Mitä tarjota juhlissa vegaanille?

Vierailija kirjoitti:

Viinirypäleitä, salaattia, marjoja, maissia, popcornia.

Yritätkö myrkyttää Ap:n vieraat? Maissi tuodaan ulkomailta ja siinä on sitä paljon parjattua maissisokeria, popcornit tuhoavat verisuonet, kun ovat täynnä rasvaa ja suolaa, viinirypäleetkin tuodaan ulkomailta ja ovat täynnä torjunta-aineita. Jäljelle jää vain salaatti, ja eihän sillä kukaan elä.

Miksi gluteiinittoman pitäisi kärsiä jonkun vegaanin valinnaisesta ruokavaliosta?

Muut saa herkullista lohivoileikäkakkua ja gluteiinittoman pitää tyytyä johonkin porkkanaraastekakkuun

Joo, gluteeniton syö kyllä varmasti paljon mieluummin lohivoileipäkakun sijaan vaikka gluteenittoman lohivoileivän kuin vegaanista voileipäkakkua.

Ja sitten on se gluteeniton vegaani, jolle pitää tehdä vielä neljäs kakku.

Vaikeaksi menee. Parempi kun ei järjestä enää juhlia lainkaan.

Hanavettä. Se sopii vegaaneille ja kaikille allergikoille. Voihan joku tietenkin keksiä ettei vakaumuksensa vuoksi voi juoda vettä.

Vierailija kirjoitti:

Hanavettä. Se sopii vegaaneille ja kaikille allergikoille. Voihan joku tietenkin keksiä ettei vakaumuksensa vuoksi voi juoda vettä.

Onhan se varmasti luomua?

Vierailija kirjoitti:

Miten tehdään vegaani voileipäkakku? Kun ei voi käyttää majoneesia, kananmunaa, maitotuotteita,kalaa. Nämä on perinteisiä. Vähän sama kuin joulukinkku vegenä, seitan?

Kaupat ovat pullollaan kananmunattomia majoneeseja. Maussa ei eroa huomaa mitenkään. Itse olen tehnyt vegaanisen kakun siten, että käytän majoneesia ja vegaanisia tuorejuustoja. Ne ovat yllättävän hyviä. Täytteeksi tulee kurkku-ja paprikaraastetta, kasvistahnaa (muistuttaa pikkelsiä) ja joskus olen silpunnut sinne myös kasvisleikettä ja herneenversoja väliin. 

Vierailija kirjoitti:

Hae pihalta voikukanlehtiä. Terveellistä luomua ja lähiruokaa.

+nokkosen  terälehtiä pulloveden kera. Jos ei kelpaa tuokoon syötävänsä tullessaan...

Vierailija kirjoitti:

Hae pihalta voikukanlehtiä. Terveellistä luomua ja lähiruokaa.

Olet mielestäsi vitsikäs, mutta voikukka on syötävä kasvi, jonka hyötykäyttö ei edellytä vegaanisuutta.

Itse tykkään voikukanlehdistä, esim. se sopii ruisleivän päälle savukalan tai muun voimakkaan päällysteen kera paljon paremmin kuin hengetön salaatin lehti.

Naapuri valmistaa voikukkaviiniä. Itse olen laittanut isoja voikukanjuuria kiehumaan perunoiden kera, hyvin maistuu. - Opit sinäkin viimeistään sitten kun alkaa muusta ravinnosta olla pulaa. 

Vierailija kirjoitti:

Jos juhlissa tarjotaan voileipäkakkua, niin eikös sitä tilata sitten kaikille, eikä tehdä vegaaneille tai kasvissyöjille jotain ihan muuta tarjottavaa. 

Läheiseni hautajaisissa oli suolaisena palan voileipäkakkua, kinkulla, kalalla sekä vegaanisena. Maistoin sitä vegaanista kun kerrankin oli tilaisuus, vaikken muutoin voileipäkakuista välitäkään. Ei se huonompaa ollut kuin ne muutkaan.

Vierailija kirjoitti:

Tilaat vegaaniset ja gluteenittomat täytekakut ja voileipäkakut siitä samasta paikasta kun ne muutkin.

Vegaanisessa vaihtoehdossa on se hyvä puoli, että sopii myös meille maitoproteiini- sekä muna-allergikoille.

Maitoproteiiniallergia on eri asia kuin laktoosi-intoleranssi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanille ja muille noille allergisille myös kaikille sopiva täytekakku ja voileipäkakku. Niitähän voi sitten muutkin syödä. Mä tein kaksi täytekakkua gluteenittomat,niin kaikki sai syödä niitä. Toiseen tuli manteli pohja ja toiseen gluteenittomista kekseistä pohja. Eikä ollu kummassakaan liivatetta, onneks ei juhlissa ollu vegaaneja,niin kävi laktoosittomat maitotuotteet.

Manteli ei sovi pähkinä allergisille 

Eikä laktoositon maitoallergiselle...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hae pihalta voikukanlehtiä. Terveellistä luomua ja lähiruokaa.

+nokkosen  terälehtiä pulloveden kera. Jos ei kelpaa tuokoon syötävänsä tullessaan...

Miksi kutsua juhliinsa ihmisiä, joita ei käytännössä siedä?

Minulle on tärkeää huomioida kaikki vieraani myös ruokavalioiden osalta.

Emännän kannattaisi ennen ruokailua manita, että vegaaniset ja gluteenittomat ovat tässä ja tuolla ja on merkitty kyltein ja toive on, että ne säästetään vain asianomaisille. Jos on vain kyltit, ei kaikki edes katso niitä tai tajua, että ne pitäisi jättää k.o. henkilöille ja ottavat niitä lautaselleen isot määrät.