Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa nyt miksi pitäisi vaihtaa rasvaton maito
30.11.2010 |
kevytmaitoon. En keksi mitään syytä näin toimia.
Päinvastoin. Ja luomumaitoa käytämme.
Kommentit (93)
Ovat kyllä ennenkin syöneet hiilareita. Vähäinen sydäntautien määrä ruokavaliosta huolimatta johtunee kuitenkin geeneistä (geenit valikoituneet taas sopeutumisen perusteella; siis, jos sydän pysyy runsaasti kovaa rasvaa sisältävällä ruokavaliolla kunnossa, ne geenit siirtyy todennäköisesti eteenpäin).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että kun maidosta poistetaan kaikki rasva, se on ihan harmaata, likaisen veden väristä. Sitten se värjätään valkoiseksi, osaksi maitojauheella ja osaksi jollain muulla, en nyt muista millä, mutta aika kauhistuneita olimme.
Maidon kuumennusmenetelmä muuttaa koostumusta siten, että maitoproteiini muuttuu ja ihmiskeho ei samalla tavalla sitä pysty hyödyntämään, siitä johtuisi laktoosi-intoleranssit sun muut vatsavaivat. Ja kalsiumin imeytyminen häiriintyy myös. Tyyppi oli ollut maidonvalmistuksessa mukana, ja kertoi muitakin kauhutarinoita.
Uskoako vai ei, parempi kun ei tietäisi mistään mitään, uskoisi vaan korkeimpaan tahoon eli THL:n suosituksiin niin ei olis stressiä ja huolta terveydestään, autuaan tietämättömänä mitä paskaa kurkustaaan alas kaataa.
Mutta meillä meijeriteknologian kurssilla kertoi opettaja (joka ollut töissä isossa meijerissä) vähän muuta.
Jos noin pelottaa suositukset, niin syö juuria ja juo sadevettä.
Se on alas sataessaan kerännyt kaiken ilmansaasteen mukanaan eikä todellakaan ole puhdasta! Ja juurissakin voi olla ties mitä ympäristömyrkkyjä kun maahan kaadetaan kaikki ydinjäte :(
Se on alas sataessaan kerännyt kaiken ilmansaasteen mukanaan eikä todellakaan ole puhdasta! Ja juurissakin voi olla ties mitä ympäristömyrkkyjä kun maahan kaadetaan kaikki ydinjäte :(
Kaikissa on jätettä, tai paholaisen apulainen THL on osana suurta salaliittoa, jossa ihmisparkoja huijataan syömään ties mitä, että nämä salaliittolaiset saavat rahaa jolla sitten valloittavat maailman.
Vai miten se nyt meni ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kevytmaito vai? Sitähän käsitellään rasvatonta maitoa enemmän... Rasvattomampaa käsittelemättömämpi maito tulee jokseenkin suoraan lehmästä tai kotimeijeristä, muut (jopa täysmaidot) ovat käsitellympiä.
Mitä vikaa luomussa? Sehän on se _normaalisti_ tuotettu. Muut on tuotettu kemikaalien, hormonien jne avulla...
20 vuoteen. En rasvatonta, enkä rasvaista.
Asiasta toiseen. Huvittaa nämä tietoiset työkaverit kun nyt on ollut tämä rasvasota.
Kunnon voita ja kermaa ahmitaan oikein kunnolla ja punaista maitoa päälle. Jo muutamassa kuukaudessa on huomannut, kuinka posket on pinkeät ja kaksoisleuka kasvaa ja työhousut on käyneet pieniksi:)
Kannattaa syödä kermaa ja voita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta kreetalaiset ovat voineet vuosisatoja hyvin kasvisölyjään läträämällä joten tuskin se kovin vaarallista voi olla.
Kreetalaiset on käyttäneet oliiviöljyä. Mutta suomalaiset ei läträäkään oliiviöljyllä vaan rypsi ja rapsiöljyllä ja niissä on ihan liikaa monityydyttymätöntä rasvahappoa kun taas oliiviöljy sisältää lähes yksinomaan kertatyydyttymätöntä rasvahappoa - siinä ero. Ja nimenomaan monityydytyttynyt rasvahappojen LIIALLINEN saanti SAATTAA aiheuttaa syöpää ja muita sairauksia. Suomalaisethan saavat lähes pelkästään juuri tätä monityydyttynyttä rasvaa koska: maito- ja muut eläinperäiset rasvat on hyi hyi ja oliiviöljyä käytetään todella vähän verrattuna esim. kreikkalaisiin. Suomessa kaikki salaattikastikkeet on järjestään rypsi tai rapsiöljypohjaisia, margariinit on rypsiöljyyn jne jne.
nimim. isä a.k.a. nro 45
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sydän tykkää monityydyttymättömästä
Ihmisiä on kehotettu jo vuosikymmeniä vähentämään tyydyttyneiden rasvojen syömistä sydämen hyvinvoinnin takia, mutta neuvon toteuttamisen todellisista vaikutuksista on ollut yllättävän vähän näyttöä.
Tutkimuksista on saatu ristiriitaisia tuloksia: useimmissa tyydyttyneiden rasvojen rajoittamisesta ei ole löydetty merkittävää vaikutusta sydänterveyteen.
Harvardin yliopiston tutkijoiden tuore kahdeksan tutkimuksen meta-analyysi kertoo kuitenkin toista.
Yhteensä yli 13500 henkilöä kattanut analyysi paljasti, että tyydyttymättömien rasvojen vaihtaminen monityydyttymättömiin nipistää sydäntautiriskiä 19 prosenttia verrokkeihin verrattuna.
Tutkijat arvelevat, että eriävät tulokset johtuvat siitä, että monissa yksittäisissä tutkimuksissa on tarkasteltu pelkkää veren kolesterolia, joka vaikuttaa sydäntautiriskiin vain epäsuorasti. Niin ikään monissa tutkimuksissa ei ole otettu huomioon sitä, millaisella rasvalla tyydyttyneen rasvan osuus on ruokavaliossa korvattu.
Meta-analyysiryhmää johtanut Dariush Mozaffarian
uskoo, että monityydyttymättömien rasvojen suosiminen vähentäisi sydänkohtauksia ja ?tauteja väestötasolla.
"Tulostemme mukaan joka viiden prosentin lisäys monityydyttymättömien rasvojen kulutuksessa leikkaa sydänkohtausriskiä kymmenen prosenttia."
Tutkimuksen julkaisi PLoS Medicine ja siitä kertoi myös BBC.
Mutta kreetalaiset ovat voineet vuosisatoja hyvin kasvisölyjään läträämällä joten tuskin se kovin vaarallista voi olla.
Kreetalaiset on käyttäneet oliiviöljyä. Mutta suomalaiset ei läträäkään oliiviöljyllä vaan rypsi ja rapsiöljyllä ja niissä on ihan liikaa monityydyttymätöntä rasvahappoa kun taas oliiviöljy sisältää lähes yksinomaan kertatyydyttymätöntä rasvahappoa - siinä ero. Ja nimenomaan monityydytyttynyt rasvahappojen LIIALLINEN saanti SAATTAA aiheuttaa syöpää ja muita sairauksia. Suomalaisethan saavat lähes pelkästään juuri tätä monityydyttynyttä rasvaa koska: maito- ja muut eläinperäiset rasvat on hyi hyi ja oliiviöljyä käytetään todella vähän verrattuna esim. kreikkalaisiin. Suomessa kaikki salaattikastikkeet on järjestään rypsi tai rapsiöljypohjaisia, margariinit on rypsiöljyyn jne jne.
nimim. isä a.k.a. nro 45
Rypsiöljy nimenomaan on hyväksi, siinä on rasvahapoilla (mm omega 3) parempi suhde kuin oliiviöljyllä. Ja monityydyttymätön on keholle parempaa kuin kertatyydyttymätön. Puhumattakaan tyydyttyneistä (jotka ovat siis paha juttu.)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vetää lusikalla voita kun se on niin terveellistä:D
Ja punaista maitoa päälle kun "tää on sitä karppausta, mikä laihuttaa kun saa syödä oikeaa voita ja kermaa niin paljon kuin haluaa"
Kevytmaito vai? Sitähän käsitellään rasvatonta maitoa enemmän... Rasvattomampaa käsittelemättömämpi maito tulee jokseenkin suoraan lehmästä tai kotimeijeristä, muut (jopa täysmaidot) ovat käsitellympiä.
Mitä vikaa luomussa? Sehän on se _normaalisti_ tuotettu. Muut on tuotettu kemikaalien, hormonien jne avulla...
ai että lehmän tissistä tulee rasvatonta maitoa ja sitten sitä käsitellään niin tulee kevyttä tai täysmaitoa? :) Kun siis sanoit, että kevyttä käsitellään enemmän kuin rasvatonta???
Luomu onkin hyvästä, koska luonnollisesti maidon ravintosisältö riippuu siitä mitä lehmä syö. Ja vielä kun se on maitoa, joka sisältää alkuperäisiä rasvoja eikä käsittelyllä ole hävitetty arvokasta ravintosisältöä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vetää lusikalla voita kun se on niin terveellistä:D
Ja punaista maitoa päälle kun "tää on sitä karppausta, mikä laihuttaa kun saa syödä oikeaa voita ja kermaa niin paljon kuin haluaa"
Ei yksi muutos auta mitään, jos koko ruokavalio edelleenkin perustuu nopeisiin hiilareihin, teollisesti prosessoituun ruokaan, lisäainepommeihin ja ravinneköyhään höttöön.
Rypsiöljy nimenomaan on hyväksi, siinä on rasvahapoilla (mm omega 3) parempi suhde kuin oliiviöljyllä. Ja monityydyttymätön on keholle parempaa kuin kertatyydyttymätön. Puhumattakaan tyydyttyneistä (jotka ovat siis paha juttu.)
Höpö höpö! Tarkista faktat ennenkuin tulet tänne kirjoittelemaan. Näytä minulle yksin tutkimus jossa osoitetaan selkeästi että tyydytyttyneet rasvat ovat paha juttu.
Kasviperäinen Omega-3 sitäpaitsi ei ole sama kuin eläinperäinen omega-3. Pitäisi siis syödä kalaa että saa oikeanlaista omega-3:sta.
Te kaikki jotka puhutte rypsiöljyn ja margariinin puolesta olette 40 vuotisen aivopesun uhreja. Viimeisimpien tutkimusten mukaan eläinperäinen ns. kova rasva on täysin harmitonta ja näinollen ihmisravinnoksi suositeltavaa. Kasvirasvoista taas ei ole MIELESTÄNI riittävästi tutkimustietoa jotta voitaisiin sanoa paljonko niitä kannattaa vetää. Eli siis kohtuudella kasvirasvoja.
nimim. isä
Kevytmaito vai? Sitähän käsitellään rasvatonta maitoa enemmän... Rasvattomampaa käsittelemättömämpi maito tulee jokseenkin suoraan lehmästä tai kotimeijeristä, muut (jopa täysmaidot) ovat käsitellympiä.
Mitä vikaa luomussa? Sehän on se _normaalisti_ tuotettu. Muut on tuotettu kemikaalien, hormonien jne avulla...
ai että lehmän tissistä tulee rasvatonta maitoa ja sitten sitä käsitellään niin tulee kevyttä tai täysmaitoa? :) Kun siis sanoit, että kevyttä käsitellään enemmän kuin rasvatonta???
Luomu onkin hyvästä, koska luonnollisesti maidon ravintosisältö riippuu siitä mitä lehmä syö. Ja vielä kun se on maitoa, joka sisältää alkuperäisiä rasvoja eikä käsittelyllä ole hävitetty arvokasta ravintosisältöä.
Aikaisemminkin tällä palstalla on kerrottu miten maito 'vlmistetaan' mutta olkoon nyt vielä kerran lyhyesti. Siis (nyt ei puhuta kotimeijereistä vaan isoista, lähteenä meijeriteknologian oppimateriaali):
- Maidossa meijerissä erotetaan _kaikki_ rasva
- Tämä rasva päätyy sitten osa kermaan ja vastaaviin, osa palautetaan maitoon, prosenttien mukaan (ykkös/kevyt/täys)
Siis, rasvaton on vähemmän käsiteltyä kuin muut. Simple.
Rypsiöljy nimenomaan on hyväksi, siinä on rasvahapoilla (mm omega 3) parempi suhde kuin oliiviöljyllä. Ja monityydyttymätön on keholle parempaa kuin kertatyydyttymätön. Puhumattakaan tyydyttyneistä (jotka ovat siis paha juttu.)
Höpö höpö! Tarkista faktat ennenkuin tulet tänne kirjoittelemaan. Näytä minulle yksin tutkimus jossa osoitetaan selkeästi että tyydytyttyneet rasvat ovat paha juttu.
Kasviperäinen Omega-3 sitäpaitsi ei ole sama kuin eläinperäinen omega-3. Pitäisi siis syödä kalaa että saa oikeanlaista omega-3:sta.
Te kaikki jotka puhutte rypsiöljyn ja margariinin puolesta olette 40 vuotisen aivopesun uhreja. Viimeisimpien tutkimusten mukaan eläinperäinen ns. kova rasva on täysin harmitonta ja näinollen ihmisravinnoksi suositeltavaa. Kasvirasvoista taas ei ole MIELESTÄNI riittävästi tutkimustietoa jotta voitaisiin sanoa paljonko niitä kannattaa vetää. Eli siis kohtuudella kasvirasvoja.
nimim. isä
Sinä esitit ensimmäisen väitteen, taakka on sinulla :)
Ja muuten, toki kalan rasva on terveellisintä, mutta kasvisrasvat (rasvahappojen suhteen tosiaan rypsi on oliivia parempi, oliiviöljyssä on hyvin vähän omega kolmosta mutta hyvin paljon kutosta (katso Finelin sivulta jos et usko) kun taas rypsissä on molempia; omega 3sta on muuten kolmea eri tyyppiä, kasviöljyistä saa vain yhtä näistä, mutta tämä onkin ainoa kohta missä olet oikeassa).
Rypsiöljy nimenomaan on hyväksi, siinä on rasvahapoilla (mm omega 3) parempi suhde kuin oliiviöljyllä. Ja monityydyttymätön on keholle parempaa kuin kertatyydyttymätön. Puhumattakaan tyydyttyneistä (jotka ovat siis paha juttu.)
Höpö höpö! Tarkista faktat ennenkuin tulet tänne kirjoittelemaan. Näytä minulle yksin tutkimus jossa osoitetaan selkeästi että tyydytyttyneet rasvat ovat paha juttu.
Kasviperäinen Omega-3 sitäpaitsi ei ole sama kuin eläinperäinen omega-3. Pitäisi siis syödä kalaa että saa oikeanlaista omega-3:sta.
Te kaikki jotka puhutte rypsiöljyn ja margariinin puolesta olette 40 vuotisen aivopesun uhreja. Viimeisimpien tutkimusten mukaan eläinperäinen ns. kova rasva on täysin harmitonta ja näinollen ihmisravinnoksi suositeltavaa. Kasvirasvoista taas ei ole MIELESTÄNI riittävästi tutkimustietoa jotta voitaisiin sanoa paljonko niitä kannattaa vetää. Eli siis kohtuudella kasvirasvoja.
nimim. isä
Sinä esitit ensimmäisen väitteen, taakka on sinulla :)
Ja muuten, toki kalan rasva on terveellisintä, mutta kasvisrasvat (rasvahappojen suhteen tosiaan rypsi on oliivia parempi, oliiviöljyssä on hyvin vähän omega kolmosta mutta hyvin paljon kutosta (katso Finelin sivulta jos et usko) kun taas rypsissä on molempia; omega 3sta on muuten kolmea eri tyyppiä, kasviöljyistä saa vain yhtä näistä, mutta tämä onkin ainoa kohta missä olet oikeassa).
Omega-hapoista (ovat muuten monityydyttymättömiä kaikki) ihminen tarvitsee vain Omega 3 (ALA, alfalinoleenihappo) ja Omega 6:sta. Kahta muuta Omega 3:sta (DHA, Dokosaheksaeenihappo ja EPA, Eikosapentaeenihappo) keho pystyy valmistamaan itse.
Eli siinäkin 'isä' meni metsään ja pahasti.
PS. en voi olla 40 v aivopesun uhri, koska en ole läheskään niin vanha :P
Rypsärissä on parempi omega 3/6 suhde (lähellä 1:2), mutta määrät yksikköä kohti varsinkin tuon 6 suhteen niin suuret, että ei se oikein terveellistä ole. Kutoset aiheuttavat elimistössä tulehdustiloja jotka voivat johtaa sv-tauteihin ja infarktiin. Oliiviöljyssä suhde on 'huonompi', mutta määrät paremmalla tasolla. Siksi suosin oliiviöljyä.
Kasvirasvat vs eläinrasvat. Kaikki kasvirasvat ovat voimakkaasti teollisesti käsiteltyjä verrattuna eläinrasvoihin. Kaikki rasvat koostuvat tyydyttyneistä, kertatyydyttyneistä ja monityydyttyneistä rasvahapoista, jolloin on älyllisesti epärehellistä puhua eläinrasvoista tyydyttyneinä/kovina rasvoina. Luomusianrasva, ennen kuin ravinnolla on sotekettu eläinparan rasvaprofiili on muuten optimaalinen rasvahappokoostumus ihmiselle. Vaikkakin vain puolessa suomessa myytävistä kasvirasvoista on transseja niin eipä tuo hapetusmenetelmäkään vaaraton ihmisen kannalta ole. Tästäkin on olemassa tutkimustietoa, jostain syystä suomalaiset 'asiantuntijat' jäävät tästä tiedosta osattomiksi.
Todista. Ja lähteenäkö oli tällä kertaa foliohattu?