Lue keskustelun säännöt.
Suosittele paistinpannua
20.06.2011 |
Lähinnä tulee paistettua maustamatonta broileria ja kasviksia ja kananmunia. Niin ja jauhelihaa. Ostin Hackmanin matadorin, joka maksoi 70 euroa ja se on aivan susi! Siihen tarttuu ihan kaikki kiinni. On tarkoitettu kovaan paistamiseen, liekö se sitten virhe, kun en sillä pihvejä paista. Mutta pitäisi soveltua kyllä lettujenkin paistoon niin en kait kauhean väärinkään ole käyttänyt. Olen käyttänyt vain puulastoja ja pessyt käsin, vaikka saisi käyttää jopa metallisia paistinlastoja ja pestä koneessa. En ymmärrä miksi meni kuukaudessa pilalle. Pinnassa ei näy jälkiä, mutta aivan kaikki palaa kiinni. Reklamaatio tehty ja todennäköisesti tulee samanlainen tilalle, mutta veikkaan, että uuden joudun kuitenkin ostamaan. Eli pannun vaihto on luvassa. Kehukaa omaanne!
Kommentit (23)
Lidlin niitä n. 15-20 euroa maksavia Ilag Durit pinnoitteisia alumiinipannuja, alkuperämaa Sveitsi.
Ovat ihan loistavia pannuja, ainakin verrattuna Hackmanin ja Scanpanin vastaaviin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen muuten kuullut muidenkin kehuvan Lidlin pannuja =)
Ap
Kaikkein paras. kaikki teflonit ym kokeiltu. Valurauta oikein hoidettuna on ihan täys 10. Ei jää mikään kiinni. Enää en muuta huoli.
Marinadit tarttuivat siihen ja sitten pihvitkin, kun pinta oli pilalla! Minäkin tarvitsisin uuden paistinpannun.
Onko kellään kokemusta valurautaisesta, että saako niiden pintaa pilalle muuten kuin ruostuttamalla? Osaisin kyllä kuivattaa pannun, mutta en nähtävästi paistaa esim pihviä niin pienellä lämmöllä, kuin mitä Matador olisi vaatinut!
Jamie Oliver paistinpannuun. Kallis oli mutta on hintansa väärti. Yli vuosi käytössä ja virheetön on.
Kysyn käytätkö ollenkaan rasvaa paistaessasi? Olen sitä mieltä että pieni rasvalisä on aina paikallaan. Broilerissa (jos filettä ) ei ole luontaisesti rasvaa eikä kananmunissakaan. Tarttuminen on taattua jos et käytä rasvaa. Paras on öljyn ja voin seos.
Tefal on siis valmistaja, mutta Tefalilla on myös halvelvempia/ohuempia pannua ja ne eivät ole hyviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja saa sen valuraudankin pilalle JOS lykkäät sen tiskikoneeseen tai peset muutenvaan tiskiaineella. valurauta pestään aina pelkällä kuumalla vedellä. Ja jos se menee ns. pilalle ruostuu tai on ollut ihan pakko pakko lykätä se saippuaveteen/koneeseen niin ei muuta, kuin uusi rasvapoltto silavalla ja taas pelittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on valorautaa ja useita eri kokoisia teflonpannuja. Yksi paras on Lidlistä ostettu teflonpannu, ulkopuoli metallia. James Oliverin pannu on kanssa ihan hyvä.
tai mitä keraamisia ne on. Mut siis joka tapauksessa niitä halpispannuja. Ne kestää vähintään yhtä hyvin kuin hackmannin kalliit pannut (mun mielestä ehkä jopa paremmin) eikä harmita niin paljon heittää pois ja vaihtaa uuteen.
Muuten tykkään käyttää valurautapannua, mutta kananmunaruoat, munakkaat ja paistetun kananmunat on ikäviä pestä valurautapannusta, niitä varten teflon on kiva. Ja jos vokkaa, mutta ei ole oikeaa vokkipannua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pitää kunnossa, MUTTA se vaatii aika reilun määrän rasvaa toimiakseen hyvin EIKÄ sitä saa pestä muutoin kuin huuhtomalla ja pyyhkimällä entiset jämät pois. Ylihygieenikolle tämä saattaa olla pieni kompastuskivi.
Kananmuna on yleensä se paha rasti pannuille ja kuten tässäkin ketjussa on todettu, niin Lidlin pannujen hinta-laatusuhdetta saattaa olla vaikea ylittää.
Tero
jääkö sulla sit nuo munakkaat jne.kiinni siihen valurautaan?? kuulostaa hassulle, kun ei mulla jää. Munakkaankin jälkeen riittää ihan vaan huiskaus kuumanveden alla ja sipasu tiskiharjalla. Ennemminmulla jää tefloniin . outoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hyvin hoidetti valurauta EI tarvitse reilua määrää rasvaa toimiakseen hyvin.
hyvin hoidetti valurauta EI tarvitse reilua määrää rasvaa toimiakseen hyvin.
pitää hyvin hoidettuna (ja puhdistaa) kun ei kitsaile öljyn ja voin kanssa
Tero
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ongelmia?
Tarttuu kaikki kiinni, palautin pannun ja sain palautuksena uuden, joka makaa nyt käyttämättömänä kaapissa.
Pitää varmaan antaa se häälahjaksi jollekin.
jääkö sulla sit nuo munakkaat jne.kiinni siihen valurautaan?? kuulostaa hassulle, kun ei mulla jää. Munakkaankin jälkeen riittää ihan vaan huiskaus kuumanveden alla ja sipasu tiskiharjalla. Ennemminmulla jää tefloniin . outoa.
kun ne pestessä (no matter kuinka helposti) irtoavat, pesualtaaseen tulee ikävää möhnää. Teflonista ei tule. Sun teflonis on pilalla, jos siihen jää kananmunasta mitään.
On toiminut hyvin ja meillä paistetaan just samoja kuin teillä.
Itse vältän teflon pannuja,
http://fi.wikipedia.org/wiki/Teflon
Se on kovaan paistamiseen, eli marinoimattomien pihvien paistamiseen. Kananmunan valkuainen palaa siihen kiinni, samoin marinadit. Sitä pitää käyttää kuin valurautapannua. Rasvaa reilusti, mutta ei öljyä vaan voita tms. Siinä on lisäksi hankala 3-tehopohja (eli kattilapohja) joka tarkoittaa sitä, että kun pohja lämpenee, niin lämmön voi pienentää hellassa reilusti. Ja silti pannu paistaa kunnolla kun pohja on varastoinut sen lämmön. Pannu siis kestää kuumuutta hurjat määrät, mutta se ruoka ei kestä mitä vaan.
Hankala pannu osaamattoman käsissä.
Muutenkin mua ärsyttää kun ihmiset ei tajua, että pitää olla erilaisia pannuja eri ruokien tekoon. On oltava erikseen kevyen paiston (letut,munat) ja kovan paiston (lihat) pannut. Sekä wokki. Kovanaama nyt menee kaikelle , mutta miksi ap on ostanut "kovan paiston pannun" ja silti paistaa sillä jotain munia??! Se on jo tyhmyyttä.
2 Hackmanin jotain peruspannua.
Ne kestivät vuosia hyvänä ja sitten yht'äkkiä molemmat alkoivat tartuttaa safkat kiinni.
Ihmettelin itsekseni asiaa, kunnes näin mieheni pesevän niitä karhunkielisienellä.
Ei se kuulemma vahingoita, koska siinä ei ole metallia!
Nyt on sitten "kivat" jäljet pannuissa ja pannujen vaihto edessä...
Itse olen aina ollut tarkka, että teflonisia vehkeitä ei kaavita metallilla eikä niitä pestä tiskikoneessa.
hommaa itselles kaksi pannua, valurautapannu ja pinnoitettu/"tarttumaton" (teflon tai titaani) ja ota sellainen asenne, että valurautapannu on ikuinen ja pinnoitetut menee vaihtoon tietyin väliajoin.
Hyviä valurautapannuja saattaa löytää kirppiksiltäkin tai huutokaupoista tai vaikka roskalavoilta, käypäisiä pinnoitettuja tiettyinä päivinä Lidlistä.
Tero
Jamie Oliver paistinpannuun. Kallis oli mutta on hintansa väärti. Yli vuosi käytössä ja virheetön on.
Kysyn käytätkö ollenkaan rasvaa paistaessasi? Olen sitä mieltä että pieni rasvalisä on aina paikallaan. Broilerissa (jos filettä ) ei ole luontaisesti rasvaa eikä kananmunissakaan. Tarttuminen on taattua jos et käytä rasvaa. Paras on öljyn ja voin seos.