä.
Meillä on kalasta yleensä ollut:
-uuni lohi
-lohikastike
-tonnikala kastike
-tonnikalapihvit
-uuniseipalat/ seikastike
-paistetut silakat/muikut
-kalakeitto (yleensä seistä)
Mitään kalapuikkoja tms. ei syödä.
No, onhan noissakin itseasiassa jo jotain edes, mutta lisää vinkkejä kaivataan :)
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Dioksiineja tavataan mitattavia määriä kaikista rasvapitoisista elintarvikkeista myös Suomessa. Maito ja maitotuotteet, lihat, kananmunat sekä kalat sisältävät näitä. Lypsylehmät erittävät keräämänsä dioksiinit pääasiassa maitoon. Kalojen pitoisuuksissa on suuria alueellisia eroja. Itämeren kalat, tärkeimpänä lajina silakka, ovat pahasti saastuneet kun taas Suomen sisävesien kalat ja valtamerikalat, esim. silli, sisältävät dioksiineja vain murto-osan Itämeren silakkaan verrattuna. Kirjolohi rasvaisena kalana sisältää dioksiineja enemmän kuin sisävesikalat, mutta kuitenkin kertaluokkaa vähemmän kuin silakka tai villi lohi. Vihanneksissa, marjoissa ja viljoissa dioksiineja on hyvin vähän. Dioksiinien saanti Suomessa on vähentynyt vuodesta 1994 vuoteen 1999 noin puoleen.