Voiko sämpylätaikinaan käytettävän veden ottaa hanasta lämpimänä

kunnes lähdin opiskelemaan suurtalouskokiksi.

kesätöissä ja siellä kokki alkoi huutaa minulle kitarisat ulkona, kun otin hanasta KYLMÄÄ vettä pastan keittämistä varten. Siellä keitinvesikin otettiin hanasta kuumana, niin säästyi aikaa liedellä.

VOI. teille bakteerikammosille tiedoksi, kyllä ne paskat viimeistään siellä uunissa kuolee. eihän sitä mitään vois tehdä jos pelkää kaikkea, tuskin siihen ruosteeseen,kupariin tai muuhunkaan mitä sieltä putkistota tulee kuolee, olettehan elossa edelleen.

käyttehän te hyvät mammat kuumassa suihkussakin... se vesi kyllä imeytyy ihonläpi... tuskin nyt yhtiin sämpylöihin käytetty lämmin vesi sinua tappaa. Suuruin osa varmasti ajaa autoakin päivittäin, mites ne pakokaasut, myrkyttävät varmasti elimistöänne enemmän kuin käytetty lämmin vesi...

Virallisia ohjeita. Niin.. Sanovat 70-luvulla putkistoissa käytetyn lyijyä..

kuumaan veteen tosiaan liukeaa putkistosta mm. lyijyä, joka on erityisesti lapsille tosi haitallista jo pieninä määrinä! meille opetettiin vielä 2000-luvun alussa köksän tunneilla et veden voi ottaa läpimänä hanasta paistettavaan taikinaan! joo en todellakaan ota...

Olisikohan kuitenkaan. Sehän on tosiaan myrkkyä. Mutta missä sitä satavarmasti vieläkin käytetään ovat LASITTEET. Liukenee niistä käytössä.

Eli katseleppas sitä muumimukiasi uusin silmin.



Raudasta ei ainakaan ole kellekään haittaa...! Kuparia tunkevat useat mammat täälläkin sisäänsä kierukan muodossa!



Jos nyt ruetaan päätä halkomaan panikoimisella, niin arvatkaapas mitä kaikkea ja paljonko saadaan myrkkyjä JOKA PUOLELTA. Laminaateista, muovimatoista, pesuaineista, valkaisevista hammastahnoista, hiusväreistä, torjunta-aineista...

Kaikesta lähtee ja kertyy elimistöön!

jos kerran "bakteerit kuolee uunissa". Jättäkää maitokin pöydälle ja tehkää siitä, jos ne bakteerit kuolee uunissa. Arrgh.



Lyijyä ei nykyvesijohdoissa käytetä. Raudasta menee herkkävatsaisella maha kuralle. Vesi suihkussa ei todellakaan imeydy ihon läpi.



Kukaan ei varmaan ole väittänytkään, että siihen KUOLEE, jos käyttää lämmintä vettä tuuanlaittoon, vaan että ei ole suositeltavaa.

mutta en ala koulussa opettajalle vastaan väittämään kun näin käskee tehdä.



t.kokkiopiskelija

Ajattelitko, että ne raskasmetallit ym katoavat paiston aikana?

Nehän paistetaan ne leivät ja sämpylät ;)

jolle veden lämmittäminen sopivaksi on itsestäänselvyys. Opinnoissa asia tuli käytyä läpi varsin perusteellisesti. Ei meidän koulutuksessa opeteta mitään "maallikkojen mutu-käsitysten mukaan vaan kaikelle on selkeät tieteellisesti todetut perusteet. Vaikea uskoa, että leipurit ym eivät oppilaitoksissaan toimisi samalla tavoin. Vesijohdot kun ovat meille kaikille samat.

jolle veden lämmittäminen sopivaksi on itsestäänselvyys. Opinnoissa asia tuli käytyä läpi varsin perusteellisesti. Ei meidän koulutuksessa opeteta mitään "maallikkojen mutu-käsitysten mukaan vaan kaikelle on selkeät tieteellisesti todetut perusteet. Vaikea uskoa, että leipurit ym eivät oppilaitoksissaan toimisi samalla tavoin. Vesijohdot kun ovat meille kaikille samat.

Kyllä minun muistikuvani mukaan me otettiin kondiittorikoulussa ihan hanasta vesi. En muista, että meillä olisi ollut monen kymmenen litran kattiloita koulussa missä vesi olisi lämmitetty... Ja muistini mukaan niitä ei ole myöskään leipomoissa.

Olisi kiva kuulla oikea tieto miten se tehdään leipomoissa kun itse olen ollut jo monta vuotta kotona hoitamassa lapsia niin en muista tarkkaan..

Ja kun en ole ollut siellä leipomopuolella missä leivät ja pullat tehdään.

että sämpylöihin otetaan lämmin vesi suoraan hanasta.



terv. kotitalousope

miltä bakteereilta ja muulta pahalta vältyn, kun kuumennan kylmän hanaveden kattilassa tai mikrossa 37 asteeseen (sämpylöitä varten)?

paljo uusavuttomia joukossa?!



Kyllä sen pitäs olla itsestäänselvyys, ettei lämmintä hanavettä käytetä ruuanlaitossa tai leivonnassa.

paljo uusavuttomia joukossa?! Kyllä sen pitäs olla itsestäänselvyys, ettei lämmintä hanavettä käytetä ruuanlaitossa tai leivonnassa.

ravintola-alaa opettanut, kouluja käynyt ihminen on varmaan todella uusavuton tässä asiassa...

jäähdyttää sopivaksi, jotta mahdollisimman moni bakteeri kuolee? Eihän tuossa esim. kattilassa kädenlämpöiseksi kuumentamisessa ehdi juuri mitään tapahtua?

kun ainakin Helsingin yliopiston leivonnan kurssilla todettiin että asia opetetaan näin???

että sämpylöihin otetaan lämmin vesi suoraan hanasta. terv. kotitalousope

ja ajattelin hänen olevan ainoa laatuaan... Mua oikein ällötti syödä niitä sämpylöitä, kun mietin sitä hanalämmintä vettä.



Mutta että leipomoissakin tehdään noin! Hyy!!!