Lue keskustelun säännöt.
vihersalaatti ja kastike
25.05.2014 |
Minkälaisen kastikkeen teet vihersalaatille? Ja mitä laitat vihersalaattiin perus kurkun, tomaatin ja paprikan lisäksi?
Alkaa kyllästyttään kun syödään joka päivä salaattia, kastikkeena perus oliiviöljy ja balsamico. Vaihtelen juustoja ja joskus laitan esim hedelmiä sekaan. Antakaa jotain hyviä ideoita :)
Kommentit (5)
Aurinkokuivattua tomaattia. Öljyistä, ei tarvitse muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänään oli "kastikkeena" sitruunalla maustettu avocadoöljy.
Yrtit, varsiselleri tai purjo tuo erilaista makua.
Teen peruskastikkeen esim öljy+sitruunamehu+hunaja+sinappi+suola+pippuri ja jotain yrttiä ehkä.
Tai sitten öljy+valkoviinietikka+sokeri+suola+pippuri.
Nyrkkisääntönä hapan+makea+suola+tietysti öljyä ja mausteita.
Salaattiin voi vaihdella erilaisia salaatinlehtiä tai raastaa/silputa kaalin. Varhaiskaali on mieto vaihtoehto. Omena on hyvä lisä, tai sitten ananaspalat. Punasipulia myös käytän, varsinkin feta-salaattiin se tietysti kuuluu.
Täytyy kokeilla tuota avocadoöljyä ja sitruunaa. Myös hunaja on hyvä idea, aurinkokuivattu tomaatti myös maistuu. Kiitos ideoista, lisääkin saa antaa :-)
Minä kaipaisin myös uusia ideoita..