Mikä on mielestäsi parasta kasvisruokaa?
Olen itse sekasyöjä, mutta olen nyt emännöimässä viikonloppua, jossa kaikki ruoka on oltava kasvisruokaa, ei kuitenkaan vegaania.
Millaiset kasvisruoat on mielestäsi parhaita? Olisiko sulla antaa vinkkejä koko viikonlopun kasvismenuun?
Itse en ihan hirveästi pidä pavuista ja kikherneistä, joten niiden en ainakaan kovin monessa ruuassa haluaisi olevan pääroolissa.
Kiitos, jos jaksat vastata sun lempikasvisruokasi.
Kommentit (202)
Falafelit, linssikeitto, kukkakaali airfryerissä, kasvislasagne, kasvispizza, palak paneer
Paahdetut kasvikset
Kasvistäytteiset paprikat
Juurespihvit
Tattikeitto, tattirisotto
Kesäkurpitsa-fetajuustopihvit tai kesäkurpitsa-homejuustopihvit
Munakoiso-linssipihvit
Nokkoskeitto
Tortillat kasvistäytteellä (siis kasviksia, ei mitään lihankorvikkeita mutta vaikka hasselpähkinöitä voi laittaa), kunnon itsetehty guacamole.
Sorrenton gnocchivuoka, joukkoon voi laittaa munakoisoa, tai melanzane parmigiano (voi olla väärinkirjoitettu, mutta munakoiso-parmesan vuoka).
Vierailija kirjoitti:
Tattikeitto, tattirisotto
Kesäkurpitsa-fetajuustopihvit tai kesäkurpitsa-homejuustopihvit
Munakoiso-linssipihvit
Nokkoskeitto
Nää on hyviä arkiruokia, mutta riippuen tilaisuuden luonteesta, voisi olla vaikka texmex teema pe iltana ja italiaanoteema toisena.
Vierailija kirjoitti:
Seitanrulla ja paneroitu tofu
Itse kasvissyöjänä lähtisin varmaan jollain verukkeella kotiin (oikeasti) jos pöydässä olisi tällaiset.
Ketjap manis -kastikkeessa marinoitu tempeh. Toisinaan teen niin, että marinoin samalla paprikaa ja sipulia, ja sitten paistan pannulla. Syön vailtsemani hiilihydraatin kanssa - yleensä couscous, kun se on nopein.
Tuo on kyllä mun sellainen tosinopea ruoka, jota syödään illalla telkkarin edessä, eikä välttämättä juhlissa. Vastasin kuitenkin otsikon kysymykseen ;D
Hyvin haudutettu kaalilaatikko, lihan voi korvata soijarouheella. Superhyvää!
Sieniruoat ovat todella maistuvia ja omia lemppareita.
Kasvislasagne, erilaiset wokit, sosekeitot, pastaruoat.
Itse teen tänään kaalikääryleitä sieni-riisitäytteellä. Ihan juhlaruokaa!
Ratatouille eli ranskalainen kasvispata.
Kyllähän esim. tuollainen maistuisi salaatin kanssa:
Tofukuutiot satay-kastikkeessa, joka siis on tehty maapähkinätahnasta.
Kiitos paljon! Tosi hyviä ideoita!
Vierailija kirjoitti:
Ketjap manis -kastikkeessa marinoitu tempeh. Toisinaan teen niin, että marinoin samalla paprikaa ja sipulia, ja sitten paistan pannulla. Syön vailtsemani hiilihydraatin kanssa - yleensä couscous, kun se on nopein.
Tuo on kyllä mun sellainen tosinopea ruoka, jota syödään illalla telkkarin edessä, eikä välttämättä juhlissa. Vastasin kuitenkin otsikon kysymykseen ;D
Tempeh on kyllä vähän riskivalinta juhliin, jakaa mielipiteitä. Itsekään en siitä oikein tykkää, vaikka yleensä tykkään kaikesta.
Viljaporsaan grillikylki, myös jyväbroileri maistuu.
Vierailija kirjoitti:
Falafelit, linssikeitto, kukkakaali airfryerissä, kasvislasagne, kasvispizza, palak paneer
Falafelit ja linssit menevät tuohon papukategoriaan, joten miksi edes ehdotat niitä?
Mä taas en tykkää hirveästi pinaatista,niin sitä ei sais olla pääroolissa niissä ruuissa. En mä oikeastaan muuta kasvisruokaa ole syöny ku sosekeitto, hyvää oli.