Uskaltaako vähävaraisena enää mennä "alisyömään"?

Vierailija kirjoitti:

Siis yksi ravintoloitsija on tätä mieltä, miksi lotkauttaisit sille korvaasi?

Moni ravintoloitsija on sitä mieltä, että pieniruokaiset asiakkaat ovat ravintolalle kaikin tavoin vähemmän arvokkaita kuin suursyömärit. Nyt vaan löytyi niin tyhmä ja itsetuhoinen ravintoloitsija, että hän halusi julkisesti mainostaa tuota epäonnistunutta palvelukonseptia. 

Ajattele mitä sanot, ettet sano mitä ajattelet. Tällä kertaa ravintoloitsija ei ajatellut ja lopputulos oli helppo arvata. Asiakaskunta harvenee entisestään. Ravintola voi jopa löytyä monen ihmisen boikottilistalta nyt, koska palvelukonsepti (aiemmin julkinen salaisuus) on nyt esitelty valtakunnan laajuisesti mediassa. Sitä saa mitä tilaa, herra ravintoloitsija.   

Täysjärkinen ruokapaikka pyörii aina sillä konseptilla, että jokainen asiakas on arvokas ja jokaista palvellaan hyvin. Jos palvelet pieniruokaista naista (yksin ruokaileva raivoraitis nainen) huonosti, niin ei kannata odottaa että sama nainen saapuisi myöhemmin samaan ravintolaan suuremman seurueen kanssa. Puoliso ja teini-ikäiset lapset. Ystäväporukka. Työporukka. Sukulaiset. 

Asiakas ei elä tyhjiössä. Jos ravintola palvelee yhtä asiakasta huonosti, niin huono palvelukokemus päätyy muidenkin ihmisten tietoon. 

Ravintolan oma nettisivusto on todella kömpelö. Amatöörimäistä kohellusta, joka yritetään naamioida luovuudeksi tai hauskuudeksi. Vähän vaan pilkettä silmäkulmassa. Hommat tehty päin vittua, mutta jos asiakas reklamoi niin asiakas leimataan hulluksi, turhasta valittajiksi tai huumorintajuttomaksi.


Tässä lainaus etusivulta:

"MENU ALKAEN 60€
VALITSE 4 SUOLAISTA SUOLAISTA ANNOSTA + JUURILEIPÄ "

Ravintoloitsija hei, jos nyt kerrankin suhtautuisit VAKAVASTI johonkin asiaan. Siivoa nettisivustosi ja tee se nöyrällä otteella. Sano asiakkaille kiitos, kun he huomauttavat amatöörimäisistä virheistä. Sivuston oikoluku on taas unohtunut tehdä, koska laadunvalvonta vuotaa kuin seula. Nettisivuston esteettömyys (helppolukuisuus, rauhallinen värimaailma) on täysin unohdettu. Tämä ravintola on kuin parodia hyvästä asiakaspalvelusta. Kaikki hommat tehdään päin vittua ja jos asiakaskunta harvenee, niin sekin on asiakkaiden vika.   :D

 

Itse pienenä ja hoikkuuteen pyrkivänä naisena oikeastaan vihaan kaikkia ravintoloita ja juottoiloita ja olen aina tiedostanut tämän mitä ne minusta ajattelevat koska en ole iso nainen eikä minuun mahdu paljoa viinaa tai ruokaa. Palvelkoot niitä pitkiä isoja mänttejä pitkine mänttiakkoineen. Ja isoja meluisia haisevia seurueita rääkyvine kersoineen. Käytän rahani mielummin muuhun kuin tyhmien mässäilijöiden vammaispalveluihin!