Lue keskustelun säännöt.
Ihmetyttää kun monet sanoo lehdissä, ja täällä, että kalaruuat tärkeimmät jouluruuat.
12.12.2012 |
Meillä on syöty yleensäkin niin vähän kalaruokia, ja jotenkin kai niin arkisia, että en osaa ajatella kaloja minään juhlavana jouluruokana. Silliä yleensä on kun isäpuoli siitä tykkää, ja saattaa joku muukin maistaa. Ex halusi kahta laatua kalaa kraavattuna ja lipeäkalaa, kun oltiin mun vanhempien luona aattona, niin hän kyllä sai aika yksin niitä syödä.
Onneksi nykyinen aviomieheni ei vaadi mitään "outoja" jouluruokia, riittää samat kuin mullekin, eli kinkku ja laatikot.
Kommentit (59)
Minullekin ovat ne joulun tärkeimmät ruoat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lammasta on joskus ollut, porkkana- ja lanttulaatikkoa ja sitten lohta kraavina ja kylmäsavuna.
Onneksi meillä ei kukaan halua kinkkua niin kaikki ovat tyytyväisiä.
Miten kalaruoat voi olla arkisia, jos niitä syö yleensäkin vaan vähän? Ei sun niistä tarvii tykätä, mutta anna niiden syödä, jotka tykkää.
Ei siinä mitään, jos on makuhermot tyyliä kalapuikot ja ranskalaiset, mutta jos nyt joku tykkää yhtä paljon kalasta kuin sinä kinkusta ja laatikoista, niin ei kai siinä mitään ihmettelemisen aihetta tarvitse olla.
En länsisuomalaisena ole pitänyt karjalanpaistia jouluruokana. Sen sijaan silakat, sillit ja lohet ovar mulle tärkeitä eikä mieheni pidä niitä minään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja erittäin juhlavaa. Juhlavuus varmasti riippuu myös siitä, miten ruuat asettaaa esille. Meillä erilaisia itsemaustettuja sillejä, itsekraavattua lohta ja siikaa, savukalaa, mätiä ja smetanaa ja on kyllä joulupöydän tärkeinjuttu, lapset syövät aina vain alkupalat, eikä enää kinkkua ja laatikota. Itsekään en niistä juurikaan välitä, mutta tapansa mukaan kai kaikki toimivat. Ei ne kalat pakollisia ole ja aika paljon halvemmallakin pääsee kun jättää kalat kauppaan...
se on se alkuruoka osio hyvin pitkälle.
Sitten on laatikot, kinkkua, kalkkunaa ja muu liha.
Ja tosiaan meillä laitetaan vaan sitä mitä menee.
Ei siksi, että pitäisi olla tai kuuluu jouluun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
eikä kalaa pahemmin pöydästä löydy. Yleensä graavilohta ja savustettua siikaa. Nyt uutena ruokana on tullut mäti.
Enemmän on siis lihaa (palapaistikastike, lihapullat, kinkku jne.).
Menu on aika lailla sama kuin omassa lapsuudessanikin.
meillä ne kuuluu erityisesti jouluun: savulohet kylmä ja lämmin, graavi ja pari silliä. Lisäksi runsaasti mätiä (siika tai muikku). Joskus tehdään joku mätimousse tai lohihässäkkä mutta useinmiten sellaisenaan saaristolaisleivän kanssa. Tänävuonna myös Ranskasta tuotuja kalapateita.
Lihapuolelta alkuruokia on ankan tai hanhenmaksa ja ankkarillette.
Ei siinä enää paljoa jaksa kinkkua - pari ohuen ohutta siivua riittää laatikoiden ja uunijuuresten kanssa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sen sijaan silakat, sillit ja lohet ovar mulle tärkeitä
kun ei sitä kukaan syö. Joskus on ostettu, mutta jotenkin tuntuu ihan turhalta kun ehkä 2 palaa otetaan kohteliaisuudesta ja loppu sitten kuivettuu jääkaapissa.
Oonkohan mä outo kun meidän joulupöytään kuuluu vaan laatikot, kinkku ja rosolli sekä sienisalaatti, ehkä itse tehty italiansalaattikin? En kaipaa muuta. Aijuu, punkkua tai kotikaljaa toki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
joulupöydässä on kalaherkut :) Isä savustaa ihan itse lämminsavukalan sekä kylmäsavustetun. Äiti tekee graavikalan :) Meillä syödään kalaa muutenkin arkena, mutta joulupöytään todellakin kuuluu myös vähintäänkin nuo kolme herkkua.
myös ne kalaruoat ovat pöydän tärkein juttu.
Eivätkä ollenkaan arkisia, ei meillä ole läheskään joka päivä mätiä, siikaa tai lohta.
Possua ja edullisia juureksia meillä taas syödään harva se päivä, joten minä taas en niitä osaa pitää niin järin juhlavina ruokina...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mätiä, lohirullia, sillejä, silakoita, graavilohta ja kaikkea ihanaa.
Porkkanalaatikkoa syön ruokalusikallisen ja pienen palan kinkkua. Rosolliin tai muihin laatikoihin en edes koske.
Kun kupu on laskenut syön illalla vielä mätileipiä sipulilla ja smetanalla sekä kilon graavilohi-siikacarpacciota!
Sitten kun ei tarvitse viettää enää jouluja mummuloissa, heivaan laatikot ja kinkut kokonaan!
mies keski-pohjanmaalta, meren rannalta.
No en minä sitä mitenkään paheksu, vaan ihmetyttää kun tuntuu että ei ennen niin paljon niistä kaloista puhuttu. Ennen lehdissä oli vaan että kinkku, joulupöydän kunkku tyylisiä juttuja.
Hyvähän se on että ihmiset syö kalaa, mutta mä en pysty jotain graavilohta syömään kun se on niin suolaista.
Mätiä meillä ei syö kukaan. Eikä meillä muutenkaan ole mitään alkupaloja, eikä jälkiruokiakaan, koska ne laatikot ja kinkku on niin täyttävää ruokaa.
Makeat jutut syödään sitten muilla aterioilla, kuten kahvin kanssa, kiisseliä aamulla joulupuuron kanssa.
Sianlihan arkisuudesta, no, en minä kinkkua syö kuin kerran vuodessa, ja aina sitä oikein odotan, mun mielestä maistuu ihan erilaiselta kuin kyljykset arkena :) ap
Siikaa graavattuna ja siian mätiä. Lohta graavattuna ja kylmäsavuna. Silakkaa ja suutarinlohta löytyy monen pöydästä.
Lisäksi kylmäsavu poro tietenkin ja useilla poronpaisti jopa kinkun korvikkeena tai lisänä.
Ja meilläpäin karjalanpaisti, maksalaatikko ja lihapullat tuntuu oudoilta joulupöydässä.
En länsisuomalaisena ole pitänyt karjalanpaistia jouluruokana. Sen sijaan silakat, sillit ja lohet ovar mulle tärkeitä eikä mieheni pidä niitä minään.
minusta kiva aloitus, mikä osoittaa, että kuinka erilaisia perinteitä eri puolella Suomea on. Jossain pidetään kalaa arkisena, jossain karjalanpaistia.
Ainako se on pakko päästä vittuilemaan ja haastamaan riitaa.
Miten kalaruoat voi olla arkisia, jos niitä syö yleensäkin vaan vähän? Ei sun niistä tarvii tykätä, mutta anna niiden syödä, jotka tykkää.
Ei siinä mitään, jos on makuhermot tyyliä kalapuikot ja ranskalaiset, mutta jos nyt joku tykkää yhtä paljon kalasta kuin sinä kinkusta ja laatikoista, niin ei kai siinä mitään ihmettelemisen aihetta tarvitse olla.
juustopöytä! Laatikot on heivattu pöydästä jo 10 vuotta sitten, koska me olemme kaikki ihmisiä jotka saavat syödä joulupöytiä bisneslounailla jo 20 kertaa ennen joulua.
Makeana meillä on vain tajuttomat kasat Neuhausin suklaakonvehteja, joita syödään kilotolkulla punaviinin kanssa illan edetessä. Humalassa emme kuitenkaan ole koskaan (setää lukuunottamatta).
En hirveästi tykkää syödä sekaisin lihaa ja kalaa. Syödään sitten kinkkua ruoaksi ja kalaa väli-, ilta- ja aamupaloilla joulun aikaan.
joulukalat ovat kai länsisuomalainen tapa, koska rannikolla luonnollisesti on aina kalastettu enemmän. Itäsuomalaiselle mieheni perheelle on tärkeää että joulupöydässä on karjalanpaisti, mikä taas mun mielestä tuntuu oudolta.