Yo-juhlien tarjoilut
Onko mielestäsi riittävät? Tilaisuus vasta klo 15, joten kahvilla mennään. Teen voileipäkakut kinkku ja liha. Kinkkuhyrriä. Pitäiskö lisänä olla vielä sulhaspiirakat munavoilla? Makeana kinuskikermakakkuja, lusikkaleipiä, pullakranssi. Lisäisitkö tai karsisitko jotain?
Kommentit (245)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta? Mitä teillä maksaa tilatut voileipäkakut? Täällä esim. 30 hengen lohivoileipäkakku 135 €.
Valitettavasti en osaa vastata, kun olen aina tehnyt itse. Tulin vain sanomaan, että 30 hengen kakusta ei riitä välttämättä kuin viidelletoista, kun jokainen ottaa itse. Siksi jos voileipäkakkuja haluaa juhliin, kannattaa opetella tekemään niitä itse. Se ei ole vaikeaa, ja tulee tosi paljon halvemmaksi.
Tämä. Aika moni pitää voileipäkakusta paljon, ja sitä leikataan holtiton pala. Minä teen aina tarjottimen kokoiset voikkarikakut (kala/kana/liha), noin 40 hengelle. Kolme kakkua on parhaimmillaan/pahimmillaan uponnut 20 juhlavieraaseen 😳😅
Pullakranssi on näyttävä, joten sopii erinomaisesti juhlapöytään. Loput voi sitten huoletta pakastaa, mitä juhlista jää.
Minäkin vaihtaisin kinkkuhyrrät juustohyrriksi. Sulhaspiirakat on ihan ok, mutta ei välttämätön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta? Mitä teillä maksaa tilatut voileipäkakut? Täällä esim. 30 hengen lohivoileipäkakku 135 €.
Valitettavasti en osaa vastata, kun olen aina tehnyt itse. Tulin vain sanomaan, että 30 hengen kakusta ei riitä välttämättä kuin viidelletoista, kun jokainen ottaa itse. Siksi jos voileipäkakkuja haluaa juhliin, kannattaa opetella tekemään niitä itse. Se ei ole vaikeaa, ja tulee tosi paljon halvemmaksi.
Juu mutta usein siinä on ennen juhlia niin kiire että sen vuoksi tilaa valmiina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta? Mitä teillä maksaa tilatut voileipäkakut? Täällä esim. 30 hengen lohivoileipäkakku 135 €.
Valitettavasti en osaa vastata, kun olen aina tehnyt itse. Tulin vain sanomaan, että 30 hengen kakusta ei riitä välttämättä kuin viidelletoista, kun jokainen ottaa itse. Siksi jos voileipäkakkuja haluaa juhliin, kannattaa opetella tekemään niitä itse. Se ei ole vaikeaa, ja tulee tosi paljon halvemmaksi.
Tämä. Aika moni pitää voileipäkakusta paljon, ja sitä leikataan holtiton pala. Minä teen aina tarjottimen kokoiset voikkarikakut (kala/kana/liha), noin 40 hengelle. Kolme kakkua on parhaimmillaan/pahimmillaan uponnut 20 juhlavieraaseen 😳😅
No meillä on kaksi 30 hengen voileipäkakkua, siis tuo lohi +poro. Uskoisin että nää riittää kun vieraita tulee alle 30 ja niistä puolet lapsia
Mutta aika kallista on joo 🤔
Vierailija kirjoitti:
Toivottavasti voileipäkakkuja tekevät panostavat laatuun. On ikävää kun juhlissa ilahtuu nähdessään voileipäkakun, ja sisältä löytyy italiansalaattia, kurkkusalaattia ja koko komeus on kuorrutettu majoneesilla. Jos ei ole varaa panostaa kunnolliseen, niin tee jotain muuta.
kun tekee vähemmän hyviä herkkuja, niin ei se välttämättä ole varallisuudesta kiinni. vaikka olisi koko ikänsä leiponut, niin voi olla mahdollista ettei taitot ole parantuneet. toinen vaihtoehto on että on luova henkilö ja laittaa luovasti erilaisia juttuja sekaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Laittaisin jonkun kasvispiirakan tai muun suolaisen piirakan vielä tai ruokaisan salaatin kuten perunasalaatin, kreikkalaisen salaatin tai mistä ikinä itse tykkäätte.
Sopiiko se salaatti nyt piirakoiden ja kakkujen kanssa kun osa sanoo ehdottomasti ei ja osa kyllä? Mulle maistuisi. Olin ajatellut tehdä salaattia, että itsekin jaksetaan koko päivä. Eikö ne sovikaan?
Kahvittelukekkereillä mun mielestä salaatti on hankala tarjottava, kun kaikille ei välttämättä löydy paikkaa pöydän äärestä. Onko jonkun mielestä salaatti juhlaruokaa? No, ilmeisesti. Sitten vaan terhakkaasti järsimään sohvalle rucolaa.
Salaatti on siitä hankala, että vaatii oman lautasensa mistä se syödään ja aseet myös.
Suolaiset piirakat voi syödä samalta lautaselta makeiden tarjottavien kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Laittaisin jonkun kasvispiirakan tai muun suolaisen piirakan vielä tai ruokaisan salaatin kuten perunasalaatin, kreikkalaisen salaatin tai mistä ikinä itse tykkäätte.
Sopiiko se salaatti nyt piirakoiden ja kakkujen kanssa kun osa sanoo ehdottomasti ei ja osa kyllä? Mulle maistuisi. Olin ajatellut tehdä salaattia, että itsekin jaksetaan koko päivä. Eikö ne sovikaan?
Kahvittelukekkereillä mun mielestä salaatti on hankala tarjottava, kun kaikille ei välttämättä löydy paikkaa pöydän äärestä. Onko jonkun mielestä salaatti juhlaruokaa? No, ilmeisesti. Sitten vaan terhakkaasti järsimään sohvalle rucolaa.
Salaatit ovat juhlaruokaa. Tässä muutamia vaihtoehtoja: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/juhla/salaatit-kevaan-juhliin
Emma K. kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Laittaisin jonkun kasvispiirakan tai muun suolaisen piirakan vielä tai ruokaisan salaatin kuten perunasalaatin, kreikkalaisen salaatin tai mistä ikinä itse tykkäätte.
Sopiiko se salaatti nyt piirakoiden ja kakkujen kanssa kun osa sanoo ehdottomasti ei ja osa kyllä? Mulle maistuisi. Olin ajatellut tehdä salaattia, että itsekin jaksetaan koko päivä. Eikö ne sovikaan?
Salaatti on hyvä piirakan lisänä.
Emäntä tarjoaa kutsuvieraille suolaista piirakkaa voi tuoksahtaa sillille🙄
Voi on luultavasti pilalla jos se tuoksuu silliltä.
Kuulostaa hyvältä, tosin ehkä jotain tekisin kasvisversiona. Meillä täytekakku ja juustokakku (leipomosta), yksi kuivakakku, raparperipiirakka sekä pikkuleivpiä. Suolaisena cocktailpiirakoita, kasvispirakkaa, cocktailtikkuja (juusto, leikkele, olivii italiantyylistä) sekä hyvää leipää ja hummusta.
Vierailija kirjoitti:
Minustakin vähän 70-luvun tarjoilut. Sori.
Mitäs vikaa 70- luvun eväissä oli?
Missä salaatti? Eikö ole mitään tuoretta? Sama makeassa, jotain muuta kuin mummojen pullaa, apua! Todella menneen maailman syötävät. Keksi nyt edes osaksi jotain tämän päivän tarjottavaa.
No kyllä todellakin on enemmän juhlaruokaa kuin esimerkiksi täällä ehdotetut cocktail-tikut mallia nakkisiili. Tai jotkut karjalanpiirakat, voi elämän kevät.
Kertokaa mitkä tarjottavat olisivat sitten nykyaikaisia, jos pullat, pikkuleivät ja voileipäkakut on mukamas vanhanaikaisia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toivottavasti voileipäkakkuja tekevät panostavat laatuun. On ikävää kun juhlissa ilahtuu nähdessään voileipäkakun, ja sisältä löytyy italiansalaattia, kurkkusalaattia ja koko komeus on kuorrutettu majoneesilla. Jos ei ole varaa panostaa kunnolliseen, niin tee jotain muuta.
kun tekee vähemmän hyviä herkkuja, niin ei se välttämättä ole varallisuudesta kiinni. vaikka olisi koko ikänsä leiponut, niin voi olla mahdollista ettei taitot ole parantuneet. toinen vaihtoehto on että on luova henkilö ja laittaa luovasti erilaisia juttuja sekaan.
Toki varallisuus ei ole este nuukille tarjoiluille. Mutta silti ei saa hyvää voileipäkakkua aikaiseksi, kun kaupan valmissalaatteja tunkee väliin.
Vierailija kirjoitti:
Aika vanhanaikaiset tarjoilut.
ja sun idea oli...?
Katsoin juuri, niin 2021 vuodesta jolloin edelliset ylppärit, niin on kakkujen hinta /Sama leipomo noussut yli 20%
omistaja vaihtunut, pelotttaa hiukan olin tilannut jo kun huomasin
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa mitkä tarjottavat olisivat sitten nykyaikaisia, jos pullat, pikkuleivät ja voileipäkakut on mukamas vanhanaikaisia?
Tätä mäkin ihmettelen. Haukutaan vanhanaikaisiksi tarjoilua, 70-lukukin mainittu. Mutta kukaan ei osaa kertoa, mikä olisi modernimpaa. Paitsi joku hamsteri kitisee että salaattia pitää olla kahvitarjoilussa.
Valitettavasti en osaa vastata, kun olen aina tehnyt itse. Tulin vain sanomaan, että 30 hengen kakusta ei riitä välttämättä kuin viidelletoista, kun jokainen ottaa itse. Siksi jos voileipäkakkuja haluaa juhliin, kannattaa opetella tekemään niitä itse. Se ei ole vaikeaa, ja tulee tosi paljon halvemmaksi.