Lue keskustelun säännöt.
Voiko kukkakaalia paistaa?????
24.03.2012 |
Haluaisin laitttaa kukkakaalia lisukkeeksi, mutta se ainainen keittäminen tuntuu tylsältä. Onko muita tapoja valmistaa sitä?
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leikkaan kukkakaalin tai parsakaalin ja vaikkapa porkkanan pieniksi, laitan pannulle hieman vettä ja höyrytän siinä hetken, sitten lisään pannulle öljyä ja muita kasivksia, kuten sipulia ja paprikaa.
Höyrytetty kukkakaali on parempaa kuin keitetty.
- keitä kukkakaalta hetken ajan
- pilko se pieniksi ja asettele vuoan pohjalle
mukaan voi laittaa paistettuja herkkusieniä ja sipulia, suikaloitua paprikaa tai vaikkapa nakkeja
- päälle joko valkokastike johon lisätty juustoa
- tai helpommin: sekoita yksi kermaviili, pari kananmunaa, suolaa ja pippuria sekä juustoraastetta
Tosin ei sitä tarvitse juustolla kuorruttaa, voi muutenkin paistaa.