Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä liha sopii parhaiten kantarellikastikkeen kanssa?
05.11.2009 |
Onko joku possun sisäfile tähän parasta ja sopivan juhlavaa kuitenkin?
Juhlamenua mietin valmiiksi.
Vielä tyhmä kysymys, jos kastike on lämmintä; niin onko lihankin oltava tällöin lämmintä vai voiko liha olla kylmää?
Kommentit (6)
Nauta, poro, riista tai lammas voi olla liian vahvaa ja peittää kantarellin maun... Olisko muuten hauska kokeilla kanaa tai kalkkunaa?!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kantarellikastike on niin hyvää etten edes keksi minkä lihan kanssa se ei sopisi. Itse säästäisin kantarellit varmaan naudanfileen pariksi kun mulla on kantarelleja niin harvoin, mutta miksei porsaan sisäfilekin kävisi.
Sopii hyvin myös vaalean kalan kanssa. Tai ilman lihaa kokonaan, esim. pastan kanssa.
en kyllä syö sellaisen eläimen lihaa, joka imettää poikasiaan, joten ei vesi herahda kielelle possusta tai muusta edellä ehdotetusta
Nauta voi todellakin olla hiukan liian voimakkaan makuista kantarelleille.
Kalaa on muussa muodossa tarjolla kyllä ja kalkkuna tai kana ei oikein sovi tähän juhlaan. Kotona voisin kokeilla lohta ja kantarellikastiketta :-) Namsk!!
ap
en kyllä syö sellaisen eläimen lihaa, joka imettää poikasiaan/i]
Alue: Aihe vapaa
Minusta kanttarellikastike sopii kaiken lihan kanssa kunhan liha ei ole liian maustettua. Nam!