Lue keskustelun säännöt.
Meidän joulumenu
01.12.2012 |
Karpalomarinoitua silliä
Lohipastramia
Mäti-punasipulitartar
Tilliperunoita
Silliä, sinappista tzatsikia
Silakkarullia juuresmarinadissa
Graavattua lohta
Pihlajanmarjasiirappia
Smetanasilliä
Tomaattimarinoituja silakkarullia
Graavattua lohta
Ruohosipulicremefraichea
Juhlakinkkua
Uunipaahdettua kalkkunaa
Kermaista omenakastiketta
Tuorekasvisgratiinia
Porkkanalaatikkoa
Perunalaatikkoa
Rosollia, punajuurikermaa
Metsäsieni-Waldorfia
Hedelmäistä juustosalaattia
Maalaispateeta
Punasipuli-cumberlandhilloketta
Bataattilaatikkoa
Porocarpaccio
Karpalovinaigrettea
Parmesaania
Talon leipää
Taimenta
Nieriää
Rosepippurismetanaa
Tatti-perunamuffini
Kylmäsavulohi-mätitartar saaristolaisleivällä
Fasaanin rintaa
Mustaherukkakastiketta
Lintuperunaa
Tallimestarin kiisseliä
Savuporo-tattikeittoa
Hirveä Wallenbergin tapaan
Viskikastiketta
Perunagratiinia
Paahdettua hanhenkoipea
Tummaa vadelmakastiketta
Hillottua tomaattia
Juomana vesi
Kommentit (8)
eihän tuossa ollut mitään jälkiruokaa...sehän on aterian tärkein osa:D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olemme ravintoala-alan yrittäjiä miehen kanssa ja miehelle kun aloituksen luin, hän sai käsittämättömän naurunpyrskähdyksen.
Ihana illan piristys!
selvästihän ap perheineen viettää joulua just jossain hotellissa tms. Ja ihanan kuuloinen menu! :)
selvästihän ap perheineen viettää joulua just jossain hotellissa tms. Ja ihanan kuuloinen menu! :)
tai sitten ap on vain copypastannut parin ravintolan buffetmenut tänne ja lisäillyt vielä väliin omiaan.:) Mutta jos ap tämä on oikeasti joulumenusi niin nauti, minä ainakin nauttisin.:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hieno lista ja vielä hienompia ruokien nimiä, onnittelut niiden löytämisestä. Lintuperuna on kyllä ehdoton joulun suosikki :D!!!!!!
Kuulostaa hyvältä! Kaikki itse tehtynä lähi- ja luomutuotteista. Love it!
Tää on provo, mutta kiva sellainen.
Hyvää joulun odotusta kaikille!
tätä en tajua, selostakaa mitä meinaa.
Mulle tartar on esim naudan ulkofileestä raaputettua lihaa, mautsteet & raaka keltuainen, sipulia, kapriksia, suokakurkkua