Lue keskustelun säännöt.
Olettko sitten käyneet syömässä TODELLA hienossa ravintolassa?
16.07.2010 |
Täällä naureskeltiin ABC:lle syömään menossa olevalle pariskunnalle. Kuinka moni on täällä sitten käynyt syömässä oikeasti hyvässä ravintolassa ja kertokaa nyt mitkä niitä av hyväksyttyjä paikkoja on?
Kommentit (52)
kerran kävisn siinä helsigin keskustassa olevassa Kämpissä. eikä muuten ole mielestäni paras.. Pohjois-Suomesta saa parempaa ruokaa :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En lukenut ABC-ketjua, mutta kyllähän hyviä ravintoloita kai on joka maankolkassa, ettei tarvitse ABC:lle mennä?
Kiinassa olen pari kerta käynyt ravintolassa, jossa palvelija tai tarjoilija on jatkuvasti selän takana varmistamassa, että kaikki on hyvin.
On siinä arkipäivän luksusta, kun tarjoilija seisoo koko ruokailun ajan selän takana pari metriä ja ihan kaikesta huolehditaan henkilökohtaisest.
Sanomattakin selvää on, että ruoka on erityisen hyvä tuollaisessa paikassa, vaikka tuskin sinne Michelinin tähtiä on annettu.
Itse olen kahlannut läpi kaikki Helsingin parhaimmat ravintolat useaankin kertaan ja niistä on minullakin omat suokkini. Ei suinkaan Chez Dominique, vaan Nokka Savoy, Demo ja Sundmans(ja tykkään itse tosi paljon Sassosta myös). Toki riippuu mitä haluaa syödä. Fishmarket on kiva kalapaikka. Parhaat sushit saa mielestäni Kauppahallista:) Kalat omaan grilliin Kauppatorilta. Sitten voisi tietenkin miettiä missä on paras hinta-laatusuhde. Tuskin sitä aina kannattaa kamalan isoja summia ravintolaan kiikuttaa, kun pienemmälläkin saa hyvää ruokaa.
Tampereella siis. Noissa olen itse käynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kulosaaren kasinolla (ihana miljöö!). Varmaan monissa muissakin Helsinkiläisissä hyvissä ravintoloissa, isäni on hyvän ruoan ystävä ja minä olen roikkunut mukana. Mulla on tosi huono nimimuisti. Jenkeissä, Ranskassa ja Espanjassa on käyty myös todella hienoissa paikoissa, ei hajuakaan nimistä.
Toi Tallinnan Egoist oli hauska. Sinne ei ole ovea auki yleisölle vaan täytyy soittaa ovikelloa ja sitten ne katsoo onko sinulla varausta ennen oven avausta :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
oli Fat Duck, ja joo, olihan se hieno kyllä. Se ei taida kuulua kuitenkaan tähän keskusteluun, koska se ei ole pelkkä syömäpaikka vaan käynti on kokonaisvaltainen elämys, kerran elämässä -juttu.
http://www.thefatduck.co.uk/
En ole käynyt TODELLA hienossa ravintolassa, mutta en kyllä ole käynyt ABC:lläkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
syödä ABC:llä kun ollaan vaikka pitkällä ajomatkalla ja pitää välillä tankata auton lisäksi kropatkin, mutta en menisi erikseen sinne syömään niin kuin "tavalliseen" ravintolaan.
Ei ravintolan tarvitse olla mikään megakallis tai kuuluisa että sieltä saisi hyvää ruokaa, mutta kaipaan vähän enemmän tunnelmaa ja rauhallista ympäristöä kuin mitä jollain ABC:llä on
Ei ravintolan tarvitse olla mikään megakallis tai kuuluisa että sieltä saisi hyvää ruokaa, mutta kaipaan vähän enemmän tunnelmaa ja rauhallista ympäristöä kuin mitä jollain ABC:llä on
kun me ei kaivata mitään prameita puitteita. Niitä on niin nähty, joten Abbari kelpaa loistavasti.
Mut ehkä me vaan ollaan sit jo niin vanhoja miehen kanssa =D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ravintolan tarvitse olla mikään megakallis tai kuuluisa että sieltä saisi hyvää ruokaa, mutta kaipaan vähän enemmän tunnelmaa ja rauhallista ympäristöä kuin mitä jollain ABC:llä on
kun me ei kaivata mitään prameita puitteita. Niitä on niin nähty, joten Abbari kelpaa loistavasti.
Mut ehkä me vaan ollaan sit jo niin vanhoja miehen kanssa =D
Chez Dominique, Demo, Carma, Postres ja Luomo, kuten varmaan joka ikinen Helsinkiläinen, joka edes kerran tai pari vuodessa joutuu edustamaan!
Jos kerran pitää viedä asiakas syömään kiitokseksi pitkästä yhteistyöstä...
Ei niissä mitään ihmeellistä ole. Bisnislounaita. Helvetin hyviä ja maukkaita ne on. Kultaisessa sipulissa käyn usein...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vielä mikä noissa kalliissa paikassa on se ratkaiseva tekijä, mikä tekee ravintolasta paremman kuin keskivertoravintolasta. En siis tarkoita ABC:tä tai Rossoa vaan ihan sellaista normaalia ravintolaa. Jos ei katsota hintaa tai mainetta, niin mistä erottaa hyvän ravintolan huonosta. Voi kai hyvän ravintolankin kokki joskus paistaa pihvin liian kuivaksi tms.
vielä mikä noissa kalliissa paikassa on se ratkaiseva tekijä, mikä tekee ravintolasta paremman kuin keskivertoravintolasta. En siis tarkoita ABC:tä tai Rossoa vaan ihan sellaista normaalia ravintolaa. Jos ei katsota hintaa tai mainetta, niin mistä erottaa hyvän ravintolan huonosta. Voi kai hyvän ravintolankin kokki joskus paistaa pihvin liian kuivaksi tms.
ihan muualta kuin ABC:ltä.
noissa paikoissa vaikka pihviannos?
Kysyy nimimerkki Alle 30 euron paikoissa käyvä
En ole käynyt TODELLA hienossa ravintolassa, mutta en kyllä ole käynyt ABC:lläkään.
Olen kyllä käynyt monessa hyvässä ja monen mielestä varmasti hyvässä ravintolassa, mutta en yhdessäkään, jonka luettelisin todella hienoksi.
vielä mikä noissa kalliissa paikassa on se ratkaiseva tekijä, mikä tekee ravintolasta paremman kuin keskivertoravintolasta. En siis tarkoita ABC:tä tai Rossoa vaan ihan sellaista normaalia ravintolaa. Jos ei katsota hintaa tai mainetta, niin mistä erottaa hyvän ravintolan huonosta. Voi kai hyvän ravintolankin kokki joskus paistaa pihvin liian kuivaksi tms.
Käy huviksesi katsomassa noiden listoja, ei sieltä sitä pakollista pippuripihviä kermakastikkeessa löydy. Ne ravintolat erottaa vaikka siitä listasta, jossa on ihan erilaisia ruokia kuin Rossossa. Ruoat on myös - toivottavasti - tehty kokonaan paikanpäällä alusta asti eikä tule jostain ketjun keskuskeittiöstä. Ei käytetä myöskään mitään valmiita liemikuutioita tai arominvahventeita vaan aitoja makuja. Palvelu on myös ihan eri luokkaa, niissä on siis sitä palvelua.
Tietenkin voi sitten kysyä että tekevätkö nuo asiat ravintolaa hyväksi ja onko ravintola huono, jos nuo asiat puuttuvat. Se on ihan makukysymys. Usein on myös kyse siitä, mitä asiakas haluaa. Kyllä minä olen käynyt monesti lounaalla Rossossa kun on pitänyt saada vatsa täyteen. Jos taas haluan maistaa uusia makuja ja huolella tehtyjä ruokia ja niihin sopivia viinejä, menen johonkin näistä "hienoista" ravintoloista.
jos hyvässä ravintolassa pihvi menee kuivaksi, sitä ei todellakaan tarjoilla kenellekään! Vaan paistetaan uusi.
Kaiken kanssa pyritään täydellisyyteen. Ei se raaka-aineiden eksoottisuus, vaan kokin taito ja makuaistin tarkkuus.
On ihmisiä, jotka eivät erota gourmeta eineksistä ja on ihmisiä, joilla on absoluuttinen makupaletti. Jos makuaisti ei ole kehittynyt, se on tosiaan ihan sama syökö hyvässä ravintolassa vai loistoravintolassa. Hienostunut makuaisti erottaa hyvät yhdistelmät ja on lähes orgastista syödä täydellistä ruokaa.
Makuaisti on geneettinen ominaisuus. 1/5 se on huonontunut 3/5 se on keskinkertainen ja vain 1/5 omistaa makuaisin, joka en herkkä ja tarkka.
GW Sundmans, Nokka