Kuinka tehdä ruokaa ILMAN sipulia?
Mielestäni sipuli antaa hyvää makua joihinkin ruokiin, esim makaroonilaatikko ilman ei maistu millekkään.
Kuinka jättää sipuli pois ruoasta ja mitä mausteita tilalle?
Kommentit (64)
Vierailija kirjoitti:
Mä olen todella allerginen valkosipulille. En voi syödä mitään missä sitä on missään muodossa. Olen myös allerginen pujolle ja nää kaksi ovat ristiinreagoivia.
Onneksi tavallisessa suomalaisessa ruoassa ei sitten ole mitään muuta mille olisin allerginen, muutama yliherkkyys josta ei vakavampaa. Itämaisissa keittiöissä sitten taas on jotain erikoisuuksia eli olen syönyt, tullut pahoja oireita mutta en ottanut selvää mikä oli kyseesä. Olen vaan syömättä.
Laitan valkosipulin aina jauheena.
Ruohosipulia ja karhunlaukkaa käytän itse paljon. Samoin jos kestää sipulin varsia syödä, niin niistä saa hyvää makua.
Toki muitakin yrttejä käytän paljon, mutta nuo ehkä ne sipulimaisinta makua antavat.
Ja muuten te ketkä piilotatte sen sipulin salaa jauheena, kyllä se sieltä läpi maistuu jos ei normaalisti syö sipulia. Itsellä ei jauheena oleva sipulimauste pieninä määrinä aiheuta onneks kovin isoja oireita. Maistuu vaan todella ällöttävälle kun ei yleensä syö. 😃
Tämä, paahdettua jauhettua sipulia. On helpompi ja parempi maultaan, eikä nirinarinoita.